比较经典的绿茶

我国比较经典的绿茶主要有碧螺春、龙井茶、恩施玉露、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶等，每种绿茶都有自身不一样的品质特点，其中以龙井茶和碧螺春最为出名。

1. 龙井茶：产于浙江杭州西湖区，以其清香、味甘、汤黄、叶绿闻名。

2. 碧螺春：产于江苏苏州市吴县，以其色泽碧绿、香气清鲜、滋味鲜爽、耐泡性好而驰名于世。

3. 庐山云雾茶：产于江西省九江市庐山，以其清香高爽、滋味醇厚、外形美观而享有盛誉。

4. 太平猴魁：产于安徽黄山市太平县，以其茶汤清香、味浓爽、耐泡性强等独特风格而著名。

5. 洞庭碧螺春：产于湖南省洞庭湖周边地区，以其香气清高、滋味鲜爽、色泽碧绿而著称。

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我国最好喝的10大绿茶是什么？

绿茶是未经发酵制成的茶，是我国的主要茶类之一，绿茶最早起源于巴地，也就是今川北、陕南一带，绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点，下面就来看看我国最好喝的10大绿茶，带你品味舌尖上的变化，你认为哪里的最好？（序号不分排名）

1、湖北英山云雾茶

英山云雾茶产自湖北省英山县，这里气候温暖湿润，雨量充沛，四季分明，温度湿度及其土壤都非常适宜种植茶树，独特的地理环境造就了英山云雾茶特有的品质，其特点香高、味醇、耐冲泡、回味甘甜，早在唐代这里就开始制作绿茶，一直流传至今。

2、浙江杭州西湖龙井茶

西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到唐代，到北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，到了明代，西湖龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，清代乾隆皇帝六次下江南，四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗，从此，西湖龙井茶驰名中外，问茶者络绎不绝，西湖龙井的特点是外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，齿间流芳，回味无穷。

3、四川峨眉山市峨眉雪芽

峨眉雪芽是峨眉山市特产，其历史悠久，早在唐代就有种植，距今已有1500多年历史，峨眉山风景区属典型的喀斯特地貌，千峰百峦，跌宕起伏，林壑深岫，神奇莫测，独特的自然资源出产的茶叶也为优质，峨眉雪芽具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。

4、贵州遵义湄潭翠芽

湄潭翠芽，贵州省遵义市特产，遵义市受季风影响特别显著，海拔高度一般在1000米左右，云层浓密低厚，一到夜间云顶辐射冷却，常常产生夜雨，所产的湄潭翠芽也别具特色，湄潭翠芽外形扁平、匀整，色泽黄绿，香气栗香持久，滋味鲜醇，因此入选中国农业品牌目录。

5、江苏苏州洞庭碧螺春

碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外，相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题，其特点是条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长。

6、陕西汉中西乡午子仙毫茶

汉中市西乡县茶叶种植历史悠久，始于战国、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清，午子仙毫绿茶出产于陕西省汉中市西乡县秦岭群山纵谷之中，是中国著名的茶乡，生态环境十分优越。年平均温度14.7℃，年降雨量1000~1500毫米，号称"雨洗青山四季春，茶香一年满山飘"的宜荼环境。其特点是条型微扁，形似兰花，翠绿显毫，汤色嫩绿明亮 ，清香持久。

7、安徽黄山毛峰

黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代，兴于明之隆庆，清代江澄云《素壶便录》记述黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一，黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"，云雾缥缈，很适合茶树生长，其特点是汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

8、河南信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，唐朝时期，茶叶生产发展开始进入兴盛时期，信阳已成为著名的"淮南茶区"，所产茶叶品质上乘，列为贡品，元代和明代，由于茶税过重，茶叶生产开始衰落，时期，茶叶生产继清朝之后，又得到大力发展，信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件，特点是细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿，风味独特。

9、山东青岛崂山绿茶

崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，青岛受海洋性气候影响的暖温湿润季风区性气候，四季分明，冬无严寒，春季回温慢，夏无酷暑，炎热期短，气温达到10℃以上的茶树生长天数平均为233天左右，因此出产的茶叶上乘，特点是叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。

10、江西井冈翠绿井冈山高山云雾缭绕，溪水环山而流，雨量充沛，光照适度，土壤疏松肥沃，优越的自然条件孕育出茶叶的优秀品质，以其条索紧细微曲，色泽翠绿多毫，汤色清澈明亮，滋味鲜醇甘美，叶底鲜嫩完整而著称。

