花果山云雾茶的等级

花果山云雾茶是一种名优龙井茶，根据茶叶的品质和产地可以分为多个等级，一般可分为特级、一级、二级等。其中特级花果山云雾茶是品质最高的，其色泽嫩绿，香气高雅，滋味鲜爽。一级花果山云雾茶次之，其色泽稍浅，香气和滋味也略微逊色于特级。二级花果山云雾茶则是价格最为亲民的一种，虽然品质不如前两者，但仍具有一定的品质保证，适合日常饮用。

花果山云雾茶是一种名优龙井茶，根据茶叶的品质和产地可以分为多个等级，一般可分为特级、一级、二级等。其中特级花果山云雾茶是品质最高的，其色泽嫩绿，香气高雅，滋味鲜爽。一级花果山云雾茶次之，其色泽稍浅，香气和滋味也略微逊色于特级。二级花果山云雾茶则是价格最为亲民的一种，虽然品质不如前两者，但仍具有一定的品质保证，适合日常饮用。

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花四果山云雾茶来自的等级分为大蓬茶、明前茶、雨前茶、夏取里宣混汽杆茶、秋茶。干茶形似眉状，叶形如剪，清彻浅碧、略透粉黄，润绿显毫;冲泡后透出粉黄的色泽，条束舒展，如枝头新叶，阴阳向导背，碧翠扁平，香高持久，滋味鲜械验深条纸参车浓。

“大蓬茶”：花果山云雾茶，首推“大蓬茶”，为云雾茶之尊，每年春节前上市，辟于观顶、仅二亩茶林，年产百斤。

“明前茶”：为百年一遇，某年气温偏高，雨水来自充沛，山势适宜的年份的产物，年产300余斤，亦为云雾茶之珍品。

“雨前茶”：又称春茶，年产1500斤。

继而是夏茶、秋茶。年产近四吨。

饮用云雾茶：先将茶叶(根据饮茶前所需浓度)需要放入杯中，用80℃块矛说今弦刘移茶左右开水冲泡，不论杯大小先冲1/3位置，三五分钟后再续水即饮，这样冲泡耐泡多汁，香气持久。如用沸水冲泡，易烫熟茶叶，其色汁不下，适得其反工。

应将茶叶放在阴凉古扬仅么干燥处，不受潮，根据茶叶存放数量，必要把石灰包放进茶叶中排潮，保质一年内质不变。

云雾茶是什么档次

武夷云雾茶属于中档次的品牌的。

武夷云雾茶被誉为“天字号”，意为特优之品。有机茶产自武夷山国家级自然保护区(星村镇桐木关一带)，地处武夷山脉之北坡，地势高俊。海拔1000-1500米，冬暖夏凉。年均气温18度，年降雨量2000毫米左右。春夏之间终日云雾缭绕。该地土质肥沃茶蓬茂盛，叶质肥厚嫩软，茶区遍莳小叶种菜茶，是制造红茶的优良品种。

云雾茶的简单介绍：

花果山云雾茶，是中国传统名茶。产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶。由茶农创制于宋代，曾被列为皇室贡品。花果山云雾茶，含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。形似眉状，叶形如剪

花果山云雾茶，是中国传统名茶。产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶。由茶农创制于宋代，曾被列为皇室贡品。

云雾茶产于南岳高山云雾之中而得名，属于绿茶类，古称岳山茶。它的茶毫毛显露，外形秀丽，颜色嫩绿，汤色清澈，香气浓郁，口感清甜，是绿茶中的精品，深受人欢迎。

庐山云雾茶有几个品级 庐山云雾茶有没有明前茶

庐山云雾茶是我们大家都喝过的一种茶叶，而了解茶叶的人都清楚很多茶叶都是有等级之分的，那么我们便要了解一下庐山云雾茶有几个品级？庐山云雾茶有没有明前茶？

庐山云雾茶有几个品级

庐山云雾茶又分为明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五个等级。通常农家是春茶拿出去卖，秋茶自个喝，因为秋茶不上相，但是秋茶倒是最好喝的了。在日常生活中，只要是稍微懂茶的人可能都会知道茶叶会有等级之分，而这个等级上的区分也是由于品质上的不同。按照常理来说，茶叶没有高低贵贱之分，只要是喝出茶叶的本质就成了。但在本地，还是有一些以茶叶越早为越贵。台山云雾茶是我国江苏省的名茶之一，因为其独特的品质，与南京雨花茶，太湖碧螺春一起被合称为江苏省的三大名茶，由此可见云台山云雾茶在江苏省茶类之中有着很高的地位。

