陈年白茶的功效与作用点

陈年白茶是指存放有一定时间的白茶，它的功效和作用点包括：

1. 抗氧化：陈年白茶中含有丰富的茶多酚和黄酮类物质，能够抗氧化，延缓衰老。

2. 降胆固醇：陈年白茶中的茶多酚和黄酮类物质能够降低胆固醇含量，预防心血管疾病。

3. 提高免疫力：陈年白茶中的茶多酚能够增强免疫力，预防感冒等疾病。

4. 改善消化问题：陈年白茶能够帮助消化，缓解胃肠道问题，如胃酸过多、腹泻等。

5. 降血糖：陈年白茶中的黄酮类物质能够降低血糖水平，预防糖尿病。

6. 改善口气：陈年白茶中的茶多酚能够杀菌，减少口臭，改善口气问题。

7. 缓解压力：陈年白茶中的茶多酚能够缓解压力，舒缓身心，促进睡眠。

总之，陈年白茶具有多种功效和作用点，对人体健康有益。但是需要注意的是，陈年白茶虽然有很高的保健价值，但也不宜过量饮用，尤其是对于老年人和身体较弱的人来说。

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陈年老白茶功效与作用

1. 白茶功效与作用

白茶功效与作用 白茶的功效和作用？

白茶的功效和作用：

白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳的功效，白茶对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特的保健作用。

1、白茶坚固牙齿：茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。

2、白茶治疗粉刺：绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用，成了治疗粉刺的上佳选择。

3、白茶防辐射：茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

4、白茶延年益寿：茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。

5、白茶降血压：茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。

扩展资料

白茶的科学饮用方法及注意事项：

喝白茶不应该太浓，150毫升水加5克茶就足够了。水温应在95℃以上，第一次浸泡时间约为5分钟。过滤后，茶汤可以倒入一个没有把手的杯子里饮用。第二个气泡只需要3分钟，也就是说，它应该用饮料酿造，一杯白茶可以冲泡四到五次。

白茶又冷又凉。对于那些胃“热”的人来说，可以空腹喝。对于胃中性的人来说，任何时候喝都没有害处，而对于胃“冷”的人来说，饭后喝。但是白茶通常不会 *** 胃壁。

喝白茶的器具不多，如茶杯、无柄杯、茶壶等。如果采用“工夫茶”茶具和冲泡方法，效果一定会更好。

白茶的用量通常只有每人每天5克，尤其是对老年人来说。其他茶也是如此。如果你喝得太多，你会“事情变得极端时会朝着相反的方向发展”，而且它不会在医疗保健中发挥作用。

参考资料来源：人民网-白茶：各种防病功效及禁忌

参考资料来源：百度百科-白茶

喝白茶的好处和坏处

喝白茶的好处： 防中暑 白茶中含有多种氨基酸，具有清热、降火、祛暑、解毒的功效，夏季的时候经常喝白茶的人能防暑降温，有效的预防中暑。

保护牙齿 白茶茶叶中含有多种氨基酸，氟含量也比较高，对于蛀牙的形成是有抑制作用的，并且能坚固牙齿让牙齿变得健康；而且白茶具有比较强的杀菌效果，多喝白茶有助于口腔的清洁和健康。 促进血糖平衡 白茶中的茶多酚的含量较高，是天然的抗氧化剂，能够起到提高免疫力和保护心血管的作用，而且白茶中还含有人体所必需的活性酶，能促进脂肪分解代谢。

有效的控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖的平衡。 增强免疫力 白茶中不仅氨基酸含量高，其中茶氨酸的含量更高，是有利于人体血液免疫细胞干扰素的分泌，从而能提高人体机能的免疫力。

明目 白茶中是含有丰富的维生素a原的，被人体吸收之后，能够快速的转化为维生素a，而维生素a是能合成视紫红质，使得眼睛在暗光下看东西看得更清楚，可以预防干眼病和夜盲症。青少年儿童可以多喝上一些白茶，对于保护眼睛是有帮助的。

