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普洱生茶如何喝

普洱生茶如何喝

1、燙杯,把紫砂壺和紫砂杯均放入茶洗中,用剛燒開的沸水將二者燙洗乾淨;

2、洗茶,用茶匙將7~10g普洱生茶投入紫砂壺中,注入沸水,7秒後倒掉茶湯;

3、泡茶,繼續往紫砂壺中注入沸水,並蓋上壺蓋燜泡,10~12分鐘倒出茶湯品飲。

普洱生茶的喝法有以下幾種:

1. 泡茶:將適量的普洱茶放入茶杯中,用沸水沖泡,浸泡約2-3分鐘後即可飲用。這種方法比較簡單,能夠最大限度地保留普洱茶的原味。

2. 磚茶切片:將普洱磚茶切成片狀後放入茶杯中,用沸水浸泡約2-3分鐘後即可飲用。這種方法可以讓茶湯變得濃郁,更加有味道。

3. 茶葉蒸煮:將茶葉放入小碗中,加入適量的水,放入鍋中蒸煮約15分鐘,然後將茶渣挑出即可飲用。這種方法可以讓茶湯變得清香,口感也更加柔和。

4. 衝飲:將適量的普洱茶粉放入杯中,加入適量的開水,輕輕攪拌後即可飲用。這種方法可以讓茶香四溢,非常適合喜歡濃郁口感的人。

無論哪種方法,都需要注意飲用的時間和量,以免影響身體健康。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

生普洱茶的正確喝法

生普洱茶的正確喝法是投茶、醒茶、出湯。

1、投茶:沖泡生普洱茶,用水以ph較高的礦泉水、純淨水為佳,水溫以控制在90-100度為宜,可以直接用沸水沖泡。一般投茶8-10g,根據飲茶人數而定,人多時可投茶15-20g。

2、醒茶:喝生普需要醒茶,將茶葉放入茶壺或蓋碗之後,注入熱水,浸泡幾秒後倒掉。然後重新注水,如果想讓茶湯高香,可以快水猛衝。如果想讓茶湯口感綿密柔軟,可以定點緩衝注水。

3、出湯:控制出湯的時間,也是泡出一杯美味的生普的關鍵。普洱生茶的浸泡時間不宜過長,前四泡快出水,後面注水後30-60秒即可飲用,好的生普可以沖泡八道以上。

沖泡注意事項

1、沖泡普洱茶時,投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關係,富於變化。就飲茶習慣而言,港臺、福建、兩廣等地習慣飲釅茶。雲南也以濃飲為主,只是投茶量略低於前者。就雲南人的飲茶習慣而言,採用留根悶泡法時,沖泡品質正常的茶葉,投茶量與水的質量比一般1:40或1:45。

2、水溫的掌握,對茶性的展現有著重要的作用。高溫有利於發散香味,有利於茶味的快速浸出。但高溫也容易衝出苦澀味,容易燙傷一部分高檔茶。

普洱生茶怎麼喝

用以下方法沖泡生普洱茶喝:

準備材料:茶葉8-10g,礦泉水。

具體步驟:

1、投茶。沖泡生普洱茶,用水以ph較高的礦泉水、純淨水為佳,水溫以控制在90-100度為宜,可以直接用沸水沖泡。一般投茶8-10g,根據飲茶人數而定,人多時可投茶15-20g。

2、醒茶。喝生普需要醒茶,將茶葉放入茶壺或蓋碗之後,注入熱水,浸泡幾秒後倒掉。然後重新注水,如果想讓茶湯高香,可以快水猛衝。如果想讓茶湯口感綿密柔軟,可以定點緩衝注水。

3、出湯。控制出湯的時間,也是泡出一杯美味的生普的關鍵。普洱生茶的浸泡時間不宜過長,前四泡快出水,後面注水後30-60秒即可飲用,好的生普可以沖泡八道以上。

生普洱茶儲存方法:

1、保持通風。生普洱茶可以和空氣有接觸,在儲存生普洱茶的時候,我們可以不必將其與空氣完全隔絕。相反,我們應該將它放在通風乾燥的地方儲存。一定要避免潮溼的環境,因為水分會和茶葉中的成分發生反應,會導致生普洱茶迅速變質。

