峨眉雪芽的执行标准
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峨眉雪芽是中国茶的一种,其执行标准如下:
1. 外形:条索挺直,稍卷曲,色泽银青,披白霜毫,毫芽尽露。
2. 茶汤:清澈透明,汤底明亮,香气清雅高洁,滋味鲜爽,回甘持久。
3. 叶底:全体青翠鲜嫩,芽梗显露,软性强。
4. 拉丝:拉丝代表茶的成熟度,好的峨眉雪芽茶叶可以拉成细长、均匀的条索。
5. 茶汤耐泡:好的峨眉雪芽茶叶可以冲泡多次,且汤质和口感持续稳定。
6. 茶汤色泽:好的峨眉雪芽茶叶冲泡出的茶汤色泽银青明亮,具有一定的透明度。
7. 滋味回甘:好的峨眉雪芽茶叶口感高雅,滋味鲜爽回甘,有一定的余韵。
总的来说,好的峨眉雪芽茶叶应该具备外形挺直、茶汤清澈、口感鲜爽回甘等特点。
峨眉雪芽是中国茶的一种,其执行标准如下:
1. 外形:条索挺直,稍卷曲,色泽银青,披白霜毫,毫芽尽露。
2. 茶汤:清澈透明,汤底明亮,香气清雅高洁,滋味鲜爽,回甘持久。
3. 叶底:全体青翠鲜嫩,芽梗显露,软性强。
4. 拉丝:拉丝代表茶的成熟度,好的峨眉雪芽茶叶可以拉成细长、均匀的条索。
5. 茶汤耐泡:好的峨眉雪芽茶叶可以冲泡多次,且汤质和口感持续稳定。
6. 茶汤色泽:好的峨眉雪芽茶叶冲泡出的茶汤色泽银青明亮,具有一定的透明度。
7. 滋味回甘:好的峨眉雪芽茶叶口感高雅,滋味鲜爽回甘,有一定的余韵。
总的来说,好的峨眉雪芽茶叶应该具备外形挺直、茶汤清澈、口感鲜爽回甘等特点。
峨眉雪芽是中国茶的一种,其执行标准如下:
1. 外形:条索挺直,稍卷曲,色泽银青,披白霜毫,毫芽尽露。
2. 茶汤:清澈透明,汤底明亮,香气清雅高洁,滋味鲜爽,回甘持久。
3. 叶底:全体青翠鲜嫩,芽梗显露,软性强。
4. 拉丝:拉丝代表茶的成熟度,好的峨眉雪芽茶叶可以拉成细长、均匀的条索。
5. 茶汤耐泡:好的峨眉雪芽茶叶可以冲泡多次,且汤质和口感持续稳定。
6. 茶汤色泽:好的峨眉雪芽茶叶冲泡出的茶汤色泽银青明亮,具有一定的透明度。
7. 滋味回甘:好的峨眉雪芽茶叶口感高雅,滋味鲜爽回甘,有一定的余韵。
总的来说,好的峨眉雪芽茶叶应该具备外形挺直、茶汤清澈、口感鲜爽回甘等特点。
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峨眉雪芽的特点有那些?
综述 峨眉雪芽有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是中国第一个颁证出口的有机食品。近年来,中国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证,建立有机茶基地近6000多亩,有机茶年生产量已达500余吨(绿茶为主,部分红茶、乌龙茶等)。
栽培方式 有机茶其栽培方式分为有机栽培与准有机栽培。有机栽培是完全不使用化学肥料、农药的栽培方式,且必须完全使用未受污染的有机肥料,并采行自然方法防治病虫害。准有机栽培是准许在一定范围内,使用一些化学肥料和低毒性农药,但产品仍不可有任何化学农药残留的栽培方式。
特殊农法 有机绿茶特别金奖有机茶在栽培技术上,如肥培、病虫害、杂草的处理,也有别于一般的惯行农法。曾获 桃园县十大杰出青年农民的梁金义表示,有机茶在施肥方面,只施用堆肥、豆粕类或种植绿肥(如鲁冰、青皮豆、田菁等),提升茶叶品质效果良好。在病虫害防治上,种植的品种通常以台茶12号(金萱)、台茶13号(翠玉)、武夷等为主。虫害则利用非农药的方式防治,如生物防治(利用饲养释放草蛉防治)、性费洛蒙、人工捕捉、物理防治、剪枝防治、苏力菌防治等。另外,在自然界中尚有许多益虫,如瓢虫、螳螂、食蚜虻、食虫椿象等,都能使生物生态达到平衡点,也就能使病虫害的危害维持在经济水平之下。在杂草的防治上,有机茶园以种植黑麦草、鲁冰、百喜草或敷盖花生壳、榖壳、甘蔗皮,扩大树冠的自然遮荫,人工除草、中耕除草方式来防治杂草。这些农法都与目前惯行的的农法不同,经由以上的方法从事有机茶的生产,其实是回归到老祖宗不用农药和使用有机肥料的经营方式,而这种农法殴、美、日等国家在研究上有系统的发展。
峨眉雪芽有几个等级
根据分类会有不同的等级,具体应看为哪一类。
一、峨眉雪芽分类:
有机绿茶 、珍稀绿茶、红茶、花茶。
有机茶系列分为:雪霁、霁淞、雨凇。
珍稀绿茶系列分为:禅心、睿心、慧欣。
红茶:金峨红、峨雅红。
花茶:峨香雪、峨雅雪。
二、峨眉雪芽的产地:
盛产于峨眉山海拔800至1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。
三、峨眉雪芽的特点:
茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。
峨嵋雪芽就是竹叶青?
