沙棘雪芽

沙棘雪芽是一道美食，主要原料是沙棘和雪芽，味道鮮美，營養豐富。製作方法如下：

材料：

1.沙棘：250克

2.雪芽：200克

3.油：適量

4.鹽：適量

製作步驟：

1.將沙棘洗淨，去除枝梢，放入開水中焯水1-2分鐘，撈出過涼水備用。

2.將雪芽洗淨，燙熟備用。

3.熱鍋涼油，放入焯好水的沙棘，煸炒片刻。

4.加入燙熟的雪芽，和適量鹽，繼續煸炒1-2分鐘即可。

5.最後稍加調味後即可出鍋，香氣四溢。

這道菜餚色香味俱佳，營養健康，具有很好的滋補作用，適合各個年齡段的人食用，特別適合素食主義者。

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我國各地的特產是什麼

一、北京市名優特產

北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗等。

二、四川省名優特產

文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大麴酒、滷漆製品、瓷胎竹編、蜀箋蜀繡、蜀錦、糖油果子、宜賓麵塑、宜賓五糧液、松花皮蛋、保寧蠟、開花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太湖井晒醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲等。

三、廣東省名優特產

鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣繡、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮繡、端硯、織金彩瓷、石彎美術陶瓷、椰雕、香包、新會葵扇等。

四、重慶市名優特產

九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌摺扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋等。

五、江蘇省名優特產

雨花石、南京雲錦、南京板鴨、南京桂花鴨、南京彩燈、香肚、南京剪紙、揚州玉雕、揚州刺繡、揚州絨花、揚州剪紙、揚州菜餚、揚州醬菜、揚州漆器、山前豆腐乾、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶巖楊梅、金撲蟹、桂花酒、鴨血糯等。

參考資料來源：中國網-江蘇省名優特產

參考資料來源：中國網-四川省名優特產

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參考資料來源：中國網-北京市名優特產

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人喝什麼茶最好？

不能這麼問哦！你需要問在哪方面哪些茶的功效最好！ 茶葉性味甘，苦，微寒，是我國傳統的天然保健飲料。人們已經發現茶葉中所含的化學成分達500多種，其中主要成分有咖啡鹼、茶多酚、蛋白質、氨基酸、糖類、維生素、脂質、有機酸等有機化合物，還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養元素，各種化學成分之間的組合比例十分協調。 適度飲茶對人體有一定的醫療保健作用。它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病，能防暑降溫，解渴生津。 市場上銷售的茶葉產品種類繁多，按商品茶的分類和加工，我國市場上銷售的茶葉有七類：紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、緊壓茶、普洱茶和黃茶。所有這些茶葉都是用茶樹的鮮葉、嫩芽和嫩枝加工而成，加工方法不同，加工出的茶葉類別也就不同。 1、紅茶有兩種：一種是條型茶又叫工夫紅茶，包括政和工夫和坦洋工夫；一種是紅碎茶。分為4個工序：萎凋、揉捻、發酵和乾燥。 2、綠茶加工分為3個工序：即殺青、揉捻、乾燥。 3、黃茶加工分為殺青、揉捻、悶黃、乾燥四道工序，悶黃工序是形成黃茶特點的關鍵工序，如果沒有悶黃這道工序，就稱不上黃茶。 4、普洱茶是已經經過初步加工的綠茶，主要產於雲南省，普洱散茶的加工關鍵是發酵。普洱茶加工完成後，味道不苦不澀，咖啡鹼可以由4%升高到5.5%左右。 5、烏龍茶是半發酵茶，它主要產於福建省的武夷山地區，其次是福建的閩南，再就是廣東省的潮汕地區。烏龍茶的採製方法與紅茶、綠茶大不相同，有以下幾方面要求：（1）茶葉不能採摘過早過嫩；（2）烏龍茶必須在陽光下進行晒青；（3）採取“搖青”與“涼青”相結合的“做青”技術，使茶葉達到半發酵的程度；（4）烏龍茶的烘焙技術特別講究。 6、花茶是選用上等茶葉做茶坯，和濃郁芬芳的鮮花拌合窨制而成，它既有花香，又有茶香。 7、緊壓茶是將散茶蒸青揉捻後放入模型中壓制成形，外形端正勻整，便於運輸，湯色紅濃明亮，葉底褐紅。 面對眾多的茶葉生產企業和品牌，以及產品質量差異較大的茶葉產品，消費者在選購茶葉時最好注意以下幾點： 一、正確選購新茶，辨認陳茶。由於茶葉在儲存過程中營養成份發生改變，茶葉的感官品質隨著儲存時間延長而變差，因此在選購時，應購買近期生產的茶葉，即購新茶，少購陳茶。 二、正確選購春茶，辨認夏秋茶。 由於春茶芽中肥壯，色澤綠翠，葉質柔軟，白毫顯露，春茶比夏秋茶滋味更為鮮爽，香氣更加強烈，保健作用更為明顯，並且春茶成長期間一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉汙染少，因此春茶是一年中綠茶品質最好的茶。夏茶中的氨基酸、維生素含量明顯減少，使得夏茶中花青素、咖啡鹼、茶多酚含量明顯增加，從而滋味苦澀。秋茶滋味淡薄，而且香氣欠高，葉色較黃。因此選購茶葉時，認真區分春茶和夏秋茶，正確選購春茶。 三、正確鑑別名茶與普通茶： 1、西湖龍井茶產於浙江杭州西湖區。茶葉為扁形，葉細嫩，色形整齊，寬度一致，為綠，手感光滑，一芽一葉或二葉，芽長於葉，一般長3釐米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂，碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是青草味，夾蒂較多，手感不光滑。 2、黃山毛峰產於安徽黃山。外形細嫩稍捲曲，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，葉呈金，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃明亮，味醇厚，回甘，味底芽葉成朵，厚實鮮豔。假茶呈土，味苦，葉底不成朵。 3、碧螺春產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5釐米，牙為白毫捲曲形，葉為捲曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假茶為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈。 4、信陽毛尖產於河南信陽東雲山。其外形條索緊細、圓、光、直、清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉。假的為捲曲形，葉片發黃。 5、君山銀針產於湖南嶽陽君山。由未展開的肥嫩芽頭製成，芽頭肥壯挺直，勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖衝向水面，懸空豎立，然後徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀針直立。假銀針為青草味，泡後銀針不能豎立。 6、祁門紅茶產於安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色，切成0.6～0.8釐米，味道濃厚，強烈醇和，鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。 7、鐵觀音產於福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，而沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每棵茶都帶有茶枝。假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍後便無香味。 四、產品包裝上的標籤標識應齊全，名茶有的有地域保護標識，無公害茶和有機茶在包裝上都有國家認可的標識，選擇適合自己口味的品種，選購自己需要的產品。 五、選擇規模較大，產品質量和服務質量較好的知名企業的產品。由於規模較大的生產企業對原材料的質量控制較嚴，生產裝置先進，企業管理水平較高，產品質量也有所保證。 六、消費者在品茶時，（1）先看茶葉外形。一般高檔條形茶，原料細嫩，做工精細，其條索細緊，鋒苗顯露，含毫量多；低檔條形茶原料粗老，做工粗放，條索較鬆。一般高檔茶色澤鮮活光潤，低檔茶色枯缺少光澤或多粗老片，色澤茶雜；陳茶色澤枯暗發滯。高檔茶應剔淨茶類及非茶類夾雜物，低檔茶允許有帶有部分茶尖夾雜物，但決不允許有非茶類夾雜物存在。聞香氣，高檔茶香氣馥郁，鮮爽持久；中檔茶香雖高，但不持久；低檔茶香低，常帶粗氣。若有煙、餿、黴、焦、老火等氣味，則為次品茶，嚴重者應視為劣變茶。（2）辨茶湯滋味的純雜，濃厚，淡薄，清濁，強弱，鮮純，苦澀，醇和，有無刺激性等。茶湯以入口微苦，回味甘甜為好，以入口苦，味苦澀為最差。一般紅碎茶滋味以濃強鮮爽為好，原料細嫩的綠茶以鮮醇回甘為好；工夫紅茶以鮮甜嫩爽或鮮濃甘爽為好；烏龍茶以醇厚回甘為好。（3）看湯色，一般高檔綠茶湯色以嫩綠明亮，杏綠明亮為好，紅茶以紅濃明亮，金圈金黃明亮為好。 茶葉是一種老少皆宜的具有保健功能的食品，所有營養成分較易被人體吸收利用，所以對絕大多數人而言都是很好的飲料。 雖然茶葉是一種好的飲料，但消費者在飲用時還應注意以下幾點： 1、飲隔夜茶有利弊。隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料，故不宜飲用。但未變質的隔夜茶在醫療上自有妙用，隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細管出血，如患口腔炎，舌痛，溼疹，牙齦出血，瘡口膿瘍等，可用隔夜茶治療。眼睛常流淚或有血絲，也可每天幾次用隔夜茶洗眼，有較好的療效，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，更可使口氣清新，並有固齒作用。 2、臨睡前，服藥後，飯前飯後，酒後不宜飲茶。 3、睡覺易失眠者，感冒發熱者，胃潰瘍患者，孕婦不宜飲茶。 更為詳細的請參照 http://www.sdrt.com/meishi/xiangxi/chawenhua/chadefenlei.htm 一.祁紅茶:其條索緊細烏黑,湯色紅豔明亮,微帶點蘭花香氣,被稱為"祁門香". 二.鐵觀音:條索緊潔,色澤深綠如鐵,沖泡後有馥郁的蘭花香氣,行家稱之為"綠葉紅鑲紅,七泡有餘香,既有天真味,又有聖妙香."乃茶中珍品. 三.黃山毛峰:香氣持久如白蘭,滋味醇甜,茶中之上品. 四.滇紅茶:此茶香馥味濃,湯色紅豔.也有製成紅碎茶或功夫茶. 五.西湖龍井:泡在茶杯中的龍井,芽與葉交錯相映嫩勻成朵,有蘭花綻放(初綻),清香高雅,素以形美,色綠,香郁,味醉"四絕"著稱於世. 六.屯綠茶:開湯泡茶後散發出清鮮柔和的香氣,品嚐時有種鮮醇的滋味,湯色清碧,葉底內厚翠綠,十分美觀. 七.洞庭碧螺春:製出的茶葉白毫披露,捲曲似螺,清香襲人,可謂色香味俱佳. 八.武夷巖:湯色金黃清亮,滋味醇厚. 九.白毫銀針:芽長近寸,細長如針,披滿白毫,沖泡後香氣清新,滋味醇和. 十.茉莉花茶:將綠茶用茉莉花薰制而成,其茶泡水,可謂"嫩芽窨茶香,芬芳入心脾". 十一.普洱茶:湯色清澈,滋味醇爽回甜,耐沖泡,可消食化痰,清胃生津. 十二.君山銀針:沖泡時茶芽三起三落,似鮮筍出土. 十三.六安瓜片:茶中上品,其茶葉似瓜子而聞名. 十四.信陽毛尖:蘇東坡高度評價它"淮南茶,信陽第一". 十五.鬱勻毛尖:明代貢茶,毛尖纖牙上滿披雪白毫毛,彎曲似銀鉤,有"雪芽芳香郁勻生,不亞龍井碧螺春"的詩句

中國各地都有哪些特產

全國各地土特產一覽表

1、北京市

北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃、翡翠、景泰藍、古董、字畫、皮革、金石印章、玉器、工藝品。

2、上海市

南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋鬆餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩繡、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長髮糖炒栗子、稻香村鴨肫肝、浦東三黃雞、絲織品、刺繡、地毯、珠寶、茶具、中藥。

3、天津市

天津小棗、天津木雕、天津風箏、天津對蝦、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿蔔、楊柳青年畫、“狗不理”包子、茶湯、桂發祥麻花、桂順齋糕點、銀魚、盤山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半乾葡萄酒、長城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸。

4、重慶市

九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌摺扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋、重慶麴酒、塗山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆、竹藤製品、皮革製品、石刻、中藥。

5、遼寧省

遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、山楂、遼陽香水梨、北鎮鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、香蕉李、軟棗、猻猴桃、板栗、對蝦、海蔘、海帶、文蛤、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關外米仁、酸棗仁、什錦小菜、塔城精製陳醋、菸草、天女木蘭、丹東杜鵑、五味子、人蔘、鹿茸、細辛、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻、岫巖玉、瀋陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花。

6、吉林省

人蔘、園參、人蔘煙、人蔘再造丸、黨蔘、五味子、貝母、細辛、木通、天麻、黃芪、龍膽、草蓯蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、長白山葡萄酒、越桔、越桔酒、蘋果梨、獼猴桃、猴頭、黑木耳、梅花鹿茸、熊膽、李連貴燻肉大餅、鼎豐真糕點、朝鮮族冷麵、吉林白肉血腸、清蒸松花江白魚、玉石雕刻、羽毛畫。

7、內蒙古自治區

內蒙古地毯、駝毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉蓯蓉、黨蔘、枸杞、黃芪、黑木耳、髮菜、鹿胎、麝香、熊膽、水獺、旱獺皮、駝形蒙古組合刀、蒙古族銀器。

