白桃烏龍茶凍

材料：

- 3片烏龍茶葉

- 1杯開水

- 1罐白桃（不加糖）

- ¼杯糖

- 1湯匙檸檬汁

- 適量的果凍粉

做法：

1. 將烏龍茶葉放入罐中，新增開水並浸泡 5-10 分鐘。

2. 取出烏龍茶葉，新增糖和檸檬汁，攪拌均勻。

3. 將白桃泥倒入烏龍茶中，攪拌均勻。

4. 在果凍粉中新增一些熱水，攪拌均勻，然後倒入烏龍茶糊中。確保將果凍粉均勻地分散在烏龍茶糊中。

5. 倒入容器中冷卻，直到凝固為止。

6. 將凍好的白桃烏龍茶切成小塊享用，可根據個人口味加上適量的蜜糖或蜂蜜。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

茶凍的做法

茶凍的做法如下。

1、白涼粉，它是白色的粉末，起凝固作用，加液體和水果可以用來做甜品或者是奶凍之類的，在四川一帶叫冰冰粉，超市的衝調區有賣，如果實在找不到，可以網上買，白涼粉和水的最佳衝調比例是1：25，水越多，成品越軟。

2、準備600克熱水，放入深碗裡，泡入白桃烏龍茶包泡30分鐘左右。

3、泡好的白桃烏龍茶水倒入小鍋裡，加入白涼粉混合均勻，放入白砂糖。

4、開大火煮3分鐘左右，小鍋裡的茶水煮開，白砂糖煮融化後就可以關火了。

5、白桃烏龍茶凍倒入原來泡茶的碗裡，室溫下放到凝固，大概需要1-2小時，吃的時候把茶凍用勺子舀成小塊，或者是用刀切小塊。

6、把白桃烏龍茶凍裝入杯裡，加上適量的牛奶。

7、白桃烏龍茶凍口感絲滑，比奶茶好喝，清爽微甜。

茶凍是一種食物名稱，該作物是以開水、王老吉、果凍粉為主材製作而成。

1.先用50ml開水把果凍粉融開

   

2.再把250ml王老吉倒進裝有果凍粉與水的碗裡，攪拌均勻

   

3.倒入喜歡的模具，冷藏4~5小時即可

桃茶凍撞奶的正確做法 桃茶凍撞奶的做法

1、食材：白桃烏龍茶葉15克、水1500克、細砂糖50-80克、石灰粉5克、冰粉籽50克。

2、在一個盆中稱量好要用的茶葉。

3、加入水和細砂糖。糖量可以自己調整，想甜一點就多放一點，想茶味突出一點就少放一點。水一定要是煮沸的，用冰粉籽做對水的要求比較高，一定要是礦物質含量豐富的水，不能用純淨水。所以最好是用燒沸的礦泉水或者自來水，將茶葉泡好後，冷卻備用。這一步泡得越久，顏色越深，茶味也就越濃。大家可以自行調整。

4、泡茶的時候我們先準備一下石灰水，稱好石灰粉。

5、加入水攪勻，用冷水就行。

6、然後讓它靜置，能看到非常明顯的分層，我們只需要用上面透明的部分。

7、烏龍茶冷卻以後用網篩過濾掉茶葉，儘量攢幹茶葉裡的水份。

8、然後用搓冰粉籽專用的布包住冰粉籽。

9、浸潤在茶水中輕輕揉搓，力氣切忌太大。

10、揉搓過程中冰粉籽會釋放出凝膠狀的物質，這個就是最後口感滑溜的關鍵。

11、揉搓的過程中能看到凝膠狀的漂浮物。

12、大概揉搓5分鐘左右，感覺到冰粉籽釋放的凝膠狀物質越來越少了，表面也開始有些細密的小泡泡，並且茶水顏色明顯渾濁很多了就行了。時間不要太久，不然也會影響茶凍凝固。

13、然後邊攪拌邊倒入石灰水，只要澄清部分的水，石灰不要。

14、倒入想裝的小瓶子裡，也可以直接放在大盆裡讓它凝固。

15、冷藏1小時以上，隔夜最好。這樣軟軟滑滑的茶凍就做好了。

16、然後將茶凍舀成一塊塊的裝進瓶子裡。

17、倒入鮮牛奶，茶凍撞奶就做好啦。

用白涼粉可以做哪些東西

自制水果果凍 (白涼粉版)

