髮菜要泡多久 髮菜要泡多長時間

1、正常情況下來說髮菜一般只需要泡兩個小時左右就可以用來煮了,但還是要具體看情況的,如果我們是使用的溫熱水的話,一般是需要一個小時到兩個小時左右的時間,但如果我們是使用涼水來浸泡的話,可能時間還會相對久一些,需要3~4個小時的時間,如果髮菜放置的時間比較久,時間還會往後延一些,大概需要五六個小時的時間。

2、髮菜又名江蘺，竹筒菜，粉菜，龍鬚菜，頭髮菜，發藻，大發絲，地毛，地耳筋，毛菜，仙菜，淨池毛，是藻類植物中藍藻門念珠藻科念珠藻屬中陸生藻類，細胞呈黑藍色，曾被李漁稱為“河西物產第一”。主要生長在甘肅市內，當地居民早已習慣使用髮菜，在東南亞地區很多宴席上都會有這到佳餚，寓意發財，圖吉利。