8、山西省

晉祠大米、沁州黃米、大同黃花、平順花椒、山西潞麻、垣曲猴頭、稷山棗、臨漪石榴、汾陽核桃、清徐核桃、山楂、山西黨蔘、黃芪、上黨連翹、平陸百合、汾酒、竹葉青酒、玉屏酒、昌蒲酒、藺泉香酒、桑落酒、太谷餅、聞喜煮餅、平遙牛肉、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同銅器、雲岡絹人、平遙推光漆器、大同沙棘。

9、甘肅省

髮菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大麴、張掖南酒、冰州麴酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙、駱駝毛織品。

10、青海省

雪蓮花、青貝母、秦艽、西寧大黃、冬蟲夏草、柴達木枸杞、西寧地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、崑崙彩石。

11、廣西壯族自治區

羅漢果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林優質谷、薏米、東南墨米、環江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花橋牌辣椒、桂林三花酒、廣西動物藥酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、灕江魚、府州桂花魚、桂林燒乳豬、桂林刺繡、壯錦、毛難族花竹帽、欽州暱尖陶器、桂林美術陶、桂林竹和柳枝製品、桂林山水國畫、桂林羽絨及其製品、灕江鵝鏇石雕與石畫、環江涼蓆。

12、廣東省

鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣繡、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮繡、端硯、織金彩瓷、石彎美術陶瓷、椰雕、香包、新會葵扇、廣式點心、廣式臘味、清平雞、東江鹽焗雞、三黃鬍鬚雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蠔、萬寧燕窩、海龜、長春酒、透明馬蹄糕、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅、吳州海蜇皮、東莞臘腸、沙河粉、拉腸粉、及第粥、春餅、盲公餅、油頭烙餅、墨硯、中藥、深圳高科技手錶。

13、福建省

枇杷、龍眼、荔枝、菠蘿蜜、坪山柚、文旦柚、橄欖、天寶香蕉、鳳梨、柑橘、海田雞、金定雞、扇貝、鮑魚、東山龍蝦、津浦對蝦、紫菜、武夷巖茶、鐵觀音、福州茉莉花茶、古田瓶栽銀耳、香菇、鳳尾菇、福建蜜餞、館溪蜜柚、漳州蘆柑、閩筍、石獅甜棵、安海捆蹄、蠔煎、清泉茶餅、七星魚丸、佛跳牆、龍眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹編、香珠香袋、馬藺草編、平潭貝雕、壽山石雕、角梳、紙傘、福州軟木畫、福州脫胎漆器、八寶印泥、漳州木偶頭、漳州棉花畫、漳絨、廈門珠繡、漳州貝雕。

14、浙江省

西湖龍井花茶、金獎惠明茶、平水珠茶、江山綠牡丹茶、天月清頂茶、華頂雲霧茶、碩清紫筍茶、浙江絡麻、杭菊、浙貝、白朮、白芍、元胡、玄蔘、麥冬、鎮海金橘、溫州甌柑、奉化水蜜桃、蕭山楊梅、超山梅子、塘棲枇杷、義烏南棗、昌化山核桃、長興白菜、金華佛手、湖州雪藕、龍泉香菇、天目筍乾、紹興黴乾菜、紹興香糕、西湖藕粉、寧波湯糰、紹興腐乳、嘉興五芳齋粽子、紹興麻鴨、叫花童雞、糟雞、金華火腿、平湖糟蛋、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蓴菜、茴香豆、茶油青魚乾、柯橋豆腐乾、龍山黃泥螺、西店牡蠣、紹興黃酒、嚴東關五加皮酒、浙江絲綢、寧波繡衣、甌繡、蕭山花邊、雙林綾絹、杭州絹錦、甌塑、西湖手杖、變色釉瓷、仿南宋官窯瓷、龍泉青瓷、東陽木雕、黃楊木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖綢傘、湖州羽毛扇、杭州五星記扇子、張小泉剪刀、杭州竹籃、西湖天竺筷、善璉湖筆、寧波草蓆、寧波嵌鑲、浙江竹編、金絲草帽、富陽土紙、龍泉寶劍、綢緞、檀香扇、木製品。

15、江蘇省

南京：雨花石、南京雲錦、南京板鴨、南京桂花鴨、南京彩燈、香肚、南京剪紙、茶具。

蘇州：六神丸、太湖蓴菜、銀魚、絲綢、紅木雕刻、宋錦、蘇燈、蘇扇、蘇繡、蘇州湖筆、滷汁豆腐乾、茉莉花茶、滸關草蓆、桃花塢木刻年畫、琢玉、碧螺春茶葉、稻香村茶食、陽澄湖大閘蟹、蜜棧、雙面刺繡、檀香扇、墨跡拓本、金銀製品。

揚州：揚州玉雕、揚州刺繡、揚州絨花、揚州剪紙、揚州菜餚、揚州醬菜、揚州漆器、長毛絨玩具、漆器、首飾。

鎮江：工藝彩燈、丹陽面塑、丹陽封缸酒、水晶餚蹄、東鄉羊肉、揚州柳器、刀魚、純正香麻油、金山翠芽茶葉、香醋、醬菜、鰣魚。

常熟：山前豆腐乾、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶巖楊梅、金撲蟹、桂花酒、鴨血糯、綠毛龜、盤香餅、虞山綠茶、虞山松樹。

徐州：山楂糕、小孩酥糖、豐縣紅富士蘋果、羊方藏魚、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油。

淮安：大頭茶、文件蟹黃湯包、茶饊、淮城蒲菜。其他：雲霧茶、雨花茶、宜興毛筍、如皋白園蘿蔔、香芋、薄荷腦、泰興白果、宜興板栗、高郵雙黃蛋、太湖大麴、太倉肉鬆、太倉糟油、藕粉圓子、阜寧大糕、伍佑糖麻花、無錫肉骨頭、靖江肉脯、如皋火腿、黃橋燒餅、伍佑醉螺、白蒲茶幹、宜興紫砂陶器、惠山泥人、貝雕畫、常州梳篦、南通藍印花布、太湖石。

16、江西省

景德鎮：瓷器、瓷板畫、山珍食貨、樂平狗肉、竹編工藝瓷、桂花鮮姜醬菜、浮紅茶葉、躉糖。

南昌：三杯雞、李渡高粱酒、茉莉南昌銀毫、南昌玉雕、燙金旅遊香扇、瓷板彩畫像、珠格枇杷、絹扇、藜毫臘肉、雪棗坯。

其他：南豐蜜橘、上饒早梨、獼猴桃、雲霧毛尖茶、婺源綠茶、萬年項米、信豐紅瓜子、鄱陽湖銀魚、龍興鋪燈芯糕、興國牛皮糖薯幹、安福火腿、南安板鴨、九江桂花茶餅、上饒大麴酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛筆、修水精硯、玉山羅紋硯、婺源墨、江西土紙、尖峰水竹涼蓆、萬載夏布、萬載花炮、宜春脫胎漆器。

17、山東省

曲阜：孔府家酒、尼山硯、聖府蠟燭、聖府糕點、聖府名酒、大果旦杏、紀莊大青梨、扶興和毛筆、姚村涼蓆、楷雕、碑帖。

濟南：玉記扒雞、羽毛畫、蘆筍、油旋、明月香稻、麵塑、魯繡、“福”字牌阿膠。

其他：煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、蘋明梨、肥城桃、樂陵金絲小棗、大澤山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平陽玫瑰花、萊州月季、淄博美術陶瓷、博山內畫瓶、濰縣楊家埠木板年畫、青島貝雕、山東抽紗刺繡品、煙臺草制工藝品、青島啤酒、味美思、金煲白蘭地、煙臺紅葡萄酒、至寶三鞭酒、青島白葡萄酒、海蔘、鮑魚、德州扒雞、高密蜜棗。

18、安徽省

歙縣：歙硯、徽墨。壽縣：八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、銀魚、大救駕（糕點）。

亳州：萬壽綢、古井貢酒、白芍、阿膠養血膏、毫菊、剪紙。

其他：蘇山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、碭山酥梨、黃水獼猴桃、來安花紅、黟縣香榧、黃山石耳、大別山木耳、巢湖銀魚、杏花村酒、口子酒、符離集燒雞、顧橋陳醋、元為燻雞、蚌埠玉雕、徽州磚雕、蕪湖鐵畫、阜陽剪紙、青陽摺扇、龍舒貢席、蕪湖剪刀、池州白麻紙、懷遠石榴、宣州板栗、天柱劍毫、九華山黃石溪毛峰、桐城小蘭花茶、蕭縣葡萄、三潭枇杷。

19、河北省

承德：山楂、水晶餅、絲糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黃花菜、獼猴桃、棒子。

其他：趙州雪花梨、興隆紅果、滄州金絲小棗、宣化葡萄、京東板栗、涉縣核桃、口蘑、祁州藥材、沙北血杞、邯鄲叢臺大曲、長城乾白葡萄酒、白洋澱松花蛋、扒雞、滄州冬菜、河北對蝦、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲陽石雕、易水硯、秦皇島貝雕畫、山海關人造琥珀、涿縣金絲掛毯、武強年畫、白洋澱葦編織品、饒阻鞭炮、保定“三五菜刀”。

20、河南省

洛陽：杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。

開封：大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿製品、套四寶。

安陽：天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、安陽“三薰”、安陽玉雕、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。

商丘：永城棗幹、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他：許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴繡、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯藥、職膠、金銀花、黃河鯉魚。

21、湖北省

江陵：九黃餅、千張肉、無鉛松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盤、荊段、荊州雪茄、酥黃蕉、散燴八寶飯。

襄樊：天麻、大頭菜、半夏、板鴨、金黃蜜棗、根雕傢俱、隆中茶、蜈蚣。其他：薏仁米、蓮子、黃石、九資何茯苓、湖北貝母、苧麻、黃麻、仙人掌茶、宜紅茶、玉露茶、青磚茶、黑木耳、銀耳、香菌、孝感麻糖、沙湖鹽蛋、白六邊酒、桂花糕、荊州酸甜獨蒜蒜、柑橘、核桃。

22、湖南省

長沙：羽絨製品、濟陽煙花鞭炮、撈刀河刀剪、菊花石雕、銅官陶器、湘粉、湘繡、瓷器。

其他：湘蓮、君山茶、古丈毛尖、商橋銀峰和湘波綠、偈灘茶、黃花菜、薏米、玉蘭片、油茶、苧麻、白蠟、金橘、安江香柚、中華獼猴桃、白芷、永州薄荷、白朮、玄蔘、湘黃雞、淑浦鵝、龜蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益陽水竹涼蓆、祁陽草蓆、一土家錦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、濟陽菊花石雕。

23、雲南省

昆明：雲南白、雲南山茶花、雲南圍棋子、牙雕製品、民族服裝服飾、過橋米線、羽毛畫、楊林肥酒、玫瑰滷酒、捲菸、燒風度、燒火腿、燒豆腐、斑銅製品、蠟染製品、銅器、刺繡。

大理：大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花。

麗江：雲木香、天麻酒、竹蓀、窨酒。

其他：象牙芒果、無眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞齎、三七、蟲草、砂仁、雲歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚、香芋草烤雞、滇八件點心、創川木雕、錫制工藝品、騰衝玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕。

24、貴州省

遵義：化風丹、杜仲、茅臺酒、苗錦、尚稽豆腐皮、桃花、海龍米、通草堆畫、鴨溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、絲綢、刺繡、遵義烤煙、遵義吳茱萸、遵義油百姓樸、黃花菜、遵義毛峰。

鎮遠：青溪大麴、侗繡圍腰、鎮遠接桃、鎮遠羊場茶、鎮遠道菜。

其他：羊艾毛峰、都勻毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、銀耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、黨蔘、三穗鴨、賞農金黃雞、習水大麴酒、平壩窖酒、獨山醃酸菜、都勻太師餅、蠟染、大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼蓆、織金硯臺、牙舟陶器、三穗斗笠。

25、四川省

成都：文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大麴酒、滷漆製品、瓷胎竹編、蜀箋蜀繡、蜀錦、糖油果子、銀製品、陶器、刺繡。

閬中：松花皮蛋、保寧蠟。

宜賓：宜賓麵塑、宜賓五糧液。

自貢：開花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太湖井晒醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲。

其他：四川甘橘、合川大紅袍、瀘州桂圓、阿壩蘋果、潼南黃桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、蟲草、天麻、白芷、大黃、川楝、川木香、川貝母、玉京、附子、澤瀉、川芎、硃砂蓮、紅花、川明參、黃龍香米、瀘州麴酒、郎酒、劍南春麴酒、巴山大麴、紅橘酒、四川榨菜、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉絲、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍門火腿、廣漢纏絲兔、染山竹簾、安嶽竹蓆、竹藤器、南充竹簾畫、宋筆、會理綠陶、廣元百花石刻。

