新鮮香春芽怎麼儲存

1、香椿芽剪掉平根部，根部朝下放水浸泡24個小時，撈出裝進保鮮盒，放到通風涼爽處可儲存一週。

2、香椿裝入保鮮袋，擠出空氣紮好口或香椿芽焯水撈出過冷水，吸乾水分放到冰箱冷藏。

3、香椿芽晒3到5天，裝入密封罐儲存，食用前清水泡兩個小時或洗淨擰乾水分切丁，加入辣椒麵鹽白芝麻油均勻，裝密封罐裝儲存。