水稻和麥子有什麼區別

區別：

小麥種在陸地上，水稻種在水田。二者科目不同。水稻是草本稻屬，小麥是單子葉植物，禾本科。顏色不同和生長對環境的要求不同。小麥是一年或二年生草本植物。形態：外殼顏色為暗色，表面光滑，莖直立，中空，葉子寬條形，子實橢圓形，腹面有溝。習性：一種溫帶長日照植物。作用：子實供製麵粉。

水稻是一年生禾本科植物。形態：高約1點2米，外殼呈金黃色，表面粗糙，葉長而扁，圓錐花序由許多小穗組成。習性：水稻喜高溫、多溼、短日照。作用：水稻所結稻粒去殼後稱大米或米。