新鮮麥苗如何脫水儲存

1、青麥苗清洗後將水瀝乾，然後用大紙巾包起來再放入塑封袋中，或者用真空袋抽調裡面空氣，這樣可延長保質期限，放置於冰箱儲存，溫度在2到6度即可。

2、選用較厚的塑料農膜，根據儲糧的多少，截製成筒形狀備用（接縫用電烙鐵燙牢即可）。選高溫晴天，在乾燥的晒場上將小麥攤開曝晒3-5小時，使小麥含水量降至12%以下，趁熱裝入麻袋或編織袋。

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1、青麥苗清洗後將水瀝乾，然後用大紙巾包起來再放入塑封袋中，或者用真空袋抽調裡面空氣，這樣可延長保質期限，放置於冰箱儲存，溫度在2到6度即可。

2、選用較厚的塑料農膜，根據儲糧的多少，截製成筒形狀備用（接縫用電烙鐵燙牢即可）。選高溫晴天，在乾燥的晒場上將小麥攤開曝晒3-5小時，使小麥含水量降至12%以下，趁熱裝入麻袋或編織袋。

請問小麥草如何脫水,風乾,製成小麥苗粉

植物脫水，一般都需要專業的裝置，可以是熱風吹乾，也可以是烘乾，只有麥草的水份低於14%以下才能打粉，要想達到這個含水量，只靠晒是很難的。

我要把小麥苗烘乾，然後稱量重量，我想知道烘乾小麥苗的溫度是多少？

105度，這都是飼料行業中的基本方法。不知道你是做什麼的。一般檢查幹物質的含量，都是先稱重，然後105度烘乾至恆重。就是說水分已經被完全烘乾。但是，又不能使物質變性，比如糖類不能出現脫水炭化，105度就是合適的溫度。

麥苗的功效與作用是什麼?

麥苗裡面富含豐富的蛋白質，能夠為人體提供所需要的營養物質，麥苗裡面富含豐富的鉀，它能夠緩解血壓，有一定的降壓作用。

麥苗裡面富含豐富的膳食素纖維，能夠改善胃腸功能紊亂，排除身體內自由基，清除胃腸道的毒素，還能改善脂肪堆積，增加飽腹感，有助於減肥，麥苗還能夠促進睡眠，提高睡眠質量。

擴充套件資料：

小麥苗汁使用注意事項：

需要注意因發育時間短，故小麥草汁屬於寒性。屬寒性體質的人，即手足容易冰冷者，腸胃虛弱容易腹瀉者，不宜多吃。否則吃了太寒涼的食物，易刺激敏感的腸胃道而引起嘔吐或腹瀉。

需要注意食用時應該選配多樣蔬菜一起吃(如蕃茄、芹菜、花椰菜、苦瓜、包心菜、菠菜等)，這樣既能攝取多樣化的營養，還可降低小麥草的寒性。

參考資料來源：百度百科-小麥草

齊民12號小麥種一般一畝耩多少斤？

每畝地種子在15至18斤即可。

該作物種植技術

該作物在酸和微鹼性土壤上都能較好地生長，但最適宜的土壤酸鹼度為pH6.5至7.5。

耕作與整地

旱地該作物的整地要立足於逐年加深耕層，結合增施有機肥料，提高保蓄水肥的基礎上，根據不同複種形式進行整地。即前作收穫較早者，如春玉米、高粱、菸草等，收穫應首先淺耕滅茬，然後深翻炕土，使殘茬腐爛並接納秋雨，雨後淺耙，減少蒸發；另一類如甘薯，棉花等，收穫時間緊迫，如果用常規之法，勢必貽誤播期，這是西南區該作物低產的重要原因之一。因此，一方面推行在前作後期行間鬆土保墒，種麥時再耕細整平；另一方面提倡挖薯，平地、施肥、播種等連續作業，保證該作物適時播種。

高產技術

1、注意選擇高肥水地塊。高產優質該作物品種要求土壤養分必須全面、充足，才能滿足其高產栽培的需要，所以宜選擇地力高、水澆條件好的地塊，要增施有機肥，採用配方施肥技術。