减少辐射 白茶中是具有防辐射物质的，对于人体的造血机能有比较显著的保护作用，能够减少电视辐射的危害。经常看电视的话，不妨经常喝上一些白茶减少电视辐射。

保护肝脏 白茶中含有的丰富的二氢杨梅素等黄酮类天然物质，是可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害的； 而且二氢杨梅素可以改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保护肝脏的作用。大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。

同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，对于保肝护肝，解酒醒酒有比较好的效果。 治疗麻疹 白茶有防癌抗癌、防暑解毒等功效，陈年的白茶是可以用作患麻疹的幼儿的退烧药的，其退烧效果是比抗生素还要好的。

减肥瘦身 白茶茶叶中的咖啡因和茶碱，是能有效的减少脂肪的堆积的，因此喝白茶是能帮助减肥瘦身。 美容养颜 白茶是具有高效的抗氧化作用的，可以增强皮肤的抵抗力，防止皮肤因外界环境而引发不适或提前出现老化现象，让肌肤保持持久的光滑；而且白茶中的茶多酚成分是水溶性物质，用它来洗脸的话，能够起到清除面部油腻，收敛毛孔，起到消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少阳光中紫外线对皮肤的损伤等功效。

喝白茶有什么坏处 2 即使白茶可以给身体带来那么多的好处，但是还是要注意正确的饮用，不能过量喝白茶，不然还是会给身体带来坏处的。喝白茶过量的话，会影响睡眠，甚至可能会伤到精血，出现面黄肌瘦、消食等状况。

喝白茶的坏处： 喝白茶过量的话，会影响睡眠，甚至可能会伤到精血，出现面黄肌瘦、消食等状况 拓展资料： 白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。

指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。

云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉） 参考资料： 白茶百度百科。

白茶的功效

白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫 银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。

成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如贡眉）。

采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针；采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹（大白茶品种树，以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳）。 白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。

白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵，满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品质特点。 跟绿茶和花茶相比，喝白茶有什么好处？ 白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡.白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑.因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一.在我国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药.故清代名人周亮工在《闽小记》中载：'白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药.'现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰'绿雪芽'.白茶存放时间越长，其药用价值更高.白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A ，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病.同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害.因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。

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喝白茶的好处

白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如贡眉）。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针；采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹（大白茶品种树，以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳）。

白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。

白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵，满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品质特点。

白茶特征：白汤白叶、白毫满身、汤色浅谈

白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。

白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。

各类白茶名：银针白毫；白牡丹；贡眉；白牡丹；寿眉等。

白茶适合什么季节喝？

一般夏季喝白茶最为适宜。夏喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。其实白茶适合各个季节饮用，只是白茶在夏季有更多的功效。

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。

扩展资料：

白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

参考资料：白茶-搜狗百科

喝白茶的好处和坏处

好处非常多，1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

(2)茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

(6)饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。

(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

(8)饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。

(9)饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

(10)饮茶可以预防老年性白内障。

(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。

(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

(14)防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。不过有些食物与茶叶是不能同时服用的，

如下：1、茶和白糖：

茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味 *** 消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。

如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

2、茶与鸡蛋：

茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。

鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

3、茶与酒：

不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。

因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的 *** 性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，坠痛等症状接通而至。

另外，酒精对心血管的 *** 性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重 *** ，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。

4、茶与羊肉：

虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。

所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。

5.茶与药：

茶叶中的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等）起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。

