食用鹽全國統一價

食用鹽價格並不是全國統一價格。國家發改委規定自2017年1月1日起，放開食鹽出廠、批發和零售價格，由企業根據生產經營成本、食鹽品質、市場供求狀況等因素自主確定。但是國家並沒有完全取消“食鹽專營”制度，食鹽生產定點管理，銷售實行國家指令性計劃和批發許可證制度，產銷嚴格按國家計劃指標調撥，大部分地區省級及以下食鹽行政主管部門與鹽業公司政企合一。每年年末，全國都會召開相關會議，根據人口、食鹽量等情況確定用鹽計劃，統一調撥，各省、市也將根據各自情況確定其用鹽量。