2、注意適期晚播，根據品種特性，確定適宜的基本苗。要防止播量過大，造成後期管理被動。

3、注意防止倒伏，重施起身拔節肥。推廣的優質該作物品種，有的不抗倒伏，特別對於群體過大的麥田，在返青至拔節前須進行一次化控處理，可噴施多效唑或麥業豐。要重施起身拔節肥，控制多餘下落穗的形成，促進穗大粒多。

4、注意澆好灌漿水，麥黃水，噴施葉面肥，防止早衰。澆好灌漿水，對於增粒重、預防乾熱風有重要作用。天氣乾旱，運用麥黃水，有利於下茬套種，防止早衰。在5月上中旬，結合防治病蟲害，噴2至3次葉面肥，如0.2%至0.3%磷酸二氫鉀，能減輕乾熱風危害，增產效果明顯。

5、注意防治病蟲害。一般說優質該作物更易遭受病蟲害，如該作物紋枯病、白粉病，蚜蟲比常規品種發生早且重。應根據預測預報，及早防治。

6、在該作物剛破口、抽穗揚花前約達60%至70%的時候噴施一次該作物寶，啟用該作物內生物酶活性，促進協調生長，增強功能葉光合作用，明顯減少空秕率，提高結實率及千粒重，從而達到增產的效果。

小麥是長日照作物，每天的光照時間需要在8至12小時，如果日照條件不足，很難通過光照階段，坐果率會降低，它對環境的適應性強，在海拔2500米到4500米左右的地區有分佈，從溼潤、半溼潤地區到半乾旱、乾旱地區均有種植，日平均氣溫在16至18度之間適合播種。

麥苗太高了是不是要撥短一點？原因是什麼呢？

麥苗過高的主要原因，可能是栽種的時候溫度高些、苗情比較好、下種過多造成的。那樣因為麥苗相對密度太大，嚴重影響植物光合作用，形不成旺苗，麥苗細而高，乃至還會冬前抽穗。小麥播種後你可能就沒有去看過，沒有及時進行處理，過春節回家才知道變成現在這個樣子。麥苗過高在寒冷的冬天，很容易因冷死的，一旦遭到冷害明年毫無疑問限產毫無疑問。

針對發生旺長的麥地而言，假如早做解決得話，例如及時進行耙磨或是前去，就可以抑止旺長。有經驗的農戶還會採用放牧的方法，讓群羊在旺長的麥地往前走裡吃一遍，由於羊吃麥苗有蹲苗的作用，與此同時羊在吃麥苗的時候，會毀壞降低麥苗基數的，但是卻不會影響小麥的產量的。麥苗長得太高了，必須馬上採取有效措施，嚴防溫度驟降使麥子遭到冷害。可是你想的拔短一點難度比較大，實施起來比較困難。

那應該怎麼辦呢？可採取前去的方法來操縱生長和太多抽穗；還可以噴灑化控劑，減少底部第一節之間間隔，操縱麥苗太旺生長髮育，推動根莖生長髮育。以上這兩種方法，能起到適度蹲苗，控旺轉壯的作用，能避免太多無效分櫱，避免以後產生倒苗，做到防寒不限產的目的。針對麥苗太高的田塊能通過操縱澆灌，以水控機肥，減緩麥子生長髮育太快，與此同時冬前對麥子開展前去或培土等，也能有效使麥苗控旺轉壯，假如基肥增多旺長的，還可以通過噴灑矮壯素或助壯素或矮壯素等抑止葉莖生長髮育，操縱株高。

麥子過冬后土裡一部分會基本上停止發育，能夠不用刻意管理方法，但超低溫來臨前能夠噴灑碧護加磷酸二氫鉀防止緩解冷害危害。一般小麥返青後，不適合在追肥返青肥，小麥返青後至抽穗前期一定要噴灑15%矮壯素50克，以減少莖底部節位，促進莖部粗大，若營養物質不夠田塊，返青肥宜追肥淡肥效率性複合肥料，防止單獨使用基肥。同時注意預防好田裡紋枯病等病蟲害。融合孕穗期畝追肥尿素溶液10-15斤，葉片噴灑0.5%磷酸二氫鉀水溶液1-2次，可以促進麥子生長髮育健碩，產生大穗提高效益。

