兴宁单丛茶属于什么茶

兴宁单丛茶属于乌龙茶。它是产于广东省潮州市兴宁市的一种特色茶品。它以茶芽为原料，采用传统手工制作工艺，经过发酵、定型等工序制成。其茶叶形状紧细卷曲，色泽乌润，清香高爽，滋味醇厚甘醇，是一种优质的乌龙茶。