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綠茶品種排名前十

綠茶品種排名前十

1. 龍井:由杭州西湖區茶園產出的綠茶,形狀扁平,顏色翠綠,質地柔嫩,香氣幽長,味道清爽,口感甘醇。

2. 碧螺春:產自江蘇蘇州太湖區茶園,外形扁平略彎,顏色青翠,香氣高雅,口味清新鮮爽。

3. 西湖龍井:也稱西湖蔣村龍井,產自浙江杭州西湖區蔣村,外形扁平挺直,香氣幽雅,口感柔滑,回味甘醇。

4. 峨眉山毛峰:產自四川峨眉山茶園,外形捲曲整齊,香氣芬芳高雅,口感鮮爽軟滑。

5. 太平猴魁:產自安徽六安市太平鎮,形狀扁平,顏色嫩綠,香氣清香高雅,口感甘醇鮮爽。

6. 洞庭碧螺春:產自湖南洞庭山區茶園,顏色翠綠,形狀整齊,香氣清雅高貴,口感濃郁鮮爽。

7. 黃山毛峰:產自安徽黃山茶園,外形捲曲緊實,顏色翠綠有光澤,香氣幽雅高貴,口感鮮爽清爽。

8. 蒙頂甘露:產自江蘇蘇州市相城區,顏色翠綠,香氣高雅清新,口感醇厚甜潤。

9. 清明上河圖:產自浙江寧波市,形狀扁平整齊,顏色綠潤,香氣清雅芳香,口感濃郁甜醇。

10. 六安瓜片:產自安徽六安市,形狀捲曲狀似瓜片,顏色淺綠,香氣清香高雅,口感濃郁甜潤。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1. 四川綠茶有哪些品種排名

四川十大名茶有:

1、峨眉竹葉青:屬於綠茶類。

2、蒙頂甘露:因產於四川名山縣蒙山之頂。

3、蒙頂黃芽: 是芽形黃茶之一,產於四川省雅安市蒙頂山。

4、青城雪芽:產於四川青城山。

5、文君綠茶:產於四川邛崍縣。

6、川紅工夫:產於四川宜賓等地。

7、峨眉毛峰茶:產於四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉。

8、雅安藏茶:藏茶是黑茶的鼻祖。

9、巴山雀舌:是四川省萬源市主產名茶。

10、邛崍黑茶:四川省耶崍市特產。

2. 四川最出名的綠茶

青茶是半發酵茶,既有綠茶的清香和花香,又有紅茶的醇厚。它有個文雅的名字叫做“綠葉紅鑲邊”,表示又紅又綠,介於兩種茶之間。四川茶館的青茶主要是指青茶和綠茶兩種。青茶主要品種:安溪鐵觀音、烏龍茶、烏龍紅茶等等。等等。綠茶主要品種:西湖龍井、峨眉雪芽

3. 四川綠茶排行榜

茶葉品牌沒有絕對的第一,許多品牌都非常優秀,各有各的優點,眾所周知,藏茶是一種發酵茶,是一種經過特殊工藝加工,持久發酵製作而成的藏茶包含了近五百多種對人體有益的有機化合物,還有磷、鉀、鎂等多種礦物質,營養價值非常的高,在我們的身邊,藏茶的品牌非常的多,優秀的藏茶品牌有兄弟友誼、克萊多、義興茶號、美安雅、雅細、秦御、大與茶問、涇茯源、舌底鳴泉和文君牌。

4. 四川的名茶有哪些品種

成都多山的環境、溼潤的氣候,造就了成都良好的生態環境。成都附近有大片的茶山,茶葉品質也非常好。因此,到成都旅遊,買上一點川茶,自己喝或送朋友,都是不錯的選擇。下面我就給大家介紹幾款川茶:

1、碧潭飄雪

“碧潭飄雪”顧名思義,就是在碧綠的潭水上,飄浮著潔白的雪花。碧潭飄以綠茶打底,加面加上幾朵雪白的茉莉花,綠茶和茉莉的搭配,口感清爽且芳香四溢,好喝又好看。這款茶葉特別適合喜歡清淡茶香,不喜濃茶的朋友。

2、蒲江雀舌

雀舌產自“中國綠茶之鄉”的四川蒲江縣,沖泡出來後像鳥的舌頭一樣可愛,有一股炒豆子香氣。因其“色翠、香高、味醇、形美”的特點獨得唐代大詩人劉禹錫的喜愛。

3、邛崍文君綠茶

文君綠茶產自西漢才女卓文君的故鄉邛崍。後人為了紀念卓文君的愛情故事,將其品質最佳的茶葉命名為“文君綠茶”。喝文君茶不僅僅喝的是茶的芬芳,更是感受一種歷史。

4、青城雪芽

青城雪芽產自成都市都江堰的青城山,屬於綠茶茶種。因其白毫顯露,通體似雪而得名。因為雪芽的出茶要求高,因此產量很低。雪芽有清熱降火、解毒、消炎的功能,同時能解煙解酒。經常吸菸喝酒的朋友特別適合這款茶葉。

5、青城山苦丁茶

產自成都青城山的苦丁茶採用冬青樹的大果冬青樹鮮葉加工製成,口感略苦,但苦後口中會會甘。這種茶有極高的藥用功效,夏季常喝苦丁茶有清熱解暑的功效。

5. 四川常見的綠茶品牌有哪些

1、小種紅茶

小種紅茶,分為正山小種跟外山小種。正山小種外形條索肥實,色澤烏潤,泡水後湯色橙黃透亮,香氣自然,類花果香,滋味醇厚;煙燻小種帶松煙香,桂圓湯味。加入牛奶,茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。

