微波爐烤地瓜要用錫紙嗎 微波爐烤地瓜要不要用錫紙

1、可以的，錫紙是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，厚度在0.2mm以下，主要用於廚房盛裝食物。最初的錫紙比鋁箔軟，包裹食物在加熱的環境下會有少許異味散發出，不過，經改制後，現在已經沒有異味了，可以用於燒烤時包裹食物，安全性還是非常高的。所以，不用擔心用錫紙包裹地瓜不安全，不會稀釋出對人體有害的物質。

2、此外，錫紙還有很多好處，如可以防止食物粘烤盤、防止食物沾上髒東西、方便刷烤盤、避免配料散落在微波爐上等。另外，用錫紙包裹雞翅放進微波爐中加熱，還能防止雞翅的水分流失，保持其鮮嫩，口感良好。