公道壺幹嘛用的

公道壺是一種用於倒茶的器具，也叫做茶道用具、茶具之一。它的作用是控制茶水的流量，使茶水可以平穩流入杯中，不會濺出來。同時，公道壺的設計也可以幫助調配不同種類的茶葉，讓茶葉的味道更為優美，品質更佳。公道壺一般由陶瓷或玻璃製成，也有不鏽鋼或其他材質的壺，不同的材質會影響茶水的味道和保溫效果。

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公道杯是幹什麼用的

公道杯主要用於盛放泡好的茶湯的。

我們在泡工夫茶的時候，經常會用到的一種過渡性茶器，就是公道杯，公道杯又稱茶海，它主要的作用是為了使茶湯濃淡一致而設定的，起到中和、均勻茶湯的作用，所以稱之為公道杯。無論沏泡什麼茶，公道杯都是必不可少的茶具之一。公道杯的質地有紫砂、陶瓷、玻璃等，有的公道杯帶有手柄，有的不帶手柄。少數公道杯自帶過濾網。

瓷器材質的公道杯，保溫效果好，散熱效果好，能很好的保持茶湯的色澤和香味，紫砂材質的公道杯，色澤較暗，不能對茶湯起到襯托作，但能保持茶的真香味，玻璃材質的公道杯，透明度高，能很好的觀賞茶湯的色澤，引起大家的飲茶欲，而且造形美觀，形態萬千。

選購公道杯須知

1、公道杯的稱手和實用，是挑選時首要考量的因素，除此之外，還要考慮到它的美觀度。

2、選公道杯時，還要注意一點就是，一般要略大於所用的壺或蓋碗，滿足每一道茶，出湯能瀝乾水分的要求。

3、一定要檢查一下出水口是否斷水利落，斷水時不易沿著杯子外壁流的公道杯為好。

4、如果家裡還有其它茶具，在選擇公道杯時，還要注意在視覺上，公道杯要跟其他茶具協調匹配。一般來說，白瓷和玻璃材質的公道杯，能凸顯出茶湯的色澤和質感，比較百搭常見，多是茶友們的不二之選。

公道杯有什麼用處？

在我們泡茶時將茶水倒入三個杯子時，一般第一杯茶濃度比較淡，而第三杯則比較濃，其實在有條件的時候可以用到一些輔助泡茶的工具，公道杯就是近代發明的一個分茶器皿。

公道杯為什麼叫公道杯

人多時便於分茶均勻，一視同仁，最為公道。

酒具的公道杯其中間立著老壽星或龍型飾物，內部結構由兩個圓柱體構成，外面圓柱體與杯銜接處有一暗孔，當杯中的水超過某一個位置，水就會從小孔中流出，直到杯中水流盡為止，是運用虹吸原理製造而成。

真正將公道杯用於茶具的是在70年代，當時百藝待興，將臺灣儲存較為完整的茶藝複製過來，發現在傳統茶具配件外多了一個用於盛放茶湯的器具，亦稱茶盅、茶海，以均勻茶湯，使得茶湯濃淡滋味一致，再分到杯中品飲，以保證每個人喝到茶的滋味是一樣，最為公道。

與臺灣的茶人有過交流，最早的公道杯其實是沒有“嘴”的，後面為了出湯方便，不會出現橫水滑水，讓更多人使用，才有了“魚嘴”公道杯的材質包羅永珍，有陶、瓷、玻璃、竹木、金銀銅器等，有的為茶師風格之呈現，有的為茶湯加分，視個人喜好而選。

公道壺是根據物理學上的虹吸原理製成，虹吸是利用液麵高度差的作用力現象，將液體充滿一根倒 U 形的管狀結構內後，將開口高的一端置於裝滿液體的容器中，容器內的液體就會持續通過虹吸管向更低的位置流出。

公道杯是用來做什麼

問題一：功夫茶裡面的公道杯是做什麼的 評茶用具：1評茶盤膠合板制白色方形木盤，長寬各23釐米，盤的一角有一缺口。2評茶杯高6.6釐米外徑6.5釐米，容量150毫升，具蓋蓋上有一小孔，與杯柄相對的杯口上有一呈鋸齒形的小缺口。3評茶碗，高5.5釐米，上口外徑9.5釐米，內徑9.2釐米，容量150毫升。4葉底盤，黑色方形小木盤，長寬各9.5釐米，高1.5釐米。5網匙，鋼絲網制，圓底形。6吐茶桶，鐵皮製，高80釐米，上口直徑35釐米，中腰直徑20釐米，7其他用具，小天平，計時鐘，茶匙，開水壺，電爐。（ 河南毛尖）