用料  

白涼粉    20克    

水    200克    

水果    適量    

糖    20克    

自制水果果凍 (白涼粉版)的做法  

切水果，火龍果，葡萄，黃桃，西瓜

倒好白涼粉準備

水+白糖煮開就行了，再倒入涼粉攪拌均勻

將攪拌好的冰涼粉倒入模具

再直接放入切好的水果就行了，放冰箱冷藏凝固

脫模，小朋友的最愛

美不美，你說了算

茶凍 （白涼粉版）

用料  

涼粉 40    克    

水 1000    克    

茶包 3個    

白糖    適量    

茶凍 （白涼粉版）的做法  

茶包 +糖 放進900克水煮開，悶3分鐘。直至茶色達到想要的程度。

100克冷水與40克涼粉攪拌均勻.    放入煮好的茶中。開火攪拌，要不停攪拌。煮沸後可停火。放涼

成品後加入旺仔牛奶！美滋滋

小貼士

記得要把涼粉攪拌至無顆粒狀態再倒入茶中！

白桃烏龍茶凍

用料  

白桃烏龍茶包    3包    

水    600克    

白涼粉    20克    

細砂糖    15克    

牛奶    適量    

白桃烏龍茶凍的做法  

先準備食材和分量

白涼粉，它是白色的粉末，起凝固作用，加液體和水果可以用來做果凍或者是奶凍之類的，在四川一帶叫冰冰粉，超市的衝調區有賣，如果實在找不到，可以網上買，白涼粉和水的最佳衝調比例是1：25，水越多，成品越軟

準備600克熱水，放入深碗裡，泡入白桃烏龍茶包泡30分鐘左右

泡好的白桃烏龍茶水倒入小鍋裡，加入白涼粉混合均勻，放入白砂糖

開大火煮3分鐘左右

小鍋裡的茶水煮開，白砂糖煮融化後就可以關火了

白桃烏龍茶凍倒入原來泡茶的碗裡，室溫下放到凝固，大概需要1-2小時

吃的時候把茶凍用勺子舀成小塊，或者是用刀切小塊。

把白桃烏龍茶凍裝入杯裡，加上適量的牛奶

白桃烏龍茶凍口感絲滑，比奶茶好喝，清爽微甜

有些沁人心脾的味道

小貼士

做白桃烏龍茶凍，只需要幾分鐘煮茶和白涼粉，泡茶和茶凍凝固的時間都可以自由安排

夏日冰爽四款自制神仙果茶太過癮了

分享四款高顏好喝的夏日冰飲三分鐘調一杯是真的絕味道槓槓滴！夏天不就是要將好味道冰爽到底嘛！

一、蜜桃烏龍凍凍茶

1、材料

粉色蜜桃果凍3個  冰塊半杯

立頓白桃烏龍茶粉1袋 檸檬1片

2、做法

先將果茶粉用冷水沖泡開備用，杯中放入果凍、冰塊和檸檬，加滿果茶即可

二、西柚茉莉氣泡茶

1、材料

西柚半個 雪碧1/4杯  冰塊半杯

立頓西柚茉莉花茶粉1袋

2、果茶粉倒入冷水中衝開備用，西柚肉放進杯子裡倒出汁，加入冰塊和一片西柚，加至半杯雪碧，加滿果茶即可

三、水晶葡萄果茶

1、材料

紫色葡萄果凍3個  夏黑葡萄6個 冰塊4/3杯

立頓葡萄四季春烏龍茶粉 1袋

2、做法

將果茶粉用冷水衝開備用，破壁機裡放入冰塊葡萄和果茶打成冰沙，杯子裡放入葡萄凍打底，倒入冰沙即可

四、桔檸凍凍茶

1、材料

青檸檬2片  冰塊半杯  雪碧半杯 白涼粉5克

冷水200ml . 立頓半桔半檸紅茶粉  1袋

2、做法

將果茶粉用冷水衝開，加入白涼粉攪拌均勻，加熱至白涼粉融化冷卻後成為果茶凍，將茶凍放入杯中，加入檸檬、薄荷、冰塊後加滿雪碧即可。

白涼粉的100種吃法

20克白涼粉

200克水

適量的水果

20克糖

自制果凍的做法(白果凍版)

切水果，火龍果，葡萄，黃桃，西瓜。

準備倒涼粉。

只需燒開水+糖，然後倒入果凍攪拌均勻即可。

將攪拌好的涼粉倒入模具中。

直接加入切好的水果，放入冰箱冷凍凝固即可。

茶果凍(白果凍版)

材料

涼粉40g

1000克水

三袋茶葉

適量的糖

凍茶的做法(白果凍版)

將茶包+糖放入900克水中，煮沸，文火煮3分鐘。直到棕色達到所需的程度。

將100克冷水和40克涼粉攪拌均勻。放入熟茶中。開火攪拌，不停攪拌。煮沸後，停火。涼爽的

成品後，加入王耔牛奶！對自己非常滿意

技巧

記得把果凍攪拌到沒有顆粒再倒入茶中！

白桃烏龍茶果凍

材料

白桃烏龍茶包3包

600克水

20克白涼粉

15克砂糖

適量的牛奶

凍桃烏龍茶的做法

先準備好食材和份量。

白色果凍粉，是白色粉末，可以凝固。它可以用來製作果凍或牛奶果凍加入液體和水果。在四川叫冰冰粉。超市的調和區有賣。如果找不到，可以在網上買。白色果凍粉與水的最佳配比為1: 25。水分越多，成品越軟。