庐山云雾茶有没有明前茶

有。庐山云雾茶以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘等“六绝”而久负盛名。成品茶的外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露，茶汤幽香如兰，耐冲泡，饮后回甘香绵。仔细品尝茶似龙井，可是比龙井醇厚；其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于杯中。若用庐山的山泉沏茶品茗那就更加香醇可口。再加上制茶工艺精细，茶叶经过采摘、杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓揉、拣剔、提毫、除末、烘干、摊凉及包装等10多个工序，最终成就了"庐山云雾茶"。九江庐山云雾茶和修水宁红茶占据江西省重点打造的“四绿一红”五大区域茶叶品牌中的“一绿一红”两个席位。

庐山云雾茶对肝脏好吗

有一定的好处。庐山云雾茶是富含有抗氧化剂的好茶，它是能有效延缓衰老作用。庐山云雾茶中的茶多酚是具有很强的抗氧化剂的，还有生理活性，这种物质是可以很好的清除人体过剩的自由基，不会对身体产生伤害，从而可以达到真正的抵抗衰老的功效。庐山云雾茶具有很好的美容护肤的功效，茶叶中的某些成分物质是可以水溶性，如果我们经常用庐山云雾茶水来清洁脸部，是可以很好的清皮肤表面的油腻的，还可以收敛毛孔，是具有很好的清洁皮肤，减少日光的紫外线对皮肤的伤寒等。庐山云雾茶可以很好的解乏，帮助我们缓解身体的疲劳，是可以很快的消除疲劳的。庐山云雾茶还具有利尿的功效，茶叶中的咖啡加是可以刺激肾的，促进尿液可以迅速的排出体外，提高肾肝脏，减少有害物质对肾脏中停留。

庐山云雾茶的价格

庐山云雾茶市场价格有高有低，一般品质的大概在100元左右一斤，品质好的大概在1000元左右一斤。影响庐山云雾茶市场价格的还与地域有关系，所以在购买的时候一定要在当地多加咨询。庐山云雾茶属绿茶类名茶。比较有名的云雾茶有灵山云雾茶，庐山云雾茶，英山云雾茶，云台山云雾茶，老山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山，色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。

云雾茶是什么档次？

云雾茶是一种高档次的茶叶，主要原因是其生长环境的独特性和生产工艺的精湛性。这种茶叶在种植和生产条件方面都比较苛刻，因此其产量相对较少，价格高昂。同时，云雾茶具有独特的品质和口感，备受茶叶爱好者和消费者的喜爱。

云雾茶属于绿茶类，具有提神醒脑、生津止渴、促进消化、减肥瘦身、增强身体免疫力等多种功效。庐山云雾茶是中国十大名茶之一，属于中国汉族的传统名茶之一，具有悠久的历史。不仅在口感和品质上属于上乘的档次，而且还具有较高的饮用价值。

总之，云雾茶是一种高档的茶叶，具有独特的品质和口感，以及多种功效，深受茶叶爱好者和消费者的喜爱。

花果山云雾茶属于哪里的特产

花果山云雾茶是江苏省连云港市花果山的特产。花果山云雾茶是绿茶类名茶，具有条索紧圆、形似眉状、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整的独特品格。

花果山云雾茶

花果山云雾茶的图片

花果山云雾茶历史悠久，始于宋，盛于清，已有900多年生产历史，曾被列为皇室贡品。为花果山主要名特产品，因长年生长在崇山峻岭之上，云雾缭绕之中，所以称其为“云雾茶”。由于日照不多，生长缓慢，历来产量不高，就更显珍贵。

云雾茶产于“四季好花常开，八节鲜果不绝”的花果山上，花果山位于江苏省连云港市的云台山区，花果山茶树多分布在丛林密布、花果成片的海拔500米左右的低山缓坡上。这里山势不高，濒临黄海，这里处于暖温带与带过渡地带，绿荫葱茏，山峰含黛，特别的地理纬度造就了四季分明、温度适宜、雨量适中，光照充足、白天光合作用强、夜间呼吸作用弱、昼夜温差大、有利于茶叶内含物质的形成与积累，叶片肥厚，内含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。

花果山水帘洞西侧秃龙沟的茶田，最是得天独厚。此处位近峰顶，整年云遮雾掩，往往夜雾未散，晓云又升。这里的茶树，终日受云雾水气的滋润，总是茶尖早吐，芽叶纤细，成为花果山云雾茶中的上品。

