![鼓浪嶼牛軋糖哪家好吃]( "鼓浪嶼牛軋糖哪家好吃")
- 《牛雜與牛軋糖》，地址：鼓浪嶼風景區內厝澳路356號之二(茶語時光)，種類：快餐。牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖製成的糖果，分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖，硬的為咖啡色，以焦糖製成，口感堅硬帶脆。傳統的牛軋糖主要在西班牙生產，成份主要為烤杏仁，其次為蜜糖和蛋白。其他地方...
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![五花肉切片怎麼做好吃]( "五花肉切片怎麼做好吃")
- 1、五花肉洗乾淨。2、切片。3、加鹽。4、加醬油。5、加料酒醃漬。6、醃漬3分鐘。7、倒出炸粉。8、然後加涼水攪拌均勻，注意濃度。9、如果喜歡炸粉多的，可以稍微濃一些，這樣容易掛糊。10、鍋里加油燒熱，等油溫升高的時候，將五花肉片掛糊後入鍋炸制就可以了。11、小心的挪動一下...
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![如何煮麵條好吃]( "如何煮麵條好吃")
- 1、煮麵的水與碗中調配佐料的湯應該分開！也可以提前將水打出來後，再煮麵條。2、現在的麵條大多為鹼面，煮過麵條的湯會有一股刺鼻的鹼味，顏色發黃、湯汁黏糊，不建議喝這種麵湯！3、麵條下鍋時，必須是沸騰起來的開水！麵條沸水下鍋時，能第一時間將麵條表層凝固，避免麵條表層麵粉脫落，導...
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![冰糖橙和臍橙那個好吃]( "冰糖橙和臍橙那個好吃")
- 1、冰糖橙清甜可口，臍橙酸甜適中，都是好吃的橙子品種，日常購買時按照自己的飲食習慣進行選擇即可。2、冰糖橙果肉含糖量高、橙肉緊實、橙味濃郁，而臍橙酸甜度搭配適宜，汁水充沛、果肉細膩，有淡淡的橙香，口感比較的柔和，化渣率較高，相對來說，冰糖橙更適合平時喜歡吃甜食的人，臍橙水分...
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![好吃又簡單的滷鴨頭做法簡述 滷鴨頭怎麼做好吃又簡單]( "好吃又簡單的滷鴨頭做法簡述 滷鴨頭怎麼做好吃又簡單")
- 1、鴨頭簡單沖洗一下後冷水下鍋煮開，焯一下水。2、焯過水後將鴨頭一個一個用自來水沖洗乾淨。3、用剪刀剪開喉部，把氣管扯掉。4、全部洗乾淨之後再放入鍋內，加入兩瓶啤酒。5、放入適量的幹辣椒，我們比較喜歡吃辣，辣椒放的有點多，不能吃辣的朋友可以少放一點。6、加入一把小茴香...
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![螞蚱菜如何做好吃 螞蚱菜怎麼做好吃]( "螞蚱菜如何做好吃 螞蚱菜怎麼做好吃")
- 1、食材：馬齒莧200g、香油3g、生抽10g、剁椒13g。2、馬齒莧去老根、黃葉後擇洗乾淨。3、洗好的馬齒莧用開水焯燙至稍微變色，焯燙時間幾秒鐘就好，（焯燙過火了，馬齒莧軟爛沒口感）。4、焯燙好的馬齒莧過涼開水，撈出控淨水。5、調入生抽。6、調入剁椒。7、調入香油後拌勻，喜歡口感好...
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![怎麼做幹炸帶魚才好吃]( "怎麼做幹炸帶魚才好吃")
- 主料：帶魚。輔料：蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、花椒、麵粉。製作過程：1、帶魚洗淨，去頭去尾清除內臟。2、帶魚切成長度均勻的塊狀，放入蔥薑蒜，料酒、生抽、鹽，撒少許胡椒粉和花椒，翻勻後醃製25—30分鐘。3、將醃製好的帶魚表面裹一層薄的麵粉。4、炒鍋加熱，倒入食用油，待油...
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![豆絲怎麼做好吃]( "豆絲怎麼做好吃")
- 1、青辣椒和紅辣椒分別去籽後清洗乾淨，切成細絲備用。2、豆絲清洗乾淨後，瀝乾淨水分備用。3、鍋中倒入適量的菜油，熱鍋涼油，加入青辣椒絲和紅辣椒絲大火翻炒。4、調入適量的醋、白糖和鹽，大火翻炒約2分鐘，辣椒炒發軟。5、再加入豆絲，調入適量生抽和蠔油，大火翻炒均勻。6、最後調...
