根達菜什麼時候種

1、南方地區一般在8-10月，氣溫開始下降以後進行播種根達菜，直播地塊結合間苗取食幼苗，生育期30-40天。育苗移栽的在移栽以後，植株長到11-12片葉的時候，採集底部6-7片葉作為飼料，以後間隔10-15天，採集4-5片葉，直到抽薹開花為止，一畝地可以採收5000公斤以上葉片。根達菜不耐高溫，在30℃以上時停止生長或者生長緩慢，所以在南方地區多以秋冬栽培為宜。

2、北方地區多以春季播種根達菜，一般在當地溫度上升到15℃以後進行，在溫度15-25℃的環境下生長迅速，可以採集幼苗、嫩莖和葉片，

3、北方冬季溫度在零下5℃以上的地區也可以秋播，在第二年抽薹後停止採收，產量一般可以達到4000公斤以上。根達菜較耐低溫，可以忍受短期零下5℃的低溫，高海拔和高緯度地區不宜在秋季播種。