洞庭湖碧螺春

洞庭湖碧螺春是一種中國綠茶，也是湖南省岳陽市洞庭湖地區產的一種名優茶。它以其鮮豔的綠葉、清香爽口的口感和獨特的芽形而聞名。

洞庭湖碧螺春的茶葉選自洞庭湖附近的茶園，採摘時必須在3月前後進行，選取嫩芽和嫩葉製作。製作過程包括殺青、揉捻、烘乾和選包等環節，精細的工藝能保持茶葉的原汁原味。

其沖泡後茶湯澄清明亮，香氣鮮爽，帶有花香和果香的香氣，口感醇厚滋味清淡。茶葉中富含豐富的氨基酸、酚類物質和維生素，有助於消除疲勞，提神醒腦。

洞庭湖碧螺春不僅是一種茶葉，同時也是岳陽地區的一種文化符號。飲用碧螺春茶已經成為當地人的生活習慣，並且該茶也贏得了國內外茶葉品評的好評。