冷凍的粽子要蒸多久

1、15-20分鐘。超市買的冷凍粽子要先解凍後再放入蒸鍋中蒸15-20分鐘。

2、如果不解凍直接放入鍋內就要蒸很長時間，直到用筷子可以扎透粽子。蒸粽子時最好先將飲用水煮沸，蓋好蓋子，再將解凍好的粽子放入蒸籠上直至蒸熟，切記不要用冷水蒸。