近几年，云雾茶获得较大发展。全市已有茶园近2000亩，年产云雾茶近百担。云雾茶制作工艺科学规范，从鲜叶采摘、杀青、揉捻、整形干燥，到泡制都有严格的技术要求。1980年，在江苏省品茶会上，与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。现销往各大城市，并出口日本、新加坡和欧美等国。

一、花果山云雾茶特色

云雾茶历史悠久，始于宋，存于清，产在黄海之滨的孙悟空故乡——花果山区，生长在云雾缭绕之中。

云雾茶的鲜叶细嫩、炒制工艺精巧，内含氨基酸、咖啡碱、蛋白质较高，以条索紧圆、形似眉状、峰苗挺秀、色汁绿润显毫、耐泡多汁滋味鲜浓、香高持久、汤色清明、饮后齿颊皇香、啜英嘴华、怡神健脑、清火明目、健心降压、去腻、消食，风格独特。

二、浸泡方法

先将茶叶（根据饮茶前所需浓度）放入杯中，用80℃左右白开水浸泡，量杯大小先浸1/3位置，相隔3~5分钟浸满即饮，这样浸泡耐泡多汁、香高持久，禁用沸开水浸泡，易烫熟茶叶，汤汁不下。

三、储存方法

应将茶叶放在阴凉、干燥处，不受潮，根据茶叶存放数量，必要时把石灰包放进茶叶中排潮，保证一年内不变质。

有绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶的介绍吗?

茶的种类

绿茶

绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。

绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。

二泉银毫

二泉银毫，产于江苏太湖之滨的无锡市郊区，是绿茶类名茶之一。

所谓二泉，是指“天下第二泉”无锡惠山泉（又名漪澜泉），该泉现位于无锡市锡惠公园内。

二泉银毫的品质特征：条形挺秀似针，银绿隐翠，清香持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿，叶底匀整。

二泉银毫的制作，是以无锡的无性大毫品种茶树的新梢芽叶为原料（以一芽一叶初展和半展为主体，芽叶长3--3.5公分），在室内摊放经过萎调后付之加工，经杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等工序精制而成。

九华毛峰

九华毛峰，产于安徽省青阳县九华山区，是绿茶类名茶之一。

安徽省的黄山及九华山都出产毛峰。从品质上说，九华毛峰仅次于黄山毛峰，是安徽的主要名茶。九华毛峰中品质最优的是十王峰南麓道僧洞的黄石溪毛峰和十王峰北麓下闵园的闵园毛峰。

九华毛峰的品质特色为：茶条匀整紧细，色泽嫩绿微黄，白毫披露，色汤碧绿清亮，叶底柔嫩，开汤时雾气结顶，滋味鲜醇浓厚，香气高爽，回味甘甜，冲泡五六次，香气犹存。

九华毛峰的工艺特征为：采摘期较普通低山茶园迟半月左右，一般在谷雨前三四天开园，专采一芽二叶初展，采后按叶质老嫩与采摘先后分等定级付制加工。其制法分杀青、揉捻、烘干三道工序。

由于九华山为中国四大佛教名山之一，所以到九华山的游客往往视九华毛峰为“佛茶”。

天目青顶

天目青顶，又称天目云雾茶，产于浙江临安县的天目山区，是绿茶上品。

天目青顶茶的品质特色为：茶叶挺直成条，叶质肥厚，芽毫显露，色泽深绿。滋味鲜醇爽口，香气清香持久。汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨。冲泡三次，色、香、味犹存。

天目青顶的采制工艺特色为：采摘时间较晚。按采摘时间、标准和焙制方法不同，按质分为顶谷、雨前、梅尖、梅白、小春五等。顶谷、雨前属春茶，称“青顶”，茶芽最幼嫩纤细，色绿味美。梅尖、梅白称“毛峰”；小春则属高级绿茶。鲜叶采摘要求：选晴天叶面露水干后开采。用手指合力提采，不能用指甲掐，不能带鱼叶；鲜叶标准为：一叶包一芽，一芽一叶初展；一芽一叶，一芽二叶。采下的鲜叶薄摊在洁净的竹匾上，置阴凉处5-6小时，使鲜叶的内含物质发生缓慢的变化，以利于色、香、味、形品质的提高。在平锅或电锅内以高温杀青，后将杀青叶抖散在竹匾内摊凉。后将茶放在粗麻布上以轻重轻之手法揉捻。然后，将茶投于锅炒二青，再将其抖散在竹匾内冷却。然后烘干。