绿茶十大品种

中国十大绿茶分别为：西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、庐山云雾、洞庭碧螺春、都匀毛尖、四川竹叶青，其中西湖龙井茶受到了消费者的喜爱。

西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级，特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。

历史发展

西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。

西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。

以上内容参考：百度百科—西湖龙井

喝什么绿茶好

现在男女老少都流行喝绿茶，但是绿茶有哪些很多人都不清楚。绿茶有哪些如下可知：

1.西湖龙井 2.黄山毛峰 3.洞庭碧螺春 4.蒙顶茶

5.顾渚紫笋 6.桂平西山茶 7.南京雨花茶 8.太平猴魁

9.庐山云雾 10.六安瓜片 11.惠明茶 12.平水珠茶

13.径山茶 14.涌溪火青 15.休宁松萝 16.老竹大方

17.敬亭绿雪 18.婺源茗眉 19.安化松针 20.高桥银峰

21.午子仙毫 22.信阳毛尖 23.峨眉竹叶青 24.仙人掌茶

25.恩施玉露 26.泉岗煇白 27.天尊贡芽 28.峡州碧峰

29.日铸雪芽 30.云峰与蟠毫 31.婺州举岩 32.宝洪茶

33.南安石亭绿 34.天山绿茶 35.都匀毛尖 36.眉茶

37.碣滩茶 38.秦巴雾毫 39.紫阳毛尖 40.汉水银梭

41.狗牯脑 42.上饶白眉 43.仰天雪绿 44.永川秀芽

45.鸠坑毛尖 46.安吉白片 47.双龙银针 48.开化龙顶

49.江山绿牡丹 50.南糯白毫 51.遵义毛峰 52.古劳茶

53.南山白毛茶 54.桂林毛尖 55.覃塘毛尖 56.无锡毫茶

57.金坛雀舌 58.前峰雪莲 59.南山寿眉 60.瑞草魁

61.九华毛峰 62.舒城兰花 63.天柱剑毫 64.岳麓毛尖

65.东湖银毫 66.桂东玲珑茶 67.古丈毛尖 68.狮口银芽

69.湘波绿 70.河西圆茶 71.五盖山米茶 72.郴州碧云

73.黄竹白毫 74.建德苞茶 75.江华毛尖 76.天目青顶

77.双井绿 78.雁荡毛峰 79.东白春芽与太白顶芽 80.普陀佛茶

81.井岗翠绿 82.小布岩茶 83.麻姑茶 84.瑞州黄檗茶

85.龙舞茶 86.新江羽绒茶 87.周打铁茶 88.九龙茶

89.山谷翠绿 90.雪峰毛尖 91.韶峰 92.华顶云雾

93.车云山毛尖 94.双桥毛尖 95.龟山岩绿 96.金水翠峰

97.文君嫩绿 98.峨眉毛峰 99.蒙顶甘露 100.青坡雪芽

101.宝顶绿茶 102.兰溪毛峰 103.峨蕊 104.千岛玉叶与清溪玉芽

105.通天岩茶 106.窝坑茶 107.水仙茸勾茶 108.云林茶

109.攒林茶 110.隆中茶 111.官庄毛尖 112.牛抵茶

113.南岳云雾茶 114.余姚瀑布茶 115.遂昌银猴 116.盘安云峰

117.仙居碧绿 118.松阳银猴 119.云海白毫 120.化佛茶

121.大关翠华茶 122.苍山雪绿 123.墨江云针 124.绿春玛玉茶

125.七境堂绿茶 126.龙岩斜背茶 127.莲心茶 128.贵定云雾茶

129.湄江翠片 130.象棋云雾 131.凌云白毫 132.梅龙茶

133.金山翠芽 134.天池茗毫 135.翠螺 136.花果山云雾茶

137.蒸青煎茶 138.晒青，但经期慎饮

最好的绿茶是哪种

1、西湖龙井

西湖龙井是我国第一名茶，以“色绿、绝而著称于世。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。

干茶外形：扁而平直，光滑匀整。

叶底：芽芽直立，细嫩成朵。

汤色：呈黄绿色，清澈明亮。

香气：馥郁清香，幽而不俗。

滋味：醇厚甘和，鲜爽。

2、黄山毛峰

黄山毛峰属绿茶烘青类，因其独特的“香高、味醇、汤清、色润”而被誉为茶中精品。是中国十大名茶之一。黄山毛峰产地安徽省黄山、歙县、休宁一带。

干茶外形：外形细嫩稍卷，形状像“雀舌”，白毫显露，芽似“尖峰”。

叶底：黄绿鲜嫩，均匀成朵。

汤色：清碧微黄。

香气：香气如兰，韵味馥郁。

滋味：甘醇鲜爽，回味甘甜。

3、信阳毛尖

信阳毛尖，亦称豫毛峰，是河南省著名特产之一，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”为独特风格。信阳毛尖产于河南省信阳市。

