廣東的特產介紹

1、廣州特產—泮塘馬蹄糕、雞仔餅

馬蹄糕是廣東廣州地區漢族糕類美食。泮塘馬蹄糕將馬蹄（荸薺）磨成漿或幹馬蹄粉兌水加糖蒸制而成。“泮塘馬蹄糕”是採用當地的特產馬蹄粉作原料，在製作上先將砂糖炒至稍黃後溶成糖水，再調入半分熟的馬蹄粉漿，然後猛火蒸熟。

雞仔餅是廣東廣州地區漢族傳統餅類名小吃，是廣東四大名餅之一。原名“小鳳餅”，清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。

2、佛山特產—蹦沙

作為廣東一道有名的小食，“李禧記”蹦沙曾是許多人童年時代的一味零食。它留在人們童年記憶中的不只是歡樂，還有那份伴隨一生的味道。“李禧記”蹦沙入口甘香酥化，鹹中帶甜，甜中有脆，吃上一口嘴角不禁滋起一股夠香夠鹹夠鬆脆的爽勁。即使是上了年紀的老人，也不會因為太硬而咬不動。實可謂老少咸宜之佳品。

3、深圳特產—金龜桔

深圳龍崗區坪山鎮金龜桔已有一百多年曆史，相傳是湘、贛交界山地的客家人移植於此，桔大而鮮亮、皮易剝裂，肉清香可口，汁豐富且味道極甜，是解渴和助消化的佳品。金龜桔果實個大色鮮，桔皮易剝，水分多，也很甜。