再製乳酪和純乳酪的區別

區別一：

天然乳酪是純牛奶製成的，10公斤牛奶才能做出1公斤的乳酪。而再製乾酪根據我國規定，只有15%的乾酪含量， 注意這15%並不是牛奶，而是乾酪磨碎成粉，然後再混合水，新增劑，植物油，色素，香精。所以再製乾酪是徹底的人造乳酪，成本非常的低。由於中國牛奶產量很低，而且奶牛是三元，蒙牛，伊利他們幾家大企業才有。所以其他的小廠就只能做再製乾酪，即人造乳酪。這樣可以謀取暴利，反著顧客也不懂。就跟動物黃油和植物黃油一樣，跟花生油和花生調和油一樣，根本就不是一種東西。

區別二：
天然乳酪和再製乾酪的分別可以從包裝上看出來，國家規定，再製乾酪一定要寫在包裝上，只要正面反面都仔細找，一定能找到再製乾酪的字樣。或者從配料表看，如果配料表裡如果發現水，新增劑，香料的話，就一定是再製乾酪。因為再製乾酪牛奶極少，必須靠香料香精增香。

看了我的方法，現在你知道再製乳酪和乳酪的區別了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道再製乳酪和乳酪的區別。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是小孩儘量別吃有大量新增劑，色素，香精的再製乾酪。以上就是再製乳酪和乳酪的區別。