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軒尼詩cognac

軒尼詩cognac

軒尼詩(Hennessy)是一種源自於法國的干邑(Cognac),也是全球最著名的干邑品牌之一。它由理查德·亨內西(Richard Hennessy)在1765年建立,累積超過250年曆史。軒尼詩干邑以其豐富的口感、醇香和深沉的味道而聞名於世界。它是由葡萄酒發酵、蒸餾、陳年等程式製作而成的一種酒精飲料。其中,陳年是最關鍵的環節,軒尼詩干邑的陳年最短也需要兩年以上,最長陳年時間可以達到幾十年。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

軒尼詩是什麼?

軒尼詩是什麼

全球優質干邑釀造者—Hennessy軒尼詩,於1765年創立於法國。軒尼詩家族以精湛的治酒工藝,力臻完美的優良傳統,一直致力於打造高品質的干邑。軒尼詩產品系列涵蓋了軒尼詩新點、軒尼詩V.S.O.P、軒尼詩X.O、軒尼詩百樂廷、軒尼詩百樂廷皇禧、軒尼詩李察。

軒尼詩是什麼酒,多少錢一瓶

軒尼詩(Hennessy)是世界著名的白蘭地品牌,1765年始創於法國,200多年來,軒尼詩出產的干邑白蘭地以其產品獨特的健康理念及穩定的上乘品質,逐步成為世界第一的白蘭地領先品牌。

軒尼詩是世界銷量第一干邑,擁有世界規模最大的陳年生命之水蘊藏。

軒尼詩秉承其家族對釀製干邑一絲不苟、力臻完美的優良傳統,嚴格控制生產的每一個環節,並貫徹軒尼詩之原創精神,為高階干邑之標準。

價格:

軒尼詩李察

零售價:¥25480.00

軒尼詩XO(700ml)

零售價:¥1650.00

軒尼詩VSOP(700ML)

零售價:¥448.00

軒尼詩XO(1500ML)

零售價:¥3980.00

更多價格參考:19online/list/8-------------

更多資料參考:ke./...zRGO8a

軒尼詩屬於什麼系列的洋酒

軒尼詩是法國白蘭地的著名品牌之一。世界銷量第一,擁有世界規模最大的陳年生命之水蘊藏。始創於一七六五年,軒尼詩秉承其家族對釀製干邑(法國地名,代指白蘭地)一絲不苟、力臻完美的優良傳統,嚴格控制生產的每一個環節,並貫徹軒尼詩之原創精神,例如以“星”來劃分干邑的等級,就是源自軒尼詩。另外,英國第8任港督的名字,中國演繹達戶也叫軒尼詩。

軒尼詩後面(VSOP)是什麼意思?

VSOP是VERY SUPEROIOR OLD PALE的簡稱,人頭馬VSOP可說是此級干邑中世界性公認的參考標準

VSOP(VERY SUPERIOR OLD PALE)高階白蘭地(18-25年)

一種象徵代表……

請問這三瓶軒尼詩vsop分別是什麼版本?

酒友你好,你的這三瓶酒都是軒尼詩VSOP級別的,第一張的印標HKDNP是Hong Kong Duty Not Paid 的簡寫,這應該是香港免稅店渠道的產品。第二張很明顯是原產國的正常標,這是法國和歐洲銷售的產品。第三張的背標singapore 這是新加坡,法國出產下面那行英文意思是出口亞洲私人公司的軒尼詩,所以我推斷這是新加坡某家知名公司定製的,結合新加坡旅遊業發達我個人分析可能是某知名酒店的定製款。

另外,根據我國法律規定,在我國境內銷售的進口酒類必須在原背標上貼上中文標籤,而且一般是700ml,部分走私酒可能是750ml,當然這個不盡然,如有其他疑問歡迎咱們互相探討

軒尼詩,最好的一種是什麼?

市場價

軒尼詩VSOP 380

軒尼詩XO 980

軒尼詩杯莫停 3000多

軒尼詩李察 12000(假的很多)

VSOP代表25~35年

XO代表45年

軒尼詩是白蘭地 白蘭地只是是洋酒的一種(烈酒)((還有人頭馬\馬爹力等品牌)

威士忌\金酒\伏特加\蘭姆\龍舌蘭等都是洋酒中的烈酒

還有很多甜酒,不一一列舉

白蘭地當然是純飲好 可適當加冰

軒尼詩VSOP是什麼酒 威士忌還是伏特加之類的

軒尼詩VSOP不是威士忌,也不是伏特加,

是屬於白蘭地類的一種,以下是軒尼詩的介紹:

