餐館設計應注意的相關規範有哪些

1，餐廳建築的用地出入口應按人流、貨流分別設定，妥善處理主副食品分開、生熟分開、潔汙分流。

2，餐廳室內淨高為2.60～3.00m。餐廳室內採光與通風應良好。

3，就餐者專用廁所位置應隱蔽，其前室入口不應靠近餐廳或與餐廳相對。

4，外賣櫃檯或窗臺臨街設定時，不應干擾就餐者通行，跟人行道宜有適當距離，並應有遮陽、避雨、防塵等設施。外賣櫃檯或視窗在廳內設定時，不宜妨礙就餐者通行。

商業