26、陝西

西安：扎染、西安木偶、西安刺繡、西安剪紙、仿唐三彩、戲人泥哨、拓片、臨潼石榴、黃桂稠酒、彩畫泥偶、藍田玉石、樊記臘汁肉、壁畫摩木、碑林拓片、兵馬俑複製品。

延安：紅棗、杏仁、延安剪紙、蘋果、核桃。

韓城：紅把苕帚、韓城花椒、韓城南糖。

其他：天麻、杜仲麝香、牛手參、厚朴、牛黃、沙苑子、銀耳、華縣大接杏、秦冠蘋果、火晶柿子、洋縣香米、洋縣黑米、、韓州鍋盔、牛肉乾、潼關醬筍、太白酒、秦州大麴酒、榆林柳編、張良廟柺杖、嵐振藤編。

27、寧夏回族自治區

銀川：丁香肘子、甘草、髮菜、枸杞、賀蘭石、香酥雞、灘羊裘皮、二皮毛。

其他：沙棘、“大青”葡萄、寧夏山杏、西瓜、蠶豆、馬蓮、枸杞袋泡茶、肖桐峽柳編、賀蘭石硯、固原雞。

28、新疆維吾爾自治區

喀什：無花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工藝品、葡萄及葡萄乾。

其他：哈密瓜、香梨、野蘋果、雪蓮、紅花、新疆貝母、西馬茸、肉蓯蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花。

29、自治區

拉薩：木碗、冬蟲夏草、地毯、靈芝、圍裙、青稞酒、金耳、雪蓮花、藏紅花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。

日喀則：仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他：藏香、旱獺皮、人蔘果、胡黃連、藏被、藏靴、藏裝、氆氌、拉薩獅子狗。

30、黑龍江省

榛蘑、蕨菜、松茸、猴頭蘑、元蘑、椴樹蜜、黑木耳、獼猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿腎、熊膽、人蔘、西洋參、紫貂皮、水貂皮、水獺皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、乳酪、方火腿、風乾香腸。

31、香港、澳門

香港：來自亞洲各地的古玩及藝術品、攝影器材、地毯及掛毯（來自內地、印度、中東及其他產地）、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及香水、電子器材、傢俱、毛皮、象牙製品、玉器、珠寶首飾、皮革製品、眼鏡框及鏡片、訂製衣服、手錶、西洋餐具、玻璃餐具。

澳門：珠寶金飾、古董文玩、工藝品、首飾和海味藥材是受遊客歡迎的物品。

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中國茶療養生保健

茶史

我國是茶樹的原產地，是世界產茶、飲茶最早的國家，世界第一部茶葉著作——《茶經》，就是出自我國唐代陸羽之手。

唐代陸羽是中國古代茶文化的奠基者。

“一碗喉吻潤，二碗破孤悶；三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙靈；七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”

茶的營養價值經分析鑑定

茶葉內含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養成分。如維生素類、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等，它們對人體有較高的營養價值。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。

茶多酚

1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶（SOD），證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

茶療可以應用於內科、外科、婦科等方面，具有防病健身以及養生延年、抗衰老等作用。茶療用於防治疾病，特別是對於一時難以痊癒的慢性病患者來說，只要堅持服用，慢慢調理，必將收到好的效果。

茶道

茶最早產於中國，因此我國也理所當然的成為茶道的發源地。

但是說起茶道，很多人會想到日本的茶道。

源是源，繼承與發展才是最重要的。

茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念、身心，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想。

藥茶

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。

最先茶葉是作為藥用的。食用方法先為含嚼，後為煎服作為菜與羹成為生活的一部分，而後才作為飲料成為生活的輔助品。

現代再次把茶當做藥物用來養生，實在是很有迴歸自然的味道。飲茶也必會成為一種簡便而又實惠養生方法和手段！

上品

藥食同源：既是食物又是藥物。

人蔘、甘草、牛膝、遠志、黃芪、續斷、旋花、地膚子、沙蔘、王不留行、酸棗、大棗 、決明子、薏苡人、蒲黃等。

上品雖無毒，亦需養命以應天，不可隨意多服、久服。還要考慮性味歸經的因素。

五穀皆為藥，而實際上他們的性味歸經是比較平衡的，可以供人長期食用而不會出問題。

茶療——茶與中草藥的完美融合

中藥因其大多為草本類植物藥物，所以有時也稱為中草藥。

茶最先是一種藥食物，然後是飲品。

將藥物與中國歷史源遠流長的茶文化融合在一起，是茶療發展的開始。

茶為藥用是一種創新與超越，是對茶乃至茶文化的一種繼承和發展。

茶療的優勢

方劑中藥為了治療效果可能選擇二類或三類中藥，而藥茶大多為藥食同源的一類中藥，毒副作用相對很小；

方劑中藥需煎熬攜帶不便，而藥茶攜帶方便，即泡即飲；

中藥口感苦味難以下嚥，而藥茶具有獨特的口感或香味，還可享受品茶的樂趣；

中藥可以治病，但一般人不會用來保健或養生，而藥茶既可治病，又可養生保健，且療效顯著。

茶療的主要功能

茶療既然是一種治療疾病的方式方法，必然有其針對的適宜物件和主要功能。

適應物件是慢性疾病以及保健強身人士包括美容瘦身的女士。

主要功能：清火暖胃、調節脾胃功能、調節內分泌、清理血液垃圾、清腸……

茶療雖為茶療，用以養生則更能顯示其獨特魅力。

茶療中的性味歸經

四氣：寒，涼，溫，熱，平。由於平性藥物的作用沒有寒涼藥或溫熱藥來得顯著，雖為五氣，而在習慣上仍叫做四氣。

五味：酸，甜，苦，辣，鹹，淡。所謂淡味，就是淡而無味。因為淡味的藥物沒有顯著的滋味，所以實際上雖有六味，習慣上仍叫做五味。

歸十二經：心，肝，脾，肺，腎，心包，膽，胃，小腸，大腸，膀胱，三焦

藥為一病之藥，而茶為萬病之藥。

五味

辛，就是辛辣（如生薑）或辛涼（如薄荷、冰片）的滋味，能發散、能解氣。一般發汗的藥物和解氣的藥物，大都有辛味。

甘，就是甜的滋味，有緩和、滋補等作用。一般能調和藥性的藥物及滋補性的藥物，大都有甘味。

酸，有收斂作用。一般能夠止汗、止瀉等的藥物，大都帶有酸味。

苦，有瀉火（就是指清火作用很大的意思）、清熱、燥溼（指苦味燥性的藥物，能化去溼氣）、通洩等作用。一部分清熱藥和瀉下藥，多有苦味。

鹹，有瀉下、軟堅（能消散軟化堅硬的結塊）等作用。一般能消散結塊的藥物和一部分瀉下通便的藥物多帶有鹹味。

茶療誤區

綠茶是茶療中最具保健養生價值的一類，但綠茶不是單指名字叫綠茶的綠茶。綠茶是指採取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝，其製成品的色澤，沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色主調。超市裡賣的龍井，雪芽綠茶，黃山毛峰，碧螺春，信陽毛尖，竹葉青等等，都屬於綠茶類。

花茶的藥用價值高於綠茶，用於保健需要視個人情況而定。

茶療不論是用於養生保健還是療養疾病以及美容等方面，都是一種不錯的選擇。但是它是長期飲用的結果，絕對不是立竿見影的治療。它其實是生活的必需品，就像吃飯一樣。

各種茶的功能及介紹

關於美容：面板由表皮、真皮、和皮下組織構成。面板的代謝週期，通俗的、標準的認為最外層角質為28天。隨著年齡變化，這個數值將越來越長，60歲時約45天。 而面板細胞代謝週期是3個月。如果想讓你的面板更新換代一次的正常時間至少是3個月，一切違背自然規律的方式和方法都會對你的面板造成傷害。

茶只好壞一個簡單的區分方法是：保持原有的色澤，以完整為好，花朵以未開為好。

下面是一些茶的功能及介紹：

綠茶

因為綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。最科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。

不適宜搭配其他茶葉。

梔 子

【性味歸經】苦，寒。梔子入心、肝、肺、三焦、胃經。

【功能主治】清熱瀉火、涼血解毒、利膽退黃。用於熱病煩狂、溼熱黃疸、熱淋、目赤腫痛、吐血、衄血、尿血、便血，熱毒瘡瘍，外治扭傷瘀腫。善清三焦之火，尤善清心熱除煩。

【用法用量】 3～10g：瀉火除煩（氣分）——生用；止血（血分）——炒黑

本品苦寒傷胃，脾虛胃寒者慎飲。不適宜搭配其他茶葉。

菊 花

【性味歸經】甘、苦，微寒。歸肺、肝經。

【功能主治】散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。

【用法用量】 菊花茶其實是不加茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，取花蕾2-4個，沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。冬天熱飲，夏天冰飲都是很好的飲料。

代表品種：杭白菊，黃山貢菊。

茉莉花

【性味歸經】性溫，味辛、甘。歸肝、脾、胃經。

【功能主治】具有清熱解毒、強心益肝、理氣安神、溫中和胃、開鬱闢穢、振脾健胃、抗菌消炎的功效，舒緩目赤腫痛、迎風流淚、血虛經閉等症狀，對口臭、瘡瘍腫毒，月經失調也有功用。建議女性更應多飲。

【沖泡方法】 沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。加蜂蜜味道更佳。

茉莉花屬於花茶類，茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的。 注意區分。

金絲梅

【功效主治】滋陽和血、健脾。用於熱咳、頭暈、腰痠、婦女氣喘、耳鳴、眼花等症

色澤嫩黃者為佳，是調經美容之品。

【用法用量】5~6枚

腎為先天之本，不易改變和補養；脾胃為後天之本，五行為土，是萬物生化之源。健脾胃是改變身體狀況、療養疾病、美容護膚的首選。

玫瑰花

【性味歸經】味甘微苦、性溫。入肝、脾經。

【功能主治】活血散淤、調經止痛、調和肝脾、理氣和胃、美容養顏、通經活絡、軟化血管。

【用法用量】每次取玫瑰花瓣(幹品)6～10克入茶杯內，衝入沸水後加蓋悶約10分鐘，代茶飲。

美容調經：玫瑰花、金絲梅、茉莉花配以菊花或百合花使用

絞股藍

【性味歸經】性微寒，味甘、苦。歸肝、肺、脾、腎經。

【功能主治】降血脂、改善睡眠、清熱解毒、鎮靜安神、降膽固醇、補氣養陰、生精固精，治神經衰弱症、咽喉炎、偏頭痛，消除激素類藥物的毒副作用。

本品是一味中藥，顏色以嫩綠為上品。成品有三種：1. 龍鬚茶，採摘絞股藍植物最前面的鬚鬚為主的茶葉，最貴，也好看，性質更寒。 2. 葉片茶，絞股藍的葉子，相對便宜些，性質微寒。 3. 龍珠茶，用人工的方法把須、莖、葉用一定工藝揉成球。功效一樣，只是檔次和價格的差異。

刺 梨

【性味歸經】味甘而酸澀、性平。入脾、腎、胃三經。

【功效主治】健胃、消食、滋補、強壯。治食積飽脹，消瘦。補充維生素C，排毒養顏。

【用法用量】幹品3~5個

刺梨取代獼猴桃成為Vc之王，獼猴桃成為“水果之王”，沙棘則被譽為Vc之皇。

枸杞子

【性味歸經】甘，平。歸肝、肺、腎經。

【功能主治】滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

以寧夏枸杞為好，個大而實少子，顏色土紅（區分鮮紅者），味甘（區分酸苦者）。

【用法用量】14~25粒

茶療養生保健之最佳配方：枸杞子、刺梨、絞股藍

桂 花

【性味歸經】性溫，味甘香；入心、脾、肝、胃經。

【功效主治】行氣化痰，止血散瘀，祛除口中異味。有暖胃平肝、益腎散寒的功能。能養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，生津避臭，化痰止咳、理肺開胃，舒筋活絡，治痰飲喘咳，腸風血痢，還有強筋骨、通血脈、暖腰膝、消血瘀等功效。治療胃下垂，胃、十二指腸潰瘍，胃寒胃疼 ，口臭 ，視覺不明，遺精，麻疹，經閉腹痛，視物不明等症。

桂花茶療效果極好，是保健養生療病的佳品。花茶療病養生保健的功能，一個是其性味歸經，一個是其裡面的花粉作用。

金銀花

【性味歸經】性寒，味甘、微苦。歸肺、心、胃經。

【功能主治】清熱解毒、消腫通絡、緩解熱感冒和咽喉腫痛，用於抑制青春痘、熱痱子、癰腫癤瘡、喉痺，丹毒、熱毒血痢。建議有青春痘、痤瘡的女性更應多飲。

【用法用量】 少許

金銀花雖為茶療佳品，因其性大寒，不宜長期大量單飲。脾胃虛寒及瘡瘍屬陰症者慎服。

普洱茶

【功能主治】降脂減肥、降壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、健齒護齒、護胃養胃 、抗衰老、防輻射、促進乙醇代謝、醒酒護肝、調節新陳代謝、促進血液迴圈、美容。

