煮雞蛋怎麼不破 家常美食 關注:2.33W次 1、將雞蛋洗乾淨後用家用的縫衣針,在雞蛋胖的那端扎個小孔即可。2、雞蛋洗好後,先放在盛滿冷水的盆中浸泡半小時,使雞蛋內的氣壓降低。3、然後再開火煮,水煮沸後再煮五分鐘,關閉火後再浸泡五分鐘。煮雞蛋的時候可以在水里加一些鹽或醋,這樣可以軟化蛋殼,蛋殼不容易破裂。 標籤: 不破 雞蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/lgpvwx.html