炒甜豆的做法

1、準備甜豆、油、水、鹽和味精。

2、甜豆洗淨，瀝乾水分。

3、鍋中坐少量油。

4、油熱後下入甜豆翻炒幾下。

5、加入半碗水，煮一會，不用加鍋蓋，加了鍋蓋豆子就不翠綠了。

6、水快乾時調入適量的鹽和味精，翻炒均勻出鍋。