問題二：茶具中的這個東西是做什麼用的？ 過濾用的，泡茶要是用蓋碗多少會有一點茶葉渣，所以用這個過濾下將茶水過濾道公道杯，然後再分茶給客人喝

問題三：別人送了一套茶具，但不知道這個是幹嘛用的怎麼用，求大神解答 承託茶漏的拖兒。用茶壺往公道杯（就是大點的有個坡口嘴的杯子。用處是裝一滿杯再往每個人的水杯裡轉倒）裡面倒水時，需要用到茶漏來過濾偶爾出現的茶葉末。等倒完後，茶漏拿起來，就放在你照片上的這個東西上面。這個東西上下有孔，茶漏殘餘的水可以流到茶海里面，不至於積水。

問題四：誰知道這套茶具每一個物件都是幹什麼用的？ 左上角，黑色的大碗（茶洗）顧名思義，用來放茶杯，洗茶杯的，。

茶盤右上角（六君子），裡面有茶針， 茶刀， 茶夾，茶鏟。

黑色的茶具（蓋碗），公道杯，茶杯（比較高的應該是做主人杯吧），茶壺

不鏽鋼的是茶漏。

紅色的2個人偶，金色的蟾蜍，是茶寵（放著好看的，擺件），蟾蜍遇到高溫熱水會變色。

這個茶盤配了排水管跟排水球， 但是好像沒有， 有排水口嗎？？

這套價格應該是140左右。

問題五：茶具裡的小茶壺幹什麼用 如果我的理解沒錯的話，你說的那個多出來的小茶壺是公道杯，就是用來給客人分茶用的，如圖，是左下角那個器皿麼

問題六：剛接觸茶藝，入門了一套茶具。不知道這個是幹嘛用的。誰教教我。 這是一套蓋碗泡法

顧名思義

就是用蓋碗來沖泡茶葉的

6個茶杯也叫品茗杯

喝茶用的

蓋碗 泡茶用的

公道杯 用來均勻茶湯

茶濾 用來過濾茶渣 能使茶湯濃淡均勻

問題七：茶海，茶道，茶籠各是做什麼用的 茶道是總稱的，茶道，就是品賞茶的美感之道，是一種烹茶飲茶的生活藝術，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。茶海，又名公道杯，是泡功夫茶的時候，用來分茶用，茶湯先倒到茶海，比較均勻，不會前面到出來的比後面倒出來的淡，比較公道，所以又稱公道杯。有的地方也把茶盤稱為茶海的，茶寵既是茶人的寵物也。用茶水滋養的寵物，多為紫砂或澄泥燒製的陶質工藝品，也有一些瓷器或木質小玩藝。

問題八：茶具中如圖這個東西叫什麼 這叫公道杯，用來分茶的，

問題九：茶具套裝上的小鍋幹嘛用的 功夫茶具中各種茶具的用途

1茶漏用於置茶時， 放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

2蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

3茶盤　用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

4茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

5茶挾又稱「茶筷」，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛生。

6茶巾又稱為「茶布」，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

7茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通。

8泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，我用自動電爐。

9儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

10茶船是用來放置茶壺的容器，茶壺裡塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢位的茶水、保溫。

11茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

專家教你茶具套裝使用方法

12茶匙又稱「茶扒」，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛生，故皆使用茶匙。

13茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

問題十：功夫茶具裡多出一個小茶壺是幹嘛用的 如果我的理解沒錯的話，你說的那個多出來的小茶壺是公道杯，就是用來給客人分茶用的，如圖，是左下角那個器皿麼

請問喝茶用的三件套（壺、品飲杯、公道杯）分別有什麼用？

壺是泡茶用的，品茗杯是用來喝茶的，公道杯是把壺裡泡好的茶倒入公道杯中，再由公道杯斟入品飲杯中的，是分茶用得。

公道杯的原理是什麼？

起初，公道杯是一種特製盛酒用的器物，隨著茶人的使用和喜愛，公道杯成為了茶席上必不可少的茶具之一，如今的公道杯被用於盛放和分斟茶湯，也稱茶盅、勻杯。大小合適的片口，也被熱衷於用作公道杯使用。