軒尼詩(Hennessy)的名字原自李察·軒尼詩(RichardHennessy)為命名,RichardHennessy並非法國本土人,出生於愛爾蘭的卻克郡(CountyCork)。一七四五年到丹國當兵,更在一七五零年時,擔任路易十三御林軍的外官,駐紮在干邑區,時常品嚐白蘭地,才知道白蘭地的美妙,還買了很多瓶送給故鄉的親友,親友們對白蘭地都讚不絕口,所以成為他日經營酒業的主要原因。

李察· 軒尼詩在當兵期間,更取得“英勇證書”(CertificateonBraveandGallant),這併成為軒尼詩酒廠的標誌。定退伍後, RichardHennessy遂在一七五七年在干邑區開始營商,至一七六五年成立軒尼詩酒廠。成立初期,軒尼詩銷量已十分卓越,當時所出口之國家以英國及其它各大城市為主,時至今日,軒尼詩銷量仍然屹立領導地位。

軒尼詩當時供應皇室飲用已達26年之久,在1815年受法國皇帝"KingLouisXVIII"頒發書函,選為國會主要供應酒商。當時軒尼詩在 1765年(IrishmanRichardHennessy)時代,訂購記錄簿,顯示出訂購量之多,以英國及其它各大城市為主。

Hennessy是什麼酒? 30分

有百度百科雞條《軒尼詩》的

軒尼詩——法國LVMH集團旗下品牌。愛爾蘭人李察·軒尼詩,與1765年在法國康那克地方創立了軒尼詩公司。經過了一個世紀,正逢製造白蘭地熱潮,製造商到處林立,令酒類愛好者困擾不已,這時正好是1865年拿破倫三世時代,該公司開始使用能夠證明產品級別及品質的星號,並且獲得極高評價,後來軒尼詩就成了白蘭地酒的代名詞,一直存在至今。

hennessy是什麼酒cognac

法國軒尼詩品牌的洋酒cognac是指干邑的意思,軒尼詩特醇干邑

軒尼詩cognac是什麼檔次

干邑,分很多種,在酒類裡面算是高檔的!貳 軒尼詩品牌的干邑是世界名牌了,價格幾百到上萬不等!

軒尼詩cognac是什麼檔次

軒尼詩cognac在世界酒中的檔次算是非常高檔的。

軒尼詩干邑於1765年由李察.軒尼詩創立法國干邑地區,是世界上三大幹邑品牌之一軒尼詩干邑創立250多年以來,把干邑的調配技藝通過軒尼詩和費爾沃兩大家族傳承至今。cognac的價格在幾百在上萬元不等。

干邑(Cognac),音譯為“科涅克”,位於法國西南部,是波爾多北部夏朗德省境內的一個小鎮。它是一座古鎮,面積約10萬公頃。科涅克地區土壤非常適宜葡萄的生長和成熟,但由於氣候較冷,葡萄的糖度含量較低。干邑也被稱為”白蘭地之王“。

擴充套件資料:

“軒尼詩”這個名字已經幾乎成為白蘭地酒的一個代名詞。“軒尼詩”家族經過六代的努力,其產品質量不斷提高,產品生產量不斷擴大,已成為干邑地區最大的三家釀酒公司之一。

根據全球消費者不同的口感需求推出獨具特色的產品,軒尼詩新點、軒尼詩V.S.O.P、軒尼詩X.O、軒尼詩百樂廷、軒尼詩皇禧、軒尼詩李察等。

參考資料:軒尼詩—百科

軒尼詩vsop干邑白蘭地?

VSOP級的我很少喝,如果是XO的話,我最喜歡的是人頭馬和軒尼詩的。前者香氣馥郁,後者柔順易入口。名士比VSOP貴了100多,按檔次名士在XO和VSOP之間,算是填補了500-1000之間的空缺,VSOP其實可以買軒尼詩,馬爹利就買名士或者XO吧。馬爹利名士和軒尼詩兩者之間都是非常著名的洋酒,但是他們所處的國家是完全不一樣的。目前在市場中我們可以見到各種各樣的洋酒系列。軒尼詩作為一款高階的干邑白蘭地品牌經過橡木桶的儲存和發酵,是屬於比較終端的品牌,所以對於中產階級可以值得一試,可以進行純飲也可以在其中加入一些水,從而起到釋放氣體的效果。關於軒尼詩VSOP和馬爹利名士哪一款比較好喝?還是要根據人們的選擇因人而異。

hennssy這是什麼酒

hennssy是白蘭地酒。Hennessy酒體一般呈清澈明亮的琥珀色,具有淡淡的橡木香味和肉桂香味,入口和諧,散發甜美的芬芳和淡淡的甘草香味。可直接飲用或加冰加水飲用。

  hennssy:

