八角的成熟採摘時間

1、八角成熟時間為7月底至8月初。

2、種植戶一般在8月15日左右採摘八角，這段時間是八角採收高峰期，這時的八角果基本成熟，果實肥厚飽滿，含油量也高，如果在這之前採摘，八角果比較瘦小、質量不高。

3、八角果是一種調味香料，也供藥用。果皮、種子、葉含芳香油，可以用於製造化妝品、甜香酒、啤酒和食品等。