小麥苗能吃嗎

問題一：小麥苗怎麼吃 科學研究逐漸證實：小麥草是天下之間其中一種最有營養、最能治百病的食品，它除了含

有大量活性礦物質、蛋白質、維他命、微量元素之外，它的分子成份結構與人的血液分子極為相似，現在臨床紀綠證實的療效包括：

── 抑制癌細胞滋生。

── 產生抑制細菌滋生繁殖的環境。

── 清除體內鉛、鎘、汞、鋁、銅等有毒金屬。

── 糖尿病。

── 平衡血糖、清肝。

── 降低高血壓、清除各種毒素，促進血液流通。

── 增強毛細管作用及心臟功能。

── 減肥。

── 促進傷口癒合。

── 解除便祕。

── 治療各種血液毛病，例如貧血。

── 用小麥草拭擦頭皮可去頭皮，防止長白頭髮。

── 氣喘。

── 過敏症。

── 關節炎、風溼病。

── 心臟病。

── 各種潰瘍。

── 膽結石、尿道結石。

── 腎臟炎。

── 血管腫脹。

── 癲癇症。

── 結腸炎。

── 喉頭髮炎。

── 黏液囊炎。

── 肋膜炎。

── 肺結核。

── 內外痔瘡。

── 臭狐。

── 面皰。

── 婦女白帶。

── 改善近視。

── 增強效能力，治療性機能萎縮。

── 清除口腔毒素口臭，防止蛀牙。

── 把榨汁後剩下的小麥草渣敷傷口治外傷，可消炎殺菌。

怎樣自種小麥草和青苗？

除了發芽萊之外，我們也可以在家裡及辦公室，拔出小小的角落來用泥土栽種食用植物。

小麥草和其它青苗是最容易做的，適合長年不斷迴圈。適合做的種子有小麥、大麥、蕎麥、向日葵籽、蘿葡等。

以下有幾個原則：

（l）可以用普通花盆，也可以用下面有排水洞的任何器皿，也可以用淺底（約一寸深）的無排水洞臉盆，十四至十八寸大小最適合（即快餐店供顧客載食物的那一種）。若無排水洞的話，澆水要特別小心，以免浸壞。