  Hennessy軒尼詩干邑於1765年由李察。軒尼詩創立法國干邑地區,是世界上三大幹邑品牌之一。軒尼詩干邑創立250多年以來,把干邑的調配技藝通過軒尼詩和費爾沃兩大家族傳承至今。根據全球消費者不同的口感需求推出獨具特色的產品,軒尼詩新點、軒尼詩V.S.O.P、軒尼詩X.O、軒尼詩百樂廷、軒尼詩皇禧、軒尼詩李察等。

  軒尼詩干邑不是即興創作的產物,軒尼詩如同慈母,以無比的關心、決心和愛心“養育”軒尼詩干邑。創造頂級干邑,首先要有最佳葡萄原料。軒尼詩葡萄園出產的白玉霓葡萄具有淡雅的果味,特別適合軒尼詩在大型紅銅蒸餾器中進行雙重蒸餾的工藝。為了確保干邑的香氣達臻至高且多元的境界,軒尼詩僅採用從四個頂級產區(大香檳區、小香檳區、波爾德里區、優質林區)精挑細選的生命之水。榮幸中選的頂級生命之水,有朝一日將變成出類拔萃的軒尼詩干邑。

軒尼詩多少度

1.軒尼詩XO40度。軒尼詩XO(軒尼詩XO):軒尼詩XO成立於1870年,是世界上第一個使用x。

2.o干邑,以軒尼詩命名,原本是軒尼詩家族用來招待密友的私人珍藏。1872年傳入中國,至今深受國人喜愛。軒尼詩X.O該酒醇厚高貴,是任何重要節日或喜慶宴會不可或缺的佳釀。

3.備註:酒精含量:40%淨含量:70CL產地:法國。XO是存放時間較長的白蘭地的一級品。但在法國白蘭地中,除了法國規定的事項外,為了突出自己葡萄酒的優點,廠家往往會提出比規定更為嚴格的條件,讓每種葡萄酒都有自己的特色。

4.延伸資料:干邑的等級:法國有極其嚴格的規定,酒商不能隨意稱呼自己。總之有以下幾類:著名的干邑品牌有軒尼詩、雷米·馬丁、馬爹利、卡繆等。

5.干邑白蘭地通常用一些英文字母來表示其陳年時間。五.奧:10到12年。五.s.奧:12到20年。

6.五.s.o.P:20~30年。拿破崙:40多年了。十.奧:50多年了。徐:70多年了。

軒尼詩VSOP干邑白蘭地年份問題

分類: 文化/藝術

問題描述:

請問一瓶2002年2月5日灌裝的軒尼詩VSOP干邑白蘭地現在還喝得不?這個酒的年份是怎麼計的呢?

解析:

給你真正的解釋:

VSOP是白蘭地的一個等級,代表著酒的年份,白蘭地至少要在橡木桶中儲存3年才能打上VSOP,一般來說VSOP等級的酒,酒齡約在5-8年間。還有VO,VSO,FOP,EXTRE。

說到白蘭地,全世界一致公認法國的最好。而說到法國白蘭地,則是干邑白蘭地最好,法國 *** 規定:只有採用干邑區的葡萄釀製的白蘭地才能稱為“干邑白蘭地”。

從白蘭地的酒標上可以讀到一些資料:該白蘭地的牌子,法國白蘭地,必定印上

“法國造PRODUCE OF FRANCE”;干邑白蘭地,必定印上“干邑

COGNAC”;干邑中最佳品質的,必定印上“特優香檳干邑(FINE CHAM

PAGNE COGNAC)”。

橡木桶成就獨特口味

將經過兩次蒸餾的酒液放入橡木桶內,再放到酒窖裡醞藏。酒跟橡木一接觸便會產

生微妙的“交換作用”。不過,白蘭地本身也要付出代價,因為一部分的酒在長期的醞

藏過程中會被揮發掉,浪漫的法國人說是給天使偷喝去了。所以,當你進入干邑區後,

可以在空氣中明顯地聞到白蘭地的芳香。

由於橡木對干邑白蘭地的酒質影響重大,因而木材的選用和酒桶的製作也就非常講究。不同的橡木,所醞藏出的酒味各不相同。最好的橡木產自於干邑區東面150公里的林茂山,上等的干邑白蘭地就是用林茂山的橡木做桶。

