餃子儲存方法 餃子怎麼放到冰箱儲存
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1、水餃餡要適當,餃子餡兒不可以過多,裹得鼓起皮面會被撐裂。
2、包裹後不必急著放進冷凍裡。等包裹的水餃的皮面略微做了以後再放冷凍。
3、冷藏室的抽屜櫃墊保鮮袋,包裹的餃子鋪好,冷凍,凍潔實了再裝包裝袋,不容易粘起來就不易裂了。
4、要把包裹的水餃鋪平放好放到冷凍櫃裡皮面揀牢固了,大約一兩個鐘頭,就需要取出裝進薄膜袋中扎牢封袋放到冷凍櫃裡,那樣儲存水餃拿出來煮時皮面就不容易裂開了。
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