如果用茶水服用镇静药（如苯巴比妥、安定等），则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。

6、吃狗肉后忌喝茶

狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。

喝白茶对身体有什么好处和坏处？

喝白茶的好处

1、兴奋中枢神经，增加运动能力。

2、 *** 胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。

3、保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。

4、饮酒前喝茶，预防宿醉。

5、消除疲劳，促进新陈代谢。

6、保护视力，维持视网膜正常。

7、降低血液的胆固醇含量、血脂浓度，防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。

8、减缓衰老，延年益寿。

9、固齿强骨，预防蛀牙。

喝白茶的坏处

一、不要喝浓茶。浓茶，不仅口味苦涩，而且还会使血液稀释，心跳加速。还是少放点茶叶为好。

二、不要喝得太烫。太烫，会破坏茶叶的维生素。长期喝烫茶，还会伤害消化道和胃壁。

三、不要喝隔夜茶。隔夜茶，茶水中的蛋白质已被细菌破坏变质，喝了以后，就会伤害身体。

四、饥饿时不要喝茶。饥饿时喝茶，会使胃液分泌异常，造成消化道粘膜收缩，引起胃痛。

五、睡前不要喝茶。茶叶中含有咖啡碱、茶碱等，对中枢神经有兴奋作用，睡前喝茶容易失眠。

六、不要与药物一起服用。一起服用，会使茶叶中的成分与药物中的成分混合产生化学作用，使药物难以溶解，降低药效。

白茶的功效

白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫

银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如贡眉）。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针；采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹（大白茶品种树，以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳）。

白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。

白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵，满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品质特点。

跟绿茶和花茶相比，喝白茶有什么好处？

白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡.白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑.因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一.在我国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药.故清代名人周亮工在《闽小记》中载：'白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药.'现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰'绿雪芽'.白茶存放时间越长，其药用价值更高.白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A ，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病.同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害.因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体.

老白茶的功效与作用是什么？

1、具有抗辐射的作用；

2、具有抗氧化的功效；

3、具有抗肿瘤的作用；

4、具有养心、养神、养气的功效；

5、具有养肝明目的作用；

6、老白茶中所含有的多酚类物质和酯类物质可以促进胰岛素的合成，辅助治疗糖尿病，对人体的糖代谢有一定的调节功效；

7、可以预防脑血管病，如脑栓塞、脑血栓或者是脑出血。

扩展资料：

区别老白茶和新茶：

从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；

新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等， 茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。

参考资料来源：百度百科-老白茶

陈年白茶有何功效与作用，它与绿茶、青茶、黄茶、黑茶和红茶有何不同？

陈年白茶的功效与作用

茶具有越陈越香的能力。白茶不炒不揉不杀青的工艺特性，决定了其内部的各种物质保留了活性，能够在后期储存过程中，不断进行物质转化，生成新的风味和新的营养。比如毫香，新茶时期是清新、清鲜的风味，类似山野之间的野蕨菜、野狗尾巴草的香气，而当其存老之后，毫香会逐渐转化为稻谷香，类似秋收之后的谷仓的香气，美好、饱满、温暖。比如药香，新茶时期是类似夏日煮的凉茶的香气，而存老之后的药香会转化为根茎类中药的香气，更浑厚、沉稳。比如枣香，这是寿眉饼才能转化出来的，是时间赋予寿眉饼的特殊香气。此外，在物质转化的过程中，白茶还能转化出更多的营养物质，好处多多，价值自然要比新白茶高得多。

青茶

青茶是半发酵茶，它从红茶与绿茶中吸收了创意。通过做青，起到一定的发酵作用；又通过杀青，终止了茶叶的发酵，形成绿叶红镶边的特色。青茶中的陈香型铁观音在安溪，就是民间用于小孩肠肚不舒服、低烧时的法宝。我个人也会在身体有点寒症时，泡一杯老铁热热的喝出一身汗，往往就很舒服了。乌龙茶被称为瘦身茶，在瘦身方面有一些作用。要说明一点，乌龙茶有瘦身的功效，不等于喝了乌龙茶就一定能够瘦下来。青茶是比较中性的茶，一年四季都可以喝，一般的人，也可以经常喝。不过，大多数乌青茶是焙火茶，暑夏喝焙火茶，还是要注意。

黄茶

黄茶是在绿茶的工艺上，加了一个闷黄，从而形成独特的黄叶黄汤。黄茶助消化能力比较强，因为在闷黄的过程中，微生物的类群和数量会发生变化，并分泌胞外酶，有助于消化。黄茶也是性寒的茶，能刺激胃部蠕动，胃部有炎症，不适合饮用黄茶。