（2）最好用噴水壺淋水，保持均勻。澆水多少完全要看天氣，特別是溫度、溼度、風速而定，總之保持泥土溼潤就可以。

（3）把苗盆放在光線較強、通風、沒有直接陽光晒到的地方。

（4）泥土可到花市或花店買沒有人工化學肥料的培植土，或用泥炭沼與普通泥土混和。

（5）可以自己堆肥，但要一點知識技術和裝置。每次收割之後泥土堆肥休息三至四個星期，可以迴圈再用。

（6）如果你每天食用一盆小麥草，就要買十二個淺盆，因為小麥草大約6－9天收割，另外頭三到四天要用另一個淺盆覆蓋著，使發芽更快。

（7）10度以下植物生長太慢，不宜種苗。三十度以上容易發黴，要小心通風。若根部有黴出現，極小量則無妨（不吃那一部分），但份量明顯多起來，就要連泥一起棄種。

（8）要選用新鮮優質的種子，若一眼望過去已看出有些種子不妥，則不要買。最好買有機種子。

種植方法：

（l）把種子催芽，方法與培育芽菜步驟一至三同。

（2）把泥土平鋪在淺盆上約一寸厚。（用普通花盆亦可）

（3）澆水至溫潤為止，勿多至水浸程度。

（4）種子在瓶中 15至36小時應開始發芽，這時除去沙網，均勻地鋪在泥土上面，挑出腐爛或不妥的種子。

（5）用報紙、膠布或另一個覆轉的膠盆蓋住，放在陰涼通風的地方。如泥土太乾（天氣炎熱或溼度較低），每日澆水，如不覺得乾燥則不用澆水。

（6）約兩日後，種子發芽有半寸高時揭開蓋子讓青苗曝光。

（7）大約第七天收割。小麥草約5一8寸時收割最好。收割時用種剪儘量切近泥面。（收割時間要看環境，水質、氣候及種植的品種而定，由5－12天不等。）...>>

問題二：麥苗可以吃嗎 當然可以了 榨汁吃對很多病的效果還都不錯~就是味道不是一般的重啊~

問題三：麥苗汁的正確吃法，怎樣吃，什麼時候吃最好 麥苗榨汁好養生 我國傳統的中醫藥草本一般都是直接入藥的，作為藥膳食療多數是植物的根莖或果實，而直接把草本當作飲料來喝，在中國古醫藥典籍中確實比較少見。時下，在臺灣乃至海外各地，卻興起一股飲用小麥草汁的養生風，小麥草汁現成為一種風行世界的新型健康食品。

小麥草是禾木科植物小麥的嫩莖葉，中醫稱小麥草為“麥苗”。中醫古籍記載麥苗能“主消酒毒、暴熱、酒疸目疳”，有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃的卓越功效。現代醫學證實，麥苗含有豐富的葉綠素、維生素A、C、E及B族、礦物質鈣、鎂、磷、鐵、硒、超抗氧化劑SOD、纖維及有益酵素。 　　除此之外，飲用小麥草汁還可以降血壓和血脂膽固醇，減少心血管疾病發生率，有高血壓和高血脂的患者可以食用。小麥草中富含纖維素，服用後可減少便祕，結腸炎、腸胃熱症者、肝火大及肝功能指數輕微異常者可以經常飲用。其中，超抗氧化劑SOD則可以幫助清除體內自由基，降低細胞損傷或突變致癌的機率。　　因為小麥草的纖維非常有韌性，一般鮮榨的小麥草汁都由專門的果汁專賣店提供，家庭的果汁機是很難榨取的。小麥草從出芽後發育七天，即可收割榨汁，因發育時間短，故小麥草汁屬於寒性，屬寒性體質的人，即手足容易冰冷者，腸胃虛弱容易腹瀉者，不宜多吃。否則吃了太寒涼的食物，易 *** 敏感的腸胃道而引起嘔吐或腹瀉。另外，食用時應該選配多樣蔬菜一起吃（如蕃茄、芹菜、花椰菜、苦瓜、包心菜、菠菜等），這樣既能攝取多樣化的營養，還可降低小麥草的寒性。　　麥苗汁的製作過程麥苗種植前準備材料

1、動榨汁機（1臺） 2、育苗盤（10個以上） 3、組合育苗架（1個以上）

4、噴壺（1個） 5、有機麥種（每盤1兩左右） 6、罐頭瓶（1個）

7、沙布 (1塊) 8、灌腸器（1個專用1套） 9、優質泥炭土若干操作程式：1、取適量麥種（每盤1兩左右），將雜質去除，用水沖洗1遍，倒入容器中，加2倍以上淨水浸泡（室溫25°C以上泡8―12小時，室溫25°C以下，泡12小時以上，幹麥種膨脹、飽滿即可）

2、將泡好的麥種裝入乾淨的罐頭瓶中，用紗布蒙口，套上橡皮圈（瓶內無積水），放在陰涼衡溫處。

3、經過12小時以上，待胚芽長到麥種一半的長度時，取出備用。

4、在育苗盤中鋪上3釐米高的有機土（無土培養時，盤中可鋪兩層吸水紙），將發芽的麥種均勻地撒在育苗盤中（麥種之間應相互接觸，又不能疊壓）噴一次水，保持溼潤，但不能過多。用另一個空育苗盤反蓋在有麥種的育苗盤上，放置在育苗架上。（不要讓麥種直接被強光照射，最初2、3天裡，麥種應在陰涼衡溫處生長）。