茶叶茶形状：匀整细直，色泽翠绿。

茶叶底：嫩绿匀齐。

茶汤色：黄绿明亮。

茶香气：香气清高，有熟板栗香。

茶滋味：滋味浓醇，回甘生津。



4、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中国十大名茶之一，以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝而闻名中外。碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。

干茶外形：条索纤细，卷曲成螺状。

茶汤汤色：碧绿清澈。

香型：清香淡雅。

滋味：入口茶香四溢，回甘明显。

5、六安瓜片

六安瓜片，又称为片茶，是绿茶中的特种茶，为国家级历史名茶，同时也是中国十大经典绿茶之一。产于安徽省六安、金寨、霍山等地。

茶形状：瓜子形单片叶，平展匀整。

茶叶底：叶底嫩黄，整齐成朵。

茶汤色：碧绿、清澈明亮。

茶香气：清香持久。

茶滋味：醇正回甘。

如何辨别六安瓜片：

色泽：宝绿上霜较好，色泽发暗、发黄属于低档茶或保存不当。

条形：大小匀整、平伏、条索较紧结为上品，条索松散则为低档茶。

气味：清香味属嫩度高的前期茶，板栗香属于中期茶，高火香属于后期茶。

6、安吉白茶

安吉白茶产于浙江，是绿茶中的后起之秀。

干茶外形：扁平光滑，挺直挺秀。

干茶色泽：白毫明显隐翠。

茶汤汤色：清澈明亮，显毫。

香型：茶香高长，带有花香。

滋味：入口甘醇鲜爽，回甘明显。

叶底：嫩绿成朵，均整。

好喝的绿茶有哪些

好喝的绿茶有哪些

　　我国是一个茶叶大国，而绿茶也是主要的茶类之一。很多人爱喝绿茶，因其拥有多种的天热营养成分，并且滋味香甜，口感甘醇而大受欢迎。那么好喝的绿茶都有哪些呢?众所周知，西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、太平猴魁、六安瓜片、庐山云雾、都匀毛尖等都是上好的好茶，也是出名的绿茶。除了这些知名的绿茶，其实还有很多绿茶也是不错的。下面是我为大家带来的`好喝的绿茶的知识，欢迎阅读。

　　无锡毫茶

　　无锡毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊，外形肥壮卷曲，身披茸毫，香高持久，滋味鲜醇，汤色绿而明亮，叶底嫩匀。冲泡后白毫显见，汤色碧绿澄清。锡北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之称。名湖、名泉、名茶三者汇为一体，滋味鲜醇香气清高。

　　无锡毫茶品后滋味鲜醇香气清高。

　　碣滩茶

　　早在唐朝就已闻名，曾作为贡茶，并先后传到日本、印度等国。

　　碣滩茶产于湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区，这里峰峦挺秀，林木苍翠，溪水纵横，云雾缭绕，得天独厚的自然条件，茶树生长旺盛，芽头肥壮，叶质柔软，茸毛甚多，品质风格独特。

　　成品芽身匀直挺秀，匀整油润重实，有锋苗，白毫显露，色泽翠绿;香气清高持久，汤色翠绿明亮，滋味甘醇。

　　永川秀芽

　　永川秀芽是针形名茶，由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产。永川秀芽条索紧直细秀，翠绿鲜润;内质汤清碧绿，香气鲜嫩浓郁，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。

　　竹叶青

　　竹叶青产于四川省峨眉山，山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方，这里终年云雾缭绕，茶树生长十分适宜。

　　其品质特征为：外形紧直扁平，两端尖细形似竹叶，色泽绿润;汤色黄绿明亮,清香馥郁,滋味浓醇，叶底嫩绿匀齐。

　　蒙顶甘露

　　蒙顶甘露产于四川省邛崃山脉之中的蒙山。“扬子江中水，蒙顶山上茶”，由于品质优异，历代文人雅士对它赞扬不绝。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。