红茶

红茶是全发酵的茶，通过发酵后，形成红叶红汤的特色。茶性温，会有一定的养胃护胃的功效。有人说，是茶都会对胃有刺激，不会对胃有养护作用。这个还是要辩证的看，微弱的刺激，其实有利于胃肠的蠕动，是有好处的。红茶呢，比较温，体质热的人，喝多了容易上火。胃火大的人也不宜喝红茶。

黑茶

黑茶是后发酵茶。它是晒青干燥后，再进行渥堆，加热加湿，使其增加微生物进行发酵。这茶的最大特点是去油腻、助消化。边地老百姓的最爱。现在的普洱已经成为一种茶文化现象。黑茶不宜过量喝，因为以成熟或粗老叶子为原料，含氟较高。

老白茶的功效与作用 老白茶的功效介绍

1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

3、白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。　　

4、白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。

老白茶的功效与作用

　　 1、喝白茶消春火

　　春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，再加上过年亲朋好友相聚，吃吃喝喝，经常嗨到深夜，火气大是免不了的。

　　福鼎民间流传太姥娘娘用白茶治小儿麻疹的传说。福鼎茶农常用陈年老白茶治疗咽喉肿痛、牙痛、水土不服、无名发烧、疑难杂症等，见效神速。

　　白茶含有17种氨基酸，其中有人体必需的8种氨基酸，并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27.2%，其中二轻杨梅素占80%以上，总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可以抗心律失常，抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成，提高SOD活性，用来解暑消炎、去风湿强筋骨，治头痛、咽喉肿痛、黄豆性肝炎，疥疮和口腔溃疡。实践证明，老白茶还能有效地改善酒精对肝细胞的损伤，保护肝脏组织。所以，喝杯老白茶，祛祛肝火，很有必要。

　　 2、喝白茶防春困

　　春天气温逐渐转暖，这时候人容易犯困，变得无精打采，昏昏欲睡，有人称其为“春天疲劳综合症”。

　　“春困”使人身体疲乏、精神不振。白茶具有提神、抗疲劳的作用，因此，春季喝白茶能消除春困，对恢复精力很有好处。喝茶的时间可以在下午两三点，此时正是困意来袭的时间，喝点白茶起到提神醒脑的作用，让您保证下午精力充沛，从而提高工作效率。

　　 3、喝白茶抗病毒

　　春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上，应摄取足够的维生素和矿物质。

　　科学研究表明，白茶有消炎解毒、降火清热的功效。白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。白茶能改善人体消化道的微生物菌群，提高对肠道疾病的抵抗力;有利于解毒排泄和水肿缓解;能改善过敏性皮肤病。福建民间也有用白茶涂抹伤口和褥疮等偏方。白茶提取物抗乙型肝炎病毒的体内外实验结果显示，白茶提取物在体内有抗乙型肝炎病毒的作用。

　　 4、喝白茶防胃肠疾病

　　胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作。刘仲华教授的科研团队对白茶的免疫功能的研究结果表明：白茶可以显著增强人体免疫力。因为人体的免疫机制和消化道的微生物区系组成有很大关系，特别是消化道系统的疾病，而饮用白茶可使消化道中双歧杆菌增殖并促进生长，同时对有害细菌具有杀死和抑制其生长作用，对胸腺和脾脏具有显著的保护作用，因此饮用白茶对改善人体消化道的细菌结构、提高对肠道疾病的免疫力有一定的功效。

　　 5、喝白茶祛痰养肺

　　慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作。刘仲华教授指出，炎症是机体对于刺激的一种防御反应，表现为红、肿、热、痛和功能障碍。在炎症早期一般以变质和血管反应为主，以发红、肿胀、疼痛等为主要征候。后期则以增生为主，增生具有、清除病原和病理产物的作用，有利于炎灶部位损伤的修复。

