怎樣炒冬筍好吃又簡單竅門

1、鍋裡放油,放入冬筍炒幹內部的水分,等到水分差不多已經炒幹撈出備用。鍋裡倒油,油熱後比放入肉絲煸炒,炒到肉絲髮白。

2、再放入辣椒絲,大蒜,冬筍依次放進去,炒到冬筍變為黃色,放上一些鹽,繼續攪拌翻炒均勻。最後放一點澱粉水勾芡收下汁就可以出鍋了,美味的冬筍炒肉就做好了。有了配料味道更是美味。