太平猴魁

太平猴魁，产于安徽省黄山市黄山区（原为太平县）新明乡的猴坑、猴岗及颜村三村。因猴茶品质超群，故名太平猴魁。

太平猴魁的品质特征：其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。其品质按传统分法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

太平猴魁的式艺特征：一般在谷%

日铸雪芽

日铸雪芽，简称日铸茶，又有“兰雪”之名，属绿茶类名茶。日铸茶产于浙江省绍兴县东南会稽山日铸岭。因其茶芽细而尖，遍生雪白茸毛，故名兰雪。

日铸雪芽的工艺特征：由其萌发期较迟，一般于谷雨后采摘一芽、二叶初展，经炒青精制。

日铸雪芽的品质特征：其成品茶条紧细，芽身满披白色茸毛，带有兰毛芳香，味甘而滋，气厚醇永，汤色呈乳白色，经五次冲泡，香味依然存在。

六安瓜片

六安瓜片，简称片茶，因产于安徽省六安州（茶产在六安、金寨、霍山三县），而其外形像瓜子，呈片状，故得名六安瓜片。六安瓜片以金寨县齐云山鲜花岭蝙蝠洞所产的茶质最佳，称为“齐山名片”。六安瓜片是绿茶类的名茶。

六安瓜片的工艺牲：采摘季节较其他高级茶迟半月以上，高山区则更迟一些，多在清明后、谷雨前进行。以采“开面”上端一芽三叶为宜，可略带少一芽三、四叶。第二道工序为摘片，将采来的鲜叶与茶梗分开，先摘下第三叶，再摘下第二叶，然后摘第一叶，最后将芽连同上部嫩梗与下部的粗枝或第四叶拆开，同时作了精细分级。第三道工序的技术关键在于把叶片炒开。最后烘焙工序是在炒至萎凋状态，叶片柔软后，及时出锅进行烘干。每次烘叶量仅2--3两，烘至色泽翠绿均匀，白毫显露，茶香充分发挥时趁热装入容器密封贮存。

六安瓜片的品质特征：其成品叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，汤色翠绿明亮，香气清高，味甘鲜醇。茶品分为名片与一、二、共四个等级。用开水沏泡，形如莲花，汤色清澈晶亮，尤以二道茶香味最好，浓郁清香。又有清心明目，提神消乏，通窍散风等功效。

西湖龙井

西湖龙井，简称龙井，产于浙江杭州西湖西南的龙井村四周的山区，因“龙泓井”圣水而得名。

西湖龙井的采制工艺：每年春季分四次按档次采摘鲜叶。清明前采头茶，称为“明前茶”，其嫩芽初迸，形似莲心，故称“莲心”。每制1公斤约需鲜叶7万个左右，故极为珍贵。谷雨前采摘的称“雨前茶”，又称二春茶。其时共柄已发一叶，其形似旗，茶芽稍长，其形如，故又称“旗”。立夏之际采三春茶，此时茶芽发育较大，附叶两瓣，形似雀舌，故称“雀舌”。四春茶则在三春茶一个月以后采摘，叶已成片，并附带茶梗，故称“梗片”。其品质不如前三种。

西湖龙井的工艺特色：高级龙井茶的炒制分为“表锅”和“辉锅”两道工序，工艺十分精湛，传统的制作工艺有：抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法。其手法在操作过程中变化多端，制出的成品茶，扁平挺直、大小长短均匀，恰似兰花之瓣，别具持色。

西湖龙井的品质特色：西湖龙井有四绝：一色绝（色泽翠绿），二香绝（香气浓郁），三味绝（甘醇爽口），四形绝（形如雀舌）。

西湖龙井所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，比其他茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒之功效。

华顶云雾

华顶云雾，又名天台山云雾茶，绿茶类名茶，产于浙江天台山华顶峰梵宫古刹周围。

华顶云雾的工艺特征：由于产地气较低，茶芽萌发迟缓，于谷雨前后采摘一芽一、二叶初展。原属炒青绿茶，手工操作，后改为半炒半烘，以炒为主，仍以手工方式操作，鲜叶经摊放，高温杀青，扇热摊凉，轻加揉捻，初烘失水，入锅炒制，低温挥焙等工序制成。