　　科研团队用老白茶水提物的抗炎降火作用研究，研究采用二甲苯诱导获得以肿胀、渗出等为主要指标的急性炎症的小鼠耳廓肿胀模型，探讨老白茶(8年)对小鼠耳廓肿胀程度的影响。致炎后各组小鼠右耳立即出现高度红肿现象，给小鼠喂饲福鼎白茶低、高剂量，和王老吉对照组、阳性对照组、模型对照组相比，各处理组二甲苯所致的小鼠耳肿程度均受到一定的抑制。老白茶高剂量组消肿效果最明显，抗炎效果明显优于王老吉饮料。

　　 延伸阅读：市场上老白茶现状

　　在如今的白茶市场，10年老茶已经成为一道灰色的风景线。 老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年;在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。

　　即便白茶渐热如今日，仍然是小品类茶，占比不足1%，更何况十年之前？2006年，福鼎白茶在多方力量推动下方才兴起，产量本身并不高。有数据显示，2000年之前的福鼎白茶产量在1000吨左右。当然，如果这1000吨能在国内流通起来，也不算太少，但问题恰恰是当时的.白茶主要用于出口，换取外汇。欧洲人在喝红茶的时候，喜欢加入一点白茶，此后百余年时间里，福鼎白茶主要用于出口港澳、东南亚、欧洲等地区。

　　目前在市场上，出现了不少饼状的老白茶产品。那些号称存放了十年以上的白茶饼，很值得推敲怀疑。因为白茶是模仿普洱茶的工艺进行压饼，是近七八年的事。而且有个别商家会将部分陈年茶和一些新茶掺在一起，当作老茶卖高价。

　　据了解，真正意义上的老茶，大部分都是在温度、湿度适中，通风透气，清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵的过程，这样才能保证良好的品质。但市场上的一些“老白茶”可能并不那么纯天然。近年来的白茶热，也使得部分商贩开始作旧茶叶。就是通过制造高温、高湿、通风不畅的环境，人为加速茶叶陈化。但这样的茶叶与自然发酵的老白茶相比，口感等大相径庭。

　　老白茶身价激增，让人不禁联想起2007年普洱茶“价格风暴”。“是有点像，但还是不太一样。”一位白茶茶商认为，当年的普洱茶“价格风暴”好似炒股票，不论质量，哪怕茶叶还未到，价格就已飙涨，但如今的老白茶，还是要看质量和年份，真正好的茶价格涨幅才高，所以理性成分大一些。10年之前的老白茶，有些藏家手里是有一些的，但不愿出手，流通不起来，这也算是市面上少有真正的10年老白茶的原因之一。

浅析白茶的功效及其作用

浅析白茶的功效及其作用

浅析白茶的功效及其作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，在中药中它当属清热降火的翘楚，身体保健不一定要依靠药物，不按量食用可能会引发危险，下面我带你了解它，浅析白茶的功效及其作用。

浅析白茶的功效及其作用1

1、白茶功效之降火清热避暑

白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶（陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出；专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃；茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

2、白茶功效之治风火、牙疼、退高烧

福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。

3、白茶功效之利尿解毒

2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的`滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。

4、白茶功效之养目

白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。

5、白茶功效之增强免疫力

茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形体抵御感染的“化学防线”，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。

6、白茶功效之养肝、护肝

福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果，他介绍，与对照样相比，120摄氏度烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作，且高剂量处理的保护效果好于中、低剂量处理，表明白茶具有护肝效果，同时表明白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大，他的研究结果表明，30摄氏度烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤，长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节。

7、白茶功效之消除疲劳、养心、提神

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

白茶饮用方法

1、杯泡：取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

2、盖碗泡：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。

3、小壶泡：取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶泡：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天。因为白茶的冷饮更好喝，并且绝不伤害身体。