2、滇紅工夫

滇紅工夫茶和滇紅紅碎茶。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主,加奶後的香氣滋味依然濃烈。沖泡後的滇紅茶湯紅豔明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻後立即出現乳凝狀的冷後渾現象,冷後渾早出現者是優質的主要表現。

3、祁門工夫

祁門工夫紅茶,是我國傳統工夫茶的珍品,有百餘年的生產歷史,主產安徽省祁門縣,,祁門工夫以外形苗秀,色有"寶光"和青氣濃郁而著稱,在國內外享有盛譽。

4、寧紅工夫

修水古稱寧州,所產紅茶取名寧紅工夫茶。遠在唐代時,修水縣就已盛產茶葉,生產紅茶則始於清朝道光年間,到十九世紀中葉,寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。

5、川紅工夫

川紅工夫,產於四川省宜賓市筠連縣、高縣等地,川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽省內外。川紅工夫紅茶製作技藝於2014年成為四川省非物質文化遺產。

6、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同,但各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。

7、越紅工夫

越紅工夫茶系浙江省出產的工夫紅茶,產於紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結挺直,得實勻齊,鋒、苗、顯,淨度高的優美外形稱著。越紅工夫茶索緊細挺直,色澤烏潤,外形優美,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。

8、湖紅功夫

湖紅工夫茶,主產湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶謂之“湘紅”,歸入“宜紅工夫”範疇。湖紅工夫是中國歷史悠久的工夫紅茶之一,對中國工夫茶的發展起到十分重要的作用。

9、宜紅功夫

宜紅工夫茶是一道飲品,製作原料有宜紅茶條等。宜紅茶條索緊細有毫,色澤烏潤,香氣甜純,湯色紅豔,滋味鮮醇,葉底紅亮。高檔茶的茶湯還會出現“冷後渾”現象。

宜紅功夫條索緊細,有金毫,色澤烏潤,內質香味高長,味道鮮醇,湯色紅亮,葉底柔軟,茶湯稍冷後有“冷後渾”的現象產生。

10、九曲紅梅

九曲紅梅,又稱“九曲烏龍”,簡稱“九曲紅”,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅茶產於西湖區雙浦鎮的湖埠、雙靈、張餘、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶,尤以湖埠大塢山所產品質最佳。

6. 四川綠茶有哪些品種排名表

如果你只是在成都市區遊玩的話,建議你到茶葉經銷店購買,成都的茶葉有蒲江縣的“蒲江雀舌”綠茶,這是地區品牌,具體的著名品牌茶葉有綠昌茗、嘉竹、蜀濤、了翁等;邛崍的綠茶,品牌有花秋;都江堰的綠茶,品牌有青城貢品堂。這些茶一般在全成都市的茶葉營銷店都能買到,你可以在春熙路附近的紅旗總店逛逛看,紅旗總店是市中心專門銷售特產的大百貨店。成都的綠茶,各種品牌價位相當,分中高低三檔,你給家人帶的話,建議你買簡包裝的,分二兩、四兩、半斤、八兩、一斤幾種規格,但是一般說來一斤的總體價位在200-500元之間。那種幾千元一斤的茶,沒必要買。

個人認為蒲江的茶葉,形、色、味都很不錯,這種雀舌茶,取茶樹的毛尖,每棵茶樹只取頭兩匹葉子,製出來後,形狀像鳥的舌頭。用玻璃杯開水沖泡後,茶豎立在杯中,茶湯清幽,味香。你試試吧。

7. 中國綠茶有哪些品種排名

1、西湖龍井

所謂“綠茶皇后”,當屬西湖龍井!西湖龍井屬於六大茶系中的:綠茶!西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶;而西湖龍井中又分好幾種品類,比較有名的像:“大佛龍井”、“獅峰龍井”、“梅塢龍井”等等。

西湖龍井的特點,幹茶扁平秀挺,色澤嫩綠光潤;香氣清新,悠揚撲鼻;滋味鮮爽甘醇,素有“色綠、香郁,味甘,形美”四絕!尤其清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅!

2、洞庭碧螺春

所謂“茶中仙子”碧螺春,以形美、色豔、香濃、味醇四絕聞名中外。碧螺春已有千年歷史,最早在唐朝時就被列為貢品;可見碧螺春在“綠茶”系中是翹楚!而碧螺春的名字也是由其形狀長相而得名,外形看起來捲成螺,且盛產於春季;

最高級別的碧螺春,成品茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,;沖泡時茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津;泡成茶後,茶色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。

3、信陽毛尖

所謂“綠茶之王”,那就是指信陽毛尖了;主要產於河南信陽市,又名“豫毛峰”,信陽毛尖也是當地著名的特產之一;

信陽毛尖幹茶具有:“細、圓、光、直”的獨特風格,尤其白毫顯著;沖泡後的信陽毛尖湯色明亮清楚,香高持久,滋味鮮爽,飲後生津回甘,同時還具有清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。

4、黃山毛峰

所謂“茶中精品”,當屬黃山毛峰!也是屬於六大茶系中的“綠茶”;有記載曰:黃山產茶始於宋之嘉佑,興於明之隆慶;由此可見黃山毛峰茶的歷史悠久!

黃山毛峰的特點:芽頭肥壯,形似雀舌,顯毫;色澤油潤光滑;入杯子沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,銀毫顯露;滋味鮮濃醇厚,回味甘甜!飲後葉底,嫩黃肥壯,勻亮成朵;“象牙色”為特級黃山毛峰,外形與其它毛峰有明顯特徵區別!

5、廬山雲霧

所謂“茶中上品”,那就是指的廬山雲霧;廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,也是屬於六大茶系中綠茶中的一種;雲霧茶風味獨特,由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響,廬山雲霧素有“色香幽細比蘭花”之喻;

廬山雲霧的特點:茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。“香如幽蘭”四個字也只有形容廬山雲霧最合適不過了!