　　蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。

　　蒙顶甘露品质特点：紧卷多毫，浅绿油润，叶嫩芽壮，芽叶纯整，汤黄微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鲜，使人齿颊留香。

　　雨花茶

　　南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。

　　雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品。

　　金山翠芽

　　金山翠芽产于江苏省镇江市,是江苏省新创名茶。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，被列为江苏省名茶。

　　品质特征：外形扁平、挺秀、匀整，色绿显毫;汤色明亮，香气高长，滋味醇和，叶底匀整。

　　恩施玉露

　　恩施玉露产于湖北省恩施市五峰山，恩施玉露是我国目前保留下来的为数不多的传统蒸青绿茶，采用蒸汽杀青的方法。恩施玉露的创作，相传始于清康熙年间。当时恩施芭蕉黄连溪有一蓝姓茶商，垒灶研制，其焙茶炉灶，与今日之玉露茶焙炉极为相似。所制茶叶，外形紧圆挺直，色绿，珍贵如玉，曾称“玉绿”。

　　品质特征：外形紧细挺直、光滑如针，色泽墨绿油润;汤色嫩绿明亮，香气清爽，滋味醇和。叶底绿亮匀整。

　　女儿环

　　女儿环属绿茶类，是阴性茶中的精品。因它形如女儿所戴的耳环而得此名。采用上等绿茶做原料，经手工精心制作而成，保持生叶的鲜绿特点，外形圆卷状香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。

　　女儿环其外形如女孩子的耳上的环，色泽绿翠，内质清香、味醇、泡入杯中芽包绿翠，犹如出水芙蓉，栩栩如生，具有色绿，香郁.、味甘、形美等特征，是上乘之茶中珍品。

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绿茶哪个品种最好喝

1、西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳

2、洞庭碧螺春：中国著名绿茶之一。产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山

3、开化龙顶：是浙江新开发的优质名茶之一，简称龙顶

4、竹叶青茶，中国名茶系列之一

5、黄山毛峰

6、天山绿茶：历史悠久，多制作高档花茶茶坯，属于青绿茶类

7、太平猴魁,属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。

8、信阳毛尖

9、庐山云雾：产于江西庐山

10、六安瓜片：是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一

绿茶有哪些品牌？

排名不分先后，龙井绿茶，碧螺春绿茶，黄山毛峰绿茶，日照绿茶（中国绿茶新贵），六安瓜片绿茶，太平猴魁等，下面逐一简单介绍：

龙井绿茶

西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

碧螺春绿茶

中国十大名茶之一。属于绿茶。 产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。

黄山毛峰绿茶

中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

日照绿茶

日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为韩国宝城和日本静冈）。日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。2006年3月，国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。日照市自1966年“南茶北移”成功，现有茶园面积12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列全省第一，素称“北方第一茶”。其中岚山区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”。山东日照绿茶批发V信186.6304.4880

庐山云雾绿茶

庐山云雾茶，属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝，中国十大名茶之一，宋代列为“贡茶”。有诗赞曰：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡，宛若碧玉，味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下，云雾醇香益寿年”。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶，从而形成其独特的醇香品质：叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。

六安瓜片绿茶

六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一。六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。 

太平猴魁绿茶

太平猴魁，茶叶名称。属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外，还有其茶文化，保健作用。

君山银针绿茶

君山银针其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。

顾渚紫笋绿茶

顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。该茶产于浙江省湖州兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的“老前辈”，早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。在唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良，还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。当时的皇室规定，紫笋贡茶分为五等，第一批茶必须确保"清明"前抵达长安，以祭祀宗庙。这第一批进贡的茶就被称为"急程茶"。

信阳毛尖绿茶

河南省著名特产之一，中国名茶之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。

都匀毛尖绿茶

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一。　都匀毛尖绿茶外形可以和碧螺春媲美，内质可以和信阳毛尖并论。都匀毛尖的功效与作用也是非常多的，虽然现在在中国茶叶市场势头不妙!毕竟属于绿茶，对人体健康还是非常有帮助的。

日照绿茶，通透的黄绿色，芽叶肥厚，口感醇厚

中国十大名茶有哪些?

