小米每年什么季节收获

1、小米收割日期是9月中下旬至10月初；粟谷（小米，粟米）有早、中、迟熟品种，早熟品种的生育期60——100天，中熟品种101——120天，迟熟品种121天以上。

2、一般春播选用迟熟品种，夏播选用中熟品种，秋播选用早熟品种。这样会保持收割时间差不多。