怎麼區別橙子和橘子

橙子和橘子有什麼區別，讓我們一起了解一下？

1、屬科類品種區別：橘子為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實，而橙子為芸香科柑桔亞科柑桔族柑桔亞族以下的一群植物果實。

2、形態差別：成熟的橙子比橘子大，而且比較飽滿，橙子的表皮較為光滑果皮較厚，橘子的果皮粗糙但果皮較薄，橘子更容易將其剝開食用。

3、口感差別：橙子的果肉甜中帶一絲酸，而橘子的沒有橙子的多汁。

4、營養價值不同：橙子的果肉中有著檸檬酸、橙皮甙、維生素C等營養成分，而橘子的營養成分中蘊含著諾米靈、果膠等。

5、溫涼差別：橙子屬於涼性水果，而橘子屬於溫性水果，如果大量食用橙子不容易上火，但容易拉肚子，如果橘子大量食用，不僅容易使人上火，還會使人腹瀉等不良影響。

拓展一下：

橙子和桔子的區別功效主要在於橙子性味偏寒涼，因此對於體內虛火旺盛的人引起的咽喉腫痛、眼睛紅腫、大便乾燥，如果適當吃些橙子，利用其偏寒涼的屬效能夠很好的清除內火，緩解眼睛紅腫、大便乾燥、咽喉不適症狀的效果相對來說比橘子要好一些。

而橘子當中含有豐富的有機酸，有很好的刺激消化液的分泌以及味蕾的敏感性的作用，因此對於脾胃虛弱、消化不良的人，如果適當吃些桔子，往往比橙子健脾開胃、促進消化的功效要好。