2、不能暴晒。我們要將生普洱茶放在通風乾燥的地方,同時,這個地方不應該有陽光直射,因為普洱茶不能夠暴晒,陽光光線會使茶葉色素進行氧化,而茶葉中的某些成分還會跟光發生反應,會出現異味,失去生普洱茶原本的清香。

普洱生茶究竟怎麼喝

1、選水。好茶用好水才能泡出來,喝普洱生茶最好選擇純淨水、礦泉水等。同時,也要掌握好泡茶的水溫,會對茶湯的香氣、滋味有很大影響。生茶耐燙,可以用100度沸水沖泡。

2、洗茶。喝普洱生茶一般需要洗茶,注入沸水後立馬倒出,速度要快,可以進行1-2次。用蓋碗沖泡時,一次可以投茶8克,注入150-200毫升的水,茶水比1:30到1:50。

3、出湯。隨著沖泡次數增多,浸泡時間會逐漸延長。第一到五泡可以控制在即入即出,6-8泡控制在15秒出湯,之後每一泡延長10-15秒出湯,這樣泡出來的茶湯比較耐泡。

生普洱茶怎麼喝

1、備具:準備好茶具及普洱茶。

2、溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

3、投茶:將普洱茶置入壺中。

4、潤茶:沸水衝入壺中,快速倒去以醒茶。

5、沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間。

6、分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻的分入小杯中。

新制的“生普”,由於未經過充足的貯放陳化,茶葉中的咖啡鹼、茶多酚、兒茶素等基本成分未能充分轉化,茶味濃釅,茶湯入口苦澀霸氣,茶的刺激

生普洱茶的正確喝法

生普洱茶的正確喝法如下:

1、燙杯。普洱生茶在泡的時候,先把紫砂壺放入茶洗中,揭開壺蓋,注入沸水,再蓋上壺蓋,用沸水澆淋紫砂壺。之後拿起茶夾夾取紫砂杯,停放在茶洗上,提起紫砂壺,倒出沸水澆淋紫砂杯。

2、洗茶。接著取出紫砂壺和紫砂杯,用茶匙將7到10g普洱生茶投入紫砂壺中,注入沸水,並用茶匙快速攪拌茶湯,7秒後倒掉茶湯,並再次往紫砂壺中注入沸水洗一道茶。

3、泡茶。隨後繼續往紫砂壺中注入沸水,並蓋上壺蓋燜泡,10到12分鐘後把紫砂杯碼放好,提起紫砂壺,把茶湯緩緩注入紫砂杯中,最後端起紫砂杯品飲茶湯即可。

生普洱

普洱茶分為生茶和熟茶,生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理的為生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陳放不久的生茶有苦澀味,湯色較淺或黃綠,生茶適合飲用,長久儲藏,香味越來越醇厚。

普洱茶特有的品質和陳香是在陳放過程中發酵形成的,一定時間後普洱生茶中的主要成分茶多酚、氨基酸、糖類等各種物質之間發生變化,使得湯色、香味趨向於理想化,普洱的存放並不困難,只要不受陽光直射、雨淋、環境清潔衛生、乾燥通風無其他雜味異味即可。

普洱茶應該怎樣喝?

一、洗茶、泡茶:

1、先用沸水燙熱茶具,放入茶葉;水沸後關火,沸水醒茶(使茶葉漸漸展開)、洗茶(除了可以喚醒茶葉的味道之外,它同時還具有將茶葉中的雜質一併洗淨的重要任務。)

2、沸水洗茶。第一次沖泡速度要快,衝入的沸水將茶葉浸泡3-5秒鐘,因為它只要能將茶葉洗淨即可,不須將它的味道浸泡出來,然後將水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次,熟普洱茶洗2-3次。

3、頭道。倒沸水沖泡8-10秒左右,出茶湯到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶。然後就可以倒各個小瓷碗,溫了就可以喝了。

4、2-N道,泡至無味為止。頭3道茶,每泡不要太長時間(10-20秒),否則太濃了湯色不好看,味也不好喝,當然濃淡的選擇就可依照人喜好來決定。然後三泡茶都不需加溫,因為茶葉漸漸開展。 

二、關鍵點: 

1、沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,最好將茶餅、茶磚、茶沱撥開後,暴露空氣兩週,再衝泡味道更棒!

