如何鑑別梨的好壞

1、看皮色：梨皮細薄，沒有蟲蛀、破皮、疤斑和變色等。

2、看形狀：果形飽滿，大小適中，沒有畸形和損傷。

3、看肉質：肉質細嫩、脆，果核較小。如口感粗硬、水分少、咀嚼如木渣，則質量較差。

4、看果味：香味濃郁，入口不澀。