普耳茶生茶與熟茶儲存

普洱生茶儲存方法：

1、筍殼葉，直接將普洱生茶用筍殼葉包裹，之後擺放在通風、不易受潮的地方；

2、紙張，將普洱生茶用乾淨的牛皮紙密封，接著儲存在木箱或者鐵罐中。

普洱熟茶的儲存方法：將普洱熟茶葉放入布袋或紙盒中，然後放在乾燥、陰涼的位置。

普洱生茶儲存方法：

1、筍殼葉，直接將普洱生茶用筍殼葉包裹，之後擺放在通風、不易受潮的地方；

2、紙張，將普洱生茶用乾淨的牛皮紙密封，接著儲存在木箱或者鐵罐中。

普洱熟茶的儲存方法：將普洱熟茶葉放入布袋或紙盒中，然後放在乾燥、陰涼的位置。

普洱茶是一種特殊的茶類，一般分為生茶和熟茶兩種。兩種茶的儲存方式也略有不同。

生茶儲存：

1.存放環境：生茶要保持乾燥通風，防潮防晒，避免受潮，不適宜存放在潮溼或陽光直射的地方。

2.儲存容器：生茶儲存的容器最好有透氣性，可選用茶罐或竹製品，避免使用塑料袋或鐵盒等密封度高的包裝容器，以免影響茶的香氣。

3.儲存時間：生茶的儲存時間不宜過長，一般建議最好在2-3年內飲用，儲存時間過長會影響茶的品質。

熟茶儲存：

1.存放環境：熟茶需要保持通風乾燥，避免陽光直射和潮溼環境。

2.儲存容器：熟茶最好採用舊罐或陶瓷罐等容器進行儲存，避免使用新罐或密封度高的容器，影響茶的味道。

3.儲存時間：熟茶的儲存時間相對較長，如果儲存得當可以幾十年不壞。儲存時需要注意避免異味或異物附著在茶葉上，以免影響茶葉的品質。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

熟茶怎麼放 普洱熟茶怎樣存放

1、最好準備一個藏茶的空間，將生茶、熟茶分門別類地存放。

2、條件有限的茶友，可以用紙箱，或是櫃子，把生熟茶分開擺放，只要不是疊在一起就是好的，堆放在無異味乾燥的環境就可以。

3、撬散的生茶、熟茶，可以放到茶罐裡。但要注意的是，因南方與北方氣候存在較大差異，南方茶友可以把茶放入陶土罐。而北方的茶友，則可以適量採購錫制或是鋁製的茶罐，在一定程度上隔溼防潮。

4、最後，存放好普洱茶後，每隔一段時間都要檢查一下。看看熟茶和生茶是否相處愉快，也看看所存放的普洱茶隨著時間的變化而發生的改變。

普洱生茶和熟茶能一起存放嗎？

不能。

因為普洱茶由於在加工工藝上的不同，又有生茶和熟茶的區別，二者不僅在香氣和後期轉化過程中有很大的不同，兩者混在一起，香氣就會交叉吸附，相互掩飾或者改變，難以儲存茶葉本身的純正香氣。

應該將這同一屬性下兩種類別的茶分類存放，或是將其進行“格式化”儲存，即通過增加一些分隔物來達到茶品之間的距離分隔。

擴充套件資料:

儲存方式：

1、必須在幹倉陳化。幹倉不會發黴，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。幹倉指茶葉在溼度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放；溼倉是指茶商，把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境加速陳化，在市場上當老茶高價售出謀取利潤。

2、溫度不可驟然變化。倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。

3、避免雜味感染。茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，應力求貯放環境清潔無雜味。

4、避免日晒風吹。在陽光下，酚類物質，葉綠素更容易氧化，從而使茶葉變色，變質。升高的溫度亦會使茶葉加速發酵變酸。空氣上，流通的空氣有較多的氧份，有利於茶葉中微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將茶掛置在風口，否則茶氣會被吹走、茶味吹散，飲用起來便淡然無味。