2、一定要用沸水洗茶和沖泡。

3、每次泡好要倒入公道杯裡慢慢喝,不能泡在壺裡太長時間,否則燜熟茶葉不好。

4、每泡間隔10-20秒,降溫等到第四泡再加溫,而後再三泡以上。老茶則可以每二泡加溫但間隔要更久。

5、另外,普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。

拓展資料

普洱茶(學名:Camelliasinensisvar.assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面幹後褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其餘被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面明顯。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面。花瓣6-7片,倒卵形,。雄蕊長8-10毫米,離生,。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1釐米。(標本資訊來自中國植物誌)

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。

普洱茶餅生茶如何喝

1、撬茶。準備茶針、茶刀等撬茶工具,從茶餅側面沿著邊緣插入,向上用力撬開茶餅。每次喝多少撬多少,投茶量根據個人口味和茶壺大小來定,新手可以按照1:10的茶水比來投茶。

2、醒茶。第一道茶湯用來醒茶,倒掉不喝。然後再注入沸水,第二泡開始飲用。生普的浸泡時間不宜太久,注水後30-60秒即可飲用。倒入準備好的大杯中,再注入小杯子中細細品味。

3、品茶。普洱茶生茶可以感覺到特有的苦澀味道,但這種苦澀不會滿口跑,也不會在口腔中停留太長時間,而是會很快散開化掉,轉而會感覺到兩頰生津,口腔中開始回甘,喉部能感覺到明顯的甘甜。

普洱生茶怎麼泡更好喝

普洱生茶泡法如下:

材料、工具:蓋碗杯、紫砂壺、紫陶壺、飄逸杯、竹製器具、普洱茶。

1、燙壺:在泡茶之前要用開水燙壺。

2、溫杯:用燙壺水倒入茶盅內,再行溫杯。

3、置茶:將茶葉裝入茶荷中,用茶匙將茶荷內的撥入壺中,茶量以茶壺三分之一為度。

4、高衝:沖泡茶葉需要高提水壺水自高點注,使茶葉在壺內翻滾散開,以更衝分泡出茶味。

5、刮沫:颳去茶葉表層的一層泡沫。

6、低斟:把泡好的茶斟入杯中茶壺壺嘴與茶盅的距離,以低為佳,也是泡茶中最後的一個步驟。

普洱茶生茶怎麼泡好喝

      1、備具:準備好茶具及普洱茶

2、溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

3、投茶:將普洱茶置入壺中。

4、潤茶:沸水衝入壺中,快速倒去以醒茶。

5、沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間。

6、分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻的分入小杯中。

沖泡要訣

(1)放5克茶,100℃沸水,低衝注水,沖泡前過兩遍,一遍醒茶,一遍潤茶。檢驗茶葉香氣純淨度、濃度,觀察湯色亮度、透度,看茶葉內質。

(2)沸水沖泡,水柱靠近蓋碗內壁,緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤,保證茶湯滋味充分均勻浸出、茶水不分離,增強湯感的協調性。

(3)正式沖泡時,適當悶泡,出湯速度由快變慢,前三泡茶宜較快速出湯,往後的茶宜延長時間,才保持湯色香氣滋味都能一致。使用紫砂壺沖泡也同理

普洱生茶怎麼喝 普洱生茶喝法

1、撬茶,把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入,向上用力,把茶餅撬開剝落。

2、投茶量,要根據壺的大小和個人的口味來投入。

3、不能一味的按照茶葉佔壺容量的三分之一到二分之一為宜這種說法來投茶。

4、醒茶,將撬下來的茶攤開置於清潔,蔽蔭處吹風數日。

5、沖泡茶葉時生茶和熟茶的水溫有很大區別,沖泡存放較久的熟餅要用滾開水。

6、沖泡存放不久的生餅,水溫可低一些,第一泡茶湯一般是倒掉,第二泡開始飲用。

7、普洱茶的浸泡時間不宜太長,注入開水30秒到1分鐘即可直接飲用。

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