【沖泡方法】早上起床後空腹一杯淡茶（大約500ml）潤腸通便，促進新陳代謝。午飯後半小時濃度適中（大約500ml）刮油。晚飯後半小時濃度適中（大約500ml）刮油。

普洱茶有生茶熟茶之分，熟茶（水）色紅，性偏溫；生茶（水）偏綠，性偏涼。

配方簡介

由於茶類繁多，在此不一一累述，介紹一些配方供大家選用。

清火氣：降、清、瀉是不同程度的去火。

一般綠茶具有降火的功效；

甘草（生）、麥冬、百合花、絞股藍、決明子等具有清火功效；

梔子（生）、金銀花、淡竹葉、胖大海等有瀉火功效。

減肥瘦身

區分一個概念：減肥與減體重。比較能接受的應該是視力所及範圍沒有贅肉為準。超重有很多原因，不只是肥胖，消化不良也會出現超重，因為大小腸能儲存的廢物多則能達到30公斤左右。

荷葉+山楂+苦瓜 利水減肥

普洱茶 刮脂減肥

決明子或桃花 通便減肥（瀉下不可常飲）建議枸杞子+刺梨+絞股藍 通便減肥

一般綠茶類都有瘦身的功效

豐胸美容

木瓜+葛根 豐胸美白

紅茶+薑片 瘦身美容 常飲只會上火

紅棗+蓮子+花生+桂圓+大米 煮粥補氣瘦身美容 用於產後肥胖效果更好

玫瑰茄+玫瑰花+百合花+茉莉花 製成冷飲（瘋狂的情人） 美容養顏

一般花茶類都有美容功效

一般不建議使用冰糖，如有需要請用蜂蜜替代。

其他花茶

決明子

【性味歸經】性微寒，味甘、苦、鹹，入肝、腎經。

【功能主治】清肝明目、益腎補精、潤腸通便、宣散風熱。女士晚餐後喝決明子茶，可消除油脂，令小腹變平坦。

【 宜 忌 】 脾胃虛寒、腹瀉、低血壓者及孕婦不宜飲用。3—6g，此物如有用於通便者，請注意，非為嚴重便祕不通者，儘量不用，有洩下的作用。

麥 冬

【性味歸經】性微寒，味甘、微苦。歸心、胃、肺經。

【功能主治】具有止咳降火、滋陰益精、潤肺養胃生津、清心除煩、潤腸通便的功效。用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽。 津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便祕，咽白喉。

【 宜 忌】 6～12g水衝。凡脾胃虛寒洩瀉、胃有痰飲溼濁及暴感風寒咳嗽者均不宜多飲。津少話多者，可適當選用。搭配：枸杞、絞股藍、刺梨、桂花、麥冬。

桃 花

【性味歸經】性平，味苦。入手少陰、足厥陰經。

【功能主治】具有美容養顏、防色斑沉積、利水、活血、通便、涼血解毒、清心潤肺等功效。治水腫，腳氣，痰飲，積滯，二便不利，經閉。

【用法用量】 可取桃花5-8朵置於飲杯中。先用少許開水沖泡潤溼飲用最佳。桃花飲品，亦有瀉下之效，適當飲用。

荷 葉

【性味歸經】性平，味苦、澀。歸心、肝、脾經。

【功能主治】清暑利溼，升發滑陽，止血。具有抑菌解痙、清火清脂、減肥通便、健脾祛溼、利水消腫、降血壓血脂、涼血止血等功用，用於多種出血，及產後血暈。空腹飲用效果更佳。

【適宜搭配】 苦瓜、山楂 作用：減肥瘦身。此三種為利尿減肥，體內水多而重者可選，不可缺少山楂，苦瓜可以被替換。

甘 草

【性味歸經】性平，味甘。歸心、肺、脾、胃經。

【功能主治】有清熱解毒、祛痰止咳、補脾潤肺、美白去斑、緩急止痛、調和諸藥等功效。用於脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、緩解藥物毒性。

【適宜】甘草有生熟之分，生者稍涼，熟者稍溫。此物多用於中藥以緩和藥性。

淡竹葉

【性味歸經】性寒，味甘、淡。歸心、肺、胃經。

【功能主治】可以消暑清肺、清熱去火、化痰解毒、清熱利尿。抗氧化、抗菌消炎、降血脂，具有提高免疫力的作用。

【適宜】清香淡雅，盛夏極品。秋冬天氣，宜少飲用，體寒腹瀉者慎用。

百合花

【性味歸經】性微寒、味甘。歸心、肺經。

【功能主治】清心安神，潤肺止咳，養陰清熱，滋補精血、還能減輕胃疼，同時也具有一定的排毒、美容養顏功效。

【適宜搭配】 玫瑰 、茉莉 功效：調經活血。百合花與百合功效相差無幾。

苦 瓜

【性味歸經】性寒、味苦。歸心、脾、胃經。

【功能主治】清暑滌熱、癰瘡疔疥、治丹火毒氣、瀉六經實火、抗癌、降血糖、益氣止渴、解勞乏、清心明目、養血滋肝、潤脾補腎等。建議有青春痘、痤瘡的女性更應多飲。

【適宜搭配】 荷葉、山楂 功效：減肥瘦身。苦瓜當茶飲，性寒。鮮品炒雞蛋也是不錯選擇。

葛 根

【性味歸經】性涼，味甘、辛。入脾、胃經。

【功能主治】昇陽解肌，透疹止瀉，除煩止溫。治傷寒、溫熱頭痛項強，煩熱消渴，洩瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，耳聾。解菸酒毒性，並具有美白調節激素等作用。

【適宜搭配】木瓜 功效：豐胸。野葛根才具有豐胸的效果，一般葛根效果並不明顯，但美白解肌、調節激素的功效還是可以的。不豐滿跟激素失調有關。

碧螺春

【功能主治】興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。強心解痙，止咳化痰、是治療支氣管哮喘、心肌梗塞的良好輔助藥物。抗菌、抑菌，減肥，防齲齒，抑制癌細胞，利尿。具有抑制動脈硬化的功效。

【適宜】睡前不宜飲用，不利於睡眠。

檸 檬

【功效主治】化痰止咳、生津利尿、健胃消食、除胃腸脹氣、除面皰皰疹、抗酸、抗硬化、抗壞血、抗神經痛、抗風溼、促進結疤、改善微血管、增加免疫力、分解色素〔抗斑〕、養顏除皺、消除疲勞。

【適宜】主要功效是補充維生素C。

苦丁茶

【性味歸經】性大寒，味甘苦。歸肝；肺；胃經

【功效】疏風清熱，明目生津，風熱頭痛，齒痛，目赤，聤耳，口瘡，熱病煩渴；藥用時，用於降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒髮炎等

【適宜】如若用之減肥，效果多不明顯，通便減肥的效果還是有的。

羅漢果

【性味歸經】性涼，味甘。歸肺、大腸經。

【功能主治】清熱涼血，利咽，滑腸通便排毒，生津止咳、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用於益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便祕結、消渴煩躁諸症。

【用法用量】 9～15g。很多人用於咽炎的治療，請注意區分，此物是向下利咽，能緩解病人症狀，其實是不利於病情發展。因為咽炎多是受寒引起的。

【適宜搭配】桂花，補血祛斑效果不錯

中國茶療——拒絕藥物毒副作用！

茶是平凡的物質存在，又是高尚的精神享受，讓健康變得更簡單！

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諾爾蓋草原有什麼特產

純天然沙棘飲料、野菜系列產品、紅葉塑料標籤、紅葉系列酒。藏族手工藝品包括大刀、煙盒、火鍋、腰帶、頭巾和裝飾品。羌族手工藝品包括雲韻鞋(繡花鞋)、鞋墊、頭飾和馬甲。藏刀鋒利無比，多為工匠手工製作。

劍鞘和劍柄鑲嵌珊瑚、瑪瑙、綠松石等。有的手柄上刻有姓氏或各種動物、花卉等圖案。工藝精湛，富貴奢華，造型簡約奇特。男孩們經常把它系在腰上，作為裝飾和狩獵用。刺繡雲韻鞋和刺繡腰是最具代表性的手工藝品在羌繡。還有其他藏族交鑰匙包，挎包，帽子，毛毯，床墊，壁掛等。都很精緻。

黃芪屬蘭科，是補氣名藥。據研究，它還有加強心臟收縮的作用。人蔘果人蔘果是薔薇科三葉的塊莖，生長在海拔2800以上的高山草甸上。塊莖紫紅色，圓形，豆大小，甜。人蔘果含有大量澱粉和維生素，營養豐富。藏刀鋒利無比，多為工匠手工製作。劍鞘和劍柄鑲嵌珊瑚、瑪瑙、綠松石等。

有的手柄上刻有姓氏或各種動物、花卉等圖案。工藝精湛，富貴奢華，造型簡約奇特。男孩們經常把它系在腰上，作為裝飾和狩獵用。刺繡雲韻鞋和刺繡腰是最具代表性的手工藝品在羌繡。還有其他藏族交鑰匙包，挎包，帽子，毛毯，床墊，壁掛等。都很精緻。黃芪屬蘭科，是補氣名藥。據研究，它還有加強心臟收縮的作用。清宮茶青城山地區產茶歷史悠久，規模大，品種多，品質高。

西漢時，司馬相如稱讚青城山沙坪茶為上品。唐蜀姜維是中國七大產茶區之一。宋代青城的紫背龍芽和白背龍芽被列為貢品。青城茶以清而不淡、濃而不澀、香而不豔、雅而不俗著稱，深受好評。青城雪芽是青城茶的系列產品之一，是青城姜維地區出產的最好的綠茶。冬茹酒是以產於青城山的新鮮獼猴桃為原料，按道教傳統工藝榨汁，封壇，高糖保鮮，低度發酵，再用醪糟汁、冰糖水和少許麴酒釀造而成。其色碧玉，厚如牛奶，味鮮醇厚，裝於葫蘆形玻璃瓶中，造型簡單獨特。

因產於第五洞，故名洞奶酒。該酒生產歷史悠久，工藝精湛。杜甫有詩，山瓶奶酒下青城，聞之香。鞭走寄憐漁翁，洗嘗馬軍，贊青城山奶酒。羌活是傘形科多年生草本植物羌活的乾燥根莖和根。

【植物形態】羌活為多年生草本植物，莖直立，莖葉多毛。常呈紫色，有縱向凹槽。莖的基生葉和下部葉具柄，基部兩側有膜質鞘。葉為二至三回奇數羽狀複葉，小葉3至4對，卵狀披針形。小葉第二回羽狀的邊緣有淺到深的羽狀凹缺，最後一對小葉具柄。莖上部葉近無柄，葉薄。

復傘形花序，傘寬10 ~ 15;傘形花序裡大約有20 ~ 30朵花，有5朵白花。根可入藥，具有止痛、發汗和利尿的作用。古時候羌族地區的出產最為上乘，所以又被稱為羌活、獨活。傳說這種草不隨風搖擺，所以又被稱為獨搖草。雙果長圓形，主稜全部展開成翅。7月開花，8-9月結果。

【藥材形狀】根據t 羌為根莖和根，呈圓柱形，長10 ~ 15釐米，直徑1 ~ 3釐米。根狀莖有莖基部和葉鞘殘餘，根有縱條紋和皮孔。味道很淡。

【功效】散寒解表，祛風除溼，止痛。秦艽，又名秦艽，秦艽

【分類】龍膽科，龍膽

【形態】多年生草本植物，高30-60cm。根直而粗壯，黃而圓，多單根，或有少數分枝，略扭曲，黃棕色。莖單生，圓形，節明顯，斜升或直立，光滑。基生葉大，披針形，先端尖，全緣，光滑，莖生葉小，對生，葉基合生，葉光滑，脈5。聚傘花序由許多花簇生或腋生成輪狀，花冠頂端5裂，藍色或藍紫色。膠囊是長方形的。種子小，距圓，棕色，表面有細網狀和光澤。開花結果期為7-10月。

【生境】中生植物，生於山地草甸、林緣、灌叢和山谷，海拔較高。

【分佈】分佈於東北、華北、西北、四川等地。蒙古、西伯利亞、遠東也有。

【用法】根入藥，能祛風除溼，解虛熱，止痛。主要用於治療風溼性關節炎、低熱及小兒疳積發熱。

中國🈶️多少個地理標誌產品？

華北地區

北京市：北寨紅杏 ，平谷大桃，燕山板栗，大興西瓜，房山磨盤柿，昌平蘋果，門頭溝京白梨，昌平草莓，延慶國光蘋果

天津市：茶澱玫瑰香葡萄，盤山磨盤柿，小站稻，獨流老醋，七裡海河蟹

河北省：深州蜜桃，京東板栗，順平桃，唐縣大棗，宣化牛奶葡萄，魏縣鴨梨，容城綠蘆筍，黃驊冬棗，昌黎葡萄酒，沙城葡萄酒，滄州金絲小棗，盧龍粉絲，泊頭鴨梨，蠡縣麻山藥，涉縣核桃，贊皇大棗，京東板栗，涉縣花椒，山莊老酒，板城燒鍋酒，武安小米，大名小磨香油