5、在育苗的2、3天時間裡，每天噴水1―2次，讓盤子中保持溼潤。待苗長到3釐米左右時，將其移至有足夠光線處，但不能讓陽光直射。

6、每天噴水1―2次，若盤中麥苗已長滿，可掀起麥苗一角，將水直接噴入根部，以防止倒苗，每次噴水要適量，不能積水過多。

7、四、五天後，等苗長至10―12釐米高，也是最挺拔時，用剪子將種子以上部位的麥苗切割下來備用。

8、將割下的麥苗用清水沖洗一下，剪成兩段，放入榨汁機內，順時針搖柄，定時向榨汁機放麥苗，若榨汁機出口處麥苗纖維過多，搖柄感到費力時，可將搖柄逆時針倒轉，加半杯涼開水，再繼續順時針榨汁（此過程可重複3次）將麥苗中的綠色營養液儘可能多的榨出，剩下的纖維顏色變淺即可，最終可以得到一杯綠色的麥苗汁。麥苗汁的服用方法：

1、分多次小口慢慢喝下。

2、一定要在20分鐘以內喝完，否則麥苗汁會氧化，失去治療效果。

3、最好在飯前或幾乎空腹時飲用。

4、為了更好的發揮麥苗汁的......>>

問題四：小麥苗可以直接吃不榨汁嗎?哪個好 一般來說，在你口感尚可的情況下，不要對食材做任何除烹飪外任何的處理比較好，切割、榨汁都會造成營養素的流失。

所以，如果你可以忍受味道的話，直接清炒一下最好，烹飪方法也是越簡單越好。畢竟小麥苗不屬於難消化的東西。榨汁的話，恐怕會造成一些纖維素和維生素吸收的障礙。

問題五：小麥苗怎麼吃 1、小麥苗粉和大麥苗粉都是以鮮嫩的麥苗為原料，經脫水、滅菌、高壓低溫噴霧乾燥、超微粉碎精製而成的全粉。二者在功效上沒有太大的差異，只是營養指標和口感上略有不同。二者都含有豐富的葉綠素、抗氧化酵素以及其他的營養素，經由醫學界研究表明，具有抗癌、保護肝臟、增強細胞活力、降糖等保健作用。大麥苗粉的青草味較濃，日本、美國等歐洲國家消費者比較喜歡大麥苗粉的味道；小麥苗粉的青草味較淡，東南亞國家人喜歡小麥苗粉的味道。

2、麥綠素粉是用鮮嫩麥苗的汁液經濃縮、高壓低溫噴霧乾燥等工序精製而成，營養指標較高。麥綠素粉富含葉綠素、蛋白質、多種維生素和礦物質。其功效如下：（1）、消炎、抗潰瘍（2）、脫臭 （3）、抗膽固醇 （4）、抗癌 （5）、調節體內酸鹼平衡、調節血糖濃度。

近年以來，採用生機飲食方法來治療各式各樣疾病的人不斷增加，這種療法的神奇功效也逐漸受到世界各地科學家的注意與重視。

這種生機飲食療法的提倡者是一位來自東歐的美國人安・威格摩爾（Ann Wiqmore）博士，她創造出了一套以小麥草當藥，以新鮮芽菜及蔬果當食物的生活方式，除了醫治了自己的重病，起死回生之外，後來還藉此救活了無數的人。

安・威格摩爾生來命苦，童年在戰亂中長期顛沛流離，後來逃到美國定居。她在二十一歲結婚，三十二歲時懷孕，分娩困難，子宮長了瘤，幾經辛苦才有驚無險，母女平安。

可是不久之後她就患了嚴重的血毒，醫生宣佈她再無生存機會。但是她並未絕望，反而潛心默想天下間的道理。

一次偶然的機會，她接觸到有機耕種（不用化學肥料和農藥的種植方式）和自然方法治療疾病的理論。當時她生活貧苦，住在波士頓市，當地沒有健康的食物，連新鮮菜也很少買得到，她為了維持生活，就在市內河邊採集野草來生食，天天只吃生的野草和自己烘的麵包以及馬鈴薯。

說也奇怪，過了八個月，她的重病居然大有起色。原來她的外婆原是個出色的草藥醫生，在她小時戰亂當中（當時第一次世界大戰和德國在她的鄉下打仗），全村缺糧，這位老人家不辭辛苦，到野外採集一些草類及種子，不但使村民不致餓死，還救活了許多病人，同時，外婆又不斷用生草藥替家人村民敷傷口，功效卓著。