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![牛肉如何滷才好吃 牛肉怎麼滷才好吃]( "牛肉如何滷才好吃 牛肉怎麼滷才好吃")
- 1、準備材料。製作滷牛肉需要準備的材料主要是牛肉，香料包括花椒、八角、肉桂、香葉、白芷、小茴香和陳皮，還有冰糖、食鹽、老抽、生抽、料酒等等調味料。2、處理牛肉。在購買了新鮮的牛肉以後，把牛肉在清水裡面清洗乾淨，鍋裡面倒入適量的清水，牛肉冷水下鍋，開大火燉煮三分鐘左...
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![好吃又簡單的紅燒肉做法簡述]( "好吃又簡單的紅燒肉做法簡述")
- 1、五花肉切小丁，姜切薄片，鍋裡放油，爆香薑片、八角、花椒。2、等薑片、八角、花椒出香味，加入帶皮五花肉繼續翻炒，直到五花肉變色。3、加入老抽、冰糖、鹽繼續翻炒5分鐘後，加開水沒過五花肉煮開，小火繼續燉至40分鐘，大火收幹湯汁即可出鍋。...
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![蘋果和什麼一起煮好吃]( "蘋果和什麼一起煮好吃")
- 1、蘋果酸酸甜甜的口感讓它不僅可以當做水果生吃，和一些食材一起煮湯也非常美味。如燕麥、紅棗、山楂、雪梨都可以和蘋果一起煮。2、由於蘋果酸甜的口味，而燕麥雖然健康，但口味比較清淡。這時候就可以用蘋果搭配燕麥煮成營養又美味的美食，適合老人和小朋友食用。3、蘋果和紅...
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![醃製烤肉好吃的方法是什麼]( "醃製烤肉好吃的方法是什麼")
- 1、食材配料：肉（豬、牛、羊）、料酒、雞蛋、生薑、胡椒粉、白糖、十三香、醬油、調料油、咖哩粉、熟花生油、鹽。2、首先將肉切成薄片或者小塊，再將它倒入盆中，同時加入3-5片的生薑，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段。3、再加入適量的鹽、胡椒粉、白糖、十三香、醬油。4、再來1勺...
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![怎樣炒冬筍好吃又簡單竅門]( "怎樣炒冬筍好吃又簡單竅門")
- 1、鍋裡放油,放入冬筍炒幹內部的水分,等到水分差不多已經炒幹撈出備用。鍋裡倒油,油熱後比放入肉絲煸炒,炒到肉絲髮白。2、再放入辣椒絲,大蒜,冬筍依次放進去,炒到冬筍變為黃色,放上一些鹽,繼續攪拌翻炒均勻。最後放一點澱粉水勾芡收下汁就可以出鍋了,美味的冬筍炒肉就做...
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![簡單的雞蛋麵條怎麼做了好吃]( "簡單的雞蛋麵條怎麼做了好吃")
- 1、鍋裡燒開水，煮掛麵。2、碗裡放蔥花、香菜、醬油、陳醋、花椒粉、胡椒粉、鹽、雞精、糖配成調料。3、掛麵快熟的時候，把切好的綠葉蔬菜放進鍋內。3、面熟之後將面放到調料碗裡，加入香油和辣椒油。4、煮麵的水繼續燒開，煮一個荷包蛋，撈出來放在面上即可。...
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![魷魚爆炒怎麼做好吃]( "魷魚爆炒怎麼做好吃")
- 1、用料：魷魚須350克、蒜薹150克、鹽適量、姜適量、豆瓣醬適量、生抽少量、料酒少許、勾芡汁1勺、幹辣椒15克。2、冰魷魚須洗乾淨，準備薑片。3、燒一鍋清水，放入魷魚須、薑片、少許料酒，煮至魷魚須變卷後出鍋備用。4、準備蒜薑末、豆瓣醬、幹辣椒、勾芡水、生抽、少量清水。5...
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![龍遊發糕怎麼做好吃]( "龍遊發糕怎麼做好吃")
- 用料：中筋麵粉300克，糯米粉200克，細砂糖125克，水370克，甜酒釀130克，乾酵母4克，枸杞或紅棗少許。做法：1、稱量好材料，細砂糖倒入水中化開。2、把甜酒釀倒入糖水，攪拌均勻。3、中筋麵粉，糯米粉和乾酵母混勻。4、把糖水甜酒釀混合物慢慢倒入粉中，邊倒邊用筷子攪拌，成功的麵糊是有流動性的...
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![糖醋蘿蔔怎麼做好吃又脆]( "糖醋蘿蔔怎麼做好吃又脆")
- 1、用料：蘿蔔1顆、糖3勺、鹽2勺、生抽1勺、陳醋1勺。2、準備一顆蘿蔔，洗淨去皮。3、切成薄片，儘量切薄一點口感更好。4、切好的蘿蔔加入鹽，糖攪拌均勻醃製20分鐘。5、醃製過程中我們調製醬汁，碗裡倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陳醋和鹽攪拌均勻。6、把鹽好的蘿蔔擠出水分，把料汁...