华顶云雾的品质特征：成品茶外形细紧略扁，色泽绿润；香气浓郁持久，滋味浓厚鲜爽；汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀绿明；清得而带甘甜，饮之口颊留芳；畅人心脾，经泡耐饮，冲泡三次犹有余香，充分显示高山云雾茶的天然特色，素被视为绿茶中的珍品。

竹叶青茶

竹叶青茶，是四川峨眉山区所产绿茶，自唐代起即为名茶。竹叶青之名，是由于现代陈毅赞美其茶形美如竹叶而得。

竹叶青的工艺特点：系采早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶，其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。

竹叶青的品质特点：其外形扁平挺直，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。

竹叶青茶有清神明目的功效。

江山绿牡丹

江山绿牡丹，别称“仙霞化龙”，属绿茶类名茶，产于浙江省江山市仙霞岭化龙溪两侧裴家地、龙井等村。

江山绿牡丹的工艺特点：茶树芽叶萌发早，芽肥叶厚，持嫩性强，故当地茶农有早采嫩叶的习惯，一般于清明前后采摘一芽一、二叶初展。为保证茶叶质量，以传统工艺制作，经摊放、炒青、轻揉、理条、复揉、初烘、复烘等工序精制而成。

江山绿牡丹的品质特点：条索形状自然，白毫显露，色泽翠绿诱人，香气清高，滋味鲜嫩爽口，汤色碧绿清澈，芽叶朵朵分明，叶色嫩绿明亮。

花果山云雾茶

花果山云雾茶，产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶。该茶内含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。

花果山云雾茶的工艺特征：其一级茶全以一芽一叶为原料，炒1斤干茶需6-7万个芽头。其工艺过程分为杀青、揉捻、干燥等工艺。干燥方法有抛、抖、焖、翻、搓、抓、理等，并根据鲜叶采摘时间与老嫩程度，适时调节锅温，变换手法，动作轻、重、快、慢有序，直至燥干为止，全过程需50分钟。

花果山云雾茶的品质特征：形似眉状，润绿显毫，香高持久，滋味鲜浓。

饮用花果山云雾茶，对消炎、杀菌、治痢、化食等有一定疗效。

君山毛尖

君山毛尖，原名“君山茶”，俗称“白毛尖”，产于湖南洞庭湖君山岛，为绿茶类名茶。

君山毛尖的工艺特点：鲜叶于清明前后四五天采摘一芽一叶初展、一芽二叶初展，不采虫伤叶、紫色芽叶、风伤叶、有鳞片及马蹄叶。鲜叶经分摊（自然萎凋）、杀青、摊凉、揉捻、炒二青、摊凉、做条、提毫、足火等工序。制成之毛茶，经拣剔后，用桑皮纸包封，贮于箱、坛中密封。

君山毛尖的品质特点：外形白毫显露，条索坚固，色泽油润，内质香高鲜嫩，滋味鲜醇甜爽，汤色清澈明亮；叶底鲜嫩，黄绿匀壮，冲泡后芽叶成朵，如盛开之菊花。

青城雪芽

青城雪芽，产于四川都江堰市灌县西南15公里的青城山区，是绿茶类名茶。

青城雪芽的工艺特点：每年清明前后数日采摘一芽一叶为制茶原料，要求芽叶全长在3.5厘米，鲜嫩匀整，无花及杂叶、病虫叶、对夹叶、变形叶、单片叶。制茶工艺为：1、杀青，彩用两手翻炒、抖闷结合；2、在竹簸里用团揉和推揉法进行手工揉捻，注意保持芽叶完整；3、二炒，锅温保持80-100摄氏度，到七八成干时起锅；4、热锅搓条整形，进行提毫；5、烘焙，以优质木炭作燃料，竹笼上放一层草纸，茶叶放在草纸上烘烤，烘到含水量达6-7%时止；6、评选取，单锅评选后，足火包装入库。

青城雪芽的品质特点：外形秀丽微曲，白毫显露，香浓味爽，汤绿清澈。

惠明绿茶

惠明绿茶，又称云和惠明、景宁惠明，也称为金奖惠明（曾在巴拿马万国博览会上获金奖），产于浙江景宁畲族自治县红垦区赤木山的惠明村与惠明寺周围，为绿茶类名茶。

惠明绿茶的工艺特点：选用鲜叶以芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶或一芽二叶初展为主，制作分杀青、揉捻、初烘、辉锅等四道工序。鲜叶采回经适度摊青，投芽叶于铜锅内炒青，至适度时起锅，摊凉并轻轻揉搓，后用焙笼烘焙至八成以上干度，再入锅整形翻炒至足干。