安・威格摩爾記起多年前外婆教她的一些草藥知識，加上外婆給予她的榜樣與信心，在醫好自己以後，又埋頭研究其中的道理。

有一天，她讀《聖經》時讀到一段說：有個患病的國王聽從上天的指示，到野外像牛一樣採集青草來吃，終於復元。由此她得到領悟：假如青草能治國王的病，那麼一定也能醫好其他人的病。她很快便發現，草有三百五十多部四千七百種，從生長在熱帶高三十公尺的綠竹，到北極寒漠中貼在地面上的青苔皆是。雖然一頭二百七十多公斤的小牛僅靠吃一般的青草就獲得了足夠的營養，她仍下定決心，要找出最好且最營養的青草。接著她從全球各地收集各種草的種子，將這些種子一一種植，並持續地觀察研究各種草類的特徵，觀察告一段落之後，她發現七種最優良的青草，它們分別是黑麥、貓尾草、金雀花、小麥、蔓草、紫苜蓿和蕎麥。她在房間裡隨意地放置這七種小盆青草，並放了只小貓進去。那小貓先嗅遍每一盆青草，最後才選擇小麥草吃。但她仍就又向朋友借了一隻西班牙長耳小獵犬測試,結果和那隻小貓一樣，小豬犬最後也選擇了小麥草。所以可以確定，小麥草即是她要找的那種青草。在經過試種後，發現小麥最理想，生長迅速，莖葉茁壯，含有豐富的葉綠素。接著她自己試用小麥苗汁。發現她的健康增進，可長時間工作並有充沛的精力。

於是她更相信青草有不可思議的保健功能，她自己大量吃，健康即時增進。

她開始用小麥草給一些重......>>

問題六：小麥苗煮熟吃可以嗎 1、小麥苗粉和大麥苗粉都是以鮮嫩的麥苗為原料，經脫水、滅菌、高壓低溫噴霧乾燥、超微粉碎精製而成的全粉。二者在功效上沒有太大的差異，只是營養指標和口感上略有不同。二者都含有豐富的葉綠素、抗氧化酵素以及其他的營養素，經由醫學界研究表明，具有抗癌、保護肝臟、增強細胞活力、降糖等保健作用。大麥苗粉的青草味較濃，日本、美國等歐洲國家消費者比較喜歡大麥苗粉的味道；小麥苗粉的青草味較淡，東南亞國家人喜歡小麥苗粉的味道。

2、麥綠素粉是用鮮嫩麥苗的汁液經濃縮、高壓低溫噴霧乾燥等工序精製而成，營養指標較高。麥綠素粉富含葉綠素、蛋白質、多種維生素和礦物質。其功效如下：（1）、消炎、抗潰瘍（2）、脫臭 （3）、抗膽固醇 （4）、抗癌 （5）、調節體內酸鹼平衡、調節血糖濃度。

問題七：小麥苗可以生吃嗎? 小麥草可以生吃，還可以榨成汁。

小麥草榨汁好養生。我國傳統的中醫藥草本一般都是直接入藥的，作為藥膳食療多數是植物的根莖或果實，而直接把草本當作飲料來喝，在中國古醫藥典籍中確實比較少見。時下，在臺灣乃至海外各地，卻興起一股飲用小麥草汁的養生風，小麥草汁現成為一種風行世界的新型健康食品。

小麥草是禾木科植物小麥的嫩莖葉，中醫稱小麥草為“麥苗”。中醫古籍記載麥苗能“主消酒毒、暴熱、酒疸目疳”，有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃的卓越功效。現代醫學證實，麥苗含有豐富的葉綠素、維生素A、C、E及B族、礦物質鈣、鎂、磷、鐵、硒、超抗氧化劑SOD、纖維及有益酵素。

