贵州贵阳乌当区知名特产有哪些

下面要给大家介绍的是关于贵州贵阳乌当区的知名特产，这里气候适宜，阳光充足，物产丰富，拥有的特产也非常丰富。那现在就跟我一起来了解了解这里的特产都有哪些吧，看看哪些是适合推荐给朋友的，哪些又是适合送人的吧！

1.贵州贵阳乌当区知名特产：贵阳鸡肉饼

鸡肉饼是贵阳地区著名的风味小吃。饼选用上等面粉制成，用油炸至外形呈橙黄色，饼皮酥脆，正面显现老虎斑花纹式样，背面显现菊花状。馅选用公鸡嫩肉、香菇、虾米等多种原料配制。皮薄馅嫩，香气扑鼻，令人百吃不厌。

2.贵州贵阳乌当区知名特产：沓哨馄饨

馄饨的历史悠久.各地创造了具有地方风味特色的品种。经历代发展和改进，成为当代小巧玲珑的形状。贵阳人喻亮卿于本世纪20年代创制的沓臊馄饨，用料阱究，，工艺精细，风味独特，一鸣惊人，在同行中如鹤立鸡群，赢得了贵阳人民的一致赞赏。沓臊馄饨工艺精湛，汤鲜、皮薄、馅香、沓臊，色、香、味、形、器完美和谐。

3.贵州贵阳乌当区知名特产：黔味小米酢

小米酢是黔味特色菜肴，贵阳市十大名菜之一。五花肉切成肉丁，用花椒面、八角面、精盐、酱油拌匀腌渍5小时。糯小米淘洗干净，清水泡36小时，滤干水分，用碎红糖、熟猪油拌匀，再用拌入腌制好五花肉丁，装碗，上笼蒸3小时即成，米糯肉嫩，香甜爽口。

4.贵州贵阳乌当区知名特产：宗地紫皮大蒜