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![魷魚爆炒怎麼做好吃 爆炒魷魚的做法]( "魷魚爆炒怎麼做好吃 爆炒魷魚的做法")
- 1、用料：魷魚須350克、蒜薹150克、鹽適量、姜適量、豆瓣醬適量、生抽少量、料酒少許、勾芡汁1勺、幹辣椒15克。2、冰魷魚須洗乾淨，準備薑片。3、燒一鍋清水，放入魷魚須、薑片、少許料酒，煮至魷魚須變卷後出鍋備用。4、準備蒜薑末、豆瓣醬、幹辣椒、勾芡水、生抽、少量清水。5...
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![土豆火燒怎麼調餡好吃]( "土豆火燒怎麼調餡好吃")
- 1、將土豆片放在水裡煮，千萬不能加鹽，水開改微火，至快煮。2、放油，先炒肉，再加入魚，炒一下，加好料酒，加水要淹沒魚肉，用小火燒。3、先用花椒水把肉餡朝一個方向攪拌，放適量醬油、鹽和雞精攪勻，再把蔥姜分別剁碎後放在上面。4、起油鍋放十幾顆花椒，等花椒變成黑色，將花椒油趁熱淋在蔥姜...
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![油炸鹹醬怎麼做才好吃]( "油炸鹹醬怎麼做才好吃")
- 材料：上等乾貝150克，中海米50克，紅洋蔥半個，大蒜10瓣，幹樹椒20只，火腿腸1根，魚，油二碗，蠔油5大湯勺，白胡椒粉一勺。，鹽適量，白糖兩湯勺。1、將乾貝和海米洗淨、泡軟，上屜大火蒸20分鐘，用手一捏就成絲為最好。2、將蒸好的乾貝涼涼，用手捻、撕成細絲，海米切碎待用。3、將火腿用開水焯一下，去...
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![炒海鮮丸的做法 炒海鮮丸怎麼做好吃]( "炒海鮮丸的做法 炒海鮮丸怎麼做好吃")
- 1、魚丸、蝦丸、胡蘿蔔、老抽、生抽、白糖、鹽。2、胡蘿蔔洗淨切塊。3、鍋內放入適當油，放入胡蘿蔔炒香。4、放入魚丸和蝦丸大火翻炒。5、翻炒一兩分鐘，放入老抽、生抽。加水，不要沒過魚丸就好。6、中火煮魚丸，將魚丸煮熟，讓魚丸更入味。7、待鍋裡的水漸漸減少，轉大火翻炒，放入...
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![水煮花生的做法大全怎麼做好吃]( "水煮花生的做法大全怎麼做好吃")
- 食材用料：芹菜100克相剋食物胡蘿蔔1根相剋食物花生米300克相剋食物鹽適量桂皮1塊雞精適量香葉3片1.準備好花生米2.芹菜切小段、胡蘿蔔切丁3.花生米沖洗乾淨，加適量的鹽，用溫水浸泡一小時4.泡一小時後，花生米放入電飯煲內，加香葉、桂皮。5.電飯煲煮三十分鐘6.鍋中加水燒開，放入...
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![怎麼樣煮麵條好吃]( "怎麼樣煮麵條好吃")
- 1、煮麵的水與碗中調配佐料的湯應該分開！也可以提前將水打出來後，再煮麵條。2、現在的麵條大多為鹼面，煮過麵條的湯會有一股刺鼻的鹼味，顏色發黃、湯汁黏糊，不建議喝這種麵湯！3、麵條下鍋時，必須是沸騰起來的開水！麵條沸水下鍋時，能第一時間將麵條表層凝固，避免麵條表層麵粉脫落，導...
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![蠶豆的幾種好吃做法 蠶豆怎麼做]( "蠶豆的幾種好吃做法 蠶豆怎麼做")
- 1、蔥油蠶豆，蠶豆二斤；蔥二根；鹽；味精，蠶豆剝殼取豆，蔥切蔥花，鍋中倒入少許油，油熱放入三分之一蔥花爆香，倒入蠶豆輕推，一次性加入水，加鹽、少量糖燜，中火約五分鐘左右，開蓋炒勻，感覺蠶豆已軟，收汁水加味精調味，撒上剩餘的蔥花，關火盛出即成。2、立夏飯（蠶豆飯），蠶豆（豌豆叫法不同）500克；糯米200...
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![怎麼醃雞蛋好吃又省事]( "怎麼醃雞蛋好吃又省事")
- 1、雞蛋10個、高度白酒20ml、食鹽30克、保鮮膜適量、保鮮袋一個。2、首先將雞蛋用清水洗淨，然後將雞蛋放入醃雞蛋到太陽下暴晒1小時，直到將雞蛋表面的水完全晒乾即可。洗淨的雞蛋一定要暴晒，不然會導致雞蛋發臭的。3、將晒好的雞蛋放入到高度白酒中，使雞蛋每一面都完全裹上白...
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