5、利用竹箬包裝。這種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶於後發酵時，過濾雜味以確保清純的功效。

6、溼度不可過高，也不可過於乾燥。溼度過高，容易讓茶葉變質、長黴；過於乾燥，茶葉轉化又會太慢。

參考資料來源：

百度百科-普洱茶

鳳凰網-普洱茶存放有這幾個小誤區，別再犯了！

生茶與熟茶能在同一個地方存放嗎？

導讀：生茶和茶熟茶雖然同屬於普洱茶，但是二者的茶性有很大的不同。生茶茶性較烈，而熟茶茶性較溫和。且二者在口感上也是天差地別。那麼問題來了，生茶和茶熟茶能不能存放在一個地方呢？

在那之前需要了解一下生茶與熟茶的不同點。我們知道，茶葉極易吸附味道，若是吸附了異味會對品飲口感產生嚴重影響。普洱生茶和熟茶的香氣型別不同，都會隨著儲藏時間的延續而變化。生茶多為清香、慄香、花香……熟茶多為參香、陳香、荷香、藥香、樟香等。由於香氣型別不同，如果將生茶和熟茶同時混合存放在一個很小的密閉空間中，那麼香氣物質必然會被交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣，造成品飲口感下降。

其次，需要對“存放在同一個地方”進行定義。這裡所說的一個地方，不是說存放在同一個存茶罐中，而是在同一個房間裡。那麼在同一個房間裡該如何存放生茶和熟茶呢？普洱茶儲存要素：通風、乾燥、無異味、避光。

首先當然是必須把房間打掃乾淨，清除任何有雜味的東西。因為茶葉極易吸附異味，若是存放茶的房間裡有異味，那麼就會使茶的香氣混雜，口感不純。同時需要避免光線直射，並且保證茶品不會受潮。以上條件滿足後，再對場地進行劃分，劃分的目的是保證生茶和熟茶沒有混合存放。例如有一種比較實用的方法和茶友分享，準備幾個大紫砂罐，把生茶和熟茶分別放入不同的紫砂罐中。如果沒有紫砂罐也可以用紙箱代替。若是把茶直接放在博古架上，生熟茶儘量拉開距離。總之不要把生茶和熟茶一股腦的堆放在一起，而要在它們之間空出一段距離，儘量不要靠近，以免串味。

最後，存放好普洱茶後，每隔一段時間都要檢查一下。看看熟茶和生茶是否相處愉快，也看看所存放的普洱茶隨著時間的變化而發生的改變。如果在存放方面沒有很好的條件，可以選擇能免費寄存的品牌，比如“南茗佳人”，你在“南茗佳人”選購茶葉後，你可把茶葉免費寄存在他家，需要時會免費郵寄給你。

總的來說，生茶和熟茶在時光的轉化中都會給藏茶人帶來驚喜，但前提是你所存放的普洱茶是原料優質的茶，同時要能夠保證存放得當。只有好原料、好工藝、好倉儲，才能造就一款好茶。

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關於更多茶葉的沖泡、儲存等知識，可加高階茶藝師、評茶師董董微信：dydy880（長按複製）交流學習。

本文為董玥說茶專欄原創文章，授權說茶網釋出，轉載請註明。

家庭存茶普洱茶生茶和熟茶能放在一起儲存嗎？

許多茶愛好者喜歡購買普洱茶，但由於家庭儲茶空間有限，他們經常把生茶和熟茶放在一起，但這種看似方便的方法卻破壞了茶葉！

首先給一個定論，生熟一定不要放在同一個密閉的容器中（例如同一個紫砂茶缸），但可以同時存放在同一個房間裡，只要分開堆放，相隔不遠！

為什麼生的和熟的不能放在一起？

主要原因如下：

1.首先生茶和熟茶具有不同的香氣型別。普洱生茶大多具有鮮香，如毫香、蓮香、清香和花香。普洱熟茶的香氣主要是參香、藥香、陳香，棗香，樟香，等。由於不同型別的香氣，如生茶和熟茶混合儲存，香氣物質不會交叉吸附，相互掩蓋或改變(茶葉具有高吸附特性)，很難獲得純天然的香氣，因此釋放出來的茶生茶味道不像生茶，熟茶味道不像熟茶，市場也不認可，一般這樣的茶味道像茶。許多愛喝茶的人可能會覺得很難理解，但是應該有喝過一些茶有發黴，但喝起來味道怪怪的，如果不是那種吸附雜味的茶，就肯定是串味茶。