被伐下來的橡木不能立即用來做酒桶,必須砍成木條後置於露天空地上日晒雨淋,經過兩年以上的風乾才能使用。這是因為新鮮木材本身會有某些物質不利於酒的醞藏。把風乾後的木條做成木桶,不能用任何鐵釘或膠水,也不能用鋸子。這是為了保證不破壞橡木的內部纖維。這些纖維可以使白蘭地在醞藏期內排除某些物質,而橡木本身的某些物質經過這些纖維進入白蘭地,使之發生變化。這就是前面所講的“交換作用”。

依照年限定品級

法國 *** 對白蘭地,特別是干邑白蘭地的品級有嚴格的規定:

3年陳

4年陳

5年陳

V.O. 10一12年陳

V.S.O. 12一20年陳

V.S.O.P. 20一30年陳

F.O.V. 30一50年陳

X.O. 50年陳

X. 70年陳

E.Especial 特別的

O.Old 老陳

P.Pale 淺色、清澈的、指米加焦糖色

S.Superior 優越的或soft柔順的

V.Very 非常

X.Extra 格外的,特高檔的

C.Cognal 干邑

F.Fine 好的、精美的

你的那瓶是hennessy V.S.O.P,如果是真的,而且沒有開瓶,沒有在潮溼、陽光下放置,妥善儲存的話,那麼,是非常好的東西。市價在300到700不等,酒吧一般在1千以上。

hennessy V.S.O.P,酒色清澈,在酒杯中顏色通透無沉澱,呈茶金色,酒似油性,掛杯,香味四溢,不可多得阿。

干邑白蘭地是什麼?

問題一:什麼是干邑?白蘭地和干邑有何區別?XO又是什麼? 1、法國干邑區生產的白蘭地叫做“干邑”。是上等的白蘭地。2、二者區別:所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地並不一定都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。簡單地說,法國干邑區以外生產的只能叫白蘭地,不能稱干邑。3 XO,是法國白蘭地酒儲存時間的縮寫的其中一個標誌。就儲存時間的標誌字樣,法國白蘭地有如下幾種:一星(5年)、二星(10年)、三星(15年)、VO(15年以上)、VSO(20年以上)、VSOP(25年以上)、FOP(30年以上)、XO(40年以上)、Extra(50年以上)。儲存時間越長的酒越稀少,這種稀少的酒不僅自身價值高,其酒瓶和酒標也同樣具有很高的觀賞和收藏價值。4 軒尼詩是法國干邑區生產的白蘭地的其中一個品牌,也就是干邑的一個品牌。戶有VSOP級別,也有XO級別的。

如對酒水感興趣,可以檢視我的回答記錄。

問題二:干邑是什麼意思? “干邑”一詞緣自法國干邑(COGNAC)地區,位於法國西部瀕臨大西洋的夏朗德省,距離法國紅葡萄酒的3大著名產地之一的波爾多地區不遠。此地盛產適合釀製葡萄酒的優質葡萄。17世紀下半葉至18世紀,干邑地區不斷湧現釀酒業主,而後此地酒香長飄一發不可收拾。根據法國聯邦鑑定的標準,“干邑”必須是在法國干邑區蒸餾的葡萄白蘭地酒,那裡約25萬畝得天獨厚的砂壤土,加上溫和氣候,成為最適宜種植葡萄的理想環境。

說干邑,首先要提白蘭地。18世紀前,法國出口的葡萄酒因當時的運輸條件,往往經受不住長途運輸而變質。為了解決這一難題,人們採用了“2次蒸餾”來提高酒精含量,以便運輸。到達目的地後再稀釋復原。2次蒸餾的白葡萄酒便是早期的白蘭地。9公升白酒經過兩次蒸餾程式後,只能釀製成1公升干邑白蘭地。蒸餾器皆為紅銅所制,其基本設計500年來未變。每次蒸餾需長達12個小時,經過第二次蒸餾後的酒,法國人稱之為“生命之水”,但還要經過悠長歲月的薰陶久藏,這些辛辣的新酒才能配以干邑白蘭地的美名。

在干邑地區,聚集著多家世界級的干邑酒業公司,軒尼詩、馬爹利、人頭馬和拿破崙一起被公認為干邑酒的四大經典品牌,代表了干邑的頂級水平。

可以公開賣的年期最短的干邑酒是2.5年,由10月1日起的葡萄收穫日期計算。當然這不是平均的最短年期,而是調校的藏釀中包含的最短年期。1988年,法國干邑國家專業局裁定了一個新方法,可以在標籤上登記實際的葡萄年份。現在單年份的干邑可以和其它藏酒分開貯藏,條件是要有一個“雙重鎖定系統”,在進入酒窖時必須有一位持有另一把鎖的鑰匙的警官同在。這樣管理的干邑,將可以簽發確定葡萄年份的證明。

