我的開店經歷

以1983年德克薩斯大學奧斯汀分校舉辦的首屆商業計劃競賽為標誌，拉開了全球大學生參與創業的序幕。下面的學習，小編就為大家解開我的開店心得，希望對大家有所幫助。

我的開店創業經歷1

畢業一年多，郭高林從一無所有的大學畢業生，到一個大膽的創業者，創立了自己的蔬菜連鎖超市，現在擁有4家連鎖店，實現了日營業額1萬餘元，當時的他從來不敢想象，這讓他更加堅定了創業的信念。

讓郭高林高興的是，他的創業不僅為女友和妹妹提供了就業機會，還幫助同學王豔峰、肖冰、吳良良等人找到了工作，成為了有用武之地。如今，四家連鎖店共有員工20餘人。

大學畢業，開店賣菜

郭高林，“80後”畢業生，畢業於河南省教育學院管理學院2007級人力資源管理專業。

郭高林說，他的創業之旅是從在一個初級培訓攤位賣衣服開始的。鄭州畜牧學院門外的路上，人來人往，晚上很熱鬧。馬路兩旁都有賣小吃、衣服和雜貨的路邊攤。郭高林和他的女朋友姜寅也在那裡擺攤賣衣服。姜寅是老闆兼業務員，郭高林的任務是採購貨物。

雖然“培訓臺”只是一場小打小鬧，但在這個過程中，郭高林學到了基本的業務技能。

郭高林喜歡思考。有一次開店創業經驗，他發現自己身邊的賣菜人雖然生意不錯，但是卻很分散，沒有品牌。蔬菜的質量、價格和聲譽不能讓一些顧客滿意。 “我剛才在想，肉可以有品牌店，為什麼蔬菜不能自創品牌？”他萌生了開一家蔬菜超市的想法，“以品牌蔬菜為主，也賣五穀雜糧、冷肉等，還有一些副食。”

在畢業前幾天，很多同學都在忙著找工作，郭高林並沒有慌張，因為他決定開一家自己的蔬菜超市。 2007年6月末，郭高林回校領取畢業證時，將自己的想法告訴了朋友，結果在年級裡轟動一時。賣菜的大學畢業生？很多人都覺得他根本受不了這個苦。

郭高林沒有放棄。 “誰說我是3分鐘的命中？有夢想的人是不會放棄的！”最終，郭高林以堅定的決心，說服了幾位朋友、同學王硯峰、吳良良、郭硯焱等人加入。 5萬多元作為啟動資金。

2007年8月22日，以郭高林名義註冊的蔬菜自助店“雜地利”在鄭州市馬裡莊正式開業。

開四家連鎖店

有了自己的店鋪，郭高林和他的朋友們開始忙碌起來。但在現實面前，他們還是遇到了很多困難。

鄭州毛莊、劉莊、陳寨蔬菜批發市場是他們考察過的少數蔬菜批發市場。劉莊是最大的，也是主菜，所以剛買菜的時候，就直接去劉莊了。

到了之後發現這裡批發的蔬菜往往幾千斤，而且不散。他們摩挲著舌頭，最後批准了200斤大蔥、幾包大蒜和幾百斤土豆。結果大蔥爛了整棟房子，掉了幾十斤，剩下的半個月就賣光了。

“看到情況不對，我們趕緊轉身去了陳寨蔬菜批發市場。到了陳寨蔬菜批發市場，我們發現這裡的蔬菜種類很多，而且價格不貴，很適合我們的採購需求。現在，我們的蔬菜一直都是在那裡採購的。”郭高林說。

每天早上5點，郭高林和王豔峰就會從熱床上爬出來，騎著三輪車去蔬菜批發市場買菜。 “每一片菜葉都要精挑細選，每一分錢都要和別人討價還價。”王豔峰說。

開張的第一天，他們連收銀臺都沒用，就拿假幣丟東西。蔬菜業務對時間的要求非常特殊。別人吃飯的時候他們最忙，高峰期過後可以輪流吃飯。冬天，房子裡既沒有暖氣也沒有空調。因為要洗菜切肉，在冬天來臨之前，好幾個人的手都不同程度的凍傷了。