2.普洱的倉儲一直是社會化的。什麼是社交？即使釋放一批生茶，它肯定比一片更香。微生物大量聚集，這有利於普洱茶的老化。然而，生茶和熟茶的陳化條件不同。你怎麼能說如果同樣的一堆被放出來？不利於自身微生物的轉化！

3.還有一種說法是，把生茶和熟茶混合在一起會導致茶葉底部的花混合在一起，這不利於茶的價值。

因此，這兩種茶不能混合存放，需要分開堆放。將它們放在一起會影響儲存茶的價值，並導致茶產品飲用價值的下降。我們家的茶葉儲藏條件有限，那些在分堆沒有足夠空間儲藏的應該用密封容器隔離。當然，如果條件允許，最好儲存生的和熟的分堆。

普洱茶的生茶和熟茶有效期限是多久啊?

普洱茶是一種後發酵茶，茶葉中的黑麴菌和酵母菌等微生物，在一定的溫度、溼度條件下，會不斷生長、發酵，逐漸變成茶紅素和茶褐素，產生一些對人體有益的成分，具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。其實這也是其他茶葉共有的功效，並不像某些商家宣傳的那樣神奇。

任何食品都有保鮮期，茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳。在這發酵期內，沖泡後的普洱口感 醇和，香氣也濃郁。發酵儲存期最多以15年至20年為限。超過這個年限後，普洱茶就會失去食用功效，有害無益了。

普洱生茶和普洱熟茶能一起放嗎

普洱生茶和熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品，應嚴禁將普洱生茶和熟茶混合存放在一起。

原因如下：

一、普洱生茶和熟茶的香氣型別不同，都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、慄香、陳香，而普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香等，由於香氣型別不同，如將普洱生茶和熟茶混合存放，香氣物質必然被交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣，使茶品四不象而降低收藏價值。

二、普洱生茶和熟茶的葉底茶渣顏色不同，生茶葉底顏色，隨儲藏時間加深，發生由嫩綠、嫩黃、杏黃、暗黃、黃褐、紅褐的變化，而發酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈豬肝色，並隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶葉互相混雜在一起，既使葉底花雜也影響儲藏茶葉的價值。

普洱生茶存放多久最好

普洱生茶一般存放12-15年後口感最好，但一定是在儲存得到沒有變質的情況下。普洱生茶有著越陳越香的特點，存放超過10年的普洱生茶會有特殊的陳香，而且茶性溫和，具有暖胃養身的作用。

普洱生茶和熟茶雖然都能存放幾十年的時間，但是普洱生茶存放10年是最好的，因為普洱生茶未經發酵，在放置過程中內質會發生極大程度的轉化，使普洱生茶長期存放時逐漸形成獨特而又豐富的香氣，口感也變得豐富起來。

普洱熟茶在存放3~5年是最好的時候，普洱熟茶在剛製作出來時，茶氣燥熱，苦澀味較味濃重。在經過陳放後，普洱熟茶的甘甜滋味就逐漸凸顯了出來，能讓人品味到醇香感，唯一美中不足的是普洱熟茶的口感比較單調，並沒有普洱生茶那般豐富。