干邑酒價格普遍較貴。“2次蒸餾”自然造成成本上升。據瞭解,從用酒量的角度計算,1升軒尼詩干邑需要大約15升的普通葡萄酒。在“2次蒸餾”中,前期和後期的蒸餾酒 *** 都會被廢棄用於其它產品的生產,而剩下的蒸餾液才會被加工儲藏,並隨後用於干邑酒的調配。干邑地區雖地理差別微小,也出現葡萄種植質量的不同,導致干邑質量略有高低。按上述標準高低順序排列,干邑地區分為大香檳區、小香檳區、邊緣區、植林區、優等植林區和一般植林區。

干邑和葡萄酒不同,它不能放在瓶中進一步優化。干邑瓶必須直立,避免沾染瓶塞的氣味。年代久遠的干邑酒對冷凍敏感,冷凍後酒質會變濁,最好在正常室溫下收藏。干邑酒開啟酒瓶後,不要放太長時間,不然酒香就會蒸發掉。

由此看來,干邑凝鍊了法國最上等葡萄的精華,必定是精靈中的精靈。干邑確實是尤物。美國作家威廉・楊格曾說:“一串葡萄是美麗的、靜止的、純潔的;而一旦經過壓榨,它就變成了一種動物。因為它在成為酒以後,就有了動物的生命。”

問題三:干邑白蘭地和一般白蘭地的區別是什麼 正確,白蘭地最早起源於蘇格蘭,白蘭地被世人稱為葡萄酒的靈魂,經過上百年的發展,生產白蘭地的國家很多,比如法國,美國,義大利,葡萄牙,奧大利亞等等,其中以法國干邑白蘭地為最優,其次是法國雅文邑白蘭地!

問題四:法國干邑白蘭地酒的“X”和“O”標誌表示什麼意思? XO並非一種洋酒的牌子,而是代表洋酒配製的時間長短的一種縮寫符號。

葡萄酒按口味、成色分高、中、低三檔。

國產白蘭地習慣用星級表示藏齡。三星表示已經存5-8年,四星表示已存8-10年,五星表示已存放10-12年。進口白蘭地則在瓶頸處貼有英文字用以表示酒齡:

VO意為very old很陳,表示已存12-15年;V.V.O意為very very old非常陳,表示已存15-18年;V.S.O意為very special old 奇陳,表示20年以上;VVSO意為very very special old極陳,表示40年以上;XO意為extra old特別陳,表示45年以上;EF意為extra fine古陳,表示70年以上

看下面的年數表示:

3年陳/4年陳/5年陳/V.O.

10-12年陳/V.S.O.

12-20年陳/V.S.O.P.

20-30年陳/F.O.V.

30-50年陳/X.O.

50年陳/X. 70年陳

問題五:干邑白蘭地的品牌介紹 曾任法王愛爾蘭軍官的李察.軒尼詩,便是在一七五零年選擇了這塊土地來發展。他所建立的公司,成為全球最大的幹岜白蘭地生產廠商。軒尼詩除了自種葡萄和蒸餾製造新酒外,亦向的種植者及生產商購入葡萄和新酒,但這些葡萄必須產自四個最佳的種植區。產自各區的幹岜白蘭地,年份不同,特色也各異,但都柔和了軒尼詩個人的獨特風格。為了使產品保證一流水準,試酒師隨時試上百次,才能調出美酒,這是極其普通的情形。 白蘭地釀造工藝精湛,特別講究陳釀時間與勾兌的技藝,其中陳釀時間的長短更是衡量白蘭地酒質優劣的重要標準。干邑地區各廠家貯藏在橡木桶中的白蘭地,有的長達40-70年之久。他們利用不同年限的酒,按各自世代相傳的祕方進行精心調配勾兌,創造出各種不同品質、不同風格的干邑白蘭地。釀造白蘭地很講究貯存酒所使用的橡木桶。由於橡木桶對酒質的影響很大,因此,木材的選擇和酒桶的製作要求非常嚴格。最好的橡木是來自於干邑地區利穆贊和託塞斯兩個地方的特產橡木。由於白蘭地酒質的好壞以及酒品的等級與其在橡木桶中的陳釀時間有著緊密的關係,因此,釀藏對於白蘭地酒來說至關重要。關於具體釀藏多少年代,各酒廠依據法國 *** 的規定,所定的陳釀時間有所不同。在這裡需要特別強調的是,白蘭地酒在釀藏期間酒質的變化,只是在橡木桶中進行的,裝瓶後其酒液的品質不會再發生任何的變化。