中国茶叶博物馆馆藏标准十大名茶。 中国十大名茶，包括五种中国最著名的绿茶：西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片；两种口味接受度最广的青茶（乌龙茶）：安溪铁观音、武夷岩茶；世界声誉最高的中国红茶：祁门红茶；白茶中的极品：白毫银针；黑茶的当家品种：云南普洱。十大名茶，是中国茶最经典的代表。。

%%%%十大名茶种类

五种中国最著名的绿茶：西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片；

两种口味接受度最广的青茶（乌龙茶）：安溪铁观音、武夷岩茶；

世界声誉最高的中国红茶：祁门红茶；

白茶中的极品：白毫银针；

黑茶的当家品种：云南普洱。

$$$$十大名茶的标准风格：特征

每一种中国名茶都有其特别的风格。不同的茶树品种、生长环境和炒制（制造）工艺综合作用的结果，决定了各个名茶在色泽、香气、滋味、形状（外形）各方面都有特殊的韵味。

【西湖龙井标准风格】

色：干茶绿中带黄，呈嫩绿色，汤色黄绿明亮；

香：高爽持久，呈豆香和板栗香；

味：甘鲜醇厚；

形：干茶扁平挺秀，叶底成朵似兰花。

【黄山毛峰标准风格】

色：干茶白毫显，色似象牙，汤色杏黄清澈；

香：嫩毫香清馨持久；

味：鲜醇回甘；

形：干茶细扁如雀舌，芽似峰，叶底如春笋。

【洞庭山碧螺春标准风格】

色：干茶银绿隐翠，汤色嫩绿明亮；

香：清香高爽持久；

味：鲜爽味醇；

形：干茶细卷呈螺，俗称“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿”。

【信阳毛尖标准风格】

色：干茶翠绿多毫，汤色嫩绿明亮；

香：鲜浓持久，有熟板栗香；

味：鲜爽回甘生津；

形：干茶细、紧、圆、直，有峰苗。

【六安瓜片标准风格】

色：干茶黛绿泛黄，汤色清澈明亮；

香：清香高长；

味：鲜爽回甘；

形：干茶单片背卷平展，形似瓜子。

【白毫银针标准风格】

色：干茶色泽银灰，汤色浅杏黄明亮。

香：毫香清鲜；

味：鲜爽微甜；

形：干茶肥壮，形似针。

【安溪铁观音标准风格】

色：干茶砂绿乌润，汤色金黄明亮；

香：香气馥郁持久，有花香或奶香；

味：醇厚甘鲜、干润生津；

形：干茶紧结沉重，头似蜻蜓腿似蛙。

【武夷岩茶标准风格】

色：干茶褐红，叶背起蛙皮状白点，俗称“背”，汤色橙黄艳丽；

香：馥郁持久，有桂圆香；

味：醇厚甘爽；

形：干茶紧结匀整，带扭曲条形。

【祁门红茶标准风格】

色：干茶乌润带毫，汤色红艳明亮；

香：香甜持久，似果香又似兰花香，俗称“祁门香”；

味：鲜醇酣厚；

形：干茶细紧，苗峰秀丽。

【云南普洱标准风格】

色：油润棕褐（呈猪肝色），褐中泛红（俗称红熟），茶汤呈栗红，具“金圈”；

香：热香浓郁纯正，冷香悠长甜爽，呈独特的陈香；

味：浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；

形：干茶紧结肥大。

哪些茶叶属于绿茶

毛尖、龙井茶、碧螺春、六安瓜片、庐山云雾茶等茶属于绿茶。

1、毛尖

毛尖属于绿茶。毛尖茶由一芽一叶制成，其形状细长、表面覆盖有一层白色绒毛，代表产品有古丈毛尖、白马毛尖、信阳毛尖等，其中信阳毛尖产自河南，白马毛尖产自雪峰山脉的白马山支脉。

2、龙井茶

龙井茶属于绿茶。龙井茶是浙江省的特产，其颜色翠绿、形态优美、香味清雅，位于中国十大名茶之首。采摘龙井茶要遵循早、嫩、勤的原则，前三天采摘的茶叶品质更好，价格更高。

3、碧螺春

碧螺春属于绿茶。碧螺春有着一千多年的历史，主要产自江苏苏州市，又被称为洞庭碧螺春，其叶片条索紧结、叶色翠绿，表面覆盖有白毫，一般在每年的春季采摘，并经过杀青、揉捻、措团、炒青制作而成。