但他們從未想過放棄。 “這些都是很正常的事情，做事是有過程的，堅持是難的，但萬事開頭難，做事要以正常的心去做。”郭高林說。

郭高林和大家一早就起來，一起呆在黑暗中。他們不怕吃苦受難。他們認真地進行市場調查，並謙虛地向同行和前輩“吸取教訓”。

在幾位年輕人的不懈努力下，“贊裡”的生意越來越好。走進“微帝”的蔬菜超市，貨架上的蔬菜編碼整齊，品種齊全。黑板上的價格標明，價格低廉。除了蔬菜，店裡還有副食、雜貨和涼肉，吸引了不少顧客。大學生的熱情態度讓很多客戶成為回頭客。

就這樣，“微帝”蔬菜自助超市逐漸形成了自己的特色。 “我們還是有優勢的：與小商販相比，我們的優勢是蔬菜價格便宜、品種乾淨、不缺糧；與大型超市相比，我們的優勢是價格低、離家近。 蔬菜超市在幾位大學生的悉心經營下，逐漸走上正軌，加入雙彙集團，經營雙匯冷肉。

那段時間，超市的日營業額在1000元左右，但扣除成本費用後，利潤非常有限。 “創業初期，我們並沒有打算賺錢，我們做的第一件事就是學習和積累經驗，培養客戶群，以後再賺錢。”郭高林說。

隨著業務逐漸走上正軌，郭高林決定擴大規模。 2007年12月，郭高林在鄭東新區成立第一家分公司。這家商店附近是一個居民社群，人口為1000戶。一間只有80平米的簡陋房子，成了郭高林事業的又一個起點。

隨著規模的擴大，適應新環境、員工素質、管理模式、產品質量等問題接踵而至。 “新店開業後，銷售情況並不理想。新店的沉寂和理想與現實的落差影響著我們的情緒。畢竟我們都是年輕人。但是，真誠的交談，相互的安慰和鼓勵讓我們的心更緊，更緊，我們咬著牙過來了。”郭高林說。

在迎接挑戰的過程中，他們研究制定了一系列管理模式和管理制度，包括收銀系統、招聘培訓系統、採購系統、倉庫管理系統等。這些正是他們在大學裡學到的知識，而這些知識也成為了“贊裡”發展的基礎。

現已4家門店實現盈利，月銷售收入突破30萬元。

我的開店與創業經驗之二

孔德勇是中原工學院大四學生。幾天前，他的父母從吉林玉樹村趕來探望正在上學的兒子。臨走前，小空巧妙地買了兩張機票，讓從未坐過飛機的二老真的“飛上癮”了。

2004年9月剛到中原工學院報到的時候，孔德勇和很多貧困家庭的新生一樣。 他的父母告訴他，這筆錢應該至少能用上三四個月。

孔德勇不願等父母供養。他知道，年邁的父母在土地上謀生並不容易。另一方面，作為一名市場行銷專業的學生，??他早在高中時就立下“野心”：上大學，找機會創業，做點什麼。

貧困學生創業最大的困難是啟動資金。為此，孔德勇決定從賺“第一分錢??”做起，聚沙成塔。

他的第一筆收入來自入學第二個月賣掉30雙手套，賺了50元。那天，他興奮的給遠方的父母打電話，告訴他們：“今天的生活費我不用你們的錢，是我自己掙來的！”

第一次考後，孔德勇又當了導遊，賣月餅，賣被子……每一次在業餘時間成功捕捉到的商機，都讓他為以後的創業積累了經驗和資本，也一點一點地增強了他的信心。

從大二開始，孔德勇就再也沒有讓家人寄過錢。反倒是那一年，他還給家裡寄了5000元。

時機逐漸成熟。即將到來的大三暑假，孔德勇存了近2萬元，和同鄉、同學賈洪亮一起，準備實現自己醞釀已久的創業夢想——在學校門前，開一家學生餐廳.

