超市买的盒装雀巢淡奶油能打发么 综合知识 关注:2.38W次 淡奶油在搅打前要充分冷却,必须在零至六摄氏度的冰箱内冷藏12个小时,切忌冷冻。打发前,淡奶油自身的中心温度控制在六摄氏度左右。为取得良好的打发效果,搅拌缸先要冷藏30分钟。脂肪球必须含有比率合适的液体及结晶的脂肪,温度高的奶只含液态脂肪,搅打困难。 标签: 雀巢 奶油 盒装 打发 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-sg/zonghezhishi/3ely29.html