花菜如何儲存能放更久

1、菜花可以冷凍儲存。花菜適宜的儲存溫度為0～1℃，冷凍儲存的菜花解凍後烹飪的話口感上會有一些變化。儘量在冰箱中冷藏儲存。

2、可以把菜花放入保鮮袋，或者採用打孔的保鮮膜單個包裹，再放到冰箱冷藏室裡面儲存。因為花菜放在一般室溫下容易開花，所以包裹後放入冰箱內零度左右速凍儲存，可儲存6~8周。