6、君山銀針

所謂“黃茶之冠”,那就是君山銀針了!群山銀針屬於六大茶系中的“黃茶”!外形細如針,又產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,因此得名君山銀針!

君山銀針長短大小均勻,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。沖泡後,芽尖會衝向水面懸空豎立,但又會立馬回升,所謂三起三落,指的就是君山銀針沖泡時的場景,蔚成趣觀!並且味醇甘爽,喝起來也是回味悠長!

7、武夷巖茶

所謂“茶之狀元”,那就是武夷巖茶了!武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。而我們常說的大紅袍茶,指的就是著名的武夷巖茶一種!

武夷巖茶的特點:幹茶葉端扭曲,似蜻蜓頭一般;條索肥壯緊結,色澤鐵青但又帶有褐油潤;武夷巖茶也是10大名茶中最耐泡的一種,有明顯的巖谷花香!

8、六安瓜片

素有“安神”之效的茶葉,當屬六安瓜片!有記載曰:天下產茶州縣數十,惟六安茶為宮廷常進之品;由此可見六安瓜片的價值所在;六安瓜片,為綠茶特種茶類;也是所有茶葉中唯一無芽無梗的茶葉;

六安瓜片的特點:因無芽無梗,單片生葉製成的六安瓜片形似瓜子,不含芽尖和茶梗!沖泡後的茶味濃而不苦,香而不澀。滋味鮮醇回甘;同時也具有顯著的安神之效!

9、安溪鐵觀音

所謂:“綠葉紅鑲邊,七泡有餘香”,那就是當鐵觀音莫屬了!因沖泡後有天然的蘭花香味,並且滋味純濃,香氣馥郁持久,因此著的美稱!

鐵觀音屬於青茶類,成品依照發酵程度和製作工藝不同,一般分清香型,濃香型和沉香型三大類;上好的鐵觀音沖泡後湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,但立即轉甘。

10、祁門紅茶

所謂:“群芳最,祁門香”,無疑就是祁門紅茶了!祁門紅茶是傳統紅茶中的精品,產於安徽祁門縣,這裡早晚溫差大形成獨特的環境,也釀成了“祁紅”獨特的芳香厚味;並且祁門紅茶還遠盛多國,尤其是英國等王室的至愛飲品;

祁門紅茶特點:細小如眉,苗秀顯毫;尤其沖泡後茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,但又帶有玫瑰花香。同時也可與牛奶或白糖等多種輔料調配飲用;味道也是別具一格!

8. 四川綠茶有哪些品種排名第一

綠茶的品種:

英山雲霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中嶽仙茶、劍葉、馬邊雲霧茶、日照綠茶、顧渚紫茶、午子仙毫、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、雲霧毛尖、曾侯銀劍、大悟綠茶、平水珠茶、寶洪茶、上饒白眉、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語、漢家劉氏茶、南安石亭綠、仰天雪綠、蒙頂茶、湧溪火青、仙人掌茶。

天山綠茶、永川秀芽、休寧松蘿、恩施玉露、都勻毛尖、黎平雀舌、鳩坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉崗輝白、雪水雲綠、眉茶、安吉白片、南京雨花茶、敬亭綠雪、天尊貢芽、灘茶、雙龍銀針、太平猴魁、源茗茶、峽州碧峰、秦巴霧毫、開化龍頂、廬山雲霧、安化松針、日鑄雪芽、紫陽毛尖、江山綠牡丹、嶽西翠蘭、高橋銀峰、雲峰與蟠毫、漢水銀梭。

雲南白毫、遵義毛峰、九華毛峰、五蓋山米茶、井崗翠綠、韶峰、古勞茶、桐城小花、舒城蘭花、州碧雲、小布巖茶、華頂雲霧、南山白毛芽、天柱劍毫、黃竹白毫、麻姑茶、車雲山毛尖、桂林毛尖、建德苞茶、瑞州黃檗茶、雙橋毛尖、覃塘毛尖、東湖銀毫、江華毛尖、龍舞茶、龜山岩綠。

無錫毫茶、桂東玲瓏茶、天目青頂、新江羽絨茶、金水翠峰、金壇雀舌、古丈毛尖、雙井綠、周打鐵茶、文君嫩綠、前峰雪蓮、獅口銀芽、雁蕩毛峰、九龍茶、峨眉毛峰、南山壽眉、湘波綠、晒青、山岩翠綠、蒙頂甘露、瑞草魁、河西圓茶、普陀佛茶、雪峰毛尖。

青城雪芽、寶頂綠茶、隆中茶、松陽銀猴、龍巖斜背茶、梅龍茶、蘭溪毛峰、官莊毛尖、雲海白毫、蓮心茶、金山翠芽、峨蕊、牛抵茶、化佛茶、貴定雲霧茶、天池茗毫、通天巖茶、凌雲白茶、蒸青煎茶、雲林茶、盤安雲峰、綠春瑪玉茶、東白春芽、

太白頂芽、千島玉葉、清溪玉芽、攢林茶、仙居碧綠、七境堂綠茶、南嶽雲霧茶、大關翠華茶、湄潭翠芽、翠螺、窩坑茶、餘姚瀑布茶、蒼山雪綠、象棋雲霧、花果山雲霧茶、水仙茸勾茶、遂昌銀猴、墨江雲針、桐城小花、英德綠茶、保靖黃金茶、白馬毛尖、關山雲霧、房縣綠茶、神農綠茶。

