大膀蟹怎麼做好吃 家常美食 關注:1.35W次 1、洗淨蟹後,置入盛滿滾水的鍋內,加大姜一塊,猛火煮之。一般半斤以上的二十分鐘,六兩以下的十五分鐘。2、蒸蟹法:水燒至大滾時,將蟹肚朝天放入蒸籠中,上置洗淨抹乾之紫蘇葉,蒸十五到二十分鐘。3、蘸料:用一碗半醋,三碗半醬油,六匙砂糖,姜四節剁茸隔水燉二十分鐘即可。 標籤: 大膀 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/558nny.html