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關於菱角的生活百科

菱角介紹 菱角怎麼剝

  • 菱角介紹 菱角怎麼剝

  • 1、直接掰開：如果是新鮮的紅皮菱角，直接掰開剝殼食用即可。2、手擠開：菱角的兩段是空心的，可以用手指擠壓菱角的兩端，將果肉從中間洞口擠出。3、工具開：用菜刀在菱角底部切一刀，然後將橫截面朝下，再用刀在菱角兩側各切一刀。用手掰住兩個角，讓拇指在凹進去的地方用力一掰，皮就會斷...
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菱角表面黴了還能吃嗎

  • 菱角表面黴了還能吃嗎

  • 根據情況而定。若菱角只是外殼出現了少許黴點，而裡面的果肉肉質仍然潔白，沒有異常變化即可繼續食用，不過最好煮熟食用，不宜生吃。若菱角表面黴變範圍較大或是裡面果肉出現了變色、變味等情況，就不建議繼續食用，因其中的黴菌已經滲入到了果肉當中，食用後會引起身體不適。...
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菱角怎麼儲存 菱角儲存方法簡單介紹

  • 菱角怎麼儲存 菱角儲存方法簡單介紹

  • 1、若是帶殼的菱角，直接放冰箱裡面冷藏即可，能夠儲存較長的一段時間。需要注意，一般買回來的新鮮菱角，上面或許會有很多水分，所以在儲存之前，需要將水分擦乾後再放入冰箱。同時塑料袋上要留有小洞，保持通風，以免溼氣在塑料袋中導致菱角發黴。這種方法雖然可能儲存相對較長的時間，...
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菱角可以蒸著吃嗎 菱角能蒸著吃嗎

  • 菱角可以蒸著吃嗎 菱角能蒸著吃嗎

  • 1、菱角可以蒸著吃。菱角蒸著吃的口感比較好，而且還比較容易消化，不會過多加重腸胃道消化負擔，有利於營養成分的吸收及利用。2、菱角是草本水生植物菱的果實，是一種美味又營養的食物，菱角可以煮著吃，清洗乾淨後可放入水中煮沸，煮熟後口感比較好。菱角外皮清脆且肉質鮮美，蒸煮後剝...
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菱角的藥用價值和營養價值

  • 菱角的藥用價值和營養價值

  • 菱角，農村的孩子應該會比較熟悉，因為一般都會生長在池塘裡，嫩的菱角很容易剝開，吃起來脆脆甜甜的，味道很好，那菱角都有什麼營養價值呢？菱角，又名腰菱、水慄、菱實等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不...
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菱角什麼時候種

  • 菱角什麼時候種

  • 1、菱角種植時間為清明前後。2、不同地區種植菱角的時間是不一樣的,但是大部分的菱角種植都會選擇在每年的清明前後進行,因為此時的溫度已經比較暖和了,冬天的冰碴也都融化了,水面不會對菱角產生傷害，能讓菱角很好的生長。...
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新鮮菱角長期儲存方法 新鮮菱角怎樣長期儲存

  • 新鮮菱角長期儲存方法 新鮮菱角怎樣長期儲存

  • 1、通風處儲存：鮮菱角放在通風的地方進行儲存，可以讓鮮菱角不會失鮮，而且還可以讓鮮菱角不易變質。2、冰箱冷藏儲存：如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以儲存較長的一段時間，塑料袋上要留有小洞保持通風，以免溼氣在塑料袋中導致菱角發黴。3、放水裡儲存：鮮菱角可以放在水裡儲存，本...
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菱角粉可以煎來吃嗎

  • 菱角粉可以煎來吃嗎

  • 菱角粉可以煎來吃嗎：答案是能。1、菱角粉能煎著吃的。2、菱角是寒性食物，作為二次加工的食物，菱角粉自然是寒性食物，有很多禁忌，但是雞蛋除外，菱角粉是可以和雞蛋同吃的，不僅不會產生不良反應，而且對營養的吸收還有促進作用。菱角粉是菱角的沉澱和澱粉的質感相似，可以用來勾芡，所以...
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菱角可以和豬肉同吃嗎