綠茶品種比較多,價格都是根據不同地區售價為準,你可以到淘寶、京東或天貓去查詢下。

沏泡訣竅

泡綠茶採用兩種方法沖泡:一是上投法,它適用於外形緊結的高檔名優綠茶,即先將攝氏75—85度的熱水衝入杯中。二是下投法,先放茶葉後直接倒85度左右的熱水,適合普通綠茶。正確的泡綠茶飲用,能使口感更好,而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究,尤其是水溫。

一般的綠茶沖泡方法及注意事項:

1、沖泡綠茶時,水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃的溫開水沖泡即

可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。

2、沖泡茶葉的第一泡不要喝,衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。

3、綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時最好不要喝。

瓷杯品茶

瓷杯品綠茶適於泡飲中高檔綠茶,如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、晒青綠茶之類,重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形後,入杯沖泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初開沸水沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣散逸,保持水溫,以利茶身開展,加速下沉杯底,待3—5分鐘後開蓋,嗅茶香,嘗茶味,視茶湯濃淡程度,飲至三開即可。這種泡飲法用於客來敬茶和辦公時間飲茶較為方便。

杯泡法,茶葉與水的比例,因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶,喜淡飲者可略少加茶。

茶壺泡茶

一般不宜泡飲細嫩名貴綠茶,因水多,不易降溫,會悶熟綠茶茶葉,使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適於沖泡中低檔綠茶,這類茶葉中多纖維素,耐沖泡,茶味也濃。泡茶時,先洗淨壺具,取綠茶入壺,用100℃初開沸水沖泡至滿,3—5分鐘後即可酌入杯中品飲。飲茶人多時,用壺泡法較好,因不在欣賞茶趣,而在解渴,或飲茶談心,或佐食點心,暢敘茶誼。

客來敬茶是我國各族人民共同的禮節,敬客一般以杯泡法較為隆重。壺泡綠茶法,相對而言有些粗俗。有些地區,為表達敬客心意,還在綠茶中放糖調飲,以示甜甜蜜蜜。

玻璃杯品茶

玻璃杯泡綠茶,適於品飲細嫩的名貴綠茶,便於充分欣賞名茶的外形、內質。

泡飲之前,先欣賞幹綠茶的色、香、形。取一杯之量的茶葉,置於無異味的潔白紙上,觀看茶葉形態。名茶的造型,因品種不同,或條、或扁、或螺、或針……欣賞綠茶製作工藝,察看綠茶茶葉色澤,或碧綠,或深綠,或黃綠,或多毫……再幹嗅綠茶中香氣,或奶油香,或板栗香,或鍋炒香,或不可名狀的清鮮茶香……充分領略各種名茶的地域性的天然風韻,稱為“賞茶”。然後進入沖泡。

擴充套件資料:

綠茶(Green Tea),是中國的主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

綠茶是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。中國生產綠茶的範圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西(陝南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。

綠茶我國被譽為“國飲”。現代科學大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等藥理作用,還對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病,有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。

營養成分:

新鮮綠茶和陳舊綠茶

新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤,聞有濃味茶香;泡出的茶湯色澤碧綠,有清香、蘭花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,葉底鮮綠明亮。陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤,香氣低沉,如對茶葉用口吹熱氣,溼潤的地方葉色黃且乾澀,聞有冷感;泡出的茶湯色澤深黃,味雖醇厚但不爽口,葉底陳黃欠明亮。

春茶、夏茶和秋茶

春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤澤,條索緊結、厚重;泡出的茶湯味濃、甘醇爽口,香氣濃,葉底柔軟明亮。

夏茶外形條索較粗鬆,色雜,葉芽木質分明;泡出的茶湯味澀,葉底質硬,葉脈顯露,夾雜銅綠色葉子。

秋茶外形條索緊細、絲筋多、輕薄、色綠;泡出的茶湯色淡,湯味平和、微甜,香氣淡,葉底質柔軟,多銅色單片。

高山綠茶外形條索厚重,色綠、富光澤;泡出的茶湯色澤綠亮,香氣持久,滋味濃厚,葉底明亮,葉質柔軟。

平地綠茶外形條索細瘦、露筋、輕薄,色黃綠;泡出的茶湯色清淡,香氣平淡,滋味醇和,葉質較硬,葉脈顯露。

9. 四川什麼綠茶最好

常見的四川名茶有:蒙頂茶、峨眉竹葉青、峨眉山茶、名山蒙頂甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山綠水、仙芝竹尖、龍都香茗、花秋御竹、敘府龍芽、巴山雀舌、芝龍洪河茶等

四川十大名茶的產地:①蒙頂甘露,產於四川蒙山②文君綠茶,產於四川邛崍③青城雪芽,產於青城山區④峨眉竹葉青,產於峨眉山⑤川紅工夫,產於四川宜賓⑥早白尖,產於宜賓⑦峨蕊,產於峨眉山⑧龍都香茗,產於自貢市榮縣⑨敘府龍芽,產於四川宜賓⑩巴山雀舌,產於四川萬源市

中國十大名茶西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、福建銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

10. 四川的綠茶有哪些品種

瀘州鳳羽茶,是四川省瀘州市的著名特產茶葉品種,該茶產於四川省特早名茶之鄉瀘州市梅嶺山脈, 因外型酷似鳳凰的羽毛而得名,產品以清和醇厚為主要特徵,是天然無公害茶產品,曾多次獲得省優、國優稱號。

在世人最崇尚的飲品文化中,酒和茶惠澤千年,一直是身份和品位的象徵。瀘州酒聞名天下,瀘州茶歷史悠長,早在唐宋時期就被列為貢茶。天地萬物,造化神奇,瀘州酒和瀘州鳳羽綠茶,是天賜江陽古城的兩大瑰寶,這是瀘州之福,瀘州的驕傲。瀘州酒,天下皆知,而瀘州產中國頂級綠茶,還鮮為人知。PKk

