什麼是有機農產品

有機農產品是純天然、無汙染、高品質、高質量、安全營養的高階食品，也可稱為"AA級綠色"。它是根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的，並通過有機食品認證機構認證的農產品。機農業的原則是，在農業能量的封閉迴圈狀態下生產，全部過程都利用農業資源，而不是利用農業以外的能源(化肥、農藥、生產調節劑和新增劑等)影響和改變農業的能量迴圈。有機農業生產方式是利用動物、植物、微生物和土壤4種生產因素的有效迴圈，不打破生物迴圈鏈的生產方式。