普洱茶轉化要經歷以下5個階段：

新茶期｜1-3年

剛剛制好的普洱茶生茶，幹茶墨綠，湯色橙黃透亮，有明顯的水汽，茶性較強烈，苦澀感比較明顯。新茶，個性鮮明，像一匹未馴化的野馬。

轉化期｜3-10年

這時候，我們可以發現茶的水汽已褪，茶湯已開始泛黃，茶性沒那麼強烈，口感開始變得醇厚。這時的茶，經過一段時間的陳化，身上有被馴化的痕跡。

陳茶期｜10-15年

這時，君不見橙黃只見紅湯，茶已開始起陳香，湯感醇厚，苦澀感已化為一體。茶氣足，幾杯下肚，手心開始出汗。

老茶期| 15-30年

這時，用紅寶石來形容湯色最貼切不過，藥香瀰漫，輕輕呷一口，直進五臟六腑，打通全身經絡，暢爽。

以上內容參考：百度百科-普洱生茶

普洱茶過期嗎？生茶如何？熟茶又如何？是否有保質期？

過期。普洱茶生茶在環境合適的倉儲環境中陳化三五年，發生氧化、聚合、分解、降解等一系列複雜反應，產生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。

普洱茶熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。生茶由於沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，並且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。

普洱茶有保質期，普洱茶的最佳保質期只有10年左右，越陳越香這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

擴充套件資料：

普洱茶，一般要求有專門的貯藏室，溫度保持在25℃左右，溼度控制在75%左右。另外室內要通風，不與有異味物品一起擺放，每隔3個月還要翻動茶葉一次。這些條件，一般茶葉愛好者、收藏者都很難做到。

通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月~24個月不等。散裝茶葉保質期就更短，因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風味，也更容易變質。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：

1、一是看是否發黴或出現陳味。

2、二是看茶湯顏色。比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗。

3、三是品滋味。主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。當然，這些外行人不易辨清。除非是白茶這樣越陳越香的茶葉，如果是散裝茶葉，買回家已超過24個月，那生產時間就更久了，應慎重飲用。

參考資料來源：人民網-普洱茶不是越陳越好：保質期十年左右、儲存不當易黴變

參考資料來源：人民網-判斷茶葉是否過期主要看三方面

長期存放普洱茶，是生茶好還是熟茶好

長期存放普洱生茶比較好。普洱熟茶長期存放口感變化不大，只能變得更醇厚一些。普洱生茶長期存放，如果儲存得當的話口感變化會很豐富。

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。一直在喝溯嶽茶坊的普洱茶，感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。

2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色，發酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃。

普洱茶生茶和熟茶哪種存放時間較長？

據普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶餅必須注意以下問題：首先是要區分生茶和老茶。上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即未經過人工發酵工序，把採來的茶青萎凋、晒乾、蒸壓成型後乾燥而成的餅茶、散茶稱為生茶（青餅普洱），讓其與空氣接觸，自然變化而產生後發酵，儲存時間越長，茶質越醇。而通過加溫渥堆技術在一定溫度、一定溼度下使茶葉發酵做成的叫熟茶（熟餅普洱）。熟茶的發酵已經定性，儲存時間長短不會改變茶質本身。其次，要辨別儲藏位置。 　　1 、必須在幹倉陳化 　　幹倉不會發黴，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷溼”。《茶錄》宋?蔡襄著。幹倉指茶葉在溼度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放；溼倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境加速陳化。 　　2 、溫度不可驟然變化 　　倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉變為熟普，此種情形在香港的茶庫時有發生。 　　3 、避免雜味感染 　　茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因外，應力求貯放環境清潔無雜味。“喜蒻葉而畏香藥”。宋?蔡襄著；“喜清涼而惡蒸鬱。喜清獨而忌香臭”。明?聞龍著；“茶性淫，易於染著。區論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。 　　4 、利用竹箬包裝 　　“茶須築實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。這種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶於後發酵時，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質的塑料紙重包，時間一久，就會發出異味，直接破壞了普洱茶品味。 　　5 、注意茶齡壽命 　　普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續快速後發酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是。“湯有色，但茶味陳化、淡薄”