準備600克熱水，放入深碗中，用白桃烏龍茶泡30分鐘左右。

將泡好的白桃烏龍茶水倒入小鍋，加入白果凍，拌勻，加入白糖。

大火煮大約3分鐘。

小壺裡的茶燒開，白糖燒開融化後就可以關了。

白桃烏龍茶凍入原茶碗，常溫下大約1-2小時凝固。

吃的時候，用勺子把茶凍舀成小塊，或者用刀切成小塊。

將白桃烏龍茶放入杯中，加入一些牛奶。

白桃烏龍茶涼粉口感絲滑，比奶茶更好喝，清爽微甜。

一些清爽的味道。

蜜桃烏龍茶凍撞奶在家怎麼做，比外面奶茶店的還要好吃呢？

蜜桃烏龍茶凍撞奶在家怎麼做，比外面奶茶店的還要好吃呢？

除開綠茶葉，我偶爾也會喝花茶，印象中只喝過一次紅茶，感覺不好喝就再也沒有喝了了，不過後來饞奶茶店，專業購買了自制奶茶用得紅茶，喝著真的是成癮啊！其實除了奶茶店，大家還可以用茶做其他好喝的甜飲。

2袋烏龍茶1袋牛乳，放鍋中一煮，比奶茶好喝一百倍。烏龍茶歸屬於發醇茶，也被稱為綠茶，它不歸入綠茶葉都不歸入紅茶，我買的是茶袋樣式的蜜桃烏龍茶，味兒太棒了，我主要是喜歡那一個水蜜桃的香氣。我就用這茶做了個蜜桃烏龍茶凍撞奶，喝著太棒了，跟大家分享一下它作法。蜜桃烏龍茶凍撞奶【需要食物】蜜桃烏龍茶2袋，牛乳1袋，白砂糖2勺，白涼粉6g，水350g。

第一步

把茶袋放進鍋中，加350g水，放到烏龍茶裡就成了茶凍，白涼粉要用涼粉草和稻米做成的水的溫度大概在85度左右。蓋上蓋子燜30min。把茶袋取下，新增白涼粉和白砂糖。煮至白涼粉和白砂糖完全溶解且燒開。

第二步

倒入杯子裡，放進冷藏室至凝結。從電冰箱取下，用勺子將茶凍攪拌成一小塊，水的溫度大概在85度左右。蓋上蓋子燜30min。把茶袋取下，新增白涼粉和白砂糖把牛乳倒入，拌勻就能喝啦。烏龍茶別總泡水喝了，放些這一粉，立刻變高顏值的茶凍，滑爽又好吃。

第三步

白涼粉可用於做果凍，放到烏龍茶裡就成了茶凍，白涼粉要用涼粉草和稻米做成的，也有用綠豆澱粉、豌豆澱粉、紅薯粉等各類食材木薯澱粉製成的。蜜桃烏龍茶能用花茶或是紅茶替代，作法都是一樣的。感興趣的小夥伴們趕緊計劃吧！

用茶葉做點心的配方？

做法：

1、先將水和伯爵茶煮滾後，靜置5分鐘，待茶葉完全泡開後再將茶葉濾掉。

2、將沙拉油和作法1拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉與鹽拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。

3、蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。

4、從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。

5、取一個乾淨的烤盤，鋪上烤盤紙，將作法4倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。

6、製作焦糖蘋果餡時，先將奶油、細砂糖拌炒至細砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鮮蘋果拌炒一下，即可冷卻備用。

7、將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上作法6，藉由杆面棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再依個人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕兩端黏附上自制圓形巧克力片，表面擠上咖啡奶油霜後再裝飾各種新鮮水果即可。

烏龍茶凍撞奶怎麼做好吃（自制茶凍撞奶）

1、所需食材：烏龍茶包12克，白涼粉20克，清水700毫升，純牛奶250毫升，細砂糖50克，蜂蜜（可選）適量。

2、將烏龍茶包放進小鍋中，加入清水大火燒至沸騰，然後轉中小火煮3-5分鐘。

3、將茶包撈出丟棄，加入細砂糖攪拌均勻。

4、接著再將白涼粉倒進去，迅速攪拌均勻離火。

5、將煮好的烏龍茶倒進容器中，如果有殘留的雜質可以用細篩網過濾一下，靜置晾涼後放進冰箱冷藏兩個小時以上定型。

6、待液體完全凝固後取出，用勺子隨意地挖成小塊狀。

凍鴛鴦奶茶怎麼做

用料 咖啡20克 白糖20克 紅茶包4包 全脂淡奶80毫升 開水420毫升

凍鴛鴦奶茶的做法

1先用開水（一半開水就好）衝紅茶包。

2把衝好的紅茶包取出，將淡奶倒入泡好的紅茶中，充分攪拌均勻製成奶茶。

3把咖啡粉，倒入另一個茶杯中，衝入餘下的沸水，攪拌均勻。

4最後把調勻的咖啡倒入奶茶中，可以根據個人口味酌量新增白砂糖。