惠明绿茶的品质特点：条索坚密壮实，颗粒饱满；色泽翠绿光润，全芽披露；茶味鲜爽甘醇，带有兰花之香气；汤色清澈明绿。

参考资料：http://www.zhengshujun.com/html/teadetype.htm

云雾茶是绿茶吗？

庐山云雾茶当然是绿茶啦～所含有益成分高，茶生物碱、维生素C含量都高于一般茶叶。

它芽壮叶肥、白毫显露、色翠汤清、滋味浓厚、香幽如兰，饮后解渴提神，有利于 增进人体健康。这种茶似龙井，可是比龙井醇厚；其色金黄象沱茶，又比沱茶清淡， 宛如浅绿色碧玉盛在杯中。故以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于中外。 庐山云雾茶以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘等“六绝”而久负盛名。成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露，茶汤幽香如兰，耐冲泡，饮后回甘香绵。

参考资料：http://bk.baidu.com/view/21342.htm

花果山云雾茶的介绍

花果山云雾茶是汉族传统名茶。产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶。由汉族茶农创制于宋代，曾被列为皇室贡品。该茶内含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。形似眉状，叶形如剪，清彻浅碧、略透粉黄，润绿显毫；冲泡后透出粉黄的色泽，条束舒展，如枝头新叶，阴阳向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鲜浓。花果山云雾茶又因它生于高山云雾之中，纤维素较少，可多次冲泡，啜尝品评，余味无穷。

谁能告诉我连云港赣榆的花果山云雾茶的价钱

我家就在花果山，云雾茶档次不一样的，我知道的好的在二千左右一斤，往下什么档次都有，不好说的

高山云雾茶属于绿茶吗？

高山云雾茶属于绿茶，绿茶是一个总称，云雾茶是绿茶中的一种。

之所以称之为云雾茶，主要是茶园的海拔高，茶叶种植的年数长，光照充足，采摘时间较晚。茶叶冲泡香味和口感比丘陵，平原的茶叶口感好很多。一般茶山海拔有650-800都可以算云雾茶。

高山雨雾茶一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准，长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。比较有名的云雾茶有庐山云雾茶，英山云雾茶，云台山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山，色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。

喝茶之所以能对身体有着很多益处，主要是因为茶叶中富含有很多对我们人体有益的物质，比如茶叶中的茶多酚类、茶色素类、茶多糖类、维生素和氨基酸、咖啡碱多类等。

扩展资料

绿茶主要品种

英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶。

峨眉竹叶青；峨眉春语；汉家刘氏茶；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；黎平雀舌；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；雪水云绿；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶。

双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙顶；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；岳西翠兰；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；桐城小花；舒城兰花；州碧云。

小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶。

文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽。

峨蕊牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄潭翠芽；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾。

花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针；桐城小花；英德绿茶；保靖黄金茶；白马毛尖；关山云雾；房县绿茶；神农绿茶。

高山云雾茶冲泡方式

高山云雾茶采用透明玻璃杯泡饮细嫩名茶，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，称为“茶舞”。然后，视茶叶的嫩度及茶条的松紧程度，分别采用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先冲水后投茶，适用于特别细嫩的茶，如庐山云雾等等。

先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶香，令人心旷神怡。

参考资料来源：

百度百科-绿茶（茶叶品种）

百度百科-高山云雾茶

花果山云雾茶的历史发展是怎样的

云雾茶历史悠久，始于宋，盛于清，为花果山主要名特产品，因长年生长在崇山峻岭之上，云雾缭绕之中，所以称其为“云雾茶”。由于日照不多，生长缓慢，历来产量不高。有关云雾茶的来历还有一个美丽的传说：一位善良，秉性聪颖的姑娘，为忠贞不渝的爱情跳崖殉情。后悬崖下长出了两棵云雾茶，据说：它们的根连在一起，年复一年，就多起来了。

云雾茶的鲜叶细嫩，炒制工艺精巧，内含氨基酸、咖啡碱，且蛋白质含量较高。二十三年（1934年），花果山云雾茶在“江苏省品茶会”上以其“条索紧固、形似眉状、峰苗挺秀、润绿显毫、香气持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整”等特殊品质，与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。1995年，在北京农业博览会上获得银质奖。2001年5月，获江苏省第九届“陆羽杯”（淮北片）名特茶评比一等奖。饮后齿颊留香，含英咀华。同时还具有怡神健脑，清火明目、健心降压、去腻消食之功效，风格独特。