此前，孔德勇專程找到了自己所在的經管學院團支部書記王元元先生，講述了自己的創業夢想和對創業的擔憂。他的學業和創業之間的衝突。王老師告訴他：“只要掌握了正確的學習方法，時間就可以像水一樣被擠出來；而且學經濟和管理學的同學要學以致用，讓學業和創業相得益彰。 。”王的這番話，堅定了小洞的信心。

提前半個月到校，錢包不夠用的孔德勇和賈洪亮幾經考察，選擇了校門附近地下室的旅館——一間沒有水電的空蕩蕩的房間。房間。預付房費後，還剩8000元。他們接了水電，跑裝修，找服務員……為了省錢，他們買了舊桌椅。筆費用。

2006年9月1日，學生入學第一天，孔德勇的東北餐廳開業。這時候，他們才意識到自己對困難的考慮還是太少了。

開業第三天中午開店創業經驗，餐廳只有兩桌客人，收入62元。上半年酒店日營業額很少超過500元，但要顧及成本，酒店日營業額至少要800元以上。

同時，由於經驗不足，每個環節的運營成本都比別人多，買一斤大蒜也要多花兩三毛錢。

困難的時候，孔德勇一行人也想過放棄。但創業的熱情和不服輸的不甘，總能在最後一刻戰勝猶豫和灰心。他們暗中拜訪附近的餐館，以使他們的菜餚更好更便宜；他們在校園網和校園內做廣告，以儘快提高餐廳的知名度；他們把所有的時間都花在促銷上，以吸引更多的回頭客……小孔嘆了口氣：“在課堂上學習我用的那套，我一直用它！”

開業二十天後，餐廳的生意開始好轉。第二個月，有盈餘。越來越多的學生顧客開始瞭解和認可這家學生經營的餐廳。半年後，小空的餐廳從地上搬到了地上。

現在，小孔得意地告訴記者，在生意興隆的夏天，他一天用了14個服務員，門外擺了30多張桌子；月營業額達到6萬元。

今年夏天，孔德勇在東北餐廳附近新開了一家400平米的餐廳——川王府火鍋。

需要強調的是，雖然孔德勇的“生意”越來越好，但他始終沒有忘記作為學生的本分。從大一到大三，他每年都以優異的成績獲得獎學金。孔德勇說，創業的艱辛和樂趣，給了他克服困難的勇氣和精力。他能夠在天亮前趕到市場買食物，而不用在8:30返校；讀書到凌晨，第二天照常起床……就像一個心中有理想的人，總是有無窮無盡的能量和能量。

大四的時候，孔德勇和大家一樣，開始趕工，更多的酒店由東北的親戚打理。在打下堅實的基礎和積累經驗後，他的夢想是在全國範圍內開設服務業“連鎖店”。這家店的名字大家應該都不陌生。

我的開店與創業經驗之三

雖然任泉的名字在最後，但作為“最有投資頭腦的明星”，他顯然是Star VC的真正操盤手。採訪中，每次提到投資，任泉眼中都閃過一絲精光，他甚至對記者說“人生最大的遺憾就是沒有投資陳歐”，可見他對投資的濃厚興趣。

其實，從投資第一家餐廳“熟地香辣魚”開始，任泉已經做了15年的兼職投資人。

1997年大學畢業後，任泉獨立創辦了蜀地香辣魚餐廳。 “當我想賺錢的時候，我沒有別的想法。”任泉坦言：“不過，從那以後，我就從自己的消費角度來定位和經營我的餐廳。”

任泉說他的第一家餐廳開在學校旁邊，在一個非常安靜的小洋樓裡。環境雖然不高檔，但很迷人。 “當時是我自己訂的選單，我的出發點是我能吃多少飯。因為我剛大學畢業，當時還不是明星，印象特別深刻。當時我問大廚土豆多少錢一斤，當時好像是8毛錢一斤，一盤土豆絲可以炒半個土豆，辣椒和油的成本只要1塊錢， 6元的要價也不算貴，這樣一盤土豆絲就可以賺大錢了。”

用這種最原始的方式來設定選單，任泉覺得正是“以人為本”。 “所以那個時候，幾個大學生能花80到100元就可以吃到我店裡的特色菜了。對於那個時候的大學生來說，25元左右的消費還是可以接受的，那時候差不多十元買盒飯。六七塊錢。”

“我的餐廳第一個月就賺錢了，第三個月就開始排隊了，一拖就是十五年。”任泉略帶興趣的說道，在這個過程中，他也感受到了當老闆的責任和壓力。

“投資餐飲不只給我一些膚淺的東西。去辦營業執照的時候需要找關係，去辦營業執照的時候還需要了解房產資訊、市場資訊、物流資訊等。你去看房子。有很多東西你必須掌握和學習，一路上你會從不同的人那裡得到一些經驗，包括好的和壞的。”

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