唐朝茶聖陸羽《茶經》載“瀘州產茶……”,宋代《茶業通史》和黃庭堅《煎茶記》中有“瀘州納溪梅嶺茶”之句,並被列為“貢茶”。瀘州納溪梅嶺山脈,長年雲霧繚繞,滋潤的水土氣候非常適宜茶樹生長,瀘州鳳羽精製的中國頂級綠茶,正是生長於此。

綠茶有哪些品種 前十名

綠茶前十名有西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶、碧螺春、都勻毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照綠茶、竹葉青茶。

1、西湖龍井

西湖龍井是歷史名茶,最早可以追溯到唐朝時期。而龍井二字,則得名於宋。西湖龍井因清朝乾隆皇帝御封18棵龍井茶樹為御茶而名聲大噪,自此之後,西湖核心產區龍井茶就成了中國頂級綠茶的代表作,被人譽為綠茶皇后。如今,明前核心產地的西湖龍井,一兩難求,真的是有錢也難買到。

2、黃山毛峰

徽商因為徽茶而興盛,而徽州地區最出名的綠茶就屬黃山毛峰。它是歷史名茶,創制於清朝光緒年間,多次被評選為中國十大名茶之一。

3、信陽毛尖

蘇東坡曾經將信陽茶評為淮南茶區第一茶,而如今信陽毛尖則成為中國十大名茶之一,品牌價值凸顯,佔據綠茶前三甲。

4、安吉白茶

安吉產茶歷史悠久,但安吉白茶直到近幾年來才開始走上風光大道,消費者越來越多,市場價格也越來越高。請注意,安吉白茶屬於綠茶變種,而不是真正的6大茶類中的白茶。

5、碧螺春

碧螺春是產自江蘇蘇州吳中區東洞庭山和西洞庭山一帶的特級綠茶,跟湖南洞庭湖沒有任何關係,初學者不要將兩者混淆。

6、都勻毛尖

提到茶葉,就不得不提產自西南茶區的都勻毛尖。因為它是貴州最著名的兩種特產之一,號稱“北茅臺,南毛尖”。貴州茅臺大家都知道,不是你想買就能買到的。而都勻毛尖則是茶中茅臺,一樣很金貴。

7、恩施玉露

湖北恩施自古產茶,當地所產恩施玉露更是秉承傳統蒸青工藝,是中國蒸青綠茶的代表作。儘管目前國內生產蒸青綠茶的地區並不多,但蒸青製作工藝相當古老,且影響深遠。

8、六安瓜片

六安瓜片是這幾種綠茶中,採摘製作時間最晚的一種。正常情況下,六安瓜片需要到清明之後才能開採,尤其是內山核心產地瓜片。

9、日照綠茶

山東原本不產茶,建國之後在農業種植專家的努力下,開展浩大的南茶北引工程,並最終取得成功。日照綠茶就是南茶北引工程接觸的碩果,是世界三大海岸綠茶之一,同樣是中國高緯度綠茶代表作。

10、竹葉青茶

竹葉青產自於四川省峨眉山一帶,是當地的高階綠茶品牌,屬於四川十大名茶之一。

以上內容參考 百度百科-安吉白茶

綠茶有哪些品種 前十名

綠茶前十名有西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶、碧螺春、都勻毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照綠茶、竹葉青茶。

1、西湖龍井

西湖龍井是歷史名茶,最早可以追溯到唐朝時期。而龍井二字,則得名於宋。到了明朝朱元璋罷造龍團後,江南茶業開始興起,以西湖龍井為代表的綠茶正式來到舞臺,成為最閃亮的茶中珍品。

2、黃山毛峰

徽商因為徽茶而興盛,而徽州地區最出名的綠茶就屬黃山毛峰。它是歷史名茶,創制於清朝光緒年間,多次被評選為中國十大名茶之一。

3、信陽毛尖

蘇東坡曾經將信陽茶評為淮南茶區第一茶,而如今信陽毛尖則成為中國十大名茶之一,品牌價值凸顯,佔據綠茶前三名。

4、安吉白茶

安吉產茶歷史悠久,但安吉白茶直到近幾年來才開始走上風光大道,消費者越來越多,市場價格也越來越高。

5、碧螺春

碧螺春是產自蘇州市吳中區東洞庭山和西洞庭山一帶的特級綠茶,跟湖南洞庭湖沒有任何關係,初學者不要將兩者混淆。

6、都勻毛尖

提到茶葉,就不得不提產自西南茶區的都勻毛尖。因為它是貴州最著名的兩種特產之一,號稱“北茅臺,南毛尖”。貴州茅臺大家都知道,不是你想買就能買到的。而都勻毛尖則是茶中茅臺,一樣很金貴。

7、恩施玉露

湖北恩施自古產茶,當地所產恩施玉露更是秉承傳統蒸青工藝,是中國蒸青綠茶的代表作。儘管目前國內生產蒸青綠茶的地區並不多,但蒸青製作工藝相當古老,且影響深遠。

8、六安瓜片

六安瓜片是這幾種綠茶中,採摘製作時間最晚的一種。正常情況下,六安瓜片需要到清明之後才能開採,尤其是內山核心產地瓜片。

9、日照綠茶

山東原本不產茶,新中國成立之後在農業種植專家的努力下,開展浩大的南茶北引工程,並最終取得成功。日照綠茶就是南茶北引工程結出的碩果,是世界三大海岸綠茶之一,同樣是中國高緯度綠茶代表作。