問題八：小麥苗和小麥根能一起吃嗎 可以同吃

小麥

別名：白麥

禁忌人群：

適宜人群：一般人群均可食用。

小麥的做法大全小麥的功效與作用食物相剋表

相剋

小麥+枇杷：導致腹痛

問題九：小麥苗的功效與食用方法 小麥草是禾木科植物小麥的嫩莖葉，中醫稱小麥草為“麥苗”。中醫古籍記載麥苗能“主消酒毒、暴熱、酒疸目疳”，有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃的卓越功效。現代醫學證實，麥苗含有豐富的葉綠素、維生素A、C、E及B族、礦物質鈣、鎂、磷、鐵、硒、超抗氧化劑SOD、纖維及有益酵素。

因為小麥草的纖維非常有韌性，一般鮮榨的小麥草汁都由專門的果汁專賣店提供，家庭的果汁機是很難榨取的。小麥草從出芽後發育七天，即可收割榨汁，因發育時間短，故小麥草汁屬於寒性，屬寒性體質的人，即手足容易冰冷者，腸胃虛弱容易腹瀉者，不宜多吃。否則吃了太寒涼的食物，易 *** 敏感的腸胃道而引起嘔吐或腹瀉。另外，食用時應該選配多樣蔬菜一起吃(如蕃茄、芹菜、花椰菜、苦瓜、包心菜、菠菜等)，這樣既能攝取多樣化的營養，還可降低小麥草的寒性。

問題十：有誰是賣小麥的？我想知道 小麥苗真的能吃嗎，怎麼吃 有什麼作用 可以吃，弄成汁，具有清熱解毒之功效。常用於除煩熱，療黃疸，解酒毒等。具體的百度下。

麥苗都凍死了，怎麼辦？

小麥防凍及凍後補救

1. 適時冬灌是預防小麥冬季凍害的有效措施。以氣溫在4℃時澆水為宜。在寒流來臨前冬灌可以提高土壤的熱容量，一般可以提高1-3℃，同時可以彌合土縫，保根護櫱。

2.田間撒覆蓋物

在小麥行間，一是每畝撒施草木灰50-80公斤或麥糠、碎麥秸等250-300公斤，有保墒、防凍作用，還可以改良土壤，培肥地力。二是降溫前順壟撒施土雜肥，可以避風保墒，增溫防凍，併為返青生長補充養分;三是對糞肥不足的晚茬、淺播、沙地以及播種弱冬性品種的麥田要優先蓋。覆蓋糞肥還可以借有機肥顏色深的特點，增加麥田吸收太陽輻射的熱量。覆糞土厚度以分櫱節處於土層下3釐米左右為宜，春季應及時扒土清壟，促使麥苗早返青生長。

3.中耕

中耕可以防旱保墒，預防凍害。據實驗，可提高地溫1-2℃，降低乾土層4釐米左右。對晚茬、丘陵旱地的小麥，凡已分櫱的麥田，要及時中耕耙耱，實施。對因整地質量差，小麥根系被前茬作物根茬和暗坷垃架空的麥田，可通過，粉碎坷垃，彌補裂縫，增加土壤緊實度，使小麥根系與土壤緊密接觸，提高小麥的抗寒能力。但過溼地不宜，以免引起板結。

4.薰煙

在霜凍即將出現的夜晚薰煙，以減少地面輻射散熱，提高地面和葉面溫度，防止發生霜凍。

5.噴藥肥

用0.3%～0.5%矮壯素、海藻酸精、植物龍和磷酸二氫鉀等藥肥溶液噴灑麥苗，抗禦或減輕凍害發生。

6.凍後補救

對葉片受凍、幼穗未受凍的麥田，應搶早澆水，防止幼穗脫水死亡。幼穗已受凍麥田，應追加速效氮肥，每畝施銨10～13公斤或碳酸氫銨20～30公斤，結合澆水，中耕鬆土，使受凍麥苗儘快恢復生長。

7.及時追肥澆水，促進小分櫱迅速生長

對主莖和大分櫱已經凍死的麥田，要分兩次追肥。第一次在田間解凍後隨即追施速效氮肥，每畝施尿素10公斤，要求開溝施入，以提高肥效;對缺墒麥田可結合澆水施入;對缺磷的地塊可用尿素和磷酸二銨混合施入。第二次在小麥拔節期，結合澆拔節水每畝施入尿素10公斤。對一般受凍僅葉片凍枯，沒有死櫱現象的麥田，可在早春及早劃鋤，提高地溫，促進麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分櫱抽穗率。