內蒙古自治區：科爾沁肥牛，蘇尼特羊肉、巴林石，呼倫貝爾西旗羊肉，阿魯科爾沁牛肉、阿魯科爾沁羊肉 鄂爾多斯細毛羊 烏拉特羊肉 烏珠穆沁羊肉

山西省：太谷壺瓶棗，祁縣酥梨，永濟蘆筍，沁州黃小米，平遙牛肉，山西老陳醋，陽城蠶繭，廣靈小米，左權綿核桃，左雲苦蕎，汾州核桃，36.5°黑泥化妝品，臨猗蘋果、襄垣手工掛麵、長子大青椒、太谷餅

東北地區

遼寧省：盤錦河蟹，桓仁油，桓仁山參，傅家花生，撫順哈什螞花、牛蘋果，清原馬鹿茸，黑山花生，盤錦大米，錦州道光柑，鞍山南果梨，大連鮑魚，大連海蔘，岫巖玉，丹東板栗，桓仁冰酒，桓仁大米，桓仁大榛子，東港大米，東港草莓 [4] ，桓仁紅松籽，桓仁油，桓仁山核桃油，高橋陳醋，梁山（小梁山）西瓜，盤錦河豚，盤錦泥鰍，盤錦鹼地柿子

吉林省：萬昌大米、西江大米（西江貢米）、延邊黃牛肉、吉林長白山中國林蛙油、白城綠豆、白城油葵、大川平貝母、吉林長白山天然礦泉水、吉林梅花鹿、姜家店大米、集安板栗、延邊蘋果梨、吉林長白山人蔘、露水河紅松籽仁、通化山葡萄、扶余四粒紅、延邊大米、梅河大米、白城燕麥、長白山紅景、敦化小粒黃豆

黑龍江省：五營木都柿，珍寶島大米，饒河東北黑蜂，鐵力平貝母，鐵力北五味，鐵力中國林蛙油，撫遠“黑龍江大馬哈魚”魚子，撫遠“黑龍江鱘鰉魚”魚子，寶清紅小豆，五常大米，孫吳大果沙棘，響水大米，寶清大白板，梅里斯洋蔥，撓力河毛蔥，板子房西瓜，北大倉酒，玉泉酒，建三江大米，五大連池鯉魚，五大連池草魚，五大連池鰱魚，五大連池鯽魚，克東天然蘇打水

華中地區

河南省：信陽毛尖、新鄭大棗、息半夏、息縣香稻丸、信陽紅、盧氏雞、張弓酒、商城黑豬 、河陰石榴、正陽花生、西峽獼猴桃、西峽香菇、濟源冬凌草、大別山銀杏及製品、淮陽黃花菜、仰韶酒、洛陽牡丹、道口燒雞、西峽山茱萸、鈞瓷、懷山藥、平輿白芝麻、方城丹蔘、南召辛夷、十三香調味品、棠溪寶劍，駐馬店小磨香油、原陽大米、淮南豬、汝瓷、靈寶大棗、靈寶蘋果、偃師銀條、確山板栗、盧氏黑木耳、盧氏連翹、寧陵金頂謝花酥梨、嵩縣柴胡、唐半夏、唐梔子、中牟大白蒜、禹白附、禹白芷、固始雞、固始雲霧、禹南星、寧陵白蠟杆、泌陽花菇、內黃大棗、桐柏玉葉、許昌腐竹、鄭州黃河鯉魚、潢川甲魚、杞縣大蒜、桐河桐蛋、密二花

湖北省：鍾祥大米、來鳳金絲桐油、咸豐白朮、板橋黨蔘、來鳳漆筷、景陽雞、九資河茯苓、襄陽大頭菜、利川山藥、漲渡湖黃顙魚、窯灣蜜桔、程河柳編、巴東獨活、襄麥冬、京山橋米、京山烏龜、來鳳鳳頭姜、羅田甜柿、丹江口翹嘴、洪山菜薹、利川蓴菜、利川黃連、恩施玉露、蔡甸蓮藕、鄖陽烏雞、龍峰茶、鄧村綠茶、宜城板鴨、羅田板栗、房縣黑木耳、竹山綠松石、鄖陽木瓜、丹江口翹嘴鮊，武當蜜橘，麻城福菊、雲夢魚面、荊州魚糕、荊州大白刁、羅田金銀花、黃陂荊蜜、蘄春艾草、百里洲砂梨、三湖黃桃

湖南省：攸縣香乾、炎陵黃桃、醴陵瓷器、黔陽冰糖橙、武岡滷銅鵝、武岡滷豆腐、臨武鴨、永豐辣醬、永興冰糖橙、湘西獼猴桃、古丈毛尖、隆回龍牙百合、隆回金銀花、瀏陽花炮、邵東玉竹、湘繡、邵東黃花菜、湘陰藠頭、桃源野茶王、烏牛早茶、雪峰蜜桔、松花石、松花硯、倉橋水晶梨、漢壽甲魚、澧縣葡萄、安化黑茶、桂東玲瓏茶、耒陽紅薯粉皮 、城步青錢柳茶、新晃黃牛肉、綏寧絞股藍、鼎城茶油、常德醬板鴨、常德香米、城頭山大米、桃源黑豬、桃源雞、津市藠果、石門柑橘、石門銀峰。

華東地區

上海市：崇明老白酒、崇明蟹、南匯水蜜桃

江蘇省：射陽大米、高郵鴨、高郵鹹鴨蛋、界首茶幹、高郵湖大閘蟹、鎮江香醋，東海水晶，鴿島、竹島、羊山島、開山島、秦山島、車牛山島、達山島、平島醋，固城湖螃蟹，洞庭（山）碧螺春茶，寶應荷藕，廣洋湖青蝦，泰興白果，揚州漆器，陽澄湖大閘蟹，雨花茶雲錦，南通長江河豚（養殖），呂四海蜇，盱眙龍蝦，河橫大米，興化香蔥，東臺發繡，邳州銀杏[8] ，陽羨雪芽茶，濱海白首烏、海安桑蠶繭

浙江省：新昌花生、開化杜仲茶，王店三園雞，溫鬱金，姚莊蘑菇，建德苞茶，松陽茶，天目山鐵皮石斛，龍井茶、杭白菊，慶元香菇，金華火腿，龍泉青瓷，常山胡柚，新昌花生（小京生），安吉白茶，塘棲枇杷，餘姚楊梅，黃岩蜜桔，蕭山蘿蔔乾，天台烏藥，海鹽大頭菜，德清早園筍，嚴東關五加皮酒，龍遊發糕，仙居雞，常山山茶油，遂昌竹炭，甌柑三門青蟹，寧波金柑，紹興酒，慈溪楊梅，鳳橋水蜜桃

安徽省：渦陽苔幹，渦陽大豆 [10] ，霍山黃芽，霍山石斛，迎駕貢酒，靈璧石，懷遠石榴，懷遠白蓮坡貢米，沱湖螃蟹，銅陵白姜，銅陵牡丹（鳳丹），霍山靈芝，松蘿茶，黃岡柳編，霍邱柳編，長豐草莓，八公山豆腐，六安瓜片、宣紙、滁菊、口子酒，黃山毛峰茶，碭山酥梨，高爐家酒，明綠御酒，古井貢酒，太平猴魁茶，漫水河百合，臨水酒，嶽西茭白，石臺富硒茶，黃陂湖大閘蟹，嶽西翠蘭，萬安羅盤，五城米酒，五城茶幹，三河米酒，李興桔梗，祁門紅茶，段園葡萄，太平猴魁，金種子酒，和縣黃金瓜，桐城水芹，桐城小花，安慶胡玉美蠶豆辣醬，南陵大米，小窖宣酒，女山湖大閘蟹，石臼湖螃蟹，舒城小蘭花，安茶，黃山貢菊(徽州貢菊) ，符離集燒雞，明光綠豆，皖南土雞，皖西鵝，肥西老母雞，天長龍崗芡實，繁昌長棗，和縣辣椒，金寨板栗，無為板鴨，池河梅白魚，金寨黑毛豬，銅陵鳳丹皮，寧國山核桃，寧國牡丹，太和香椿，東至雲尖，東至麥魚，潘集酥瓜，寧國山核桃，金寨山羊，巢湖麻鴨，金寨山核桃，金寨山茶油，樅陽煤鴨，金寨茯苓，金寨西洋參，金寨天麻，金寨高山米，金寨土雞，亳州白芍，霍山百合，塔山石榴（淮北市烈山區）。

福建省：柘榮太子參，尤溪金柑，永安萵苣天，天寶香蕉，南日鮑，龍巖鹹酥花，浦城薏米，平潭水仙花，德化黑雞，清流豆腐皮，河龍貢米，雲霄枇杷，永泰李幹，連城紅心地瓜幹，明溪肉脯幹、閩筍乾，永春佛手茶、大紅袍茶、白毫銀針，壽寧高山茶，古田銀耳，建甌錐慄，永春蘆柑，政和白茶，柘榮太子，安溪鐵觀音，坦洋工夫永春、佛手，德化白瓷、永春篾，香東山鮑魚，長汀河田雞，武夷巖茶，建寧建蓮，清流溪魚，浦城丹桂，莆田桂圓，莆田枇杷，武平金線蓮，大田肉兔，長泰吳田地瓜。

江西省： [11] 奉新獼猴桃，宜春苧麻，豐城富硒大米 [12] ，橫峰葛，大餘金邊瑞香，餘江夏天無尋烏蜜桔，三湖紅桔，廣豐白耳黃雞，廣昌通心白蓮，泰和烏雞，萬年貢米，金溪黃梔子，崇仁麻雞，興國灰鵝，軍山湖大閘蟹，高安腐竹，浮瑤仙芝，南康甜柚，瑞昌山藥，彭澤鯽，南城淮山，婺源綠茶，南安板鴨，遂川金桔，峽江傳統米粉，安福火腿，宜春茶油，奉新大米、四特酒，萬載百合生米藠頭，南豐蜜桔、狗牯腦茶，贛南臍橙，泰和烏雞，景德鎮瓷器，廬山雲霧茶，弋陽年糕，商州枳殼、三瑚紅桔，天桂梨，共青板鴨及副產品夏布萱麻，東鄉瘦肉豬，臨川貢酒，婺源荷包紅鯉魚、白玉豆系列蔬菜，餘干辣椒，梅嶺毛尖，五豐系列米粉，三江口蘿蔔，廣豐馬家柚

山東省：青島靈山島海蔘，蒙陰蜜桃，周村燒餅，景芝神釀酒，平邑金銀花，日照綠茶，蒼山大蒜，馬家溝芹菜，煙臺大櫻桃，棲霞蘋果，泰山赤鱗魚，大澤山葡萄，無棣貝瓷，煙臺鮑魚，沾化冬棗，煙臺蘋果，煙臺葡萄酒，龍口粉絲，平陰玫瑰，樂陵金絲小棗、丁馬甲魚，安丘大姜，濰縣蘿蔔，嶗山綠茶，昌邑絲綢，青州蜜桃，威海海帶，海洋白瓜，金鄉大蒜，成武大蒜，沂源蘋果，麻灣西瓜，魚臺大米，魚臺小龍蝦，魚臺甲魚，後霍家村草莓

華南地區，

廣東省：羅浮山百草油，東陂臘味，合水粉葛、端硯，鬱南無核沙糖桔，羅定肉桂， [13] 羅定皺紗魚腐， [14] 羅定稻米，[15] 泗綸蒸籠， [16] 新興香荔，清新冰糖桔，西牛麻竹筍，徐聞山羊，龍門年桔，水東芥菜，清遠烏鬃鵝，星子紅蔥，惠來荔枝，西牛麻竹葉，連南瑤山茶，連州溪黃草，普寧青梅，河源米粉，廉江紅橙，馬壩油粘米，增城絲苗米，程村蠔春，砂仁流沙南珠，陸河青梅，埔田竹筍，普寧蕉柑，覃鬥芒果，愚公樓菠蘿，英德紅茶，化橘紅黃圃臘味，梅州金柚，新會陳皮，新會柑，南山荔枝，湛江劍麻纖維，徐聞良姜，南雄板鴨，白蕉海鱸，增城遲菜心，派潭涼粉草，火山粉葛，連平鷹嘴蜜桃, 清化粉

廣西壯族自治區：桂林羅漢果，桂林馬蹄，桂林腐乳，桂林米粉，桂林辣椒醬，靈川狗肉，興安白果，全州禾花魚，全州湘山酒，紹水蘑菇，恭城月柿，臨桂五通甘蔗，平樂茨菇 ，平樂石崖茶灌陽紅棗大新苦丁茶，梧州龜苓膏，梧州臘腸，欽州坭興陶，靈山荔枝，靈山涼粉，靈山香雞，融水糯米柚，桂林三花酒，容縣沙田柚，合浦南珠，巴馬香豬，荔浦芋，凌雲白毫茶，永福羅漢果，忻城金銀花，玉林香蒜，天等指天椒，融安金桔，陽朔金桔，陽朔九龍藤蜂蜜 [17] 橫縣茉莉花，橫縣大頭菜，南山白毛茶 [8] 博白空心菜，平南石硤龍眼，雅長鐵皮石斛，凌雲白毫茶，田東香芒，富川臍橙，武鳴沃柑，靖西大香糯 [18] ，靖西大果山楂 [19]