問題六:什麼是干邑?白蘭地和干邑有何區別?XO又是什麼? 干邑是受法律保護的白蘭地產區,不是所有的白蘭地都有資格叫“干邑”,就像不是香檳區產的起泡酒不能叫“香檳”是一個意思。XO是指EXTRA OLD,特陳,一般都是蘊藏期超過八年以上。

問題七:xo干邑和xo干邑白蘭地有區別麼。 沒區別,干邑就是白蘭地,是干邑產區生產的材料干邑。而一般不在干邑產區的生產的只能稱為白蘭地

問題八:為什麼會有特優香檳干邑白蘭地這一說法?是什麼意思? 干邑區裡面又分1- 普通樹林(Bois Ordinaires)產區2- 好樹林(Bons Bois)產區3- 優質樹林(Fin Bois)產區4- 小耕地(Borderies)產區5- 小香檳(Petite Champagne)產區6- 大香檳(Grande Champagne)產區

你這隻應該是酒液包含來自大香檳區或者小香檳區的葡萄釀造的,所以稱作香檳干邑白蘭地,是比較好的干邑

問題九:干邑白蘭地和雅文邑白蘭地有什麼區別嗎 法國干邑產區位於波爾多產區北面,包括濱海夏朗德省(Charente-Maritime)、夏朗德省(Charente)的大部分地區,還包括德塞夫勒省(Deux-Sevres)和多爾多涅省(Dordogne)的一些地方。干邑白蘭地通常帶有非常顯著的果香和花香,酒體輕盈到適中不等,口感飽滿、圓潤,入口後有極濃的蜂蜜和甜橙味,橡木味顯著;回味綿長,盡顯順滑與果香的完美契合。干邑白蘭地會根據陳釀時間的不同,分成不同的等級。按照相關法律規定,調配成優質(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時間應該不少於4年半,而特釀(XO)最低陳釀時間則應在6年半以上。另外,干邑白蘭地的極品(EXTRA)和拿破崙(NAPOLEON)等並非是法律規定的等級,各個酒莊的做法並不統一。

法國雅文邑產區位於波爾多南面,包括3大子產區,分別是下雅文邑(Bas Armagnac)、泰納雷澤(Tenareze)和上雅文邑(Haut Armagnac)。雅文邑白蘭地雖然允許採用壺式蒸餾鍋進行蒸餾,但是大部分還是採用塔式蒸餾鍋(Column Stills)進行蒸餾,所得到的白蘭地酒精含量並不太高,口感比較生硬,但是卻極富個性,通常帶有果脯(李子、葡萄乾、無花果等)風味,酒體適中偏高。

問題十:干邑白蘭地和雅文邑白蘭地有什麼區別嗎? 世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。

所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地並不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑

白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶裡經過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。

干邑COGNAC 在法國CHARENTE河邊的干邑―COGNAC古城,是生產干邑美酒中 心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字COGNAC,差不多全世界的人都認識 了。就連中國或非洲也不例外。

干邑區又分六個小區,所產酒的品質也有高低,按順序排列如下:

1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區

2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區

3.BORDERIES 邊緣區

4.FINS BOIS 植林區

5.BONS BOIS 優等植林區

6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區

干邑的品質之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區的特殊蒸餾技巧,也是 因為該地區的土壤好、天氣好等, 因此產的葡萄特別好。

法國 *** 有著極為嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:

3-STAR三星干邑:蘊藏期不少於兩年

V.S.O.P干邑:蘊藏期不少於四年

NAPOLEON干邑:蘊藏期不少於六年

X.O.干邑:蘊藏期多在八年以上

究竟干邑陳多少年算好呢?一位聰明的飲者說,干邑最好的年齡和女人差不多,大 約是二十五到四十歲,品酒專家也同意這種說法。超過五十年,酒裡的水份就全 蒸發掉了。

雅文邑ARMAGNAC 僅次於干邑的白蘭地,就是雅文邑了,是法國波爾多東南

部GERS地方出產的。所用的葡萄與干邑一樣,是產在ST. EMILION和FOLLE

BLANCHE的。

干邑與雅文邑最主要不同之點,是在蒸餾程式上。前者初次蒸餾和第二次蒸餾是 連續進行的,而後者則是分開進行的。另一不同之點,前者的儲酒桶是用 LIMOUSIN OAK製成的, 後者用的是BLACK OAK製成的。

有人喜歡雅文邑而不喜歡喝乾邑,因為前者比後者味道較烈。這當然是個人口味 習慣而已。

#馬爾MARC 此種白蘭地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸餾而成的。在法國稱此種酒為EAU DE VIE DE MARC ,因此這種酒的洋名為MARC, 但最後一字母不發音,法國各地都出產,但以BURGUNDY(布根地)產的最好。它富有麥杆和木料味 道,常被品酒家所欣賞。

#白蘭地的用途 白蘭地除了已公認為有醫療作用外,所有的都是由水果酒(WIN,主要指有葡 萄酒)蒸餾來的,因此都可作為飯後酒。此外加了梳打水,可作任何休閒時的 飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。

馬爹利、人頭馬、軒尼詩誰更好喝?