  • 菱角可以和豬肉同吃嗎

  • 1、建議兩者不要一起吃，容易引起腹痛。2、菱角是一種很常見的食物，民間的吃法也是多種多樣，有人喜歡生吃，有人喜歡熟吃。熟吃的話，炒菱角一般會加配菜，比如有的人喜歡放豬肉做成菱角炒肉，但是不建議這樣的吃法。...
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菱角的產地都有哪些地方

  • 菱角的產地都有哪些地方

  • 菱角是菱科，菱屬中的歐菱和細果野菱的別稱，菱角原生於歐洲，中國南方尤其以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多。長江中上游陝西南部，平原安徽、江蘇、湖北、湖南、江西及浙江、福建、廣東、臺灣等省人工栽培，俄羅斯、日本、越南、寮國等也有栽培。...
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菱角能做成哪幾種菜

  • 菱角能做成哪幾種菜

  • 可以做成以下兩種菜：一是炒菱角燒肉，做法如下：材料：菱角、五花肉、薑片、蔥花、鹽、糖、生抽、老抽、料酒。具體步驟：1、水裡放入薑片，將五花肉焯水備用。2、熱鍋下油，放薑片蔥花炒香，下瀝過水的五花肉翻炒至出油。3、倒入料酒，生抽，老抽，加入糖給五花肉上色。4、加入開水，小火燉約30...
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菱角粉的功效與作用有哪些 菱角粉的功效與作用

  • 菱角粉的功效與作用有哪些 菱角粉的功效與作用

  • 1、菱角粉的功效是可以清毒治瘡，補脾益氣。臨床上可以通過菱角粉輔助改善人體的營養，治療相關的疾病。2、通過菱角粉的服用，可以明顯的提高人體的免疫力，對於預防感染有很大的益處。而且還可以對消化系統進行調整，特別是可以使消化功能紊亂得到糾正，使人體的肥胖得到改善。3、...
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菱角粉能煎著吃嗎 菱角粉可以煎來吃嗎

  • 菱角粉能煎著吃嗎 菱角粉可以煎來吃嗎

  • 菱角粉可以煎來吃嗎%20菱角粉能煎著吃嗎：答案是能。1、菱角粉能煎著吃的。2、菱角是寒性食物，作為二次加工的食物，菱角粉自然是寒性食物，有很多禁忌，但是雞蛋除外，菱角粉是可以和雞蛋同吃的，不僅不會產生不良反應，而且對營養的吸收還有促進作用。菱角粉是菱角的沉澱和澱粉的質感...
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菱角能和花生一起煮的作用介紹

  • 菱角能和花生一起煮的作用介紹

  • 1、能一起煮。2、花生中含有大量的蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素E、粗纖維以及鈣、磷、鐵等礦物質，營養豐富，而菱角甘甜脆嫩，含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質等，有較高的食用價值，兩者一起燉湯，不僅營養美味，還具有健腦益智、強身健體、美容養顏等功效...
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菱角八寶粥的做法

  • 菱角八寶粥的做法

  • 1、首先買回來的菱角洗乾淨，晾乾備用。2、將菱角放到鍋裡煮熟後，取出菱角肉，用碾錘碾碎備用。3、將小米、糯米、紅米、谷麥、桂圓、蓮子、花生、紅豆、蜜豆等八寶粥食材洗乾淨，浸泡一小時。4、將以上材料倒入鍋一次將水加足，大火燒開轉文火，5、煮1小時，並不時攪拌一下。6、八九...
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吃菱角的好處是什麼 菱角的營養價值

  • 吃菱角的好處是什麼 菱角的營養價值

  • 1、菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C，胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。2、菱角，又名腰菱、水慄、菱實等，是一種菱科、菱...
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菱角煮到怎麼樣算熟了

  • 菱角煮到怎麼樣算熟了

  • 菱角是一種長在水裡的果實，通常夏末秋初上市。菱角有大小之分，通常蒸熟或者煮熟食用，口感軟糯，也可以生吃，口感清脆香甜。我們煮菱角的時候要根據菱角本身的大小來看時間哦，通常煮15~20分鐘即可。菱角煮到怎麼樣算熟了菱角含有較多的澱粉，未煮熟的質地更嫩滑爽口。一捏就能明顯...
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菱角怎麼剝