喝白茶的禁忌

1、白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

2、白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

浅析白茶的功效及其作用2

如何辨别白茶的好坏

首先是白毫银针。以福鼎大白茶为原料生产的白毫银针称北路白毫银针，以政和大白茶为原料生产的称南路白毫银针。

好的白毫银针，外形看上去毫心肥壮、银白闪亮，如果芽头瘦而短，而且色泽较灰，那么白毫银针的品质就会打折扣。

其次是白牡丹。白牡丹是以适制白茶品种的一芽二叶出展为原料，既有白毫银针的鲜爽，也不失醇厚，介于白毫银针与寿眉之间。好的白牡丹，叶张肥嫩、叶态伸展，毫心肥壮、银白，色泽灰绿；如果叶片比较瘦薄，芽心不显，则非上品。

而贡眉或寿眉以菜茶或福鼎大白、福鼎大毫为原料，相对粗老一些，但好的寿眉，同样是叶张肥嫩，夹带毫芽，毫香显露。

干茶色泽上，白茶茶毫呈银白色，而叶片呈深绿或灰绿色，之所以会形成这种色泽，主要是鲜叶萎凋过程中，在酶的作用下，叶绿素会降解形成叶绿素酸酯（浅蓝绿色-浅黄绿色）。

经过烘焙后，叶绿素在脱镁作用下形成脱镁叶绿素（绿褐、黄褐），其它的色素物质，比如多酚类物质也会发生轻度酶性氧化产生茶黄素，在这些因素的综合作用下，一起构成了白茶的色泽。

好的白茶除了外形上要符合标准，在汤色、香气、滋味和叶底上，也都有一定的标准。

白茶开汤后，汤色以浅杏或橙黄明亮为好，如果汤色偏红偏暗，而且茶汤浑浊，则品质不佳。

香气方面，如果白茶毫香比较明显，清鲜纯正，说明香气达标。如果香气比较淡薄、不鲜爽不纯正，甚至有霉味或者发酵的熟味，则可能是加工过程中萎凋或干燥过度导致。

滋味上，白茶品饮起来滋味鲜美、清甜、醇厚，如果汤感较粗、滋味苦涩、淡薄，则是萎凋或干燥过程中没有达到相关要求。

叶底方面，如果白茶叶底的嫩度好、色泽好，那么香气一般不会差，所以叶底的嫩度和色泽，同样会影响白茶品质。

品质好的白茶， 叶底匀整、毫芽较多，色泽鲜亮；如果叶底硬梗多、有破碎，而且有色泽暗杂，有焦红边、说明品质不高。

白茶的功效与作用及禁忌

1

降火清热避暑

白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶（陈年老白茶）的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。

专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃；茶宜兼饮，不宜偏饮，福鼎白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

2

保护牙齿的功效

白茶茶叶中富含多种氨基酸，氟含量较高，对于蛀牙的形成有抑制作用。并且可以坚固牙齿让你的牙齿以及牙龈变得更加健康，让爱美的你不仅拥有美丽的容颜，更加使得你拥有一口亮白好牙齿。

3

治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。

具体方法：用清水投入10g陈年福鼎老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。

4

促进血糖平衡

保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

白茶的作用与功效以及禁忌

白茶的作用与功效以及禁忌

　　白茶有很好的药用价值，诸如降糖降脂、美容抗衰、防癌抗辐射等等，素有“一年茶、三年药。下面是我为大家带来的白茶的作用与功效以及禁忌的知识，欢迎阅读。

　　白茶的功效与作用：

　　1、降火清热避暑

　　珍稀白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺老白茶的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃;茶宜兼饮，不宜偏饮，喻氏茗产珍稀白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

　　2、养目

　　珍稀白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。

　　3、增进食欲

　　现代家庭孩子“地位”很高，零食吃得多，不肯吃饭的多。适量饮白茶可以消食去腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲。

　　4、治风火、牙疼、退高烧

　　浙江当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。

　　5、消除疲劳、养心、提神

　　白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用白茶的作用与功效及禁忌白茶的作用与功效及禁忌。

　　6、保护心血管系统

　　白茶的黄酮类化合物在加工中较好得保留了榭皮素，是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。

　　7、抗过敏反应

　　临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高，约占20%～30%，青年期的发病率也量2%~3%以上。白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到白茶保健功效抗过敏的作用。