8.防早衰

受凍麥田由於植株體的養分消耗較多，後期容易發生早衰，在春季第一次追肥的基礎上，應看麥苗生長髮育情況，依其需要，在拔節期或挑旗期適量追肥，促進穗大粒多，提高粒重。當早春乾土

麥苗的功效與作用是什麼

功效：清熱解毒。作用：除煩熱，療黃疸，解酒毒。

大麥苗所榨的汁中富含β-胡蘿蔔素，維生素B1、B2、B6、B12，泛酸和葉酸及礦物元素鉀、鈣、鐵、磷、鎂等。其他成分包括葉綠素、氨基酸、蛋白質、纖維素和生物酶。素食者通過補充大麥苗可以避免發生維生索B12缺乏症。

食用方法：加入冷藏的礦泉水榨汁飲用。採收直徑5~6釐米的一小把（約100克）麥苗可加入1升礦泉水，並根據個人口味加入少量蜂蜜。榨汁最好在30分鐘內飲用最佳。如不能一次飲完，需放入冰箱冷藏並最多儲存18小時。

擴充套件資料

麥子葉子中帶有高量的維他命和綠色植物雄性荷爾蒙。另外小麥苗能供求平衡最立即與最經濟發展的蛋白。麥子葉子中則帶有色氨酸。

大麥苗中所含的維生素、礦物質及蛋白質是人類與動物的必需營養。1939年，乾燥後的大麥苗作為“可接受食品”得到了美國醫學會食品委員會的認可。隨後，合成的營養素被加入各種食品中，複合維生素受到廣泛歡迎。

參考資料來源：百度百科-大麥苗

參考資料來源：百度百科-小麥苗

種植小麥在遇到凍害後，還可以補救嗎？

       種植小麥在遇到凍害後，還可以補救嗎？

小麥容易發生凍害的部位為主莖、大孽和小孽，一般主莖和大孽發生凍害較重，小孽適當較輕。

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發生凍害嚴重的地塊，主莖、大孽和小孽都會死亡，這種情況下，就要考慮毀種了，可以種其他蔬菜類的或者是等下一季。

如果小麥還存活的話，可以追施氮肥，來促進小孽的生長髮育，另外，噴施好一點的葉面肥，來補充全營養。另外，適當的鉀肥也可以追施一些。

（1）小麥播種後，氣溫高，一直持續到立冬前後，然後突然降溫，比如降雪、降雨等，由於小麥在播種後沒有經歷過寒冷溫度的鍛鍊，直接降溫後，就很容易造成凍害。

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（2）和上一種有所區別，這種情況是直接進行長時間的低溫天氣，晴天溫度高的天氣不多，導致地上部分的麥苗枯萎死亡，造成凍害。

（3）這種情況是在年後，也就是我們說的“倒春寒”，本來過了年，溫度開始逐漸回暖，但是，突然遇到寒流，這時候小麥抵抗嚴寒的能力下降，就會出現大面積的凍害，造成死苗。

對於冬季受凍麥田，應於返青期利用墒情較好、土壤返漿的有利時機，每畝追施三元複合肥（15:15:15)10~15千克，促分櫱發生和小櫱成穗。早春還應及早劃鋤，提高地溫，促進麥苗返青。春季受凍麥田，應分類管理。

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凍害輕的麥田，以促進地溫升高為主，產生新根後再澆水；凍害重麥田可以早澆水、施肥，防止幼穗脫水死亡。幼穗已受凍麥田，應追施速效氮肥，每畝銨10~13千克或碳酸氫銨20~30千克，並結合澆水、中耕鬆土，促使受凍麥苗儘快恢復生長。

小麥長到什麼樣才能收割，怎樣判斷小麥的成熟！ ————急用！！！！！

當全田的小麥呈現金，旗葉枯黃，籽粒用指甲掐像臘狀一樣，俗稱臘熟末期就可以收穫了。