铁杆乌龙茶是什么茶

铁杆乌龙茶是一种半发酵茶，产于福建省武夷山市。它的特点是叶子厚实，呈暗绿色，具有浓郁的果香和花香，口感醇厚，回甘持久。铁杆乌龙茶是中国十大名茶之一，也是武夷岩茶中的代表品种之一。