人頭馬,軒尼詩,馬爹利,這幾個干邑大品牌如今在國內已經臉譜化了。對普通消費者,大家除了覺得這些酒都象徵著財富、奢華,對它們之間口感,品牌特點有什麼區別,通常都摸不著頭腦。一方面這些酒太貴,別說拿軒尼詩·李察和人頭馬路易十三對比,就是拿人頭馬XO和軒尼詩XO對比品鑑,花費也挺高,更何況普通消費者即使喝得出味道不同,也很難以品鑑方式去分析它們的具體差異。

那麼這些干邑品牌究竟有何不同呢?

先說人頭馬吧;人頭馬的崛起遠比馬爹利和軒尼詩晚。它大概是20世紀中期崛起的,這時馬爹利和軒尼詩已經雄霸干邑鎮近兩個世紀了。人頭馬乾邑的特點就是,它只用大、小香檳區的干邑原酒來調配自己的產品。在干邑鎮的六個子產區中,傳統認為大、小香檳區的風土最好,原酒口感最豐富,最具陳年潛力。所以人頭馬不斷強調,我只用風土最佳的大小香檳區的原酒來調配干邑,我的酒不論是VSOP還是XO,陳年時間都遠遠比其它品牌的VSOP和XO更長。人頭馬XOExcellence原酒的平均陳年時間為23年,人頭馬Extre是35年,人頭馬路易十三陳年時間在50年以上。

對於擁有優質陳年潛力的干邑,釀酒商通常會選擇利木贊橡木桶。人頭馬就是如此。利木贊橡木桶單寧酸和木質素都更強,適合干邑長時間陳化。香檳區超強陳年潛力的原酒加上利木贊橡木桶,所以人頭馬所追求的是一種陳年干邑的老酒風味,所以它通常擁有果脯、水果蛋糕、雪松木等老幹邑的芳香口感,回味悠長。

人頭馬算是干邑產地風土、陳年性的捍衛追。

上世紀中期,干邑鎮還是馬爹利、軒尼詩、拿破崙三大家族的天下,他們的大部分原酒都不是來自大小香檳產區,所以他們開始聯手打壓大小香檳產區。三大巨頭宣稱:“大小香檳產區的干邑品質正在大幅惡化”,“消費者要看品質,而非迷信產區”。這一下子,大小香檳地區的酒農徹底被激怒了。他們開始反擊,宣稱風土決定著干邑的品質。這場爭論中,人頭馬成了大小香檳產區的帶頭大哥。最終,爭來爭去也沒個定論,人頭馬卻在戰中迅速做大,只用了不到三十年時間就和馬爹利、軒尼詩並駕齊驅了。

從這場爭議中,我們能看到軒尼詩、馬爹利在釀酒哲學上與人頭馬的不同。它們拒絕承認葡萄產地的決定性作用,它們認為最棒的干邑是調和工藝的結晶,而非對某些事物的迷信。

對於軒尼詩,它的主要原酒既來自植林區、邊緣區,也有香檳區,軒尼詩很強調通過調配,創造干邑口感的層次性、豐富性,來之植林區的原酒令它帶有葡萄、花果的香氣,在陳年方面,軒尼詩不像人頭馬那樣著力追求持久橡木桶陳年的老酒風味,它更強調陳年的精準性。所以對於軒尼詩干邑,其產品口感層次較為豐富,通常更有力度與個性。如果說人頭馬的風格是”陳年風味“,軒尼詩整體來說更有層次和力度。

馬爹利是三家裡最古老的品牌。他的原酒更多來自邊緣區和上林區,這令馬爹利干邑帶了非常迷人的堅果香氣。與人頭馬與軒尼詩相比,馬爹利的口感更純幹。而且馬爹利主要使用風格更細膩的特隆塞橡木桶,這也是它與人頭馬明顯的區別,它也不刻意追求人頭馬標榜的陳年老酒風味。馬爹利追求的,主要是幹而細膩的口感。我個人還是挺喜歡馬爹利風格的。當然,人頭馬,軒尼詩也都很好。

說了這麼多,對於沒有品鑑對比過這些干邑的朋友,其實也很難有確切的認識。總之給大家參考一下吧。

附:干邑的等級究竟是怎麼回事?