　　8、增强免疫力

　　茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形体抵御感染的.“化学防线”，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。

　　白茶的禁忌

　　白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

　　饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好

　　白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多茶艺培训。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

　　、七年宝”的说法。

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白茶的功效有什么

白茶的功效有什么

　　白茶的功效有什么，相信很多人在生活中都喜欢喝白茶，它是一种非常美味的饮品，多喝对身体有好处，而且白茶的功效和作用也非常的多，只是很多人不知道，下面就一起了解一下白茶的功效有什么，希望对大家有帮助。

　　白茶的功效有什么1

　　治麻疹：白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。

　　促进血糖平衡：白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。

　　明目：白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

　　保肝护肝：白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。

　　白茶的功效有什么2

　　 白茶祛湿气

　　夏天，很多场所都长时间开着空调，颈椎对着空调吹，周围的软组织会产生病变，形成肌肉和皮下组织的.慢性炎症，造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。

　　夏季闷热，饮茶主要需去除湿气。饮老白茶，会有很好的当季祛湿养生、排汗之效，并且老白茶平和温润，基本上对多种体质的茶友都适合。

　　 白茶护眼睛

　　白茶中含有丰富的维生素a原，被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

　　同时白茶还含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。

　　 白茶除细菌

　　夏天晨练的朋友可备上一壶白茶，白茶具有良好的杀菌效果。

　　白茶提取物对导致葡萄球菌熏染、链球菌熏染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

　　 白茶清体毒

　　夏天闷热、湿度大，使得灰尘更容易附着在空气里，进入人的皮肤和体内。这些脏东西会趁机进入呼吸系统，进而引发多种疾病。

　　白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。

　　 白茶暖肠胃

　　夏天冰淇淋、冷饮、冰冻水果，使肠胃很容易受寒。

　　为了及时给肠胃“保暖”，建议多喝老白茶，以煮饮为上，加入红枣一起煮茶，或等茶水变温后，加入农家蜂蜜等，能起到养护肠胃的功效。

白茶的功效与作用

白茶的功效与作用主要是抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖，同时还能养心、养肝、养目、养神、养气、养颜。对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。白茶的功效与作用具体表现为：

一、白茶具有保健的功效和作用：

1、三抗：抗辐射、抗氧化、抗肿瘤。

（1）抗辐射：白茶中含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

（2）抗氧化：白茶抗氧化能力比绿茶要强得多。其抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。

（3）抗肿瘤：白茶具有体外抗肿瘤活性。美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研究机构经过多年的研究表明，白茶中含有一种新的抗癌物质，能不断抑制缩小肝癌的肿块，提高免疫力功能。

2、三降：降血压、降血脂、降血糖。

（1）降血压：白茶中所含的茶碱类物质能扩张血管,使血液流通,有利于降低血压。

（2）降血脂：白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对降血脂预防脑血管病具有显著作用。

（3）降血糖：对于白茶降血糖的机理，国外的医学机构研究认为白茶中含有一些人体所必需的活性酶，这些酶可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，降低血糖水平，促进血糖平衡，从而有效地预防和治疗糖尿病。

二、白茶具有养身的功效和作用：

1、养心：茶叶中的咖啡碱也可兴奋心脏，促进血液循环。

2、养肝：白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。

3、养目：白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

4、养神：茶叶咖啡还能刺激人体中枢神经系统，特别是使处于迟缓状态的大脑皮层转为兴奋状态，并进一步引起延脑的兴奋，从而达到驱除睡意、解除疲劳、集中思路的作用。

5、解酒：白茶中二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝、解酒醒酒的良品。

6、减肥：据科学研究，白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少，进而脂肪含量呈下降趋势，同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。

7、解暑：白茶性微寒凉,含有丰富的多种氨基酸,具有退热祛暑解毒之功效,常饮白茶很少会中暑。

8、降火：白茶茶性清凉，具有退热降火之功效。尤其是陈年的白茶可用作患麻疹幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。