10、竹葉青茶

竹葉青產自於四川省峨眉山一帶,是當地的高階綠茶品牌,屬於四川十大名茶之一。竹葉青茶最大的特點在於只選取清明前的嫩芽,經過殺青揉捻和烘焙等工藝精製而成。所以它的等級特別高,外形特別好看,走的就是高檔禮品路線。

中國綠茶排名前十名

中國綠茶十大名茶:西湖龍井、洞庭碧螺春、毫銀針、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、太平猴魁、信陽毛尖、廬山雲霧、六安瓜片。

1、西湖龍井位列中國十大名茶之首,西湖龍井茶產於浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農創制於宋代,已有一千二百餘年曆史。西湖龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

2、洞庭碧螺春產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名“碧螺春”。洞庭碧螺春湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長;葉底嫩綠顯翠。

3、白白毫銀針素有茶中“美女”、“茶王”之美稱,是一種白茶,產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針。沖泡時,“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。

4、君山銀針產於岳陽洞庭湖的青螺島,沖泡後,三起三落,雀舌含珠,刀叢林立,很高的欣賞價值。

5、黃山毛峰產於安徽省黃山,茶形似雀舌,峰毫顯示,具有黃金片”和“象牙色”是兩大特性。香氣清香高長,湯色清亮豁亮,滋味鮮醇回甘。

6、武夷巖茶產於福建武夷山,半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口,回味無窮。

7、太平猴魁產於安徽省的太平縣猴坑村,為尖茶之極品,久享盛名。始創於清朝末年。太平猴魁兩葉抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱;葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”。

8、信陽毛尖產自河南信陽市西部的車雲山一帶,茶條索緊細圓直,白毫遍佈,光華翠綠,茶湯清綠豁亮,香氣鮮純,滋味醇厚甘鮮,素以“色翠、味鮮、香高”著稱。

9、廬山雲霧茶產自中國江西省九江市的廬山,條索粗壯、青蔥多毫、湯色豁亮、葉嫩勻齊、香凜耐久、醇厚味甘,是一種具有久長汗青的綠茶。

10、六安瓜片是中華傳統歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

以上內容參考百度百科-西湖龍井百度百科-碧螺春

綠茶十大品種

中國十大綠茶分別為:西湖龍井、安吉白茶、信陽毛尖、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、廬山雲霧、洞庭碧螺春、都勻毛尖、四川竹葉青,其中西湖龍井茶受到了消費者的喜愛。

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級,特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。

歷史發展

西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,當時著名的茶聖陸羽,在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中,就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。

西湖龍井茶之名始於宋,聞於元,揚於明,盛於清,在這一千多年的歷史演變過程,西湖龍井茶從無名到有名,從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品,從中華民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時期。

以上內容參考:百度百科—西湖龍井

中國十大綠茶排名,哪個種類的綠茶好

中國十大綠茶排名為:西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹葉青、安吉白茶、都勻毛尖、廬山雲霧。

西湖龍井:是我國的第一名茶,產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分為"獅、龍、雲、虎、梅"五個品類,其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。龍井素有"色綠、香郁、味醇、形美"四絕著稱於世。

洞庭碧螺春:中國著名綠茶之一,產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名"碧螺春"。

信陽毛尖:根據採製時間的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、穀雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著,輕嗅幹茶,有猶如板栗的熟香,香氣純正高揚。沖泡後,茶湯黃綠澄澈,茶香清新高揚,入口滋味鮮醇爽口。

黃山毛峰:幹茶條索細扁、翠綠中略泛,油亮有光澤,外葉將茶芽包裹於中間,外形秀美。幹茶香如蘭花香或板栗香,清新怡人。沖泡後,品質較佳的黃山毛峰會在水中豎立然後徐徐下沉,芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈,湯中香氣馥郁,入口滋味鮮濃,回味甘爽。

太平猴魁:屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制於1900年。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"之稱。

六安瓜片:是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。

竹葉青:竹葉青通常在清明前3—5天進行採摘,多為一芽一葉或一芽二葉初展時將其採下,經過一系列的精工細作後製成茶品。茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細宛如竹葉,呈翠綠色、茶香高揚。沖泡後,茶湯黃綠清亮,入口鮮爽、茶香濃郁。

安吉白茶:安吉白茶屬綠茶類,按綠茶加工原理並根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外形形似鳳羽,色澤翠綠間黃,光亮油潤,香氣清鮮持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底芽葉細嫩成朵,葉白脈翠,安吉白茶富含人體所需18種氨基酸。

都勻毛尖:都勻毛尖是中國十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一。在1965年,由親自命名,又名"白毛尖"、"細毛尖"、"魚鉤茶"等。在明代時已成貢茶,至乾隆年間開始遠銷海外。在1982年被評為中國十大名茶之一。主產區位於團山、哨腳、大槽一帶的山中。

廬山雲霧:廬山雲霧茶是漢族的傳統名茶,條索秀麗緊實、茶芽肥、色澤綠潤且茶毫顯著,香氣凜然持久,沖泡後茶湯淺黃清透,入口滋味濃厚鮮醇,香氣宛如幽蘭清幽典雅。

綠茶前十名

綠茶前十名有浙江西湖龍井、江蘇碧螺春、貴州都勻毛尖茶、河南信陽毛尖茶、安徽太平猴魁、湖北尤魯恩施、安徽六安瓜片、山東嶗山綠茶、安吉白茶、恩施玉露。

1、浙江西湖龍井

西湖龍井被譽為中國第一茶,也有前幾次1000多年的歷史,可以說,龍井湖始於隋唐,聞名於明清,做中國第一名茶!龍井茶粉6個級別,其中超級西湖龍井,茶葉扁、滑、直,它的顏色是綠色和有光澤的,沖泡後香氣清新、嫩滑、清澈,入口後,味道鮮甜,特別是葉子又嫩又花。