对!
宋代陆游有诗赞峨眉茶曰:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。”赞叹峨眉山所产的雪芽(竹叶青)可以同湖州所产的顾渚紫笋堪称举世无双。
峨眉山产茶历史悠久,早在近代峨眉茶叶已有名气。《华阳国志·蜀志》就有记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。”宋代苏东坡题诗赞曰:“我今贫病长苦饥,盼无玉腕捧峨眉。”著名诗人陆游也题诗赞曰:“雪芽近自峨眉得,不减红镶顾渚春。”
竹叶青品质特征:外形扁平光润,挺直秀丽,色泽嫩绿油润,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩匀。
产于四川峨眉山,主产区为海拔800-1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。
峨眉山产茶始于唐代,陆游曾有诗赞曰“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春”,将峨眉茶与顾渚紫笋谐美。竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的,于1964年由陈毅命名,此后开始批量生产。1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖。
用于制作竹叶青的鲜叶十分细嫩,加工工艺精细。一般在清明前3-5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。竹叶青成茶外形扁平光滑,翠绿显毫,两头尖细,形似竹叶;冲泡后,香气高鲜,汤色 清明,滋味浓醇,经久耐泡。
峨眉雪芽是泡菜还是茶叶?
是茶叶
。“峨眉雪芽”珍贵绿茶生长在峨眉山800-1200米的崇山峻岭之间,无污染、高有机的自然资源、生态环境以及近年在种植和生产上严格执行国际有机种植和生产标准造就了“峨眉雪芽”绿茶独一无二的品质和卓尔不群的极高保健效果。
四川十大名茶之一,峨眉雪芽
峨眉雪芽
产地:峨眉山位于四川省乐山市峨眉山市,品种:中国六大茶之一·绿茶·完全不发酵。“峨眉雪芽”是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗,其称谓年代久远。唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来,又有“雪香”、“清明香”等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。“峨眉雪芽”是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗,其称谓年代久远。
如何挑选?
形状:扁平挺直,光滑,色泽:嫩绿油润,汤色:嫩绿明亮,香气:清香馥郁,口感:甘醇,叶底:嫩绿均匀。
历史发展
据佛门相传,南宋期间,南宗大诗人陆游入蜀公干之余经常历游历峨眉山并与峨眉山中峰寺主持别峰和尚结为僧友。陆游尤喜品饮寺中茶僧所焙峨眉雪芽,曾吟诗赞叹:"雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下,他年奇事记三人"。至此,峨眉雪芽之名名播天下,成为中国唐宋两代中国十大名茶之一。
冲泡方法
①250m透明玻璃杯。
②4g(一小袋)茶量。
③沸水中泡(纯净水或低硬度矿泉水)。
④1-3分钟即可饮用。
冲泡技巧
水温以85-90度为宜,采取高冲低斟的方式,缓缓的将热水注入茶杯中,让茶叶与热水均匀接触。不需要洗茶,浸泡时间大概1-2分钟,待茶叶舒展开来,即可慢慢饮用。出汤后先闻香,再观察汤色,以及观察叶底。然后小口品饮,品尝峨眉雪芽清醇淡雅的滋味,饮后可感觉到回味甘甜,齿颊留香。
工艺
采摘、堆放、杀青、摊凉、理条整形、提香。
特色
峨眉雪芽“仙山藏灵芝,峨眉绽雪芽。”众所周知,中国是世界野生古茶的发源地,“峨眉雪芽”生态原茶所在的峨眉山景区则坐落在世界野生古茶生长的中心地带。归纳起来有三大不可复制的特征林茶共生的自然资源与生态特征国内外罕见茶园的自然气候奇特,四季云雾缭绕,霜浸雪润。
峨眉银芽是什么茶
峨眉雪芽是一种绿茶。
产自四川省峨眉山,属于四川十大名茶,采摘一芽一叶或二叶初展制成,具有外形扁、平、滑、直、尖,汤色嫩绿明亮,清香馥郁,口感清醇淡雅等品质特点。峨眉雪芽是四川省十大名茶之一,属于六大茶类中的绿茶。
绿茶未经发酵,茶性偏寒,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成。而峨眉雪芽是绿茶中的珍品,产自四川峨眉山800-1200米海拔的高山之处。
雪芽的品质鉴赏
青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺,按照青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,提高、发展、创制而成的。采摘于清明前后数日,以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3.5厘米,鲜嫩匀整。青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,香浓味爽,汤色清澈明亮,耐冲泡。
峨眉雪芽
观峨眉雪芽茶之色,最好采用晶莹剔透的水晶茶具来沏泡它,碧水银波,那一层清澈的绿意,最宜观赏竹叶青之美色;闻竹叶青之香,最好在茶叶沏透泡开一两分钟之后,舒卷自如,灵动飘逸,叶间泛出丝丝的金黄,彼时才会香风拂面,浸透你的呼吸,漫过你的神经;品竹叶青之真味,则最好用天然矿泉水冲泡。产自峨眉山神水阁的峨眉山矿泉水,甘甜可口,最能把它的留香永远珍藏在你舌尖。
绿雪芽
外形条索紧结、圆直、匀整,茶身满布毫毛,锋苗显露,色泽灰绿鲜亮,光泽明亮,油润鲜活,香气清高、纯正鲜爽,汤色翠绿明亮,滋味甘醇、爽口,叶底绿匀软亮。
春困时是应该选咖啡还是选茶解困?
