奶茶店西瓜汁的做法

1、在選擇榨汁的西瓜時，一定要選擇口感比較脆的西瓜，就是人們常說的爆炸瓜，因為這種瓜的汁水特別清甜。

2、榨完汁之後，一定要做的一件事就是濾渣，在喝西瓜汁時突然吸到一口碎碎的西瓜子，會讓人的喉嚨感覺不舒服。

3、在做冰鎮西瓜時，做好不要在西瓜汁裡新增水做的冰塊，因為這樣會沖淡西瓜的味道，應提前將西瓜冷藏一段時間，或者放用西瓜汁凍成的冰塊。