木璃私杯以璃為身，剔透晶瑩杯中山水轉，氣冉生呈何畫卷一覽概之。有趣的器物，會為茶桌增添樂趣。

這也就是茶人不厭其煩一一配齊茶桌上的玩意：從茶壺到茶杯到公道到蓋碗到茶缸……茶道之美，在於令人享受。一場茶事，三兩小物。

當滾燙的茶湯緩緩注入，杯底的銀器雅物浸潤在金的茶湯中，映出一身暖意。你也會看到作者在創作器物時候的一些巧思。

茶的沖泡時間非常講究，茶湯在壺中停留的時間不同，茶湯的口感也會大大的不同。泡茶人把泡好的茶湯倒入公道杯中，再分給眾人，保持茶席茶會間乾淨整潔，又平緩泡茶人侷促拖延之心所造成的茶湯變化。

之所喚作公道杯，全因每人品嚐到的茶味來自同一泡、同一杯，可以避免茶湯濃度不一，每人是公平的，但無濃淡冷暖的差別，傳達出茶麵前人人平等、無厚此薄彼的寓意，“茶登大雅之堂而不驕淫，入茅棚草舍而無卑賤”。

功夫茶具裡多出一個小茶壺是幹嘛用的

如果我的理解沒錯的話，你說的那個多出來的小茶壺是公道杯，就是用來給客人分茶用的，如圖，是左下角那個器皿麼

公道杯用養生壺代替可以嗎

不可以。養生壺也可以用於泡製茶葉，但在水溫調節和泡製時間方面並不像公道杯那樣精準，用養生壺代替公道杯泡茶會影響飲茶的口感和品質。公道杯是指一款能夠根據茶葉種類調配水溫及泡製時間的智慧茶杯，它能夠提高喝茶的口感和品質。

一套茶具，，一個小茶壺 一個公道杯 一個蓋碗 一個濾網 6個小茶杯，，，請問具體使用方法

茶 壺：用來泡茶的主器，用來沖泡茶葉的。一般先燙壺，這樣可以提高壺溫的溫度，這樣跑出來的茶更香！公道杯: 用公道杯是來盛放、均勻茶湯的，也要注意時間，如果長時間泡在壺中會使茶湯苦澀，茶湯過涼也會影響茶湯的口感。蓋 碗：蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。 漏 網：是用於過濾茶湯用的器物，多有金屬、陶瓷、竹木或者葫蘆瓢製成。使用時常架設在公道杯或者茶杯被扣，發揮過濾茶渣的作用，不用時則放置在濾網架上。湯濾敞口內凹的漏斗形外觀，內網常有不鏽鋼、棉線或者纖維網製成！茶 杯：茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。

茶具中茶壺是幹嘛用的

代人所說的“茶具”。主要指茶杯，茶壺，蓋碗，公道杯，茶盤等這類飲茶器具。事實上現代茶具的種類是屈指可數的。中國茶具網今天就詳細介紹下常見茶具的使用與功能。

1、茶杯的使用方法

茶杯又稱茶碗或品茗杯，茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。

2、茶壺的使用方法

將茶葉放入茶壺中，接著將沸騰的熱水倒入茶壺裡，壺蓋蓋緊，稍等片刻即可飲茶，茶壺的質地很多，目前使用較多的是以紫砂陶壺或瓷器茶壺

3、茶漏的使用方法

茶漏又稱茶鬥或過濾器，茶藝的主要茶具之一。常用在小壺沖泡茶時，放置於壺口，便於置放茶葉，以免茶葉外洩。茶漏則於置茶時， 放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

4、蓋碗的使用方法

蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

5、公道杯的使用方法

公道杯又稱茶盅。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至公道杯，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的公道杯時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

6、茶洗的使用方法

顧名思義，“茶洗”就是用來洗茶的工具。形如大碗，深淺色樣很多，烹工夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個用以浸衝罐，一個用以盛

作者：林學學

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來源：知乎

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