海南省：興隆咖啡，瓊中綠橙，白沙綠茶，和樂蟹 ，三亞芒果

西南地區

重慶市：涪陵榨菜，合川桃片，酉陽青蒿，江津花椒，南川方竹筍，金佛山方竹筍奉節臍橙，城口老臘肉

四川省：鄰水臍橙，南江山核桃，簡陽羊肉湯，會理石榴，涪城麥冬，洪雅雅連，鹽邊油底肉，國勝茶青，川七佛貢茶，旺蒼杜仲，彭州大蒜，資中冬尖，新店七星椒，雙流枇杷，南溪豆腐乾，瀘州酒，江油附子，都江堰獼猴，中江丹蔘，雁江蜜柑，蒙山茶，水井坊酒，古藺肝蘇，安嶽檸檬，蒼溪紅心獼猴桃，蒼溪雪梨，龍泉驛水蜜桃，通江銀耳，南江金銀花，長赤翡翠米，漢源花椒，劍南春酒，郫縣豆瓣，青川黑木耳，雙流冬草莓，達縣苧麻，溫江大蒜，儀隴大山香，川芎，金陽白魔芋，金陽青花椒，朝天核桃，崇州鬱金，峨眉山茶 [20] ，新津黃辣丁，小金松茸，廣安蜜梨，紫雲獼猴桃

貴州省：赤水金釵、石斛，赤水烏骨雞，興義餌塊粑，德江天麻，開陽富硒米，遵義朝天椒，餘慶小葉苦大方天麻，茅臺酒，仁懷醬香酒，梵淨山，翠峰茶，餘慶苦丁茶，沙子空心李，六枝特區“郎岱醬”，赫章核桃 [21] ，三穗鴨，麻江藍莓，錦屏茶油

雲南省：紅河燈盞花，程海螺旋藻，洱源梅子，普洱茶，宣威火腿，文山三七，昭通天麻，保山小粒咖啡，石屏楊梅西疇陽荷深溝雞 [22]

自治區：那曲冬蟲夏草，藏藥

西北地區

陝西省：洛川蘋果，延安蘋果，延川紅棗，藍田玉，西鳳酒，紫陽富硒茶，商南茶，紫陽天然藍黑板石，紫陽藍黑板石，臨潼火晶柿，略陽烏雞，漢中仙毫，西鄉牛肉乾，鎮巴臘肉，子洲黃芪，富平柿餅，府谷海紅果，甘泉豆腐乾，子長粉條，黃龍核桃，黃龍中蜂蜂蜜，延安酸棗，韓城大紅袍，太白酒，鳳縣大紅袍，平利絞股藍，商洛丹蔘，周至獼猴桃，定邊馬鈴薯 [8] [23] ，橫山羊肉，戶縣葡萄

甘肅省：酒泉夜光杯，慶陽蘋果，文縣紋黨，臨澤小棗，秦安蜜桃，秦安蘋果，兩當狼牙蜜，西和半夏，苦水玫瑰，蘭州百合，禮縣大黃，臨洮大麗花，武都橄欖油，平涼金果龍神茶，慶陽黃花菜，靜寧蘋果，環縣蕎麥 [5] ，定西馬鈴薯，民勤蜜瓜，民勤甘草，民勤羊肉，靖遠枸杞，永昌啤酒大麥。

青海省：藏毯互助青稞酒

寧夏回族自治區：香山壓砂西瓜，靈武長棗，賀蘭山東麓葡萄酒，寧夏枸杞

新疆維吾爾自治區：英吉沙色買提杏幹，莎車巴旦姆木壘鷹嘴豆，阿克蘇紅棗，阿克蘇核桃哈密大棗，吐魯番葡萄，伽師瓜，庫爾勒香梨，哈密瓜，阿瓦提慕薩萊思 [24]

各個花草茶飲用禁忌

中國茶療養生保健

茶史

我國是茶樹的原產地，是世界產茶、飲茶最早的國家，世界第一部茶葉著作——《茶經》，就是出自我國唐代陸羽之手。

唐代陸羽是中國古代茶文化的奠基者。

“一碗喉吻潤，二碗破孤悶；三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙靈；七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”

茶的營養價值經分析鑑定

茶葉內含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養成分。如維生素類、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等，它們對人體有較高的營養價值。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。

茶多酚

1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶（SOD），證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

茶療可以應用於內科、外科、婦科等方面，具有防病健身以及養生延年、抗衰老等作用。茶療用於防治疾病，特別是對於一時難以痊癒的慢性病患者來說，只要堅持服用，慢慢調理，必將收到好的效果。

茶道

茶最早產於中國，因此我國也理所當然的成為茶道的發源地。

但是說起茶道，很多人會想到日本的茶道。

源是源，繼承與發展才是最重要的。

茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念、身心，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想。

藥茶

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。

最先茶葉是作為藥用的。食用方法先為含嚼，後為煎服作為菜與羹成為生活的一部分，而後才作為飲料成為生活的輔助品。

現代再次把茶當做藥物用來養生，實在是很有迴歸自然的味道。飲茶也必會成為一種簡便而又實惠養生方法和手段！

上品

藥食同源：既是食物又是藥物。

人蔘、甘草、牛膝、遠志、黃芪、續斷、旋花、地膚子、沙蔘、王不留行、酸棗、大棗 、決明子、薏苡人、蒲黃等。

上品雖無毒，亦需養命以應天，不可隨意多服、久服。還要考慮性味歸經的因素。

五穀皆為藥，而實際上他們的性味歸經是比較平衡的，可以供人長期食用而不會出問題。

茶療——茶與中草藥的完美融合

中藥因其大多為草本類植物藥物，所以有時也稱為中草藥。

茶最先是一種藥食物，然後是飲品。

將藥物與中國歷史源遠流長的茶文化融合在一起，是茶療發展的開始。

茶為藥用是一種創新與超越，是對茶乃至茶文化的一種繼承和發展。

茶療的優勢

方劑中藥為了治療效果可能選擇二類或三類中藥，而藥茶大多為藥食同源的一類中藥，毒副作用相對很小；

方劑中藥需煎熬攜帶不便，而藥茶攜帶方便，即泡即飲；

中藥口感苦味難以下嚥，而藥茶具有獨特的口感或香味，還可享受品茶的樂趣；

中藥可以治病，但一般人不會用來保健或養生，而藥茶既可治病，又可養生保健，且療效顯著。

茶療的主要功能

茶療既然是一種治療疾病的方式方法，必然有其針對的適宜物件和主要功能。

適應物件是慢性疾病以及保健強身人士包括美容瘦身的女士。

主要功能：清火暖胃、調節脾胃功能、調節內分泌、清理血液垃圾、清腸……

茶療雖為茶療，用以養生則更能顯示其獨特魅力。

茶療中的性味歸經

四氣：寒，涼，溫，熱，平。由於平性藥物的作用沒有寒涼藥或溫熱藥來得顯著，雖為五氣，而在習慣上仍叫做四氣。

五味：酸，甜，苦，辣，鹹，淡。所謂淡味，就是淡而無味。因為淡味的藥物沒有顯著的滋味，所以實際上雖有六味，習慣上仍叫做五味。

歸十二經：心，肝，脾，肺，腎，心包，膽，胃，小腸，大腸，膀胱，三焦

藥為一病之藥，而茶為萬病之藥。

五味

辛，就是辛辣（如生薑）或辛涼（如薄荷、冰片）的滋味，能發散、能解氣。一般發汗的藥物和解氣的藥物，大都有辛味。

甘，就是甜的滋味，有緩和、滋補等作用。一般能調和藥性的藥物及滋補性的藥物，大都有甘味。

酸，有收斂作用。一般能夠止汗、止瀉等的藥物，大都帶有酸味。

苦，有瀉火（就是指清火作用很大的意思）、清熱、燥溼（指苦味燥性的藥物，能化去溼氣）、通洩等作用。一部分清熱藥和瀉下藥，多有苦味。

鹹，有瀉下、軟堅（能消散軟化堅硬的結塊）等作用。一般能消散結塊的藥物和一部分瀉下通便的藥物多帶有鹹味。

茶療誤區

綠茶是茶療中最具保健養生價值的一類，但綠茶不是單指名字叫綠茶的綠茶。綠茶是指採取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝，其製成品的色澤，沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色主調。超市裡賣的龍井，雪芽綠茶，黃山毛峰，碧螺春，信陽毛尖，竹葉青等等，都屬於綠茶類。

花茶的藥用價值高於綠茶，用於保健需要視個人情況而定。

茶療不論是用於養生保健還是療養疾病以及美容等方面，都是一種不錯的選擇。但是它是長期飲用的結果，絕對不是立竿見影的治療。它其實是生活的必需品，就像吃飯一樣。

各種茶的功能及介紹

關於美容：面板由表皮、真皮、和皮下組織構成。面板的代謝週期，通俗的、標準的認為最外層角質為28天。隨著年齡變化，這個數值將越來越長，60歲時約45天。 而面板細胞代謝週期是3個月。如果想讓你的面板更新換代一次的正常時間至少是3個月，一切違背自然規律的方式和方法都會對你的面板造成傷害。

茶只好壞一個簡單的區分方法是：保持原有的色澤，以完整為好，花朵以未開為好。

下面是一些茶的功能及介紹：

綠茶

因為綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。最科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。

不適宜搭配其他茶葉。

梔 子

【性味歸經】苦，寒。梔子入心、肝、肺、三焦、胃經。

【功能主治】清熱瀉火、涼血解毒、利膽退黃。用於熱病煩狂、溼熱黃疸、熱淋、目赤腫痛、吐血、衄血、尿血、便血，熱毒瘡瘍，外治扭傷瘀腫。善清三焦之火，尤善清心熱除煩。

【用法用量】 3～10g：瀉火除煩（氣分）——生用；止血（血分）——炒黑

本品苦寒傷胃，脾虛胃寒者慎飲。不適宜搭配其他茶葉。

菊 花

【性味歸經】甘、苦，微寒。歸肺、肝經。

【功能主治】散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。

【用法用量】 菊花茶其實是不加茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，取花蕾2-4個，沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。冬天熱飲，夏天冰飲都是很好的飲料。

代表品種：杭白菊，黃山貢菊。

茉莉花

【性味歸經】性溫，味辛、甘。歸肝、脾、胃經。

【功能主治】具有清熱解毒、強心益肝、理氣安神、溫中和胃、開鬱闢穢、振脾健胃、抗菌消炎的功效，舒緩目赤腫痛、迎風流淚、血虛經閉等症狀，對口臭、瘡瘍腫毒，月經失調也有功用。建議女性更應多飲。

【沖泡方法】 沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。加蜂蜜味道更佳。

茉莉花屬於花茶類，茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的。 注意區分。

金絲梅

【功效主治】滋陽和血、健脾。用於熱咳、頭暈、腰痠、婦女氣喘、耳鳴、眼花等症

色澤嫩黃者為佳，是調經美容之品。

【用法用量】5~6枚

腎為先天之本，不易改變和補養；脾胃為後天之本，五行為土，是萬物生化之源。健脾胃是改變身體狀況、療養疾病、美容護膚的首選。

玫瑰花

【性味歸經】味甘微苦、性溫。入肝、脾經。

【功能主治】活血散淤、調經止痛、調和肝脾、理氣和胃、美容養顏、通經活絡、軟化血管。

【用法用量】每次取玫瑰花瓣(幹品)6～10克入茶杯內，衝入沸水後加蓋悶約10分鐘，代茶飲。

美容調經：玫瑰花、金絲梅、茉莉花配以菊花或百合花使用

絞股藍

【性味歸經】性微寒，味甘、苦。歸肝、肺、脾、腎經。

【功能主治】降血脂、改善睡眠、清熱解毒、鎮靜安神、降膽固醇、補氣養陰、生精固精，治神經衰弱症、咽喉炎、偏頭痛，消除激素類藥物的毒副作用。

本品是一味中藥，顏色以嫩綠為上品。成品有三種：1. 龍鬚茶，採摘絞股藍植物最前面的鬚鬚為主的茶葉，最貴，也好看，性質更寒。 2. 葉片茶，絞股藍的葉子，相對便宜些，性質微寒。 3. 龍珠茶，用人工的方法把須、莖、葉用一定工藝揉成球。功效一樣，只是檔次和價格的差異。

