藍莓生長在哪裡 藍莓產自哪裡

1、藍莓主要生長在我國北方高寒地區，也就是黑龍江省北部的大小興安嶺一帶。藍莓，近年來被人們視為“世界水果之王”，被聯合國糧農組織列為人類五大健康食品之一，被譽為“21世紀功能性保健漿果”。藍莓一直在歐美地區流行，殊不知，早在我國明代，李時珍就已經掌握了藍莓的功效。

2、藍莓果實中除了常規的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質元素。

3、藍莓中蘊藏著大量紫色成分，就是花青素。

4、花青素是純天然的抗衰老營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑。花青素的抗氧化效能比維生素E高五十倍，比維生素C高二十倍。它對人體的生物有效性是百分之百，與其它的抗氧化劑不同的是，花青素

5、能通過血腦屏障，直接保護大腦和神經系統。

6、癌症是因自由基毀壞遺傳物質(DNA)而導致的。花青素

7、有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。