奶油玉米花的做法竅門

1、將玉米油和黃油放在鍋裡化開。

2、加入白糖化開。

3、糖化開起小泡時攪拌均勻。

4、放入玉米粒炒拌勻。

5、中火加熱五分鐘左右玉米粒開始炸開。

6、轉中小火讓玉米充分炸開，中間要拿起鍋晃動讓沒炸開的玉米受熱。

7、待鍋中的聲音基本停止時將玉米翻拌一下，倒出晾涼即可食用。