文章中我提到,人頭馬VSOP和XO的陳年時間比軒尼詩、馬爹利長。同樣是VSOP級、XO級,為什麼陳年時間還不一樣?其實情況是這樣的,原來每個干邑大公司都搞自己分級方法,有的用“一星”、“二星”、“三星”來分級,有的用VS、VSOP、XO來分級,反正各家搞各家的。最後覺得該統一一下,就搞了“統一符號、最低準繩”的方法,規定以VS代表陳年2年以上、VSOP為4年以上、XO為6年以上,只要達到這個最低標準就行。至於你要多陳年幾年、超過這個標準,那是你自己的事。

所以同為XO,強調陳年風味的人頭馬XO陳年時間一般比軒尼詩和馬爹利更長。

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深入探索軒尼詩干邑世界,可以給王嘉爾帶來哪些收益?

對於王嘉爾來說,最直觀的收益自然是商務代言的廣告費。能夠拿下軒尼詩的代言,由此也可看出王嘉爾的商務資源還是不錯的,而且他本人的形象和這個品牌也比較的貼合,所以說拿下這個品牌代言,對於他自身的商務資源來講是一種利好。明星在圈內發展是不可能單單依靠電視劇亦或者是綜藝的片酬的,如果說能夠接下更多的商業廣告的話,那麼對他們個人的名氣增長也是大有幫助的。

可以發現一些相對比較火或者是咖啡比較大的明星,都有著很多的代言傍身。那麼越火的明星接下的商業代言也是越多的,所以說從明星他個人的商業資源也可以看出明星他在圈內的發展水平。有的明星雖然說名氣很大,可是商業資源卻並不好。王嘉爾在同年齡段的明星裡面,商業資源算是比較不錯的,可以發現他本人相繼拿下了不少的代言。

如今他的曝光度其實相對有所減少,在原來的時候還經常參加綜藝,但是現在慢慢的也減少了這方面的活動。像王嘉爾這一樣的愛豆其實本身的商業資源就是比較有限的,他們不像一些演員一樣擁有著電視劇曝光所帶來的熱度,所以說想要拿下一些好的商務資源並不是一件容易的事情。但是對於這一類明星來說,如果能夠拿下質量相對較高的代言的話,那麼對於他們個人日後的商業發展是很有幫助的。

因為有了好的高質量的商業代言之後,陸續就會有其他不錯的品牌找上門來,但如果說一直沒有接到不錯的廣告代言的話,後續找來的廣告方也不會很多,同樣質量也不會高。所以說這個商業代言對於王嘉爾來說最直觀的收益是廣告費,那麼其次就是後續的一些商務合作。

最高階的軒尼詩酒是什麼品種

截止2020年2月,軒尼詩酒中最高等級為軒尼詩杯莫停(Extra:極品)為軒尼詩干邑中的極品,含有極陳年的酒,自公司創立以來一來蘊藏至今,罕貴名酒。(年份由五十年至一百年不等)。Extra的下一級為軒尼詩XO。

軒尼詩屬於法國白蘭地,白蘭地等級如下:

1、V·S——又叫三星白蘭地,屬於普通型白蘭地。

2、V·S·O·P——屬於中檔干邑白蘭地,享有這種標誌的干邑至少需要4年半的酒齡。

3、Luxury Cognac——屬於精品干邑

4、名品有其特別的名稱,如:Napoleon(拿破崙)、Cordon Blue(藍帶) 、XO(Extra Old特陳)、Extra(極品)等等。

擴充套件資料

軒尼詩X.O誕生於法國軒尼詩家族,世界第一瓶X.O是1870年軒尼詩家族建立,由世代相傳的頂級調配師精心譜合過百種來自干邑地區內四大頂級葡萄產區“生命之水”而成,以此奠定X.O干邑的標準,軒尼詩X.O被尊為X.O之源、XO之本。

軒尼詩家族首先推出X.O.干邑白蘭地品牌,並於1872年運抵中國上海,從而開始了軒尼詩公司在亞洲的貿易。中國、泰國、馬來西亞等國家都已進入了軒尼詩公司的十大市場之列。

參考資料來源:百度百科——軒尼詩杯莫停

參考資料來源:百度百科——白蘭地

參考資料來源:百度百科——軒尼詩X.O

標籤: 軒尼詩 cognac
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