4、六安瓜片

六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。

5、庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。

崂山绿茶是什么茶 崂山绿茶的功效与作用

喝茶对身体大有益处，不同的茶叶功效作用都不一样，说到崂山绿茶可能很多人都听说过，崂山绿茶是很有名气的一种茶叶，崂山绿茶是正宗的青岛特产。

崂山绿茶是什么茶

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。崂山绿茶可是费了很多心思才在青岛的土地上扎根发芽不断产出的茶叶，应该对此有认识。崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。

崂山绿茶的功效与作用

我们都知道喝茶对身体大有益处，崂山绿茶的功效与作用也是不容小觑的它与一般的绿茶相比功效与作用有异曲同工之处，可以养颜美容。但是即便是崂山绿茶功效与作用很多，我们也不能多喝，毕竟茶叶喝多了对身体也是有害的。

1、崂山绿茶清除异味防止龋齿的功效

绿茶中都含有微量元素氟，这也是我们牙膏中常见的元素，同时儿茶素也有抑制细菌滋生的功效，减少牙菌斑以及牙周炎的发生，茶叶具有消除异味的功效，还能帮助清新口气。

2、崂山绿茶消炎抑菌的功效

茶叶中的儿茶素具有能够对人体内的细菌起到一定的抑制作用，如果哪里有发炎或者是溃烂的情况，可以用绿茶清洗或者涂抹，一定程度上能够起到抑制细菌滋生的功效。另外，绿茶中的茶多酚能够清楚体内的有害物质，帮助清理肠道以及恢复受损创面。研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。曹雪芹写《红楼梦》时说贾府的人吃完饭后拿茶漱口，而苏东坡也有记载，他每次吃完饭后拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿。它不仅能坚固牙齿，还能消灭牙虫，消灭菌斑。

3、崂山绿茶减肥消脂的功效

不管是红茶还是绿茶在一定程度上，都能起到减肥消脂的功效，因为茶叶中的茶多酚以及咖啡因等成分，可以间接性的活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，帮助减少脂肪细胞的堆积，进而达到消脂减肥的作用。绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

4、抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

5、降血脂

科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。绿茶本身含有茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。

6、可改善消化不良情况

近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

崂山绿茶的营养价值

崂山茶树引种始于1959年，是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。崂山茶叶生长缓慢，芽粗叶壮肥厚耐冲泡。崂山地区气候温暖湿润，光照较强霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。饮用崂山绿茶，有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口。并且崂山绿茶茶叶本身有一种天然的、独特的、豌豆面香味，山栗子面的香气，经科学论证确认绿茶是六大保健食品之一。因崂山绿茶含有崂山绿茶具有降脂瘦身、防癌、抗毒灭菌、有助于长寿等功效，很多人都爱喝崂山绿茶，特别是哪些成天嚷着要减肥的女同胞们，可以选择崂山绿茶降脂减肥，这个方式不但健康，更有利于身心，还可以起到防癌等作用，何乐而不为呢。

崂山绿茶中三大手工茶的区别

崂山绿茶在外型上分为扁茶和卷茶两大类，顾名思义扁茶的外形较为扁平，卷茶因茶叶卷曲而得名。扁茶根据加工工艺的不同分为普通扁茶与松针/银针，其中又以松针/银针为几类茶叶中最鲜嫩清香的。卷茶类也分为以烘制为主的碧螺春和炒制工艺为主的普通卷茶。茶树在过冬发芽后就可以对新芽进行采摘制作茶叶了，春茶由于茶树营养物质丰富，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气透发，外形条索紧结重实。春茶采摘后首选是制作松针/银针，一方面是因为春茶叶片较小，另外也是为了保留叶片香气的透发性，所以选择一种轻工艺来进行加工。随着时间的推移鲜叶逐渐长大，香气厚重，已不再适合制作松针/银针，一般就会用来制作普通扁茶。随着气温进一步升高香气量逐渐增加，之后的鲜叶更适合制作香气足、耐冲泡的卷茶类。

价格方面，因为自古以来我国的先贤大多推崇茶叶的清香淡雅，因此清香逸然并且显露雅士风范的松针/银针也就更受到欢迎，加之是初春之茶产量较少，所以价格相对较高，扁茶次之，碧螺春产量逐步增多，价格最低。作为我们广大消费者品茶来说，主要还是要看自己的口味喜好来选择。所以您可以简单的理解为根据时间顺序最早采摘的一批小而鲜嫩的鲜叶被制作成松针/银针(量少、价高)，之后制作成普通扁茶(量次少、价次高)，再后来叶片较大的被制作成碧螺春等卷茶类(量最多、价格相对最低)。