怎麼看豬血熟不熟

1、一般水開豬血煮一分鐘左右就熟了。豬血煮制時間不用太久，吃起來也非常鮮嫩可口，要是煮制時間久了，會導致營養成分流失，口感也會變硬。

2、不過在家中煮豬血最好是先焯一下水，將裡面的髒東西、血水焯出來，然後再用冷水沖洗，接著煮下鍋煮著吃就可以了。煮好的豬血要儘快吃完，吃不完也要蓋上保鮮膜放到冰箱儲存，裡面滋生細菌變質。