菱角怎麼才算是煮熟了

1、看外觀。新鮮的菱角從顏色上看一般會帶深綠色，但如果是煮熟了的菱角的話，其外殼會變成黑色，我們可以從這一點上來判斷菱角是否熟了。

2、嘗味道。生的菱角吃起來口感會比較的脆，但如果是熟的菱角的話，吃起來口感就會比較的面。