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含鐵量高的水果有哪些

含鐵量高的水果有哪些

1、櫻桃。櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫古籍裡稱它能“滋潤面板”、“令人好顏色,美態”,常吃能夠讓面板更加光滑潤澤,可預防貧血。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。

2、龍眼。龍眼即桂圓,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血食物。

3、桑葚。桑葚是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議將桑葚煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。

4、紫葡萄。紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄晒製成幹後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在晒制過程中,最大限度地保留了葡萄皮,也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留。

標籤: 水果 含鐵
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