2、江蘇碧螺春

銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香,雙盛金。這句話講的是碧螺春!碧螺春又稱洞庭碧螺春,是中國十大名茶之一,此後一直存在1000多年的歷史!據說,碧螺春在唐代被列為貢茶,這種茶的最大特點是它具有特殊的花香。

3、貴州都勻毛尖茶

都勻毛尖,又名雀舌、白毛尖!這種茶主要使用清明前後生長的嫩葉,製茶後繩子的形狀又緊又細又卷。都勻毛尖茶有嗎“綠色和”的特點,首先,茶葉的顏色是綠中帶黃;二是茶湯綠中透黃,三是沖泡後,綠葉和黃葉。入口後,味道鮮美、衛慧乾田、味道清新濃郁、衛慧乾田!

4、河南信陽毛尖茶

信陽毛尖茶也被稱為毛玉風,是中國十大名茶之一,在參加全國評比時,信陽毛尖茶是所有綠茶中綜合品質第一的,因此也受到很多茶友的稱讚“綠茶之王”!

5、安徽太平猴魁

安徽真是個好地方,許多好茶來自安徽!別看全是綠茶,六安瓜片和太平猴魁還是有區別的!這款茶曾在1915在年的巴拿馬世界錦標賽上,獲得金牌和獎勵!

6、湖北尤魯恩施

說實話,這茶只是茶的名字,大家都很期待!尤魯恩施,是湖北省恩施市的特產,茶葉的樣子很好看,緊密且均勻,說它像松針也不為過!這款茶最大的亮點就是清香爽口,總覺得夏天喝最好的時候喝!

7、安徽六安瓜片

六安瓜片古稱瀘州六安茶,是中國十大名茶之一,同時也是世界上唯一一種既無梗又無芽的茶!其次,這種綠茶之所以叫瓜片,因為茶葉的形狀像瓜子,尺寸均衡,尤其是沒有茶芽和茶梗的!沖泡後,六安瓜片的茶湯清澈透明,新鮮的酒精在入口回到甜味!

8、山東嶗山綠茶

青島的嶗山被稱為“北小果江南”之稱,它有一個溫和的海洋性季節性氣候,一年四季都愉快!還有嶗山出產的嶗山綠茶,因為獨特的生長環境,茶的味道也很特別!首先,嶗山綠茶芽大,芽葉厚,泡茶後樹葉滿了、緊結而整齊,顏色是深綠色的。

9、安吉白茶

安吉白茶,產於浙江省湖州市安吉縣,上世紀90年代問世,至今不過30年,茶中新秀,聲勢正盛。安吉白茶,名為白茶,實為綠茶,茶樹品種是白葉一號,溫度敏感性白化樹種,春季氣溫23度左右時,新生嫩梢葉綠素缺乏,芽葉泛白,故名。

10、恩施玉露

恩施玉露,產於湖北省恩施市,傳統蒸青綠茶,溯源古法,採用蒸汽殺青,是蒸青綠茶僅存的碩果,獨樹一幟。因條索勻整、緊圓、挺直、色綠,毫鋒銀白如玉,曾稱“玉綠”。後因茶味鮮爽、毫白如玉、格外顯露的特點,改名“玉露”。

綠茶品種排名前十名

最好的綠茶品種排名:碧螺春、龍井、六安瓜片、毛峰、鐵觀音、毛尖等。

1、碧螺春

碧螺春產自我國江蘇地區位於無限太湖之濱的洞庭山。碧螺春的名字非常的有意思,這是因為碧螺春的茶葉條索緊結,色澤銀綠,而且形狀是捲曲成螺,所以稱之為碧螺春。

2、龍井

龍井茶又稱西湖龍井,真正的西湖龍井每年產量很低,泡好的西湖龍井茶葉根根根立於水中,湯色清澈,飄香四溢,因其產量低,因此價格也就比較昂貴,西湖龍井一共分為十一個等級。

3、六安瓜片

六安瓜片產自安徽六安大別山,是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成,別具特色,特點滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,其沖泡後茶葉如同瓜子一樣,因此得名瓜片,深受消費者喜歡。

4、毛峰

毛峰產自於我國安徽,黃山地區主要分佈在桃花峰周圍。桃花峰這一帶山高林密,日照時間相對較短,可以說自然條件十分的優越,毛峰的茶樹得到了雲霧的滋潤,形成了良好的品質,而且黃山毛峰的製作非常的精細。

5、鐵觀音

原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香”之譽 。

6、毛尖

毛尖產自我國河南信陽地區,以車雲山天物塔峰的信陽毛尖品質最佳。作為我國著名的茶葉,信陽毛尖的品質同樣非常的優秀,信陽毛尖的茶湯非常的清麗明亮,而且香氣非常的鮮。

綠茶排行榜前10名品牌

綠茶排行榜前10名品牌:貢牌、西湖牌、盧正浩、謝裕大、徽六HUILIU、碧螺、竹葉青茶、猴坑茶業、文新、宋茗。

1、貢牌

成立於1984年,西湖龍井茶知名品牌,實施公司+基地+農戶的管理模式,擁有包括龍井村、雙峰村等西湖龍井茶核心產區的茶園基地,頗具規模的西湖龍井茶生產企業。

2、西湖牌

始建於1949年,國內知名龍井茶品牌,主要從事龍井茶/花茶/紅茶/杭白菊生產、加工和銷售的企業,產品以“色翠、香郁、味甘、形美”享譽中外,在市場上享有較高的聲譽。