这两样饮料都有很好的提神功效,但是喝法却有讲究。在吃饱饭的情况下喝浓咖啡,这样能防止咖啡中的咖啡因对血糖造成不良影响。如果是空腹情况,则不妨用茶水来代替。
建议喝茶时不要加糖,此外可选择白茶或绿茶,它们的提神效果更好,而且含有较少的单宁,不会影响你对食物中营养成分的吸收。
春困的其他解决办法:在工作学习的间隙,不妨做个深呼吸,将力量集中在你腹部,让新鲜空气从鼻腔开始进入并充满你的整个肺部,再简单不过的动作,却能有效地帮你注入更多的能量,你的脑部细胞在获得了充分的氧气后,亦能更清晰地思考。找一个能呼吸到新鲜空气的所在,用鼻子深吸一口气,默数3,然后再用鼻子呼出,默数6后结束,反复练习10次。
感到疲劳时做做按摩,放松一下,你会马上觉得神清气爽,精神百倍。尤其按摩面部穴位时,还可以搭配使用一点有薄荷成分的润肤霜,提神效果更好。两手轮流敲打前额至发际线,反复五次,注意不要过于用力,要缓慢而有节奏地进行。将双手指尖放在前额向外侧缓慢地画圈按摩,向上按摩至发际线,向外按摩至眉尾,反复五次,要缓慢而有节奏。
感到精神疲惫时,通常会不由自主地弯腰驼背。这时候你不妨坐直身体,做做扩胸运动,你会立即觉得有所放松,彷佛吸入了让人振奋的能量。你还可以站起来走动一下,充分拉伸四肢和躯干,这会让你的全身都得到放松,要知道,一次充分的伸展运动抵得上10分钟的睡眠。
站直身体,用你的手尽量去摸天花板,同时长长地深呼一口气;然后吸气,慢慢仰头,将身体微微向后仰,尽量提起髋部,缓缓地将两臂向周围及背后伸展,同时慢慢呼气,反复3次。
“峨眉雪芽”这款茶怎么样
峨眉雪芽是一种绿茶,她隶属于峨眉山旅游股份有限公司的峨眉雪芽茶业公司,峨眉雪芽茶业公司已成为闻名全国的集高山生态标准茶园种植、茶叶生产加工与销售为一体的现代规模化茶叶生产企业。公司已形成绿茶、茉莉花茶、峨眉山黄精茶等三大类茶产品的规模化生产销售能力,并与北京中信国安集团公司、上海新世界集团公司、西安正达集团公司达成强强合作的密切关系,产品畅销全国。
原料精选峨眉山海拔800-1500米“峨眉雪芽”生态茶园清明前优质鲜嫩茶芽,按传统加工精心烘焙和自然提香制作。茶品为独芽,芽峰完整,干茶绿润光泽,芽尖自然微翘,形同佛眼,汤色清纯,香郁隽永,滋味甘爽。
现主销峨眉雪芽绿茶(加持禅茶汇禅茶一味、专供和雨凇系列甘甜清淡、禅心和慧心系列清香纯正,, ),以及黄精茶两大类茶。
竹叶青、峨眉雪芽都是说自己是峨眉高山茶,谁更“正宗”?
峨眉山茶在历史上非常有名,现在的川茶主流品牌也集中在峨眉山,尤以峨眉雪芽、竹叶青最为出名。不同点是,峨眉雪芽是千年峨眉山茶的嫡传品牌,现为峨眉雪芽茶业公司独家持有,是唯一产于峨眉山双遗产景区核心产区的茶叶。其主打“中国珍稀峨眉高山林间茶”的市场定位,奠定了健康和品质的高度。竹叶青,也是峨眉山茶的代表,不同点是,竹叶青是一家民营企业,更早进行市场的品牌包装。
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