醃蒜什麼蒜好 家常美食 關注:1.73W次 1、泡臘八蒜需要用新鮮的紫皮蒜比較好。2、醃製“臘八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,蒜瓣硬繃瓷實,醃好後脆香。3、泡蒜用的醋最好用米醋,米醋的顏色淡,醃製出來的蒜才能是翠綠的,酸辣也適度,在臘八節這天很多人都會醃製臘八蒜。 標籤: 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/262elx.html