  • 菱角怎麼剝

  • 1、直接掰開：如果是新鮮的紅皮菱角，直接掰開剝殼食用即可。2、手擠開：菱角的兩段是空心的，可以用手指擠壓菱角的兩端，將果肉從中間洞口擠出。3、工具開：用菜刀在菱角底部切一刀，然後將橫截面朝下，再用刀在菱角兩側各切一刀。用手掰住兩個角，讓拇指在凹進去的地方用力一掰，皮就會斷...
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關於菱角種子怎樣留種 菱角種子怎樣留種

  • 關於菱角種子怎樣留種 菱角種子怎樣留種

  • 1、種植時間菱角長江中、下游地區一般在3月下旬至4月初播種，早熟品種7月上、中旬開始採收，一般9月下旬至10月上旬採收結束。2、秧田選擇育苗秧田宜選擇避風向陽、土質肥沃、水深10-50釐米、排灌方便的田塊，育苗前應將秧田水面中的浮萍、水綿等清除乾淨，採用大棚育苗及種植應...
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新鮮的菱角肉怎麼儲存

  • 新鮮的菱角肉怎麼儲存

  • 1、通風處儲存。鮮菱角我們可以放在通風的地方進行儲存的，這樣可以讓鮮菱角不會失鮮，而且還可以讓鮮菱角不容易變質，這個是非常好的一種儲存途徑。2、冰箱冷藏儲存。如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以儲存較長的一段時間，塑料袋上要留有小洞保持通風，以免溼氣在塑料袋中導致菱...
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菱角的功效和作用

  • 菱角的功效和作用

  • 1、抗癌作用，菱角在一些處方中有一定的抗癌作用。2、清暑解熱的作用，可以緩解中暑。3、健脾益氣，對脾胃不好的患者效果很好。4、緩解面板病，比如小兒頭瘡。5、減肥瘦身，可以作為減肥的輔助產品。6、可以解酒，喝酒之後可以適當的服用一些。7、吃菱角可以補五臟，去百病，對身體是有...
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菱角的營養價值多少

  • 菱角的營養價值多少

  • 菱角，農村的孩子應該會比較熟悉，因為一般都會生長在池塘裡，嫩的菱角很容易剝開，吃起來脆脆甜甜的，味道很好，那菱角都有什麼營養價值呢？菱角，又名腰菱、水慄、菱實等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不...
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菱角如何晒乾

  • 菱角如何晒乾

  • 1、將菱角表面清洗乾淨，然後將外殼剝掉。2、留取菱角肉置於陽光下晾晒乾燥。3、然後將晒乾的菱角肉裝入袋中，密封，置於陰涼乾燥處儲存即可。4、晒乾的菱角肉可用於煮粥或煮湯食用。5、也可以將其磨成細粉食用。6、可以晒乾儲存。菱角是一種水生植物，其中含有豐富的水分、糖分...
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新鮮菱角可以生吃嗎

  • 新鮮菱角可以生吃嗎

  • 1、新鮮菱角是可以生吃的，嫩菱角的口感十分脆甜，可當水果生食。2、但是如果是老菱角，口感風味下降，最好還是煮熟後進行食用。在食用菱角時，只要將外表的殼剝去即可。3、雖然菱角能夠生吃，但過多的食用菱角也可能造成消化不良、脾胃虛寒。菱角屬於寒性的食物，含有大量的澱粉和蛋...
  • 5501
菱角可以放冷凍儲存嗎

  • 菱角可以放冷凍儲存嗎

  • 菱角可以放冰箱冷凍嗎？菱角屬於蔬菜大全當中的一種，它的營養價值也是很高的，一般出現在秋季，可生吃熟吃，兩種味道不同風格，那麼菱角是否可以冷凍呢？一起來看一下吧！菱角肉不可以冷凍儲存，冷凍不好，菱角大部分是澱粉，凍了後表面會變黃變軟，有種怪味。帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以儲存較...
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