3、盧正浩

成立於1991年,誕生於梅家塢產區的龍井茶品牌,傳承一代匠人制茶風格,以茶形秀美、翠潤光滑、豆香清高在業內享有盛譽。

4、謝裕大

始於1875年,安徽著名黃山毛峰茶葉品牌,集茶葉、茶食品的研發/生產/銷售/基地建設/旅遊等茶文化相關聯產業的現代化大型企業。

5、徽六HUILIU

成立於2002年,集生產/加工/銷售/科研為一體,涉及茶葉研發生產和銷售/基地建設/旅遊/茶文化傳播等相關產業的現代化大型企業。

6、碧螺

前身為“吳縣茶廠”,創立於1953年,是一家專業生產、銷售碧螺春茶的地方國營企業,相繼研製了生薑紅茶、玫瑰紅茶、檸檬紅茶、藍莓石榴果茶、菊花茶、生薑茶、檸檬茶、薄荷茶、桂花紅茶等品種。

7、竹葉青茶

成立於1998年,四川省峨眉山竹葉青茶業旗下的綠茶品牌,甄選明前茶芽製茶,茶湯黃綠明亮,入口鮮爽回甘,具有獨特的嫩慄香,其產品分為品味、靜心和論道三個等級。

8、猴坑茶業

成立於1992年,前身為黃山區新明猴村茶場,專門從事太平猴魁系列茶的生產、加工、經營的現代化企業。

9、文新

成立於1992年,集茶葉種植/加工/銷售/茶文化/茶旅遊/研發等為一體的農業產業化企業,主導產品信陽毛尖、信陽紅,已在鄭州、北京、武漢、廣州等地成立了分公司。

10、宋茗

前身為長思嶺與靈芝山茶場,正式組建於2007年,集茶葉種植、加工、研發、銷售及茶文化傳播於一體的省級農業龍頭企業。

綠茶十大品種

綠茶十大品種為,西湖龍井、安吉白茶、碧螺春、恩施玉露、六安瓜片、太平猴魁、黃山毛峰、信陽毛尖、都雲毛尖、廬山雲霧。

綠茶,山茶科山茶屬灌木或小喬木植物,綠茶形態自然,色澤鮮綠。採取茶樹的新葉或芽,經殺青、整形、烘乾等工藝製作而成,保留了鮮葉的天然物質。

茶葉尖而細,表面光滑。開白色花,花朵較小,呈多邊形。綠茶因其幹呈綠色,沖泡後的茶湯呈碧綠,葉底呈翠綠色而得名。

製造綠茶

綠茶原產於中國,在中國河南,貴州,浙江等地廣泛分佈。綠茶喜溼潤溫暖的環境,不耐陽光高溫溼氣。種植時以肥沃疏鬆的微酸性土壤為宜,綠茶的繁殖方法,主要有播種繁殖和扦插繁殖,一般採用扦插繁殖。綠茶性微寒,味苦甘。綠茶是中國歷史上出現最早的茶類,有著悠久的生產歷史。

唐代時期中國已流行用蒸青法制造綠茶,後傳入日本,並被許多國家所採用。明代時期,發明了炒青茶製造綠茶。綠茶香高味長,品質優異,且造型獨特,具有較高的藝術欣賞價值。綠茶是中國產量最高的茶類,也是品種最豐富,名茶最多的茶類,經濟價值豐富。

最好的綠茶品種排名

綠茶的品種非常的多,最好的綠茶品種排名靠前的有:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等,其中西湖龍井是比較優質的,西湖龍井屬炒青綠茶,幹茶扁平嫩秀、呈翠綠色,用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡後,茶湯黃綠清澈,入口滋味鮮爽,脣齒留香,其次洞庭碧螺春也很不錯,碧螺春在當地最早的叫法是洞庭茶或嚇煞人香,早在唐代時就為貢茶,產地是在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶。

綠茶是未發酵茶,歸屬於六大茶類。在我國的綠茶種類豐富多彩,許多綠茶都擁有中國十大名茶的稱譽。日常生活很多人都喜愛喝綠茶,但市場上售賣的綠茶各種各樣,品牌不一樣,特點都不同樣,原本想選購也找不到方向。

綠茶的製作過程十分講究,要根據殺青,揉捻,乾燥等工藝流程開展製作,那樣才可以讓茶葉維持原來特點的與此同時,還儲存了茶葉的清香。

由於綠茶在沖泡之後,展現的湯色是清綠色,因此也就稱作綠茶,綠茶還有一個特性,那便是無需發醇,由於綠茶中自身就儲存了很多的純天然元素,發醇不能給綠茶產生更強的功效。

1、西湖龍井

是我國的第一名茶,產於浙江省西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶,在歷史上曾分成“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類,在其中多認為以產於獅峰的質量為最好。

龍井有著“色綠、香郁、醇美、形美”四絕而出名於世。形光平扁直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮純正,香味清雅淡泊,湯色碧綠黃瑩;葉底鮮嫩成朵。

2、洞庭碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採收下的細嫩葉頭炒制而成。外開形條索緊結,白毫顯出,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故稱“碧螺春”。

湯色清澈光亮,濃厚甘醇,鮮爽生津止渴,回味綿長;葉底嫩綠顯翠。

3、黃山毛峰

黃山毛峰屬烘青綠茶,產於安徽省黃山,黃山市產茶的歷史追朔至宋代嘉佑年裡。至明代隆慶年裡,黃山市茶早已很有名了。黃山毛峰始創於清朝光緒年間。

特級黃山毛峰稱得上我國毛峰之絕品,其形近雀舌,勻齊壯實,峰毫顯出,色如象牙,魚葉金黃,香味清香高長,湯色清澈光亮,滋味鮮醇,醇正,回甜,葉底品綠成朵。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩個特點。

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