刺 梨

【性味歸經】味甘而酸澀、性平。入脾、腎、胃三經。

【功效主治】健胃、消食、滋補、強壯。治食積飽脹，消瘦。補充維生素C，排毒養顏。

【用法用量】幹品3~5個

刺梨取代獼猴桃成為Vc之王，獼猴桃成為“水果之王”，沙棘則被譽為Vc之皇。

枸杞子

【性味歸經】甘，平。歸肝、肺、腎經。

【功能主治】滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

以寧夏枸杞為好，個大而實少子，顏色土紅（區分鮮紅者），味甘（區分酸苦者）。

【用法用量】14~25粒

茶療養生保健之最佳配方：枸杞子、刺梨、絞股藍

桂 花

【性味歸經】性溫，味甘香；入心、脾、肝、胃經。

【功效主治】行氣化痰，止血散瘀，祛除口中異味。有暖胃平肝、益腎散寒的功能。能養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，生津避臭，化痰止咳、理肺開胃，舒筋活絡，治痰飲喘咳，腸風血痢，還有強筋骨、通血脈、暖腰膝、消血瘀等功效。治療胃下垂，胃、十二指腸潰瘍，胃寒胃疼 ，口臭 ，視覺不明，遺精，麻疹，經閉腹痛，視物不明等症。

桂花茶療效果極好，是保健養生療病的佳品。花茶療病養生保健的功能，一個是其性味歸經，一個是其裡面的花粉作用。

金銀花

【性味歸經】性寒，味甘、微苦。歸肺、心、胃經。

【功能主治】清熱解毒、消腫通絡、緩解熱感冒和咽喉腫痛，用於抑制青春痘、熱痱子、癰腫癤瘡、喉痺，丹毒、熱毒血痢。建議有青春痘、痤瘡的女性更應多飲。

【用法用量】 少許

金銀花雖為茶療佳品，因其性大寒，不宜長期大量單飲。脾胃虛寒及瘡瘍屬陰症者慎服。

普洱茶

【功能主治】降脂減肥、降壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、健齒護齒、護胃養胃 、抗衰老、防輻射、促進乙醇代謝、醒酒護肝、調節新陳代謝、促進血液迴圈、美容。

【沖泡方法】早上起床後空腹一杯淡茶（大約500ml）潤腸通便，促進新陳代謝。午飯後半小時濃度適中（大約500ml）刮油。晚飯後半小時濃度適中（大約500ml）刮油。

普洱茶有生茶熟茶之分，熟茶（水）色紅，性偏溫；生茶（水）偏綠，性偏涼。

配方簡介

由於茶類繁多，在此不一一累述，介紹一些配方供大家選用。

清火氣：降、清、瀉是不同程度的去火。

一般綠茶具有降火的功效；

甘草（生）、麥冬、百合花、絞股藍、決明子等具有清火功效；

梔子（生）、金銀花、淡竹葉、胖大海等有瀉火功效。

減肥瘦身

區分一個概念：減肥與減體重。比較能接受的應該是視力所及範圍沒有贅肉為準。超重有很多原因，不只是肥胖，消化不良也會出現超重，因為大小腸能儲存的廢物多則能達到30公斤左右。

荷葉+山楂+苦瓜 利水減肥

普洱茶 刮脂減肥

決明子或桃花 通便減肥（瀉下不可常飲）建議枸杞子+刺梨+絞股藍 通便減肥

一般綠茶類都有瘦身的功效

豐胸美容

木瓜+葛根 豐胸美白

紅茶+薑片 瘦身美容 常飲只會上火

紅棗+蓮子+花生+桂圓+大米 煮粥補氣瘦身美容 用於產後肥胖效果更好

玫瑰茄+玫瑰花+百合花+茉莉花 製成冷飲（瘋狂的情人） 美容養顏

一般花茶類都有美容功效

一般不建議使用冰糖，如有需要請用蜂蜜替代。

其他花茶

決明子

【性味歸經】性微寒，味甘、苦、鹹，入肝、腎經。

【功能主治】清肝明目、益腎補精、潤腸通便、宣散風熱。女士晚餐後喝決明子茶，可消除油脂，令小腹變平坦。

【 宜 忌 】 脾胃虛寒、腹瀉、低血壓者及孕婦不宜飲用。3—6g，此物如有用於通便者，請注意，非為嚴重便祕不通者，儘量不用，有洩下的作用。

麥 冬

【性味歸經】性微寒，味甘、微苦。歸心、胃、肺經。

【功能主治】具有止咳降火、滋陰益精、潤肺養胃生津、清心除煩、潤腸通便的功效。用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽。 津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便祕，咽白喉。

【 宜 忌】 6～12g水衝。凡脾胃虛寒洩瀉、胃有痰飲溼濁及暴感風寒咳嗽者均不宜多飲。津少話多者，可適當選用。搭配：枸杞、絞股藍、刺梨、桂花、麥冬。

桃 花

【性味歸經】性平，味苦。入手少陰、足厥陰經。

【功能主治】具有美容養顏、防色斑沉積、利水、活血、通便、涼血解毒、清心潤肺等功效。治水腫，腳氣，痰飲，積滯，二便不利，經閉。

【用法用量】 可取桃花5-8朵置於飲杯中。先用少許開水沖泡潤溼飲用最佳。桃花飲品，亦有瀉下之效，適當飲用。

荷 葉

【性味歸經】性平，味苦、澀。歸心、肝、脾經。

【功能主治】清暑利溼，升發滑陽，止血。具有抑菌解痙、清火清脂、減肥通便、健脾祛溼、利水消腫、降血壓血脂、涼血止血等功用，用於多種出血，及產後血暈。空腹飲用效果更佳。

【適宜搭配】 苦瓜、山楂 作用：減肥瘦身。此三種為利尿減肥，體內水多而重者可選，不可缺少山楂，苦瓜可以被替換。

甘 草

【性味歸經】性平，味甘。歸心、肺、脾、胃經。

【功能主治】有清熱解毒、祛痰止咳、補脾潤肺、美白去斑、緩急止痛、調和諸藥等功效。用於脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、緩解藥物毒性。

【適宜】甘草有生熟之分，生者稍涼，熟者稍溫。此物多用於中藥以緩和藥性。

淡竹葉

【性味歸經】性寒，味甘、淡。歸心、肺、胃經。

【功能主治】可以消暑清肺、清熱去火、化痰解毒、清熱利尿。抗氧化、抗菌消炎、降血脂，具有提高免疫力的作用。

【適宜】清香淡雅，盛夏極品。秋冬天氣，宜少飲用，體寒腹瀉者慎用。

百合花

【性味歸經】性微寒、味甘。歸心、肺經。

【功能主治】清心安神，潤肺止咳，養陰清熱，滋補精血、還能減輕胃疼，同時也具有一定的排毒、美容養顏功效。

【適宜搭配】 玫瑰 、茉莉 功效：調經活血。百合花與百合功效相差無幾。

苦 瓜

【性味歸經】性寒、味苦。歸心、脾、胃經。

【功能主治】清暑滌熱、癰瘡疔疥、治丹火毒氣、瀉六經實火、抗癌、降血糖、益氣止渴、解勞乏、清心明目、養血滋肝、潤脾補腎等。建議有青春痘、痤瘡的女性更應多飲。

【適宜搭配】 荷葉、山楂 功效：減肥瘦身。苦瓜當茶飲，性寒。鮮品炒雞蛋也是不錯選擇。

葛 根

【性味歸經】性涼，味甘、辛。入脾、胃經。

【功能主治】昇陽解肌，透疹止瀉，除煩止溫。治傷寒、溫熱頭痛項強，煩熱消渴，洩瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，耳聾。解菸酒毒性，並具有美白調節激素等作用。

【適宜搭配】木瓜 功效：豐胸。野葛根才具有豐胸的效果，一般葛根效果並不明顯，但美白解肌、調節激素的功效還是可以的。不豐滿跟激素失調有關。

碧螺春

【功能主治】興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。強心解痙，止咳化痰、是治療支氣管哮喘、心肌梗塞的良好輔助藥物。抗菌、抑菌，減肥，防齲齒，抑制癌細胞，利尿。具有抑制動脈硬化的功效。

【適宜】睡前不宜飲用，不利於睡眠。

檸 檬

【功效主治】化痰止咳、生津利尿、健胃消食、除胃腸脹氣、除面皰皰疹、抗酸、抗硬化、抗壞血、抗神經痛、抗風溼、促進結疤、改善微血管、增加免疫力、分解色素［抗斑］、養顏除皺、消除疲勞。

【適宜】主要功效是補充維生素C。

苦丁茶

【性味歸經】性大寒，味甘苦。歸肝；肺；胃經

【功效】疏風清熱，明目生津，風熱頭痛，齒痛，目赤，聤耳，口瘡，熱病煩渴；藥用時，用於降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒髮炎等

【適宜】如若用之減肥，效果多不明顯，通便減肥的效果還是有的。

羅漢果

【性味歸經】性涼，味甘。歸肺、大腸經。

【功能主治】清熱涼血，利咽，滑腸通便排毒，生津止咳、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用於益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便祕結、消渴煩躁諸症。

【用法用量】 9～15g。很多人用於咽炎的治療，請注意區分，此物是向下利咽，能緩解病人症狀，其實是不利於病情發展。因為咽炎多是受寒引起的。

【適宜搭配】桂花，補血祛斑效果不錯

中國茶療——拒絕藥物毒副作用！

茶是平凡的物質存在，又是高尚的精神享受，讓健康變得更簡單！

以上只是簡單編輯，遺漏很多，如有需要可以聯絡修改。若有不當之處，亦希望各位能批評指正。謝謝！

吃了8天的荷鹼素 效果不是很明顯 應該什麼時候會有明顯的效果呢 還有 是不是早上和中午才吃啊

中國茶療養生保健

茶史

我國是茶樹的原產地，是世界產茶、飲茶最早的國家，世界第一部茶葉著作——《茶經》，就是出自我國唐代陸羽之手。

唐代陸羽是中國古代茶文化的奠基者。

“一碗喉吻潤，二碗破孤悶；三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙靈；七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”

茶的營養價值經分析鑑定

茶葉內含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養成分。如維生素類、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等，它們對人體有較高的營養價值。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。

茶多酚

1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶（SOD），證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

茶療可以應用於內科、外科、婦科等方面，具有防病健身以及養生延年、抗衰老等作用。茶療用於防治疾病，特別是對於一時難以痊癒的慢性病患者來說，只要堅持服用，慢慢調理，必將收到好的效果。

茶道

茶最早產於中國，因此我國也理所當然的成為茶道的發源地。

但是說起茶道，很多人會想到日本的茶道。

源是源，繼承與發展才是最重要的。

茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念、身心，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想。

藥茶

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。

最先茶葉是作為藥用的。食用方法先為含嚼，後為煎服作為菜與羹成為生活的一部分，而後才作為飲料成為生活的輔助品。

現代再次把茶當做藥物用來養生，實在是很有迴歸自然的味道。飲茶也必會成為一種簡便而又實惠養生方法和手段！

上品

藥食同源：既是食物又是藥物。

人蔘、甘草、牛膝、遠志、黃芪、續斷、旋花、地膚子、沙蔘、王不留行、酸棗、大棗 、決明子、薏苡人、蒲黃等。

上品雖無毒，亦需養命以應天，不可隨意多服、久服。還要考慮性味歸經的因素。

五穀皆為藥，而實際上他們的性味歸經是比較平衡的，可以供人長期食用而不會出問題。

茶療——茶與中草藥的完美融合

中藥因其大多為草本類植物藥物，所以有時也稱為中草藥。

茶最先是一種藥食物，然後是飲品。

將藥物與中國歷史源遠流長的茶文化融合在一起，是茶療發展的開始。

茶為藥用是一種創新與超越，是對茶乃至茶文化的一種繼承和發展。

茶療的優勢

方劑中藥為了治療效果可能選擇二類或三類中藥，而藥茶大多為藥食同源的一類中藥，毒副作用相對很小；

方劑中藥需煎熬攜帶不便，而藥茶攜帶方便，即泡即飲；

中藥口感苦味難以下嚥，而藥茶具有獨特的口感或香味，還可享受品茶的樂趣；

中藥可以治病，但一般人不會用來保健或養生，而藥茶既可治病，又可養生保健，且療效顯著。

茶療的主要功能

茶療既然是一種治療疾病的方式方法，必然有其針對的適宜物件和主要功能。

適應物件是慢性疾病以及保健強身人士包括美容瘦身的女士。

主要功能：清火暖胃、調節脾胃功能、調節內分泌、清理血液垃圾、清腸……

茶療雖為茶療，用以養生則更能顯示其獨特魅力。

茶療中的性味歸經

四氣：寒，涼，溫，熱，平。由於平性藥物的作用沒有寒涼藥或溫熱藥來得顯著，雖為五氣，而在習慣上仍叫做四氣。

五味：酸，甜，苦，辣，鹹，淡。所謂淡味，就是淡而無味。因為淡味的藥物沒有顯著的滋味，所以實際上雖有六味，習慣上仍叫做五味。

歸十二經：心，肝，脾，肺，腎，心包，膽，胃，小腸，大腸，膀胱，三焦

藥為一病之藥，而茶為萬病之藥。

五味

辛，就是辛辣（如生薑）或辛涼（如薄荷、冰片）的滋味，能發散、能解氣。一般發汗的藥物和解氣的藥物，大都有辛味。

甘，就是甜的滋味，有緩和、滋補等作用。一般能調和藥性的藥物及滋補性的藥物，大都有甘味。

酸，有收斂作用。一般能夠止汗、止瀉等的藥物，大都帶有酸味。

苦，有瀉火（就是指清火作用很大的意思）、清熱、燥溼（指苦味燥性的藥物，能化去溼氣）、通洩等作用。一部分清熱藥和瀉下藥，多有苦味。

鹹，有瀉下、軟堅（能消散軟化堅硬的結塊）等作用。一般能消散結塊的藥物和一部分瀉下通便的藥物多帶有鹹味。

茶療誤區

綠茶是茶療中最具保健養生價值的一類，但綠茶不是單指名字叫綠茶的綠茶。綠茶是指採取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝，其製成品的色澤，沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色主調。超市裡賣的龍井，雪芽綠茶，黃山毛峰，碧螺春，信陽毛尖，竹葉青等等，都屬於綠茶類。

