蒸饅頭粘怎麼辦

1、.在屜上抹油，再放上饅頭蒸；

2、屜布弄溼後再擰乾，然後撒少許麵粉，再放上饅頭蒸；

3、把饅頭放在玉米葉上蒸，用玉米皮，夏天收集些晒乾了，用時用水泡一下；

4、放在草葉蒸籠裡蒸，蒸饅頭時，在蒸籠上放上一塊溼沙布，溼度為沾水後不擰乾，放上饅頭後，正常蒸法，待蒸好後，開蓋繼續蒸一分鐘才拿起，饅頭不會沾底；

5、在饅頭底下刷油，以上方法可以解決饅頭粘底的問題。