竹蔗馬蹄水做法 竹蔗馬蹄水怎麼弄
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1、準備甘蔗5節,馬蹄500g,清水1000g。
2、切掉馬蹄兩頭,刮掉雜毛。
3、甘蔗豎著切開,放鍋裡。
4、倒入清水,蓋上鍋蓋。
5、大火煮開後轉小火煮至一小時。
6、馬蹄具有清熱化痰明目清音的功效,以馬蹄熬煮的湯水喝了之後能有耳清目明的暢快感,馬蹄還具有消食醒酒的功效。竹蔗是甘蔗的一種,表皮呈青綠色,有清熱瀉火、解煩的作用,同時對防治肝炎、傷風感冒、腸胃積熱均有良好療效。
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