花茶的藥用價值高於綠茶，用於保健需要視個人情況而定。

茶療不論是用於養生保健還是療養疾病以及美容等方面，都是一種不錯的選擇。但是它是長期飲用的結果，絕對不是立竿見影的治療。它其實是生活的必需品，就像吃飯一樣。

各種茶的功能及介紹

關於美容：面板由表皮、真皮、和皮下組織構成。面板的代謝週期，通俗的、標準的認為最外層角質為28天。隨著年齡變化，這個數值將越來越長，60歲時約45天。 而面板細胞代謝週期是3個月。如果想讓你的面板更新換代一次的正常時間至少是3個月，一切違背自然規律的方式和方法都會對你的面板造成傷害。

茶只好壞一個簡單的區分方法是：保持原有的色澤，以完整為好，花朵以未開為好。

下面是一些茶的功能及介紹：

綠茶

因為綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。最科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。

不適宜搭配其他茶葉。

梔 子

苦，寒。梔子入心、肝、肺、三焦、胃經。

清熱瀉火、涼血解毒、利膽退黃。用於熱病煩狂、溼熱黃疸、熱淋、目赤腫痛、吐血、衄血、尿血、便血，熱毒瘡瘍，外治扭傷瘀腫。善清三焦之火，尤善清心熱除煩。

3～10g：瀉火除煩（氣分）——生用；止血（血分）——炒黑

本品苦寒傷胃，脾虛胃寒者慎飲。不適宜搭配其他茶葉。

菊 花

甘、苦，微寒。歸肺、肝經。

散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。

菊花茶其實是不加茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，取花蕾2-4個，沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。冬天熱飲，夏天冰飲都是很好的飲料。

代表品種：杭白菊，黃山貢菊。

茉莉花

性溫，味辛、甘。歸肝、脾、胃經。

具有清熱解毒、強心益肝、理氣安神、溫中和胃、開鬱闢穢、振脾健胃、抗菌消炎的功效，舒緩目赤腫痛、迎風流淚、血虛經閉等症狀，對口臭、瘡瘍腫毒，月經失調也有功用。建議女性更應多飲。

沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。加蜂蜜味道更佳。

茉莉花屬於花茶類，茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的。 注意區分。

金絲梅

滋陽和血、健脾。用於熱咳、頭暈、腰痠、婦女氣喘、耳鳴、眼花等症

色澤嫩黃者為佳，是調經美容之品。

5~6枚

腎為先天之本，不易改變和補養；脾胃為後天之本，五行為土，是萬物生化之源。健脾胃是改變身體狀況、療養疾病、美容護膚的首選。

玫瑰花

味甘微苦、性溫。入肝、脾經。

活血散淤、調經止痛、調和肝脾、理氣和胃、美容養顏、通經活絡、軟化血管。

每次取玫瑰花瓣(幹品)6～10克入茶杯內，衝入沸水後加蓋悶約10分鐘，代茶飲。

美容調經：玫瑰花、金絲梅、茉莉花配以菊花或百合花使用

絞股藍

性微寒，味甘、苦。歸肝、肺、脾、腎經。

降血脂、改善睡眠、清熱解毒、鎮靜安神、降膽固醇、補氣養陰、生精固精，治神經衰弱症、咽喉炎、偏頭痛，消除激素類藥物的毒副作用。

本品是一味中藥，顏色以嫩綠為上品。成品有三種：1. 龍鬚茶，採摘絞股藍植物最前面的鬚鬚為主的茶葉，最貴，也好看，性質更寒。 2. 葉片茶，絞股藍的葉子，相對便宜些，性質微寒。 3. 龍珠茶，用人工的方法把須、莖、葉用一定工藝揉成球。功效一樣，只是檔次和價格的差異。

刺 梨

味甘而酸澀、性平。入脾、腎、胃三經。

健胃、消食、滋補、強壯。治食積飽脹，消瘦。補充維生素C，排毒養顏。

幹品3~5個

刺梨取代獼猴桃成為Vc之王，獼猴桃成為“水果之王”，沙棘則被譽為Vc之皇。

枸杞子

甘，平。歸肝、肺、腎經。

滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

以寧夏枸杞為好，個大而實少子，顏色土紅（區分鮮紅者），味甘（區分酸苦者）。

14~25粒

茶療養生保健之最佳配方：枸杞子、刺梨、絞股藍

桂 花

性溫，味甘香；入心、脾、肝、胃經。

行氣化痰，止血散瘀，祛除口中異味。有暖胃平肝、益腎散寒的功能。能養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，生津避臭，化痰止咳、理肺開胃，舒筋活絡，治痰飲喘咳，腸風血痢，還有強筋骨、通血脈、暖腰膝、消血瘀等功效。治療胃下垂，胃、十二指腸潰瘍，胃寒胃疼 ，口臭 ，視覺不明，遺精，麻疹，經閉腹痛，視物不明等症。

桂花茶療效果極好，是保健養生療病的佳品。花茶療病養生保健的功能，一個是其性味歸經，一個是其裡面的花粉作用。

金銀花

性寒，味甘、微苦。歸肺、心、胃經。

清熱解毒、消腫通絡、緩解熱感冒和咽喉腫痛，用於抑制青春痘、熱痱子、癰腫癤瘡、喉痺，丹毒、熱毒血痢。建議有青春痘、痤瘡的女性更應多飲。

少許

金銀花雖為茶療佳品，因其性大寒，不宜長期大量單飲。脾胃虛寒及瘡瘍屬陰症者慎服。

普洱茶

降脂減肥、降壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、健齒護齒、護胃養胃 、抗衰老、防輻射、促進乙醇代謝、醒酒護肝、調節新陳代謝、促進血液迴圈、美容。

早上起床後空腹一杯淡茶（大約500ml）潤腸通便，促進新陳代謝。午飯後半小時濃度適中（大約500ml）刮油。晚飯後半小時濃度適中（大約500ml）刮油。

普洱茶有生茶熟茶之分，熟茶（水）色紅，性偏溫；生茶（水）偏綠，性偏涼。

配方簡介

由於茶類繁多，在此不一一累述，介紹一些配方供大家選用。

清火氣：降、清、瀉是不同程度的去火。

一般綠茶具有降火的功效；

甘草（生）、麥冬、百合花、絞股藍、決明子等具有清火功效；

梔子（生）、金銀花、淡竹葉、胖大海等有瀉火功效。

減肥瘦身

區分一個概念：減肥與減體重。比較能接受的應該是視力所及範圍沒有贅肉為準。超重有很多原因，不只是肥胖，消化不良也會出現超重，因為大小腸能儲存的廢物多則能達到30公斤左右。

荷葉+山楂+苦瓜 利水減肥

普洱茶 刮脂減肥

決明子或桃花 通便減肥（瀉下不可常飲）建議枸杞子+刺梨+絞股藍 通便減肥

一般綠茶類都有瘦身的功效

豐胸美容

木瓜+葛根 豐胸美白

紅茶+薑片 瘦身美容 常飲只會上火

紅棗+蓮子+花生+桂圓+大米 煮粥補氣瘦身美容 用於產後肥胖效果更好

玫瑰茄+玫瑰花+百合花+茉莉花 製成冷飲（瘋狂的情人） 美容養顏

一般花茶類都有美容功效

一般不建議使用冰糖，如有需要請用蜂蜜替代。

其他花茶

決明子

性微寒，味甘、苦、鹹，入肝、腎經。

清肝明目、益腎補精、潤腸通便、宣散風熱。女士晚餐後喝決明子茶，可消除油脂，令小腹變平坦。

脾胃虛寒、腹瀉、低血壓者及孕婦不宜飲用。3—6g，此物如有用於通便者，請注意，非為嚴重便祕不通者，儘量不用，有洩下的作用。

麥 冬

性微寒，味甘、微苦。歸心、胃、肺經。

具有止咳降火、滋陰益精、潤肺養胃生津、清心除煩、潤腸通便的功效。用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽。 津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便祕，咽白喉。

6～12g水衝。凡脾胃虛寒洩瀉、胃有痰飲溼濁及暴感風寒咳嗽者均不宜多飲。津少話多者，可適當選用。搭配：枸杞、絞股藍、刺梨、桂花、麥冬。

桃 花

性平，味苦。入手少陰、足厥陰經。

具有美容養顏、防色斑沉積、利水、活血、通便、涼血解毒、清心潤肺等功效。治水腫，腳氣，痰飲，積滯，二便不利，經閉。

可取桃花5-8朵置於飲杯中。先用少許開水沖泡潤溼飲用最佳。桃花飲品，亦有瀉下之效，適當飲用。

荷 葉

性平，味苦、澀。歸心、肝、脾經。

清暑利溼，升發滑陽，止血。具有抑菌解痙、清火清脂、減肥通便、健脾祛溼、利水消腫、降血壓血脂、涼血止血等功用，用於多種出血，及產後血暈。空腹飲用效果更佳。

苦瓜、山楂 作用：減肥瘦身。此三種為利尿減肥，體內水多而重者可選，不可缺少山楂，苦瓜可以被替換。

甘 草

性平，味甘。歸心、肺、脾、胃經。

有清熱解毒、祛痰止咳、補脾潤肺、美白去斑、緩急止痛、調和諸藥等功效。用於脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、緩解藥物毒性。

甘草有生熟之分，生者稍涼，熟者稍溫。此物多用於中藥以緩和藥性。

淡竹葉

性寒，味甘、淡。歸心、肺、胃經。

可以消暑清肺、清熱去火、化痰解毒、清熱利尿。抗氧化、抗菌消炎、降血脂，具有提高免疫力的作用。

清香淡雅，盛夏極品。秋冬天氣，宜少飲用，體寒腹瀉者慎用。

百合花

性微寒、味甘。歸心、肺經。

清心安神，潤肺止咳，養陰清熱，滋補精血、還能減輕胃疼，同時也具有一定的排毒、美容養顏功效。

玫瑰 、茉莉 功效：調經活血。百合花與百合功效相差無幾。

苦 瓜

性寒、味苦。歸心、脾、胃經。

清暑滌熱、癰瘡疔疥、治丹火毒氣、瀉六經實火、抗癌、降血糖、益氣止渴、解勞乏、清心明目、養血滋肝、潤脾補腎等。建議有青春痘、痤瘡的女性更應多飲。

荷葉、山楂 功效：減肥瘦身。苦瓜當茶飲，性寒。鮮品炒雞蛋也是不錯選擇。

葛 根

性涼，味甘、辛。入脾、胃經。

昇陽解肌，透疹止瀉，除煩止溫。治傷寒、溫熱頭痛項強，煩熱消渴，洩瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，耳聾。解菸酒毒性，並具有美白調節激素等作用。

木瓜 功效：豐胸。野葛根才具有豐胸的效果，一般葛根效果並不明顯，但美白解肌、調節激素的功效還是可以的。不豐滿跟激素失調有關。

碧螺春

興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。強心解痙，止咳化痰、是治療支氣管哮喘、心肌梗塞的良好輔助藥物。抗菌、抑菌，減肥，防齲齒，抑制癌細胞，利尿。具有抑制動脈硬化的功效。

睡前不宜飲用，不利於睡眠。

檸 檬

化痰止咳、生津利尿、健胃消食、除胃腸脹氣、除面皰皰疹、抗酸、抗硬化、抗壞血、抗神經痛、抗風溼、促進結疤、改善微血管、增加免疫力、分解色素〔抗斑〕、養顏除皺、消除疲勞。

主要功效是補充維生素C。

苦丁茶

性大寒，味甘苦。歸肝；肺；胃經

疏風清熱，明目生津，風熱頭痛，齒痛，目赤，聤耳，口瘡，熱病煩渴；藥用時，用於降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒髮炎等

如若用之減肥，效果多不明顯，通便減肥的效果還是有的。

羅漢果

性涼，味甘。歸肺、大腸經。

清熱涼血，利咽，滑腸通便排毒，生津止咳、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用於益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便祕結、消渴煩躁諸症。

9～15g。很多人用於咽炎的治療，請注意區分，此物是向下利咽，能緩解病人症狀，其實是不利於病情發展。因為咽炎多是受寒引起的。

桂花，補血祛斑效果不錯

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